Mua sắm, ngủ, mua sắm và hơn thế nữa ...
NGỦ Ở ĐÂU
** The Upper House ** _ (Pacific Place 88 Queensway; từ € 446) _
Thiên tài Andre Fu chiếu vào Hồng Kông hơn nhiều so với một khách sạn sang trọng: The Upper House là một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Nơi ẩn náu này ở trung tâm thành phố đảm bảo một sự đối xử thân mật và cá nhân trong đó khách hàng là, trước hết và quan trọng nhất và không có vấn đề gì, điều quan trọng nhất. Một khi bạn đi qua cửa của nó, mọi thứ là một dòng chảy bất ngờ liên tục.
Bắt đầu với tòa nhà, với thiết kế tiên phong và hài hòa, trong đó các đường nét mềm mại và màu sắc ấm áp làm chủ đạo. 117 phòng và dãy phòng của nó đều rộng rãi và có tầm nhìn ra đường chân trời. Ẩm thực tinh tế của ** Café Grey Deluxe **, các lớp yoga miễn phí được tổ chức vào mỗi cuối tuần hoặc chăm sóc sắc đẹp trong sự riêng tư trong phòng của bạn chỉ là một số dịch vụ độc quyền của nó.
H: Khách sạn Art _ (4 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon; từ € 80) _
Nhân viên lễ tân với tạp dề sành điệu, hình xăm trên cánh tay và giày thể thao. Một thiết kế nội thất trong đó từ "công nghiệp" là tổng thể của tất cả. Bê tông, sắt, gỗ…
Sự lạnh lẽo của không gian chung, được thiết kế sang trọng, tương phản với bầu không khí ấm áp và thân thiện của 69 phòng , tất cả đều tương tự nhưng được chia thành bốn loại theo kích thước của giường.
Móc cho bạn tiên phong, độc đáo và không khí tinh vi ; và thuyết phục với giá cả phải chăng, tiện nghi nguyên bản và vị trí hoàn hảo.
** Mandarin Oriental ** _ (5 Connaught Road Central; từ € 466) _
Khách sạn năm sao này là khách sạn đầu tiên trong chuỗi Mandarin Oriental mở ở Hồng Kông , và ngày nay nó gần như là huyền thoại như chính thành phố. Sang trọng, thoải mái và phong cách là giá trị của bạn và từ vị trí trung tâm của nó, đối diện cảng Victoria , lượt xem vô song thu được. 299 phòng và dãy phòng, trong đó truyền thống được kết hợp với thiết kế và công nghệ.
Nhà hàng Man Wah của Mandarin Oriental
** Hotel ICON ** _ (17 Bảo tàng Khoa học Đường Tsim Sha Tsui East, Koowlon; từ € 193) _
Rất ít khách sạn có thể sánh được với tầm nhìn đẹp mê hồn của rừng thép Hồng Kông, vịnh xinh đẹp và những ngọn núi bao quanh thành phố. Tuy nhiên, điều này đúng trong Biểu tượng, nơi các phòng không chỉ là một nơi để nghỉ ngơi: chúng là một cửa sổ dẫn ra thành phố.
Tốt nhất? Những điều bất ngờ đang chờ đón khách khi nhận phòng, chẳng hạn như một chiếc điện thoại thông minh miễn phí với khả năng truy cập internet không giới hạn và cuộc gọi miễn phí đến 31 quốc gia. Một spa trang nhã, phòng tập thể dục, hồ bơi trên sân thượng và ba nhà hàng hoàn thành đề nghị.
** Tôi đã có ** _ (16 Tsing Fung Street, Tin Hau; từ € 120) _
Không khí công nghiệp tiếp quản khách sạn tiên phong này nằm ở Khu phố Causeway Bay trong đó họ làm nổi bật việc thiếu một dấu hiệu bên ngoài và chủ nghĩa tối giản được đưa đến biểu thức tối đa của nó.
Phòng đơn giản trong đó sự trang trí dễ thấy bởi sự vắng mặt của nó , hành lang trắng hoàn toàn và cửa thép tạo hình dáng cho một nơi ở hoàn hảo cho những ai chỉ đơn giản là tìm kiếm sự thoải mái.
Trong môi trường xung quanh, bản chất Hồng Kông tinh khiết nhất: quán mì, cửa hàng massage chân và cửa hàng quần áo làm sống động chuyến thăm.
Một trong những dãy phòng ở khách sạn The Mira
** The Mira ** _ (118-130 Nathan Road Tsim Sha Tsui; từ € 153) _
Ánh sáng xung quanh, đường thẳng và thiết kế trang nhã là nền tảng của khách sạn mang phong cách tương lai này ở trung tâm của ** Tsim Sha Tsui, khu mua sắm sôi động nhất của Hồng Kông **.
