Đảm bảo bạn dành ít nhất một ngày ở Delhi
Có những người đáp xuống Delhi ngay lập tức rời Delhi, và đây là sai lầm đầu tiên họ mắc phải khi đến Ấn Độ. Bởi vì, mặc dù đúng là nó không phải là một thành phố dành cho tất cả mọi người, nhưng nó là Đó là một thành phố hiếm có trên thế giới. Mang đậm dấu ấn lịch sử nhưng tràn ngập nhịp sống hiện đại, Delhi đầy màu sắc là một trong những tò mò, điên rồ và gây nghiện từ Ấn Độ. Ở đây chúng tôi có bài kiểm tra và nhân tiện, một hướng dẫn sử dụng để tồn tại.
Ở Delhi, nó chuyển sang màu tím. Điều đầu tiên gây ngạc nhiên về thành phố này, đó là trên bầu trời chào đón bạn ngay khi bạn hạ cánh không hề có một dấu vết của tông màu vàng hoặc cam, Delhi vẫn là hoa cà, bất chấp sự ô nhiễm bao quanh nó.
Và thế là bắt đầu cuộc phiêu lưu của tôi với thành phố này, dù yêu hay ghét, đều không thể bỏ qua, nơi tôi đến chỉ sau hơn sáu giờ từ Helsinki, trên một chuyến bay Finnair. Tôi hạ cánh với rất nhiều, rất nhiều mong muốn được ngấu nghiến điểm đến, và cũng có một vài món cà ri ngon.
Cách sân bay không quá 30 phút là điểm dừng chân đầu tiên của tôi tại thủ đô, khách sạn ** Leela Palace **. Chỗ ở của tôi trong 48 giờ tiếp theo trong thành phố trông giống như một cung điện (cái tên đã làm dấy lên những nghi ngờ đầu tiên) và sống theo lòng hiếu khách đặc trưng của đất nước: hơn 14.000 bông hoa tươi trải khắp các phòng, nghề thủ công cẩn thận của địa phương từ vải vóc đến dao kéo và nụ cười ở khắp mọi nơi.
delhi không bao giờ ngủ
Một bữa tiệc thị giác tại khách sạn có diện tích hoành tráng nhưng ấm cúng này, nằm ở trung tâm khu ngoại giao của Delhi. Và, mặc dù ở một trong những thành phố hỗn loạn nhất trên thế giới, sự im lặng là hoàn toàn trong phòng của tôi, được cách âm hoàn hảo, và có một chiếc giường, một vòi hoa sen và một bồn tắm với tỷ lệ khổng lồ đến mức tôi tự hỏi liệu mình có nên ở đây cả ngày không.
Vượt qua cám dỗ không phải là điều dễ dàng, nhất là khi tôi nhìn vào sự lộng lẫy bể bơi ngoài trời nằm trên mái nhà, với nhiệt độ được kiểm soát là 26 ° C. Nhưng tôi sẽ tận hưởng tất cả những điều này khi trở về, tôi nghĩ trước khi lên đường khám phá thành phố.
Lời khuyên thứ hai phù hợp với câu trước của tôi: bạn không thể chỉ vội vàng quanh thành phố. Delhi không phải là Manhattan và tỷ lệ cũng như cơ sở hạ tầng của nó không cho phép Google Maps có trong tay, để đi dạo một cách không mục đích. Có một số cách để đi xung quanh thành phố này, và không có cách nào trong số đó, được cảnh báo, là nhanh. Ùn tắc giao thông ở Delhi có thể kéo dài hàng giờ, vì vậy tốt nhất là nên hạn chế khi tổ chức các chuyến thăm, trang bị cho mình sự kiên nhẫn và rời khỏi khách sạn vội vã. Sự hỗn loạn, tiếng ồn và hơn hết là tiếng còi xe Họ là một phần của cuộc sống của thành phố, và điều cần thiết là phải học cách sống chung với nó.
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian ở Delhi, lựa chọn tốt nhất là thuê một chiếc taxi đi tham quan thành phố; Nó đơn giản, nó rẻ (năm giờ tốn khoảng 20 euro) và tài xế của nó nói tiếng Anh hoàn hảo. . Cũng thế, bạn có thể dừng bao nhiêu lần tùy thích và đón bạn khi bạn cần.
Làm thế nào để chống lại?
TỪ DELHI MỚI ĐẾN DELHI CŨ
Không thể hiểu New Delhi mà không đến thăm Old Delhi lần đầu. Ở phần cũ của thành phố là nơi họ hấp dẫn chính Vì vậy, ngay cả khi điều đó có nghĩa là đắm mình hoàn toàn trong một môi trường mà bạn có thể cảm thấy mình kém hơn một chút so với người sao Hỏa, thì việc tham quan khu vực cổ nhất của thành phố là điều không thể. Ở đây bạn có thể đi mua sắm, xem Pháo đài đỏ hoặc đơn giản là lấp đầy điện thoại di động bằng những hình ảnh về điều này thế giới ngầm hỗn loạn và ăn ảnh nơi xe tuk-tuk hòa trộn với bò, khỉ, người mua sắm, người bán hàng rong, xe máy, tiếng ồn và màu sắc trong một bữa tiệc đường phố thịnh soạn mà tất cả mọi người đều được mời.
Delhi được cho là tám thành phố trong một a, vì nó là một thành phố được xây dựng trên các thành phố và mỗi thành phố được xây dựng trong hoặc gần, tàn tích của người tiền nhiệm của nó, để lại một tòa thành mà ngày nay chỉ toàn là những di tích cổ xưa, chẳng hạn như những pháo đài đổ nát của e Tughlaqabad, Siri, Purana Qila và Shajahanabad.
