Caldas da Rainha, có thể là thành phố thư giãn nhất ở Bồ Đào Nha
để mắt đến bản đồ Bồ Đào Nha khi những ngày lễ đang đến gần (hoặc khi bạn thoát khỏi thời kỳ bị giam cầm đã trở thành vĩnh cửu), nó có một thứ gì đó trị liệu. Bởi vì bạn biết rằng nó có thể làm bạn ngạc nhiên, ngay cả đối với những người nghĩ rằng họ biết tất cả khi đã đến Lisbon và Porto, dành cả mùa hè trên các vách đá khoa học viễn tưởng của Algarve hoặc khám phá phong tục thiết kế của Alentejo (và không chính xác theo thứ tự đó).
Vấn đề là, trong trường hợp của Bồ Đào Nha, tính bất ngờ luôn được đảm bảo. Khám phá tuyệt vời cuối cùng đã được Caldas da Rainha, một thị trấn spa nằm ở vùng Centro của Bồ Đào Nha, rất gần biển nhưng không có bờ biển. Nhân tiện, một chi tiết không quan trọng ngay cả trong mùa hè.
Nữ hoàng Doña Leonor ra lệnh xây dựng bệnh viện nhiệt nơi chỉ có đầm lầy
Tên của anh ấy đã nói lên rất nhiều điều: Đây là thành phố của những bồn tắm nước nóng của nữ hoàng. Nữ hoàng nào? Doña Leonor, vợ của Vua Bồ Đào Nha Don João II. Hoặc có lẽ chúng ta nên nói người có ảnh hưởng hoặc người hâm mộ đầu tiên của thời điểm này. Vào thế kỷ thứ mười lăm, nó đã trở thành công chúng và người nổi tiếng đầu tiên truyền bá các đặc tính chữa bệnh của suối nước nóng trong khu vực, rất giàu suối, mà anh ta gần như tình cờ đến được trong một chuyến đi trên đường đến tu viện Batalha (nhân tiện, một viên ngọc kiến trúc, nơi có nhà nguyện dang dở của Daenerys Targaryen và những con rồng của cô ấy có thể đã có nhà của họ).
Nữ hoàng, biết ơn vì đã tìm thấy ở vùng biển này phương thuốc chữa trị vết thương không thể chữa lành bằng bất kỳ phương pháp điều trị nào, ra lệnh xây dựng một bệnh viện nhiệt nơi chỉ có một đầm lầy. Và với nó, anh ấy đã xây dựng bệnh viện nhiệt đầu tiên trên thế giới (1845) để tất cả những người đến (như cô ấy) để chữa bệnh của họ trong bùn hấp có thể làm như vậy với sự thoải mái nhất định; đặt tên cho thành phố bắt đầu phát triển xung quanh bệnh viện; Y đặt nó trên bản đồ của Bồ Đào Nha.
Những hành lang ma quái của những gian hàng bỏ hoang này là thiên đường cho những người yêu thích urbex
Điều tò mò là chúng tôi đã không đến thành phố nước một mình Hãy xem những gì họ nói về tính chất nhiệt của nó có đúng không (rất tốt để điều trị các bệnh về xương khớp, viêm thấp khớp, viêm xoang, viêm mũi và các bệnh khác về đường hô hấp). Cũng không được đi bộ, với tư cách là những người yêu thích urbex, bằng cách những hành lang ma quái của những gian hàng bị bỏ hoang mà chủ trì những khu vườn lãng mạn của công viên Don Carlos I, một dự án đầy tham vọng nhằm mở rộng bệnh viện nhiệt (với một khách sạn và các khu giải trí theo phong cách spa của nước Pháp thế kỷ 19), nơi chưa bao giờ có ánh sáng ban ngày do bị người dân chỉ trích và nghi ngờ. Người ta lo sợ rằng quá nhiều sự chú ý sẽ được tập trung vào du lịch, gây tổn hại cho cư dân của Caldas (đây có thể là mầm mống của du lịch bền vững?).