Là Chuyên gia về lối sống người Mỹ, Colin Cowie , phụ trách biến những căn phòng của họ thành những ốc đảo hoàn hảo để thoát khỏi cảnh hỗn loạn bên ngoài. Đừng bỏ lỡ việc thử bất kỳ sáu đề xuất về ẩm thực, chẳng hạn như Ẩm thực Ẩm thực hoặc Whisk, một nhà hàng để đi vòng quanh thế giới từ đĩa.
Mojo Nomad Central _ (286 Queen's Road, Central; từ € 100) _
Anh ấy đặt chân đến Hong Kong với ý định cách mạng hóa khái niệm khách sạn, và anh ấy đã thành công. Trong chỗ ở sáng tạo này, điều thịnh hành là chia sẻ, cộng tác và cùng nhau đặt cược vào một lối sống bền vững.
Tập trung vào những người du mục kỹ thuật số, những người làm việc khi đi du lịch khắp thế giới, cung cấp các khu vực làm việc chung, giặt là và phòng tập thể dục. Các phòng của nó khác nhau giữa phòng độc thân và phòng chung, và phong cách đô thị của mỗi phòng chỉ đơn giản là tuyệt vời. Trong nó Tôi yêu bạn rất nhiều nhà hàng Mexico Họ làm ra những loại bơ thực vật ngon nhất.
Bên ngoài của Mojo Nomad Central chỗ ở
Giai đoạn khách sạn _ (1 Chi Wo Street, Jordan, Kowloon; từ € 108) _
Đường nét tinh xảo, gỗ, tông màu xám và trắng và một thiết kế đô thị được đánh dấu chúng là trụ cột trong trang trí của nó. Trong Sân khấu, bạn có thể thoát khỏi sự hỗn loạn và ồn ào của thành phố cũng như đắm mình một trăm phần trăm trong đó: bạn là trong khu phố Yau Ma Tei, được bao quanh bởi các cửa hàng và doanh nghiệp và chỉ cách các biểu tượng văn hóa như đền Tin Hau hoặc Chợ Ngọc. Nó cũng hoạt động như một nền tảng cho các nghệ sĩ địa phương.
Đảo Shangri-La _ (Pacific Place, Đường Tòa án Tối cao, Trung tâm; từ € 335) _
Nếu có một khách sạn tập trung tất cả những gì đặc trưng cho tinh hoa Á Đông thì đó chính là khách sạn này. Và nó là với Đất mẹ Trung Hoa vĩ đại , bức tranh lụa lớn nhất thế giới -có tương đương với 16 tầng- điều hành hành lang, ít người khác cần phải được nói.
565 phòng mời bạn ngủ giữa tấm mượt mà và nói lời chúc ngủ ngon - hay chào buổi sáng - với tầm nhìn ra Cảng Victoria hoặc Đỉnh núi. Nó được công nhận là một trong những nơi sang trọng nhất ở châu Á và một kỳ nghỉ khó quên bao gồm việc thử từng nhà hàng trong số bảy nhà hàng của nó.
ĂN Ở ĐÂU
Ah Shun's Kitchen _ (47 Tai San Street, Cheung Chau; từ € 20) _
Đó là ấn tượng đầu tiên không điều kiện bạn: nhà hàng này có vẻ như bất cứ điều gì nhưng ngon miệng. Nhưng nếu người Hong Kong từ khắp nơi trong thành phố xếp hàng ở đó, thì chắc chắn là có lý do, phải không?
nhỏ này kinh doanh gia đình có danh tiếng trong việc phục vụ hải sản tốt nhất trong thị trấn. Bạn chỉ cần đi đến chợ cá lân cận, chọn một miếng và mang nó trở lại nhà hàng để chuẩn bị cho nó để thưởng thức. Một lựa chọn khác là chọn một món ăn từ thực đơn của họ , như tôm hấp xì dầu.
Ẩm thực Ẩm thực _ (Tầng 3, The Mira Hong Kong Mira Place 118-130, Tsim Sha Tsui; từ € 25) _
Ẩm thực và trang trí chất lượng hàng đầu của nhà thiết kế nội thất Charles Allem. Đây là một trong những đề xuất ẩm thực của khách sạn The Mira, ở trung tâm của Tsim Sha Tsui và cung cấp các món ăn làm từ công thức nấu ăn truyền thống của người cantonese , được trình bày một cách tiên phong và gần như, chúng ta có thể nói, theo cách nghệ thuật. Hầm rượu của ông có hơn 350 nhãn từ những góc xa nhất của thế giới.
