Xung đột văn hóa khi bạn là người Tây Ban Nha ở Thành phố Mexico
** NGHỆ THUẬT ĂN (VÀ UỐNG) **
- Khi bạn ngồi xuống bàn, đừng mong đợi một giỏ bánh mì: đó không phải là phong tục ở đây. Nhưng đừng nghĩ rằng sẽ không có bất cứ thứ gì đi kèm với bữa ăn, bởi vì bánh ngô là một vị khách quen thuộc trên bàn ăn của người Mexico Từ sáng đến tối.
- Và vì chúng tôi đã đề cập đến nó, khi họ hỏi bạn có muốn bánh ngô không, đừng hỏi ngược lại nếu họ có với hành tây. Nó không phải là loại bánh tortilla.
- Họ đã nói với bạn: Đồ ăn Mexico rất cay. Những gì họ chưa nói với bạn là tất cả đồ ăn Mexico đều cay. Ở Mexico, ớt không độc quyền trong món ăn chính, nhưng bạn có thể tìm thấy nó ở mọi thứ : trái cây, kem, bắp rang bơ, kẹo mút, bia… và danh sách này cứ lặp đi lặp lại.
- ** Nếu bạn hỏi một người Mexico rằng món ăn bạn gọi có cay không và anh ta nói không, đừng tin anh ta (pica) **. Nếu anh ấy nói với bạn rằng bạn hơi ngứa, đừng tin anh ấy (ngứa rất nhiều). Nếu anh ấy nói với bạn rằng nó khá ngứa, đừng tin anh ấy (điều đó sẽ khiến bạn khóc). Nếu anh ấy nói với bạn rằng nó ngứa, hãy chạy đi.
Đây là bánh mì mới của bạn
- Bạn đã bao giờ nghe câu nói “ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn thịt người” chưa? Ở Mexico, câu nói là luật. Ở đây bữa sáng rất thiêng liêng và không hẳn là bữa sáng: Đừng ngạc nhiên khi họ phục vụ bạn một số enchiladas ngon với sô cô la Neapolitans đi kèm. Ở đây, uống cà phê nhanh với ba churros cho bữa sáng không phổ biến.
- Nói về churros, chúng được ăn như một món ăn nhẹ và họ không phải xuống hạng vào buổi sáng, nhưng bất cứ lúc nào bạn cảm thấy thích.
- Nếu bạn yêu cầu nước trong nhà hàng và họ hỏi bạn có muốn nước khoáng hay không, hãy chú ý: "Nước khoáng" có nghĩa là nước có ga . Nếu bạn muốn có một chai nước tĩnh lặng, hãy yêu cầu "nước tự nhiên".
- Một chi tiết khác mà bạn sẽ liên tục nhìn thấy trên bàn ăn là một chiếc đĩa nhỏ có nêm vôi. Chúng không phải là vật trang trí: vôi ở Mexico, muối ở phần còn lại của thế giới, và bạn sẽ thấy những thực khách còn lại rắc lên tất cả các món ăn của họ (từ súp đến bánh tét bít tết) với một vài giọt vôi.
Enchiladas để bắt đầu ngày mới như một vị vua
- Nhân tiện, vôi ở đây được gọi là chanh. Quả chanh được gọi là chanh vàng. Đừng nhầm lẫn chúng.
- Nếu bạn nghĩ rằng ở Tây Ban Nha họ ăn khuya thì bạn chưa thấy gì: Ở Thành phố Mexico, vào cuối tuần, bữa trưa được phục vụ lúc 5 giờ chiều. Vào các ngày thứ bảy, từ bốn đến sáu giờ, các nhà hàng đều chật kín ... Nhưng sau khi nhét vài viên enchiladas vào giữa ngực và trở về giữa buổi sáng, bạn sẽ hiểu. Không có trò đùa nào sẽ khiến bạn đói sớm hơn.
