Đó là trước khi xảy ra đại dịch khi chúng tôi tìm thấy Lạc đà lloret , hoàn hảo maison d'hôtes Người Pháp. Vào thời điểm đó, chúng tôi không biết rằng Cathy, đến từ Connecticut (Mỹ), cùng với người bạn đời Jean Marie, vừa có được điều này ngôi nhà ngoạn mục được xây dựng vào năm 1780 . Trong chuyến thăm của chúng tôi, tháng 9 năm ngoái, anh ấy đã nói với chúng tôi về điều đó.
Cặp vợ chồng đi du lịch nhiều nhất - cô ấy đã sống ở Paris, London và tất nhiên, ở Mỹ - quyết định tìm một ngôi nhà ở Occitania, nơi họ có thể thực hiện một dự án cá nhân, ngoài công việc hiện tại, một maison d'hôtes, trong đó Tây Ban Nha mà chúng tôi biết là nhà khách . Đối với những người khác xa khái niệm này, loại hình chỗ ở này ngày càng phổ biến ở Pháp, được công nhận là có mối quan hệ chặt chẽ hơn với khách hàng , với tối đa là năm phòng và nó không có đầy đủ phạm vi của một khách sạn (lễ tân, lối thoát hiểm ...).
Đi vào Lạc đà lloret là làm điều đó trong một ngôi nhà phong cách Pháp thuần túy nhất , với những góc nhỏ, nơi thậm chí một bức tường sứt mẻ trông giống như một tác phẩm nghệ thuật. Làm thế nào họ có thể tạo ra môi trường bucolic như vậy ở Pháp?
Ăn sáng tại maison d'Hôtes ở Occitanie.
rõ ràng là ngôi nhà nó đã từng là một nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng trước đây , mặc dù phải vào năm 2019 khi Cathy và Jean Marie mua lại nó; Họ đã thay đổi một số đồ nội thất và mang lại cho nó cảm giác ấm áp hiện đang đặc trưng cho nó.
Sau đại dịch, họ bắt đầu đón những vị khách đầu tiên , phần lớn du lịch quốc gia, và kể từ đó ngôi nhà của ông luôn mở cửa cho mọi loại du khách, như người ta nói, "cuối cùng đã trở thành bạn của chúng tôi."
Năm phòng của nó với sức chứa cho 10 người lớn và năm trẻ em Chúng đại diện cho chính xác những gì bạn đang tìm kiếm để thoát khỏi tất cả. Ở xứ sở của những vườn nho, dường như im lặng là điều tối quan trọng và với sự xuất hiện của mùa thu, ngủ trên chiếc giường chần bông với chăn lông vũ là điều gần gũi nhất để được ở trên thiên đường . Mỗi phòng đều có phòng tắm riêng. Ồ, nhưng không chỉ một cái nào cả. Bạn có nhớ những chiếc bồn tắm cũ màu trắng được tắm trong ánh sáng từ cửa sổ lớn không? Của bạn cũng vậy.
Một phòng tắm như ở thế kỷ 18.
Bữa sáng và bữa tối (theo yêu cầu) được phục vụ trong khu vườn của nó, một không gian hoàn toàn xanh được trang trí với một chiếc bàn lớn, nơi bạn có thể chia sẻ những cuộc trò chuyện. tất nhiên vào bữa sáng không thể thiếu bánh mì và bánh sừng bò tươi từ Boulangerie Pain des lys , ngoài trái cây, bơ với mứt tự làm và pho mát địa phương . Phổ biến nhất là pho mát dê.
Chúng tôi may mắn được chia sẻ bữa tối với chủ nhà nơi không thiếu rượu địa phương, pho mát ngon và bánh ngọt tự làm. Và trở lại khu vườn, không có gì giống như kết thúc một ngày trên giường ngoài trời của họ –Có, giường– để ngắm sao và thưởng thức ngọn lửa lúc nửa đêm. Dây leo, cây sung và hoa cẩm tú cầu hoàn thiện không gian khó quên này là trung tâm của ngôi nhà và kết nối tất cả các phòng.
Nhà mở cửa đến cuối tháng 10 , và được cho thuê toàn bộ trong những tháng mùa đông. Bắt đầu từ tháng 4, đã vào mùa xuân, nó tiếp tục hoạt động đặt phòng bình thường.
MONTRÉAL, TRONG LAND OF VINEYARDS
Lạc đà lloret Nó nằm trong một vùng đất của những vườn nho kéo dài hai bên con đường dẫn đến thị trấn Montreal.
Thị trấn nhỏ trong vùng Aude Nó có 2.000 cư dân và một truyền thống lịch sử có từ thời kỳ đồ đồng. Mặc dù, có thể, thời kỳ quan trọng nhất của ông là thời kỳ Cathars ở thế kỷ 13 . Đối với những người hơi bối rối, Cathars là phiên bản thuần khiết nhất của Cơ đốc giáo (trong tiếng Hy Lạp katharos có nghĩa là "không bị nhiễm"), những người đã chỉ trích và đấu tranh chống lại các Giáo hội của Tòa án Dị giáo vì không đại diện cho các giá trị thuần túy nhất của tôn giáo. Hầu hết các lâu đài được bảo tồn từ thời kỳ đó. , chẳng hạn như Carcassonne và các thị trấn xung quanh khác.