Tim Ho Wan _ (9-11 Phố Fuk Wing, Sham Shui Po; từ € 3) _
Nói nó về một trong những nhà hàng sao Michelin rẻ nhất trên thế giới Nó có thể sẽ giúp bạn kiếm được rất nhiều điểm. Nếu chúng tôi cũng xác nhận rằng tất cả mọi thứ được kiểm tra trong này địa phương khiêm tốn của Sham Shui Po Nó tuyệt vời, tắt nó đi và đi thôi.
Những khoản tiền lờ mờ của Tim Ho Wan
Thánh địa đích thực cho những người yêu thích tổng tiền mờ, có tới 20 loại trong thực đơn của nó , mặc dù thành công nhất là bánh nướng nhồi thịt lợn nướng của họ. Họ không chấp nhận đặt chỗ , vì vậy bạn có thể phải xếp hàng.
Của Duddell _ (Tầng 3, Shanghai Tang Mansion; 1 Duddle Street, Central; từ € 50) _
"Trung thực với nghệ thuật, nghiêm túc với ẩm thực." Với cụm từ mạnh mẽ này, họ mô tả triết lý của họ trong Sao Michelin ở ngay trung tâm của quận Trung tâm.
Không phải là một phòng trưng bày nghệ thuật cũng không phải là một bảo tàng, mà là một nơi mà mọi ngóc ngách trưng bày các tác phẩm của những người sáng tạo khác nhau để những người được khuyến khích thưởng thức các món ăn ngon của họ, cũng có được niềm vui khi thưởng thức chúng.
Được phân bố trên hai tầng, các phòng của nó -được thiết kế bởi Ilse Crawford của Anh- chúng rỉ ra màu sắc và phong cách, bao gồm cả sân thượng quyến rũ của nó. Chọn giữa việc đặt cược vào nếm thực đơn hoặc gọi món.
** Putien ** _ (99 Percival Street Causeway Bay, Lee Theater Plaza, Tầng 7, Phòng A; từ € 20) _
Chủ nhân đã rửa tội cho nó bằng tên quê quán của mình, Putien, nằm ở vùng Phúc Kiến , khi anh ấy mở cửa hàng đầu tiên ở Singapore vào năm 2000. Ngày nay, 19 năm sau và với chuỗi nhà hàng trải dài khắp lục địa Châu Á, thành công vang dội.
Bạn nhất định phải thử mì bụng heo Putien's
Nguyên nhân? Có lẽ sự tôn trọng tuyệt vời được tuyên xưng trong nhà bếp của bạn đối với ẩm thực truyền thống và hương vị đích thực. Đối xử của nhân viên là đáng chú ý, cũng như cá vược om hoặc mì từ Putien với thịt lợn và ngao. Để cung cấp cho bạn một cống.
** Takumi của Dasuke Mori ** _ (Local 1, The Oakhill 16 Wood Road, Wanchai; từ € 230) _
Để sống một trải nghiệm không bị lãng quên, một lựa chọn tuyệt vời là đặt trước - nó chỉ có 12 chỗ ngồi , vì vậy hãy quên việc xuất hiện giống như vậy- tại ngôi sao Michelin này, trong đó Ẩm thực Pháp và Nhật Bản bắt tay nhau.
Daisuke Mori, dày dạn kinh nghiệm trong bếp của các nhà hàng như ** Nhà hàng Château ba sao Joël Robuchon ở Tokyo **, đề xuất thực đơn nếm thử chín món dựa trên các nguyên liệu theo mùa. Điều tốt nhất: trải nghiệm được sống xung quanh một bếp mở.
** Kam's Roast Goose ** _ (226 Hennesy Road Wan Chai; từ € 6) _
Lý thuyết cho rằng một ngôi sao Michelin phải đắt tiền đã mất đi tính nhất quán ở Hồng Kông. Để thuyết phục bạn, chỉ cần thử ngỗng giòn tinh tế của doanh nghiệp gia đình này và xem xét tài khoản.
Khung cảnh ôzôn của 'đường chân trời' của thành phố
Đi cho thế hệ thứ ba -nhà hàng đầu tiên khai trương vào năm 1942- tận tâm làm hài lòng những khẩu vị khó tính nhất và tiếp tục gặt hái thành công nhờ món ăn ngôi sao của mình.
Nằm ở một nơi nhỏ trong khu phố Wan Chai, nó có không gian cho 30 người và ở đó bạn có thể thưởng thức các đề xuất khác như lợn sữa quay hoặc cổ ngỗng béo ngậy.