- Khi bạn đi ra ngoài để thử đêm chilanga nổi tiếng, Tốt hơn bạn nên đi giày thoải mái và bỏ đi sự ngại ngùng khi ở nhà : Ở Mexico City, mọi người đều nhảy múa. Không quan trọng nếu bạn không biết, nếu bạn không biết bài hát hoặc nếu bạn yêu thích heavy metal và họ đang chơi cumbia với bạn. Quên việc ở trong một góc với đồ uống của bạn, họ sẽ không cho phép bạn.
- Và một điểm cơ bản của đêm Mexico: ở đây tequila không được uống cùng một lúc với muối và chanh. Tequila ở Mexico là niềm tự hào quốc gia và là thức uống chất lượng cao , rất đáng để thưởng thức và thưởng thức. Loại bỏ Người bảo trợ khỏi trí nhớ của bạn và để một Julio tốt bụng xóa nó khỏi vòm miệng của bạn.
Vôi sẽ là muối mới của bạn
** THỜI TIẾT (VÀ CÁC "TAI NẠN" TỰ NHIÊN KHÁC) **
- Mặc dù ở Thành phố Mexico, những thay đổi của mùa là đáng chú ý, nhiệt độ trung bình khá đều đặn quanh năm : Trong ngày thường không giảm xuống dưới 20 độ. Đảm bảo.
- Tuy nhiên, ngay khi tháng 10 đến, bạn sẽ bắt đầu thấy người Mexico nhét đầy áo khoác và ủng đi tuyết ... Ngay cả khi nhiệt kế cho thấy 18 độ.
- Và nó không kết thúc ở đó: bạn sẽ thấy các bà mẹ và bà mặc cho trẻ sơ sinh trong bốn lớp quần áo và thêm một chiếc áo len, mũ, khăn quàng cổ và quấn chúng trong những chiếc chăn dày mùa đông, như thể họ đang ở Siberia ... ngay cả trong mùa hè.
- Nói như vậy, đừng quá tự tin. Vào ban ngày, nó có thể là 25 độ và nắng như thiêu đốt, nhưng Ngay khi màn đêm buông xuống, nhiệt độ có thể giảm đột ngột 15 độ và không báo trước. Đổ lỗi cho Thành phố Mexico ở độ cao 2.000 mét so với mực nước biển.
- Nói về chiều cao, Ở đây nước mất nhiều thời gian để đun sôi và bay hơi hơn so với ở Tây Ban Nha. Bạn sẽ nhận thấy điều này khi bạn đang nấu súp, hoặc đợi cà phê chảy ra, hoặc (đặc biệt là trong trường hợp của chúng ta với mái tóc dài) khi tóc vẫn còn ẩm bốn giờ sau khi gội đầu.
Bóng tối bao trùm thành phố
- Nếu bạn đến từ hoặc đã sống ở phía bắc (Tây Ban Nha và / hoặc Châu Âu), bạn biết thế nào là sống chung với mưa. Nhưng ngay cả hạt có khí hậu bất thường nhất của Ireland cũng không thể chuẩn bị cho bạn đến Thành phố Mexico trong mưa. Ở thủ đô Mexico, bạn không thể nói về chirimiri hoặc poalla hoặc calabobos, không: có tiếng bão xối xả, sấm sét và đường phố ngập lụt. Ngày tận thế là một lời khen ngợi.
- Nhưng có, mưa ở Mexico có kèm theo sách hướng dẫn. Cũng như ở các nước nhiệt đới khác, trời chỉ mưa kéo dài 5 tháng một năm (từ tháng 5 đến tháng 9), trong đó các cơn bão hàng ngày vào cùng một thời điểm, thường là vào ban đêm. Bạn sẽ học cách lập kế hoạch theo thời gian mưa và dự kiến rằng từ 7 giờ tối đến 9 giờ tối, bạn phải ở trong nhà.
