Những cái chính di chuyển giữa ẩm thực Trung Quốc và Đông Nam Á
Cuộc hành trình giữa khu trung tâm nhộn nhịp của Marrakech và Route du Golf Royal yên bình, qua El Jbilate và sông Oued Issil, chỉ mất một phần tư giờ nhưng đưa bạn đến một thế giới khác.
Một vài km bên ngoài thành phố sa mạc gõ cửa, những ngôi nhà biến mất và đường chân trời trở nên vô tận, hầu như không có điểm xuyết với những ngôi làng nhỏ và một số nhóm cây cọ, luôn luôn có những ngọn núi phủ tuyết trắng của Atlas ở hậu cảnh. Ngay đó là Mandarin Oriental Marrakech ấn tượng.
Không thể chọn một vị trí tốt hơn cho quán ăn Ling Ling , phiên bản kỳ lạ nhất của nhóm Hakkasan, rằng khu nghỉ mát ngoạn mục này. Một sự yên tĩnh và kín đáo ốc đảo sang trọng cách xa thành phố và giữa những cây cọ, đài phun nước và bãi cát. Khi chúng tôi băng qua sảnh, Marrakech ở cửa và vào bên trong, chúng tôi sẽ thấy mình đang ở London, New York hoặc Dubai.
Không thể chọn một vị trí tốt hơn cho nhà hàng này
Băng qua cánh cổng ngoạn mục này và cái ao được chiếu sáng ở lối vào, chúng ta bắt gặp một không gian hiện đại với những đường nét đơn giản và ánh sáng dịu nhẹ, nhạc hoạt hình của các DJ và bầu không khí quốc tế.
Một quầy bar dài chủ trì nhà hàng và không hẳn là để trang trí. Tại Ling Ling, họ khoe khoang về các loại cocktail của họ và vì lý do chính đáng. Kỳ lạ và chính xác, lý tưởng để bắt đầu hoặc đi kèm với cả bữa tối.
Với một ly cocktail trong tay, đã đến lúc chọn bữa tối và menu hiển thị một số tác phẩm kinh điển đã làm cho nhóm thành công trên toàn cầu và các món ăn khác được sàng lọc để phù hợp với văn hóa địa phương.
Bằng cách này, các món ăn được giải quyết rất tốt sẽ ra khỏi bếp, chẳng hạn như món ngon thịt cừu jiaozis và những giỏ bánh dim sum bằng tre đó hoàn toàn ngang bằng với những 'người anh em họ' ở London của họ.
Họ có thể tự hào về các loại cocktail
Những cái chính di chuyển giữa ẩm thực Trung Hoa và Đông Nam Á, mặc dù chúng được trình bày có phần khử caffein hơn: vịt quay ngon, cơm rang thô và món gỏi đu đủ xanh với tôm. Cho món tráng miệng, sô cô la dim sum và cà phê martini ngon nhất trong thị trấn và một phần của bán cầu.
Hãy thêm vào tất cả những điều này dịch vụ xuất sắc, bầu không khí vui vẻ mời bạn thưởng thức và từ bỏ sự cứng nhắc của một nhà hàng tuyệt vời, một danh sách rượu vang thú vị, mặc dù giá cả rất đáng sợ và khuôn khổ của một trong những khách sạn tuyệt vời ở Châu Phi và chúng ta sẽ có phương trình hoàn chỉnh cho một đêm huyền diệu.
Thực đơn tập hợp các món ăn cổ điển và được lọc để thích ứng với văn hóa địa phương