Chia tay Sukhumvit soi 38
Chủ sở hữu của khu đất nơi các quầy hàng kinh doanh đã chết cách đây hai năm và gia đình ông đã bán nó để xây một chung cư sang trọng mới đang có nhu cầu ngày càng tăng ở khu vực trung tâm Bangkok này. Điều đó có nghĩa là tòa nhà có vị trí phổ biến này quán ăn nó sẽ sớm bị phá bỏ để lại ít chỗ hơn cho những người yêu thích thức ăn đường phố.
Những người bán hàng trên con phố trung tâm này hoạt động hàng ngày từ sáu giờ tối cho đến nửa đêm, cung cấp đủ loại cá, thịt, salad và nước trái cây trong hơn bốn thập kỷ và bị sốc khi nghe tin tòa nhà bị phá dỡ. Một số người trong số họ đã đặt quầy hàng của họ ở nơi khác, trong khi những người khác đã di chuyển qua đường với hy vọng đạt được thỏa thuận với chính quyền. Một tấm biển viết trên bìa cứng ở lối vào đường phố có nội dung: "Chúng tôi sẽ tồn tại."
“ Chúng tôi sẽ ở lại cho đến khi họ đuổi chúng tôi . Tất cả chúng tôi đang tìm kiếm hy vọng, chúng tôi đã ở đây một thời gian dài, ”anh nói. Joe, 40 tuổi , một trong những nhà cung cấp Soi vẫn chưa tìm ra giải pháp thay thế. "Các tòa nhà khác xung quanh rất đắt và tôi không thể mua được", một nhà cung cấp khác cho biết thêm, nongamm.
Một cú hích cho ẩm thực đường phố Bangkok
Nhiều người bán hàng đã đến nơi này khi con đường chưa có và nó chỉ là một dòng sông cát , trong khi những người khác, như Joe, đã tiếp quản công việc kinh doanh do cha mẹ họ hoặc các thành viên khác trong gia đình bắt đầu. Kể từ đó, họ đã trở thành một cái gì đó giống như một gia đình mà họ đã chia sẻ những ngày dài và những cuộc trò chuyện dài trong nhiều năm.
“Cha tôi bắt đầu công việc kinh doanh này cách đây 40 năm. Nó đã thay đổi rất nhiều kể từ khi bắt đầu! ” này , một cô bán hàng 51 tuổi. May mắn thay, cô ấy đã giành được lại một phần khách hàng của mình nhờ vào các bản đồ mà cô ấy đã phân phối giải thích nơi họ có thể tìm thấy cô ấy từ bây giờ, trong Đường Rama IV.
Sau sự biến mất của thánh địa ẩm thực đường phố này, một số lựa chọn thay thế đã được mở ra. Trung tâm mua sắm Gateway, xác định vị trí Tôi 42 của cùng một con phố Sukhumvit, tại điểm dừng của ekamai skytrain , đã mời hàng chục người bán hàng di dời quầy hàng của họ, trong khi bãi đậu xe Sutti Mansion , nằm ở góc cùng con phố Sukhumvit 38, đã trở thành một trong những địa điểm nổi tiếng khác sau khi thông báo phá dỡ tòa nhà, mặc dù thực tế là nó không có tính xác thực như nhau và không có chỗ cho tất cả các nhà cung cấp. chuyển vị trí tất cả các bài viết của bạn ở đây.
Sự thay thế mới của cùng một con phố
"Tôi không thể chuyển đến Sutti Mansion" , Giải thích Marley , 56 tuổi. “Ngay lối vào đã có một quầy bán nước hoa quả. Tôi đã chuẩn bị nước trái cây trong 32 năm trên cùng một mét vuông của đường phố. Tôi muốn trả tiền học cho con tôi. Bây giờ tôi đã làm được, có lẽ đã đến lúc giải nghệ. "
Trong lúc đó Bánh mì , người từng chuẩn bị món salad trong một nhà hàng nhỏ ở tầng trệt của tòa nhà, đã trở lại tỉnh của mình với hy vọng mở một nhà hàng mới. "Tôi sẽ cố gắng tiết kiệm một số tiền", người phụ nữ bán hàng 40 tuổi giải thích.
Chuyển đến Sutti Mansion không phải là giải pháp cho tất cả mọi người
Một số lựa chọn thay thế khác để thử đồ ăn Thái chính thống là chợ charoen krung , có thể đi được từ trạm dừng tàu trên cao Saphan Taksin; thị trường của Petchaburi Soi 5 , tại lối ra 3 của trạm dừng Ratchathewi trên cùng một dòng; hoặc đường phố Silom Soi 20 , tại lối ra số 2 của trạm dừng Chong Nonsi.
Thủ đô trong những tháng gần đây đang chứng kiến nhiều địa điểm mang tính biểu tượng của nó biến mất. Tháng 12 năm ngoái, chẳng hạn, thị trường bùa hộ mệnh nổi tiếng không còn tồn tại , được chào mời như một điều không thể bỏ qua trong một số sách hướng dẫn du lịch của thành phố. Nơi này có hơn một trăm gian hàng, và theo các tín đồ, đó là lý tưởng để mua bùa hộ mệnh và bùa hộ mệnh thu hút sự may mắn hoặc cách chữa trị cho những vấn đề cá nhân đen tối nhất. Nhưng hạn chế là vị trí của nó, gần Cung điện Hoàng gia, một trong những khu vực sầm uất nhất ở Bangkok, dẫn đến nhiều phàn nàn về giao thông trong khu vực. Hội đồng thành phố đề nghị những người bán hàng chuyển đến những nơi khác như đường Rama II hoặc chợ ở Bang Bua Thong , cách Bangkok hơn một giờ lái xe, để người đi bộ có thể sử dụng lại vỉa hè và do đó dừng đi bộ trên đường.
Mục tiêu tiếp theo của Hội đồng Thành phố sẽ là chợ hoa , một địa điểm văn hóa quan trọng khác đã hoạt động hơn 40 năm, nhưng chỉ cách khu vực Grand Palace 10 phút đi xe. Trong lúc đó, Khoảng 500 quầy hàng cũng sẽ sớm biến mất khỏi khu vực Tây ba lô trên Đường Khao San ; một nửa trong số đó sẽ biến mất vì chúng là bất hợp pháp, trong khi những hợp pháp sẽ đóng cửa khi hợp đồng của họ hết hạn.
Năm ngoái, thành phố này cũng mất đi sự nổi tiếng sân vận động quyền anh Lumpini , mở cửa vào năm 1956, trước cuộc xâm lược của các tòa nhà chọc trời ở Bangkok. Tòa nhà nằm trong khu thương mại và buộc phải di chuyển về phía bắc thành phố, gần sân bay Don Muang, để nhường chỗ cho các công ty bất động sản, bỏ lại sau lưng một số công ty du lịch kinh điển khác của nó.
Theo dõi @ana \ _salva
Một con phố ẩm thực ít hơn trong thành phố
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- Hướng dẫn ăn các món ăn đường phố (và sang trọng) ở Bangkok
- JJ: Chúng tôi đã đến thăm bí mật được giữ kín nhất của Bangkok
- Mười lý do chính đáng để đến Bangkok
- 10 lý do hoàn hảo để bạn bị lạc ở Bangkok
- Thái Lan: thành trì của hòa bình nội tâm
- Hướng dẫn Bangbkok
- 16 điều bạn sẽ nhớ về Thái Lan
- Thái Lan cho người mới bắt đầu (lãng mạn)
- Điểm đến nhỏ (I): Thái Lan với trẻ em
- Làm gì nếu bạn bị khỉ cắn ở Thái Lan