Nằm trên bờ Đại Tây Dương của Pháp, La Rochelle vẫn duy trì không khí thách thức và độc lập , ẩn chứa nhiều nét quyến rũ của nó chỉ dành cho những người xứng đáng khám phá chúng. Chúng ta không nên để bị lừa bởi thực tế rằng nền móng của nó chìm trong đầm lầy với một bộ mặt không nhất quán, vì đây là một thành trì gần như không thể chinh phục của người Pháp Huguenot trong các cuộc chiến tranh của tôn giáo, và vẫn còn nổi tiếng theo đạo Tin lành cho đến ngày nay.
Tuy nhiên, khía cạnh cứng rắn và bất khả xâm phạm của cảng La Rochelle trái ngược với sự ấm áp của quảng trường, cửa hàng và nhà hàng được trang trí trang nhã, những tòa nhà đẹp từ nhiều thế kỷ và bầu không khí yên bình tuyệt đối bao trùm các thành phố nhỏ ven biển đã bỏ lại đằng sau, nhẹ nhõm, hàng thế kỷ dài tranh chấp, tấn công, chiến đấu và cướp bóc.
Nhưng cảng La Rochelle không chỉ sống dưới lửa và thép , nhưng cũng được phục vụ như điểm khởi đầu cho những chuyến thám hiểm thành công và thú vị đến Châu Mỹ , những chiếc thuyền đang đến và đi đã mang theo một lượng lớn hàng hóa kỳ lạ và của cải cho thành phố.
CÁC THÁP ROCHELLE
Những hàng hóa này đã được kiểm tra bởi con mắt tò mò của các nhân viên hải quan ở tháp chuỗi , nơi đóng vai trò là trạm kiểm soát việc ra vào của các con tàu đến cảng cũ.
Khi đến thăm ba tầng của nó, chúng tôi nhìn ra để thấy, ngay trước mặt nó, khối hơi nghiêng của tháp San Nicolás . Chuỗi đóng cửa ra vào cảng hàng đêm trong nhiều thế kỷ kéo dài giữa hai tháp canh đôi được xây dựng từ thế kỷ 14 này.
Tháp San Nicolás và Chuỗi.
San Nicolás, với chiều cao hùng vĩ 42 mét, nó là một pháo đài phòng thủ thực sự và trong chuyến thăm năm tầng của nó mở cửa cho công chúng, bạn có thể chiêm ngưỡng một mê cung cầu thang đích thực đã được sử dụng bởi quân tăng cường. Phòng thống đốc , với một mặt bằng hình bát giác và được bao phủ bởi một mái vòm ogival xinh đẹp, đại diện cho phần cao quý của một tòa tháp có tầm nhìn tuyệt vời vịnh nhỏ, vịnh và đảo Aix gần đó từ tầng cao nhất.
Mặc dù nếu chúng ta muốn có cái nhìn toàn cảnh đẹp nhất của thành phố La Rochelle , chúng ta phải leo lên đỉnh của một tháp khác mới hơn những tháp canh gác cảng. Tháp đèn lồng được hoàn thành vào thế kỷ 15 và vinh dự là ngọn hải đăng thời trung cổ duy nhất còn sót lại trên bờ biển Đại Tây Dương.
Kiến trúc của nó dường như chỉ ra rằng nó là một tòa tháp phong cách hơn là một pháo đài bất khả xâm phạm. Tuy nhiên, nhìn kỹ những bức tường đá ở các tầng trên của nó, chúng ta có thể thấy những dấu hiệu cho thấy sự tuyệt vọng của con người.
Tháp đèn lồng.
Và nó là Cướp biển Anh, Hà Lan và Tây Ban Nha, corsairs và binh lính đã bị giam ở đó , bị mắc kẹt trong cuộc chiến bất tận giành quyền kiểm soát thương mại hàng hải. Họ là những người đã khắc những thông điệp, bức vẽ và thậm chí cả những bài thơ lên đá, mà không thể tưởng tượng rằng chúng ta, những người đàn ông và phụ nữ của thế kỷ 21, sẽ cảm thấy xúc động trước cuộc sống đầy biến cố của họ nhiều năm sau đó.
CƠ SỞ THAO TÁC CỦA LA ROCHELLE
Nhưng không chỉ có những trận chiến và những bất hạnh đã đưa vùng biển của Đại Tây Dương đến La Rochelle.
Một trong những món ngon được đánh giá cao nhất trên bàn ăn đa dạng của nó đến từ đáy biển: hàu. Chúng ta có thể nhìn thấy họ trong các quán bar, nhà hàng và các gian hàng hấp dẫn của họ Chợ trung tâm (Marche Central) nơi họ cởi mở và lộng lẫy, chia sẻ sự chú ý với các diễn viên phụ tuyệt vời khác, chẳng hạn như tôm hùm, tôm và trai, được phục vụ ở đây nấu với nước sốt ngon được làm từ kem và rượu vang trắng.
Trung tâm Marché là một nơi tuyệt vời để bắt nhịp với người dân địa phương. Những người mua sắm trao đổi lời chào và trò chuyện thân thiện với nhau. những người bán hàng có quầy hàng thức dậy đầy trái cây, rau, thịt và cá , tất cả được sắp xếp trang nhã để tạo ra vô số màu sắc đẹp mắt.