Ngày nay Montréal sống bằng du lịch và rượu vang. Trong môi trường xung quanh nó có những domaines nơi bạn có thể nếm thử rượu vang địa phương, chẳng hạn như Pháo đài Domaine Le . Vào mùa hè, mỗi nhà máy rượu tổ chức một sự kiện với rượu vang, âm nhạc và đồ ăn, vì vậy bạn nên đến thăm khu vực vào mùa đó. Les Jeudis ở Malpere là tên của lễ hội này được tổ chức để tôn vinh dãy núi.
Nếu bạn muốn thử một số loại tốt nhất, hãy đến cửa hàng Les Jardins de Vaissieres ở Villasavary, nơi họ bán tuyển chọn các sản phẩm địa phương tuyệt vời.
Thật đáng để lạc vào thị trấn Montréal và đi lên những con đường của nó để đến nhà thờ Collegiate Saint Vincent , một di tích lịch sử có niên đại từ thế kỷ 14. Cho đến khi bạn đến đó, bạn sẽ tìm thấy những công viên nhỏ, những ngôi nhà với cửa ra vào và cửa sổ bằng gỗ, được sơn cẩn thận; cây và hoa, và một bầu không khí hoàn toàn thoải mái. Đây là cách một ngôi làng Pháp nên như thế nào, phải không?
CÁC BƯỚC XỬ LÝ
Như chúng tôi đã nói, Montréal là một phần của lộ trình dân tộc cathar , và trong số này, có một số ít mà không bảo tồn một lâu đài từ thời trung cổ này trong môi trường xung quanh nó. Trên tuyến đường này, chuyến thăm bắt buộc phải Carcassonne , thành phố được ghé thăm nhiều thứ hai ở Pháp, sau Paris, và là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận.
Nếu bạn đến bằng ô tô sẽ dễ dàng đậu xe gần cây cầu cũ, nơi có một số bãi đậu xe miễn phí. Vào những ngày mùa thu (và mùa xuân), đáng để đi xuống cuộc thử giọng trên sông và đi dạo hoặc ngồi ở một trong những khu dã ngoại của họ. Ở phía bên trái của con sông, có bastide st louis , được xây dựng vào năm 1290. Ngày nay nó là trung tâm thần kinh của thành phố, nơi bạn có thể ăn uống, đi mua sắm và tham quan các di tích lịch sử như nhà thờ thánh vincent , đài phun nước Neptune, nhà thờ Carmelite, Bảo tàng Mỹ thuật hoặc Vườn Calvary.
Tất nhiên, bạn không thể bỏ lỡ chuyến thăm Canal du Midi, công trình của Pierre-Paul Riquet và được khai quật vào thế kỷ 17 để nối Đại Tây Dương và Địa Trung Hải trong 240 km. Kể từ năm 1810, nó đã chảy qua thành phố, lần đầu tiên nó được sử dụng để vận chuyển hàng hóa và con người, và ngày nay nó là một con đường du lịch tuyệt đẹp. Cũng thế, từ năm 1996, nó cũng là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận.
Ở phía bên phải của sông Aude, chúng tôi tìm thấy viên ngọc của Carcassonne, Cité . Thị trấn thời trung cổ, vẫn có người ở, Nó có 52 tòa tháp và hai bức tường đồng tâm với chiều dài lên đến 3 km. . Nó mở cửa cả vào ban đêm và ban ngày, thông qua Porte Narbonnaise và Porte d'Aude. Khi vào bên trong những con phố rải sỏi của nó, nó vẽ ra thành phố Cathars giống như trong thời Trung cổ với lâu đài Chateau (từ thế kỷ 12 đến thế kỷ 13), nhà thờ Saint-Nazaire và Saint-Celse, những cánh cửa và bảo tàng khác nhau như nơi dành riêng cho Tòa án dị giáo, hoặc khu vực xung quanh bức tường rất đáng để đi dạo.
La Cite, Carcassonne.
Lối vào được trả tiền và có tất cả các biện pháp vệ sinh, ví dụ như lâu đài không thể vào thăm nếu không có hộ chiếu Covid. Trong toàn bộ Cité có các nhà hàng và cửa hàng với đồ lưu niệm đẹp và các sản phẩm địa phương chọn lọc để dành cả ngày.
Nếu thời gian lưu trú của bạn ở Camellas Lloret kéo dài hơn, một địa điểm khác không thể bỏ qua là ở thị trấn Montolieu , Village du Livre et des Arts. Tổng cộng 17 hiệu sách tạo nên thị trấn này dành riêng cho các chữ cái và nghệ thuật với nhiều hội thảo nghệ sĩ.