- Nếu trong chuyến phiêu lưu chilanga của bạn, bạn cảm thấy trái đất rung chuyển dưới chân mình, đừng sợ hãi. Động đất là thứ tự trong ngày ở Mexico, và nhìn chung không gây thiệt hại lớn về vật chất hoặc cá nhân. Trên thực tế, đừng ngạc nhiên khi thấy những chiếc ô tô chạy qua và mọi người đi về cuộc sống của họ trong một trận động đất, sau đó mới biết rằng đó là 6 độ Richter: cơ sở hạ tầng của thành phố được chuẩn bị để hấp thụ chúng , và một cái gì đó ở mức độ đó không làm thay đổi cuộc sống hàng ngày. Theo thời gian, bạn sẽ học cách sống chung với chúng và cách chuẩn bị cho một sự mạnh mẽ hơn sắp tới theo cách của bạn.
Hãy nhìn xa trông rộng. Sẽ có lúc "luật khô" sẽ thắng thế
CUỘC SỐNG HÀNG NGÀY
- Ngày nhận được hóa đơn tiền điện đầu tiên, bạn đừng vội suy nghĩ về việc đi đâu để trả số tiền mình nợ. Trong cùng một siêu thị, bạn có thể thanh toán tiền điện, tiền điện thoại, thậm chí cả vé máy bay. Chỉ cần nói với nhân viên thu ngân, người thậm chí sẽ không nao núng khi bạn trả tiền cho chuyến bay đến Tây Ban Nha vào dịp Giáng sinh cùng với hai củ hành tây và ba quả táo.
- Những từ “luật khô khan” có thể đưa bạn trở lại hình ảnh của New York trong những năm 1920, nhưng không: vào những thời điểm nhất định trong năm, nó vẫn tồn tại và hoạt động ở Thành phố Mexico. Lễ Phục sinh là một trong những thời điểm mà các siêu thị không thể bán rượu, và nhà hàng chỉ có thể làm điều đó cho những người tiêu thụ thực phẩm. Lên kế hoạch trước.
- Mặc dù tiếng Tây Ban Nha được sử dụng ở Mexico, nhưng đôi khi có vẻ như bạn nói một ngôn ngữ khác. Chắc chắn bạn đã nghe nói về "chido" và "padrísimo", nhưng sự khác biệt thậm chí liên quan đến các từ mà bạn sử dụng thường xuyên ở Tây Ban Nha: ví dụ: ở đây có "pena" có nghĩa là có sự xấu hổ , “Sau này” (thường được nhân đôi, “sau này”) có nghĩa là ngay lập tức, ai đó “bôi nhọ” là kẻ bắt nạt, ai đó “bị lạm dụng” là kẻ lười biếng ... và rất nhiều người khác mà bạn sẽ phải học khi tiếp tục.
- Và dĩ nhiên, Hãy hết sức cẩn thận với từ "fuck".
- Bạn sẽ không mất hơn hai giờ ở Thành phố Mexico để nhận ra điều đó người Mexico nỗ lực hết mình để giúp đỡ mọi thứ anh ta có thể và đôi khi cả những gì anh ta không thể . Nếu bất cứ lúc nào bạn cần hỏi làm thế nào để đến một nơi nào đó, hãy cẩn thận: ngay cả khi họ không biết làm thế nào để nói với bạn, với sự háo hức giúp bạn một tay, họ sẽ cho bạn câu trả lời ngay cả khi họ không biết nếu. họ đang gửi bạn theo hướng ngược lại với nơi bạn muốn.
- Đừng ngạc nhiên nếu buổi trưa họ trả lời "chào buổi sáng" bằng "buổi chiều tốt lành": Ở Mexico, buổi chiều bắt đầu từ 10 giờ sáng.
- ** Nếu ở Tây Ban Nha, bạn nổi tiếng là luôn đến muộn thì ở Mexico, bạn sẽ mất điều đó (danh tiếng, không phải phong tục) **. Giống như ở nhiều nước Mỹ Latinh khác, 'thời gian linh hoạt' ở Mexico là một phần không thể tránh khỏi của cuộc sống hàng ngày: Theo nguyên tắc chung, cuộc sống chạy chậm hơn nửa giờ so với lịch trình của nó. Và điều buồn cười là, sau vài ngày chờ đợi mòn mỏi, bạn sẽ thấy nó rất dễ thích nghi. Điều khó khăn sẽ là, khi bạn trở lại Tây Ban Nha, đến đúng giờ. Đó là một trận thua.