Hàu ở La Rochelle.
Và những món ăn nào có thể được tạo ra với nguyên liệu tốt như vậy? Đối với điều này, chúng tôi chỉ phải tiếp cận một số nhà hàng tốt nhất ở La Rochelle.
Nhà hàng của Christopher Coutanceau đã không tình cờ được trao ba sao Michelin. Đầu bếp người Pháp mang đến cho thực khách cảm giác đắm chìm thực sự trong các khía cạnh giác quan của đại dương gần đó. Không ai khai thác hương vị của biển như anh ấy, và tất cả điều này trong một không gian độc đáo với tầm nhìn ra Vịnh La Rochelle. Không có nơi nào tốt hơn cho một bữa tối lãng mạn trong thành phố.
Cũng gần cảng, La Kase là nơi lý tưởng để thưởng thức một số món ngon nhất của ẩm thực Pháp.
THỊ TRẤN LỊCH SỬ CÓ KHỎI MẠNH TỪ THỜI ĐIỂM KHÁC
Ngay sau bến cảng và những nhà hàng tuyệt vời này, những con đường rải sỏi ở trung tâm lịch sử của La Rochelle chúng cho thấy một phần của sự giàu có và sang trọng trong những năm qua.
Một bằng chứng không thể chối cãi là Tòa thị chính, được xây dựng, theo phong cách Phục hưng , Vào thế kỷ XVI. Quảng trường mà tòa nhà này nhìn ra được chủ trì bởi tượng Jean Guiton, thị trưởng Huguenot người đã chỉ huy quảng trường trong cuộc bao vây do quân đội của Louis XIII tiến hành, từ năm 1627 đến năm 1628.
Gần quảng trường này, Rue du Palais và Rues des Merceries nằm rải rác với những ngôi nhà nguy nga thế kỷ 17 tuyệt đẹp , với các tòa tháp ở các góc và các mái vòm rộng ở các tầng thấp hơn. Bước qua chúng, chúng tôi cảm thấy như thể chúng tôi đã bước vào một đường hầm thời gian.
AQUARIUM CẤP ĐẦU TIÊN
Chúng ta cũng sẽ tìm thấy một đường hầm, nhưng được làm bằng kính và trong đó có hàng chục loài sinh vật biển xuất hiện, tại Thủy cung La Rochelle. Là thu hút khách du lịch, thích hợp cho cả trẻ em và người lớn , là điểm nổi tiếng nhất ở La Rochelle, đón hơn 800.000 lượt khách mỗi năm.
Nói về một bể cá hạng nhất , trong đó hơn 12.000 loài sinh vật biển được phân bố trong khoảng 150 bể nước lớn nhỏ khác nhau.
Thủy cung La Rochelle.
Tại đây, chúng ta có thể tìm hiểu nhiều điều - cũng được hỗ trợ bởi một hướng dẫn bằng âm thanh - về sự đa dạng sinh học hiện có ở Đại Tây Dương, Địa Trung Hải và các vùng nhiệt đới.
ĐẢO RÉ, MỘT GETAWAY HOÀN HẢO
Nếu chúng ta muốn bổ sung nhiều nét quyến rũ của La Rochelle bằng một chuyến du ngoạn gần đó, không có kế hoạch nào tốt hơn là ghé thăm Ile de Ré.
Một cây cầu bắc qua biển cho phép chúng tôi đi từ La Rochelle đến Ile de Ré không cần phải đi thuyền. Chúng tôi sẽ để xe ở Saint Martin de Ré, thị trấn chính trên đảo có bến cảng xinh đẹp, nhà thờ, những ngôi nhà thấp với mặt tiền quét vôi trắng được trang trí bằng hoa và nhiều công sự khác nhau ấn tượng, được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới và được xây dựng bởi kiến trúc sư quân sự vĩ đại của thế kỷ 17, Sébastien Le Prestre de Vauban.
Từ đó, cách tốt nhất để khám phá Ré là đi xe đạp . Vì vậy, chúng tôi sẽ khám phá những cánh đồng rộng lớn được bao phủ bởi hoa (đặc biệt là vào mùa xuân), những bãi biển dài đơn độc của cát vàng và những con lừa nổi tiếng với quần Ré.
Ile de Ré (Pháp).
Họ nói rằng truyền thống mặc quần cho những con lừa len này xuất hiện vào năm 1860, khi một người dân địa phương có ý tưởng tuyệt vời làm điều đó để bảo vệ con vật khỏi các bệnh do côn trùng cắn.
Sự thật là Lừa Ré trông giống như những chú Rastafarians đích thực của đồng loại . Có lẽ vì vậy, chúng tượng trưng cho sự thư thái và yên bình mà họ cảm thấy ở một nơi đã phải trả giá, và nhiều hơn thế, tất cả những tưởng nhớ của nó đối với cuộc chiến khi thế giới còn non trẻ và điên cuồng như bây giờ.
Những con lừa Rastafarian trên Ile de Ré.