CHO MỘT CÀ PHÊ HOẶC UỐNG
Khí quyển (Tầng 118, Ctr. 1 Austin Road West, Kowloon)
Quán bar cao nhất châu Á chiếm giữ tầng 118 của Trung tâm Thương mại Quốc tế và thuộc về The Ritz-Carlton . Tham quan nó không chỉ là thưởng thức một ly cocktail với một khung cảnh, mà còn là thực hiện nó trong một môi trường khác biệt, nơi ánh sáng xanh tạo ra ảo giác như đang ở trên thiên đường.
Nhạc nền của DJ được ca ngợi nhiều nhất một trong những quán bar độc nhất ở Hồng Kông Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức một số món tapas châu Á hoặc khiêu vũ cho đến khi cơ thể của bạn kéo dài. Đúng vậy, có một quy định nghiêm ngặt về trang phục , đặc biệt là đối với nam giới.
Song Cha Xie _ (60 Fung Tak Road, Nan Lian Garden) _
Được bao quanh bởi một cái ao yên bình và được che chở bởi những khu vườn tươi tốt của Nan Lian, phòng trà truyền thống này là một ốc đảo lý tưởng để thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của Hồng Kông . Hành lang dài bằng gỗ, bàn ghế gỗ tếch và một loại trà tinh tế, luôn đi kèm với các khoản tiền lờ mờ, Họ sẽ làm cho bạn cảm thấy rằng bạn đã đi đến quá khứ. Bạn sẽ không bao giờ muốn rời khỏi đó.
** Stockton ** _ (32 Wyndham Street, Central) _
Một quầy rượu whisky với tất cả các phong cách của một câu lạc bộ tư nhân với những người Chester , ghế bành nhung, thảm có hình vẽ và đèn chùm không thể chê vào đâu được. Bạn sẽ ít làm việc nhất ở góc này để uống nước hoặc ăn nhẹ bên cạnh Soho của Hong Kong. Vào các ngày thứ Tư, có nhạc jazz và blues trực tiếp , mặc dù âm nhạc hiện diện hàng ngày.
Kam Wah Cafe _ (45-47 Bute Street Mong Kok; từ € 2) _
nếu bạn đang tìm kiếm một quán cà phê xác định Hong Kong ở dạng tinh khiết nhất , đây là nơi. Bỏ qua hàng để mua một trong những đồ ngọt nổi tiếng và đến trực tiếp cơ sở. Các nhân viên phục vụ không nói được một chút tiếng Anh sẽ cố gắng tìm cho bạn một chỗ trong thời gian sớm nhất có thể, ngay cả khi điều đó có nghĩa là chia sẻ một chiếc bàn nhỏ Với một người lạ.
Việc qua lại các đơn đặt hàng không dừng lại mà còn làm mất thời gian của bạn. Hãy thử món yuanyang điển hình -cà phê và trà với sữa đặc- và bánh dứa với bơ. Calo thì rất nhiều, nhưng một nụ cười mãn nguyện sẽ đi cùng bạn đến hết ngày.
NƠI ĐỂ MUA
** PMQ ** _ (35 Aberdeen Street Lan Kwai Fong) _
Một khu dân cư cũ dành cho các sĩ quan cảnh sát đã được tu sửa và chuyển đổi thành địa điểm hiện đại này, nơi bạn có thể tìm thấy các tác phẩm của các nhà thiết kế có ảnh hưởng nhất ở Hồng Kông. Lên đến 100 cửa hàng, studio, quán cà phê và không gian triển lãm nơi để khám phá những xu hướng mới nhất về thời trang, đồ trang sức hoặc trang trí.
** Hàng hóa của mong muốn ** _ (48 Đường Hollywood Soho) _
Ngày cửa hàng chiết trung này mở cửa, khái niệm về quà lưu niệm đã trải qua một cuộc cách mạng: sự dí dỏm, hài hước và sáng tạo họ đã hợp tác để tạo ra tất cả các loại đồ vật và hàng may mặc giữ được bản chất của Hồng Kông, nhưng không rơi vào khuôn mẫu. Tài khoản Instagram của anh ấy (@goodsofdesire) là nơi giới thiệu tốt nhất của anh ấy.
Chợ phố Temple _ (Temple Street Yau Mai Tei, Kowloon) _
Khi đêm xuống, con phố này kowloon biến thành một lễ hội của đèn neon, quầy hàng đường phố, người thấu thị và người hâm mộ karaoke chiếm lấy không gian và hình dạng một khu chợ đêm sôi động. Có rất ít thứ về chất lượng, nhưng thật vui khi thực hành mặc cả.
