Phần thăn này được cắt với hình dáng
THÀNH PHỐ BADAJOZ
Nhà bếp Galaxy Pepehillo _ (Villanueva, 4 tel. 924 25 82 11) _ € $$$$
Một nơi trung tâm và truyền thống, nơi các món ăn đơn giản và chất lượng luôn được phục vụ, được đánh giá cao bởi cư dân của Badajoz (và những người từ bên ngoài).
Nó có một khu vực nhà hàng nơi họ diễu hành thịt, cá và xúc xích từ khu vực (đặc biệt là giăm bông) và một quán bar luôn đông đúc.
Bạn phải thử trứng bác Pepehillo (nhưng nó không có trứng), để tỏ lòng kính trọng đối với người sáng lập nhà hàng, cha của chủ sở hữu hiện tại.
Nguyệt quế (Segura Brothers Covarsi, 3 tel. 654 62 86 84) $$$$$
Nhà ăn hiện đại giá tốt.
Nhà hàng nhỏ và thân mật (và hơi khuất), nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn Tây Ban Nha được cập nhật với một số nguyên liệu nước ngoài. Cá tuyết vàng phong cách nguyệt quế là đặc sản.
Ngoài ra, còn có những đề xuất hấp dẫn khác như risotto nấm và vịt lộn với kem mù tạt và khoai tây nghiền.
Sân thượng đẹp cho mùa hè ở phố đi bộ.
vị trí (Avda. Adolfo Díaz Ambrona, 44 tel. 924 27 45 40) € $$$
Dịch vụ, thức ăn và bầu không khí phù hợp với chất lượng thức ăn của bạn.
Công thức nấu ăn có nguồn gốc sâu xa, mặc dù đã được cải tiến, ở một nơi ấm cúng ở ngoại ô thành phố và được phục vụ với số lượng lớn. Không thiếu các loại pho mát hoặc xúc xích địa phương, hay các món đặc sản như salad gà gô ngâm chua hay thịt lợn Iberia hun khói thái lát với ratatouille. Đối với món tráng miệng, bánh phồng mille-feuille với kem.
Họ có một thực đơn thú vị trong ngày với giá 38 €.
Dịch vụ, thức ăn và bầu không khí phù hợp với chất lượng món ăn của bạn
SẮP XẾP CÁC KIẾN THỨC
nơi ẩn náu _ (Bác sĩ Benítez, 9 tel. 924 75 10 09) _ € $$$
Nhà hàng ẩm thực Extremaduran trong một ẩn thất cổ từ thế kỷ 17 (có bàn thờ).
Các sản phẩm địa phương chiếm ưu thế trong thực đơn; như những người mới bắt đầu , giăm bông và thịt thăn ; măng tây hoang dã, nấm hoặc croquettes. Như lòng, má, đuôi lợn hoặc thịt cừu hầm; ngoài các loại thịt nướng.
Vào đầu tháng 5, Hội chợ Iberia Ham được tổ chức tại thị trấn , một lý do tuyệt vời để lên kế hoạch cho một chuyến thăm.
Bí mật La Ermita của người Iberia
MERIDA
A cho cây cung (Trajano, 8 tel. 924 30 13 15) € $$$
Món ăn Extremaduran tại một trong những quảng trường đẹp nhất của thành phố La Mã cổ đại.
Nơi này đã sát nhập một mảnh của cổng vòm Trajan (thế kỷ 1 sau Công nguyên). Có một số tùy chọn. Một mặt, một đề xuất ẩm thực hơn.
Đối với người khác, ngọn bình thường (lớn), nhiều người trong số họ dựa trên các sản phẩm của vùng (cũng đi kèm với rượu vang địa phương). Giá cả cạnh tranh.
Sân thượng của nó là hoàn hảo cho những đêm mùa hè , trước khi tham dự Liên hoan Sân khấu Cổ điển.
Nhà hàng Gonzalo Valeverde (Avda. José Fernández López, s / n tel. 924 30 45 12) € $$$$
Quang cảnh Guadiana và cầu Lusitania và ẩm thực theo mùa trong khung cảnh hiện đại.
Sản phẩm của vùng là nhân vật chính của nhà hàng này, một cách đơn lẻ, như một số nhà hàng khởi đầu, hoặc trong các công thức nấu ăn kết hợp với các yếu tố khác, thường là từ bên ngoài.
Nó đã từng là người chiến thắng trong một số cuộc thi Tapas Route với các món ăn có trong thực đơn, chẳng hạn như hoa bí ngô nhồi tôm và hạt phỉ trong món tempura với tinh chất piloncillo và chipotle (giải thưởng năm 2016) hoặc lợn lúp xúp nhồi boletus pinicola và nước ép của nó với parmentier (giải thưởng năm 2013).
Thực đơn Executive (€ 18) vào các ngày trong tuần và món thìa từ thứ Ba đến thứ Sáu. Bữa tối có thể kết thúc với một số rượu gin và thuốc bổ trên sân hiên.
Thật đơn giản, thật ngon: Nhà hàng Gonzalo Valeverde
TRỒNG TRỌT
Que quế của Pepe Crespo (Vé công bằng, 23 số điện thoại 677 57 00 80)
Ẩm thực chợ trong ngôi nhà gia đình này đã thích nghi với thời đại mới, cả về cách trang trí và món ăn.
Cinnamon Stick ngày nay, mặc dù nó toát lên một không khí hiện đại, nhưng vẫn còn một chặng đường dài phía trước: của Crespo là một câu chuyện gia đình dành riêng cho lòng hiếu khách qua nhiều thế hệ và điều đó có thể nhận thấy trong một phần của thực đơn, nơi phục hồi các công thức nấu ăn truyền thống (chẳng hạn như đuôi bò), cùng tồn tại với các món ăn hiện đại khác.
Nó có một sân thượng cho mùa hè.
Người chiến thắng Lễ hội Zafra Tapa 2016.
Ô liu hoang dã (Santa Marina, 3 tel. 924 55 33 20) € $$$
Cập nhật ẩm thực Tây Ban Nha. Nơi dễ chịu và sáng sủa nằm ở trung tâm thành phố và được điều hành bởi sự kết hợp giữa Tây Ban Nha và Hà Lan: Benito và Ruud.
Khía cạnh kép: ở một mặt nó có một nhà hàng, với nhiều lựa chọn thịt và cá khác nhau ; và, mặt khác, thanh bánh mì nướng (salmorejo, cá tuyết hun khói và quả hồ trăn hoặc cá tuyết au gratin, ratatouille, hạt thông và nho khô) và các phần (nước xốt gà gô, bánh croquettes, nấm cục nhà ...)
Thật thú vị cho những ai ngủ trong Parador, cách đó hai bước.
€ Dưới € 10
€ $$$ Lên đến € 20
$$$$ Lên đến € 50
$$$$$ Hơn 50 €
* Bạn có thể tìm thấy Hướng dẫn về Ẩm thực và Rượu năm 2018 trong phiên bản kỹ thuật số cho thiết bị của mình, tại Manzana , Zinium Y chợ ứng dụng Google Play .