Trong một thành phố quốc tế như vậy Gì lòng bàn tay chúng ta có thể tìm thấy tất cả các đề xuất: từ lành mạnh nhất đến truyền thống nhất. Điểm đặc biệt là rất nhiều bánh mì và bánh mì nướng của chúng tôi được chuẩn bị với llonguets , đối với chúng tôi bánh nướng xốp là gì đối với người Sevillian: một cuộn bánh mì hình bầu dục nhỏ mà chúng ta ăn hàng ngày rằng ở phần còn lại của hòn đảo, người dân Palma trìu mến gọi chúng tôi như thế này: llonguets.
Một loại cà phê đặc sản thơm ngon tại Café Riutort.
NGUỒN CÀ PHÊ (Đường Carme, 25)
Café Riutort được biết đến ở Palma cho anh ấy cà phê đặc sản , cũng như sản phẩm địa phương và sinh thái . Đề xuất bữa sáng của nó cung cấp từ một món llonguet đơn giản (được chế biến theo cách truyền thống, với cà chua thái lát, giăm bông hoặc pho mát), đến một bánh mì nướng đặc biệt mạnh mẽ.
Nếu chúng tôi đến muộn một chút trong tuần, chúng tôi cũng sẽ tìm thấy thực đơn bữa trưa. lời đề nghị một món súp và một món ăn chay trong ngày , mỗi ngày khác nhau và với sản phẩm theo mùa. Vào thứ bảy, họ luôn chuẩn bị một thực đơn đặc biệt, để những khách hàng quen thuộc không cảm thấy nhàm chán và những khách hàng lẻ tẻ không khỏi ngạc nhiên.
Chuyên môn của anh ấy là bữa sáng mặn và thức ăn lành mạnh tuy nhiên, chúng tôi cũng sẽ tìm thấy trong một buổi giới thiệu các chế phẩm ngọt ngào của họ, luôn tự làm. Hầu hết các lựa chọn trong thực đơn là đồ chay. Họ cũng cung cấp xúc xích, chẳng hạn như sobrassada hữu cơ của trang trại Son Canaves , nơi họ làm ra sản phẩm bằng tay theo công thức truyền thống.
MÀI (Carrer del Bisbe Campins, 11 tuổi)
La Molienda là một trong những địa điểm nổi tiếng khác của Palma cho cà phê ngon của nó . Họ rang cà phê của riêng họ từ nguồn gốc cà phê mà họ mang lại dấu ấn cá nhân của họ. Trong một thời gian ngắn, họ đã phát triển rất nhiều và bây giờ họ đã có ba cửa hàng.
quán cà phê đầu tiên của bạn Đó là La Molienda trên calle Bisbe, một nơi có vị trí tốt, có sân hiên ở giữa quảng trường, giữa Las Ramblas, Paseo Mallorca và Jaime III. Nơi này rất sáng sủa và chúng tôi tìm thấy nhiều người gật đầu với đảo Mallorca , chẳng hạn như cửa ra vào, màu xanh lá cây, gạch lát nền và đệm phủ bằng ngôn ngữ Majorcan.
Và những gì được ăn ở đây? Cổ điển pa amb oli với pho mát Mahon hữu cơ , bánh quy tự làm, cháo thuần chay và bánh mì nướng (chúng tôi đặc biệt thích một số món chuẩn bị với bánh mì xeixa, bơ và dukkah ). Llonguets của họ được nướng vào mỗi buổi sáng từ Forn de la Pau mang tính biểu tượng.
SANTINA THEO THỊ TRƯỜNG (Carrer d'Annibal, 19 tuổi)
Santina cạnh chợ là Trong Saint Catherine , một khu phố rất sôi động với không khí làng quê, nằm rất gần trung tâm của Palma và đường đi dạo. Tên của nó chính xác xuất phát từ gần biển , kể từ khi Saint Catherine of Alexandria là vị thánh bảo trợ của các thương gia và thủy thủ.
Đề xuất của bạn là thực phẩm lành mạnh và quốc tế để thưởng thức với bạn bè trong địa phương của bạn, với sân thượng, hoặc mang đi. Thực đơn kết hợp các lựa chọn ăn chay và không chứa gluten khác nhau: bánh mì nướng, bánh mì tròn hoặc salad trái cây. Một trong những món ăn phổ biến nhất của họ là burrito Thái Lan . Nó thuần chay và chứa đầy bơ, cơm, đậu đen, rau, ngò và nước sốt bơ đậu phộng.