Phố mèo _ (Upper Lascar Row, Sheung Wan, Lan Kwai Fong) _
Trước đây là một con phố bị xâm chiếm bởi những người buôn bán đồ cổ và cửa hàng sưu tập, ngày nay là một thị trường đồ cổ giả, ảnh và đồ vật gợi nhớ quá khứ của Hồng Kông.
Điều cần thiết là phải nắm vững nghệ thuật mặc cả nếu bạn có ý định thành công. Trong số các sản phẩm nổi tiếng của nó là tách cà phê espresso với khuôn mặt của Mao và các áp phích tuyên truyền cộng sản.
Các góc nhìn từ The Peak
**XEM GÌ **
** The Peak ** _ (Peak Tram Lower Terminus 33 Garden Road, Central) _
Đó là một điều kinh điển, bạn không thể - và không nên - rời Hong Kong mà chưa đi lên để chiêm ngưỡng khung cảnh từ điểm quan sát nổi tiếng nhất của nó. The Peak, ngọn núi cai quản đường chân trời với sự thúc đẩy, cung cấp một cảnh tượng khá đẹp cả ban ngày và ban đêm, khi ánh sáng của những tòa nhà chọc trời sáng lên và bức tranh về vịnh được biến thành một thứ gì đó gần như tuyệt vời.
Đền Wong Tai Sin _ (2 Chuk Yuen RoadChuk Un, Wong Tai Sin; mở cửa từ 7:00 sáng đến 5:30 chiều) _
Tôn giáo là một phần cơ bản của cuộc sống Hồng Kông và điều đó được phản ánh một cách tỉ mỉ ở những nơi như ngôi đền này. Giữa những tòa nhà chọc trời bao la mọc lên, giống như một hòn đảo nhỏ, một số ít những mái nhà và bàn thờ màu đỏ chào đón những người trung thành muốn hỏi và muốn biết.
Tuy nhiên Đạo giáo là tôn giáo thịnh hành Các tín đồ Nho giáo và Phật giáo cũng có không gian của họ ở đây, giữa khói hương và những que tre dự báo tương lai, phóng lên không trung những lời cầu nguyện của họ.
Chợ chim _ (37 Đường Chợ HoaMong Kok) _
Theo giới luật phong thủy, chim có một chức năng rất quan trọng: chúng là biểu tượng của sự may mắn và mang lại những tin tức tích cực.
Vì lý do này, rất tò mò muốn tiếp cận phố Yuen Po vườn chim và xem xét nhiều quầy hàng mà người dân địa phương đến, tốt để có thú cưng mới của bạn hoặc mua phụ kiện cho chúng, chẳng hạn như lồng hoặc đồ chơi thủ công. Đáng để xem.
đảo Lantau
Để thoát khỏi nhịp sống hối hả của Hồng Kông, một lựa chọn hoàn hảo là thực hiện một chuyến du ngoạn đến hòn đảo lớn nhất của nó, Lantau. Một cuộc hành trình bằng tàu điện ngầm và một cuộc hành trình khác bằng cáp treo dẫn đến hình ảnh hùng vĩ của Phật khổng lồ , loại lớn nhất trên thế giới.
Đi bộ qua Tu viện Po Lin lân cận có thể mang lại cho bạn tất cả sự yên bình mà bạn bỏ lỡ trong thành phố. Đối với một ngày tròn, không gì bằng đi bằng xe buýt nhỏ Làng chài Tai O , nơi mà ngay cả ô tô cũng không được lưu thông.
ĐI VỚI AI
** Trực tiếp Hồng Kông **
Công ty du lịch duy nhất bằng tiếng Tây Ban Nha ở Hồng Kông. ** Nó được thành lập vào năm 2015 bởi Lorena Fernández, người Uruguay. Với nhóm của anh ấy, tất cả đều có nguồn gốc Latinh, chuẩn bị những chuyến đi được thiết kế riêng quanh thành phố và vùng phụ cận.
***** _Báo cáo này đã được xuất bản trong ** số 129 của Tạp chí Condé Nast Traveler (tháng 6) **. Đăng ký ấn bản in (11 ấn bản in và một phiên bản kỹ thuật số với giá € 24,75, bằng cách gọi 902 53 55 57 hoặc từ trang web của chúng tôi). Tạp chí Condé Nast Traveller số tháng 6 đã có sẵn trong phiên bản kỹ thuật số để thưởng thức trên thiết bị ưa thích của bạn. _
Phật Thiên Tân của Lantau