Điều thực sự đã đưa chúng tôi đến Caldas là sự liên kết giữa thành phố và một trong những thiên tài về gốm sứ Bồ Đào Nha: Rafael Bordallo Pinheiro. Một nghệ sĩ vẽ tranh cổ động thế kỷ 19, một người vẽ biếm họa về cuộc sống hàng ngày và là một biểu tượng của gốm sứ Bồ Đào Nha. Pinheiro là người sáng lập Nhà máy Faianças ở Caldas da Rainha, nơi sản sinh ra những chiếc niêu đất bình dân của thành phố.
Hôm nay là nhà máy, bảo tàng và cửa hàng (bao gồm cả cửa hàng) dành riêng cho bậc thầy của sự châm biếm và lòng sùng kính ẩm thực làm bằng đất nung, một nơi mà từ đó không thể (và không thể tưởng tượng được) rời đi mà không có một bát salad bắp cải, một cái liễn hình cà chua hoặc một cái sành hoàn chỉnh hình con cá. Từ nhỏ.
Sự hiện diện của nhà máy này chứng minh cho nhiều biểu tượng mà chúng ta đã thấy khi đi qua thành phố đá cuội hình khảm (bạn biết bạn đang ở Bồ Đào Nha chỉ bằng cách nhìn xuống mặt đất) và điều đó khẳng định sự ngưỡng mộ mà Bordallo có ở đây. Điều gì sẽ xảy ra nếu một một đàn én bằng sứ đen trên mặt tiền , một gia đình của ốc khổng lồ ở giữa quảng trường, một con ếch đổ nước qua miệng vào một đài phun nước, một nông dân bằng sứ cỡ người… và do đó, có thể khám phá thêm tới 20 số liệu từ vũ trụ quan nổi tiếng của Bồ Đào Nha bằng cách đi theo ** tuyến đường Bordalliana. ** Ngoài sự hiện diện của hàng trăm bức ảnh mô phỏng Pinheiro trên cửa sổ của các cửa hàng và doanh nghiệp lân cận.
Nó là di sản của anh ấy. Điều đó và sự đóng góp của anh ấy cho nhà tạo mẫu thực phẩm hiện tại nhất, bởi vì Không có bức ảnh ẩm thực nào có giá trị nếu không có một đĩa sành sứ lấy cảm hứng từ một trong những sáng tạo nổi tiếng của ông ở Bồ Đào Nha. Chúng tôi biết những gì chúng tôi đang nói về.
Ở Bồ Đào Nha, ăn ngon gần như là một tôn giáo. Và Caldas sẽ không ít hơn. Có lẽ đó là lý do tại sao nó ở đây chợ rau quả mở hàng ngày duy nhất trên cả nước. Và việc tìm kiếm nó rất dễ dàng: chỉ cần hướng mắt bạn từ Bệnh viện Nhiệt đới đến trái cây vuông, một địa điểm có tên gọi chính xác bởi sự tồn tại của khu chợ này dành cho các sản phẩm địa phương và cây số 0 kể từ thế kỷ XV.
Chợ rau quả mở hàng ngày duy nhất trên cả nước
Ngoài trái cây và rau rất tươi, hãy cẩn thận không đi ngang qua quầy hàng của họ và không ăn vặt một số cám dỗ ngọt ngào của nó, chẳng hạn như cavacas hoặc beijinhos, hai món tráng miệng có nguồn gốc thông thường rất đặc trưng của Caldas. Và hoàn hảo để có được một hương vị rất tốt của thành phố.
Nếu bạn đi dạo qua bãi biển Foz do Arelho, chỉ hơn mười phút đi xe từ Caldas, ký ức sẽ không thể xóa nhòa. Và mong muốn trở lại Bồ Đào Nha của bạn là vô cùng lớn (giống như của tôi lúc này).