Ngoài ra còn có những ngôi đền sôi động, chẳng hạn như khu bảo tồn của Nizamuddin Auliya, một vị thánh Sufi sống cách đây hơn 700 năm. Nằm giữa mê cung của các cửa hàng nước hoa, cửa hàng bán thịt và người bán hoa, ngày nay những người sùng đạo vẫn tập trung đông đúc bên trong cũng giống như họ đã có hàng trăm năm. Khách truy cập được phép nhập cảnh; Đổi lại, bạn chỉ cần để lại một khoản đóng góp kín đáo, mặc dù nó cũng không phải là bắt buộc. Cả trong các ngôi đền và các điểm tham quan chính của đất nước, nó được khuyến khích ăn mặc với một số trang trí, nhưng, giống như của lễ, nó không bao giờ là bắt buộc.
Pháo đài đỏ nổi tiếng
Và mặc dù tất cả những điều trên chính xác là những gì người ta mong đợi ở Delhi, thành phố vẫn che giấu một con át chủ bài mà không liên quan nhiều đến quá khứ, và liên quan nhiều đến tương lai ngày càng hứa hẹn đang ở trước mắt. Một khung cảnh thời trang và thiết kế sôi động gặp nhau ở hai trong số những khu phố sang trọng nhất của nó: Shahpur Jat và Hauz Khas.
Ở Shahpur Jat, ít bóng bẩy hơn trong số hai, các thương hiệu địa phương như Antar-Agni Họ đang ở trong Studio ở tầng 2 , một cửa hàng đầy màu sắc, nơi điều thực sự phức tạp là không lấy đi bất kỳ vật dụng nào trong số hàng trăm vật trưng bày, từ đèn chùm đến khăn trải giường, đồ trang sức, cốc hoặc đệm. Không thể không yêu một trong những chiếc áo dài lụa của Thực hành Pandey đó là ở khu vực lân cận của hauz khas . Hơn nữa, rất gần đây, nappa dori bán những chiếc túi nổi tiếng có in cảnh đường phố của Ấn Độ từ những bức ảnh cổ điển.
Trong vấn đề làm đẹp, công ty Kama , lấy cảm hứng từ mọi thứ tốt đẹp và tự nhiên mà Ayurveda cung cấp, là một trong những sản phẩm hàng đầu được sản xuất tại Ấn Độ, và các sản phẩm như dầu hạnh nhân hoặc huyết thanh ban đêm của nó quy tụ nhiều tín đồ không chỉ từ trong nước mà còn từ phần còn lại của thế giới.
ĂN Ở ĐÂU TẠI DELHI
Nếu họ nói với tôi điều đó giọng Ấn Độ Nó sẽ trở thành một trong những nhà hàng yêu thích của tôi trên thế giới, tôi sẽ không bao giờ tin vào điều đó, nhưng nó là như vậy. Và mặc dù không hoàn toàn dễ dàng để có được một cái bàn ( Tôi đã đặt trước vài tuần và tôi đã phải thích nghi với lịch trình nghiêm ngặt mà họ đã đề xuất với tôi), kết quả là xứng đáng.
Khu phố Hauz Khas
đây là đầu bếp Manish Mehrotra thành thạo thực đơn nếm thử (khoảng 45 euro) bao gồm tám món ăn dựa trên ẩm thực Ấn Độ, nhưng được chế biến với nét đương đại. Món sườn cừu tẩm ướp hay bánh cua chỉ đơn giản là tuyệt vời, và không phải ngẫu nhiên: Indian Accent đứng thứ 30 trong bảng xếp hạng 50 nhà hàng tốt nhất tại Châu Á và có hai chi nhánh ở New York và London đã được giới phê bình và khán giả đón nhận nồng nhiệt.
Và trên một quang phổ kém sang trọng hơn nhiều, nhưng vẫn đích thực và thú vị luôn luôn không thể thiếu cà phê lota , nằm trong Bảo tàng thủ công quốc gia , là một quán cà phê cổ kính và nghệ thuật cung cấp các món ăn Ấn Độ trong vùng hiện đại, với Palak Patta Chaat (Rau bina chiên giòn, khoai tây và đậu gà với sữa chua tẩm gia vị và tương ớt xanh), một trong những món ăn ngoạn mục nhất của họ. Cafe Lota có nhiều người hâm mộ vì thực đơn phong phú của nó, nhưng trên hết là bánh pho mát Bhapa Doi của nó, mà nếu nó chưa có một câu lạc bộ người hâm mộ, thì cũng không kém xa.
Trở lại khách sạn và giữa đêm bơi trong hồ bơi (có ai thực sự nghĩ rằng tôi sẽ bỏ lỡ nó không?) Tôi nhận ra rằng chuyến thăm của tôi đến Delhi là kết quả của sự bướng bỉnh, hoặc một linh cảm đi du lịch cho những điều lãng mạn nhất , nói với tôi rằng tôi phải thử. Và tôi đây, tận hưởng làn nước 26 độ trong khi thành phố dưới chân tôi không ngủ dù đã 11 giờ đêm. Đã qua rồi sự nhộn nhịp, năng lượng, niềm vui, sự hỗn loạn và vô số nét quyến rũ của một điểm đến với cảnh du lịch ngày càng phát triển. Tôi đã nói, bạn chỉ cần biết làm thế nào để tồn tại nó.
Giọng Ấn Độ, ở Delhi