CON CHÓ (Carrer d'Annibal, 20 tuổi)
Gần Santina cạnh chợ, chúng tôi tìm thấy El Perrito, một quán cà phê thân thiện và quen thuộc, thực phẩm hoàn toàn tự làm . Họ có hai cửa hàng, một trong số đó ở Santa Catalina và một cửa hàng khác rất gần, ở Sa Feixina , một trong những công viên tuyệt đẹp của Palma, cả hai đều cách nhau một phút đi bộ từ đồng hồ. Thực đơn của nó là hoàn toàn quốc tế. Chúng ta tìm thấy bát granola, açai hoặc matcha . Cũng như trứng, bánh mì tròn, bikini và bánh mì nướng chay.
Ở mọi nơi đặc biệt ở Palma, luôn có một ly Cappuccino đang chờ bạn.
CAPPUCCINO (Carrer de Sant Miquel, 53 tuổi)
Ở Mallorca, thực tế ở mọi nơi, bạn sẽ tìm thấy một Cappuccino (đã có tám) . Một trong những mục yêu thích của chúng tôi là ở Calle Sant Miguel, và điều khiến nó trở nên đặc biệt là bên trong cung điện Palmesan thế kỷ 19 bảo tồn kiến trúc ban đầu của nó, với mái vòm trung tâm được bao quanh bởi các mái vòm và sân bên ngoài mời bạn ngồi và lắng nghe âm thanh của nước từ đài phun nước trung tâm của nó trong nền, xung quanh là thảm thực vật.
Trong thực đơn bữa sáng, chúng tôi tìm thấy một số lựa chọn cà phê và, rõ ràng là cappuccino ngon. Cũng như bánh mì sandwich, bánh mì nướng, bánh mì thịt nướng, salad trái cây, bánh crêpes và trứng hữu cơ.
Rialto Café không chỉ là một quán cà phê, nó còn là một phòng trưng bày thời trang, trang trí và hoa.
CÀ PHÊ RIALTO (Carrer de Sant Feliu, 3)
Rialto Café là một đề xuất khác. Nó nằm ở tầng trệt của cửa hàng trang trí Rialto Living, xung quanh là các mặt hàng thời trang, hoa và quà tặng . Một nơi để thư giãn trên một góc của Paseo del Borne cực kỳ trang nhã và được chiếu sáng rất tốt bởi các cửa sổ lớn.
Bữa nửa buổi được phục vụ từ 11 giờ sáng đến 1 giờ chiều (cửa hàng mở cửa lúc 11 giờ sáng) và bao gồm trứng, bơ, cà chua, thịt xông khói và bánh mì bột chua . Quán cà phê vẫn mở cửa đến 6:30 chiều. Nếu chúng ta muốn ở lại, chúng ta có thể tham quan không gian. Ở tầng trên, chúng tôi tìm thấy những món đồ đặc trưng, đồ nội thất cổ điển, gương và tất cả các loại đồ nội thất trang trí.
Một điều là ăn sáng, và một điều nữa là thưởng thức bữa sáng ngon nhất thế giới tại Hotel Hospes Maricel với tầm nhìn ra biển.
KHÁCH SẠN HOSPES MARICEL (Ctra. Andratx, 11)
Tìm kiếm một bản nâng cấp? Tại khách sạn Hospes Maricel họ chuẩn bị bữa sáng được chọn là "ngon nhất thế giới" bởi các chuyên gia của Hội nghị thượng đỉnh II về Ẩm thực 'Madrid Fusión'. Nó được phục vụ trên sân thượng của tòa nhà hùng vĩ và có cảnh đẹp của biển . Ở đây không có bữa sáng gọi món, không có tiệc tự chọn và đề xuất của nó không phải lúc nào cũng giống nhau bởi vì thay đổi theo mùa.
Đề xuất hiện tại bao gồm ba loại nước trái cây và chín món ăn nếu chúng tôi bao gồm món tráng miệng. Một số độc đáo nhất là chuối guacamole với yuzu sorbet và bạch đậu khấu ; coca de ensaimada và sobrasada caramen ; các Majorcan thanh mojito với nhũ tương bạc hà vôi; các bánh tét chim dành cho người sành ăn và dừa "gató" . Bữa sáng bắt đầu lúc 9:30 sáng cho tất cả thực khách và kéo dài gần ba giờ. Bạn có thể sẽ không kịp ăn trưa.