Cuenca hoặc León: người được chọn sẽ kế nhiệm Huelva
Danh hiệu này, được trao bởi FEHR (Liên đoàn Khách sạn Tây Ban Nha) và FEPET (Liên đoàn Nhà báo và Nhà văn về Du lịch Tây Ban Nha), công nhận các điểm du lịch cam kết thúc đẩy du lịch ẩm thực, ẩm thực truyền thống và các sản phẩm ẩm thực địa phương.
Phán quyết của bồi thẩm đoàn với tên thành phố sẽ tiếp quản từ Huelva, Thủ đô Ẩm thực Tây Ban Nha hiện tại, sẽ được công bố 17 tháng 10 tới lúc 1:00 chiều.
Đánh dấu tiềm năng của cả hai ứng cử viên, chủ tịch của Capital Gastronómica, Mariano Palacín, đã đánh giá “rất tích cực quyết định của Cuenca trong việc tái ứng cử. Điều này thể hiện ý chí kiên định của họ trong việc giành được giải thưởng và sự nhiệt huyết của ngành khách sạn. "
Ông cũng nhắc đến León, "với cam kết chắc chắn biến một thành phố ở tây bắc Tây Ban Nha trở thành thủ đô. Sự hỗ trợ xã hội của họ rất ấn tượng và chúng tôi đánh giá cao rằng dự án bao gồm toàn bộ tỉnh và cam kết của họ trong việc bảo vệ các sản phẩm ẩm thực của vùng đất này ”.
Ban giám khảo bao gồm các chuyên gia từ thế giới du lịch (Turespaña, FITUR, Liên đoàn các cơ quan du lịch Tây Ban Nha, Liên đoàn khách sạn Tây Ban Nha, Viện Chất lượng Du lịch Tây Ban Nha, National Paradores), của ngành khách sạn (FEHR, Hương vị Tây Ban Nha, Hiệp hội nhà hàng ăn ngon, Cộng đồng đầu bếp châu Âu Euro-Toques, Nhà hàng Centennial và Nhà hàng trẻ), của giao tiếp (các nhà báo du lịch từ FEPET) và các cơ quan đại diện của Bộ Nông nghiệp.