Chào mừng bạn đến với nơi nghỉ ngơi cuối tuần hoàn hảo ở thành thị
Khoảng sáu năm trước, trong một chuyến đi đường dài, tôi và đối tác quyết định dừng chân ở Bordeaux. Nguyên nhân? chúng tôi thích cái tên . Chúng tôi không biết gì về thành phố này ở miền nam nước Pháp, mà Wikipedia cho chúng tôi biết là thủ phủ của New Aquitaine.
Tất nhiên, bãi đậu xe và sự mê hoặc đều là một: chúng tôi đã yêu những quán rượu tối, nơi mà mọi người đều có những cuộc trò chuyện rất thú vị; về sự thân mật của các quán bar, nơi mọi người dường như sắp yêu; của nghệ thuật phổ biến -vào lúc đó, vì một lý do nào đó, anh ta đã đi ra đường, và ngay cả khu đất trống cũng hoạt động như một phòng trưng bày ngẫu hứng-; của cuộc sống cởi mở và bận rộn hơi thở của thành phố, tiếng cười trước cửa quán cà phê, và 11 giờ đêm. chúng tôi cũng vậy chúng tôi rất thân thiết với nhau tại những chiếc bàn, và trước rượu, cạnh những ngọn nến, chúng ta tưởng tượng về một tương lai tốt đẹp hơn.
Chúng tôi đã hứa sẽ trở lại và vì vậy chúng tôi đã làm. Bây giờ, sau gần một tuần trôi qua các con phố của nó, tôi biết rằng tôi đã yêu “viên ngọc trai của Aquitaine” vì tất cả những lý do chính đáng. Đối với vấn đề chính, tóm tắt bản chất mà chúng tôi đã nắm bắt được khi đó, về một thành phố mở, của thành phố sống tốt và thích thú , được thêm vào những lý do này tại sao Bordeaux là nơi nghỉ ngơi cuối tuần hoàn hảo :
chắc chắn là đẹp
hai. ĐỐI VỚI TIỀN CỦA NÓ
Có lẽ điều này có thể nói về tất cả Nước pháp Tôi không nghi ngờ điều đó, nhưng không phải tất cả nước Pháp đều có nhà máy sản xuất pho mát Deruelle . Ở đó, Ludo - tốt bụng, tình cảm như một chàng trai mà bạn đã lâu không gặp -, với một vài câu hỏi, hãy tạo cho bạn bảng hoàn hảo từ một sản phẩm thủ công cao cấp đáp ứng mọi sở thích.
Đi cùng anh ấy với bánh mì dài bán ngay ở đó, có thể thêm một chút mứt và mứt, hãy mua cho mình một trong những rượu địa phương và đi ra ngoài cho một bữa ăn ngoài trời tại Vườn công cộng Bordeaux , công viên lớn nhất thành phố. Hoặc, nếu bạn thích một nơi bí mật hơn -và quyến rũ hơn-, hãy đến Parc Riviere , một khu vườn rộng lớn với cây cối và một lâu đài!
Nếu thời tiết không thuận lợi với bạn - mặc dù ở Bordeaux, với nhiệt độ ôn hòa, điều đó thường xảy ra -, bạn cũng có thể chọn phiên bản Deruelle phức tạp hơn; nó là quán ăn , kết hợp giữa tính chuyên nghiệp khắt khe với không khí hào phóng và thân thuộc. Nhưng điều tuyệt vời nhất là ẩm thực của nó: tất cả các món đặc sản của nó, dựa trên pho mát, là tinh tế.
Deruelle's Restaurant Delicities
3. CHO NHỮNG CHIẾN THẮNG CỦA NÓ
Điều này là khá rõ ràng, và không chỉ bởi vì Bordeaux có những gì có thể là công viên giải trí rượu thế giới , nghĩa là, Cite du Vin -xem kiến trúc tương lai của nó-; cũng bởi vì thành phố đã tài liệu tham khảo quốc tế của nước dùng này từ thế kỷ Thế kỷ XVIII. Ngày nay, khoảng 14.000 nhà sản xuất tiếp tục truyền thống được tôn kính, kết hợp nó, như trong chính Cité du Vin, với công nghệ cắt cạnh. Nhưng điều quan trọng đối với bạn trong chuyến thăm của bạn là: bất cứ nơi nào bạn đến, dù là quán cà phê, nhà hàng hay hộp đêm Họ sẽ phục vụ bạn rượu ngon.
Bốn. CHO NGỌT NGÀO CỦA NÓ
Vâng, chúng tôi chỉ đang nói về Dạ dày hiện tại, nhưng chúng tôi không đồng ý rằng đó là cách dễ nhất để đạt được trái tim …? Ngoài ra, từ các món tráng miệng ở Bordeaux, người ta không thể giấu: mùi của họ tấn công bạn trên cùng một con phố, nơi có thể dễ dàng nhìn thấy người dân địa phương xếp hàng để tận hưởng những gì ở nhiều nơi khác vẫn là một truyền thống đơn thuần.
Chúng tôi nói về đồ ngọt của riêng họ, cannelés , một số loại bánh quy được làm bằng khuôn tương tự như bánh flan và được làm từ bột trứng, đường, sữa, bột mì và bơ. Đó là hương vị vanilla , có mùi thơm với rượu rum, đang gia tăng trong các tiệm bánh như nổi tiếng Baillardran , mặc dù người dân Bordeaux thực sự đang chết vì những Tôi đã chạm vào Cuivrée .
Các 'cannelés' không chỉ để tổ chức các bữa tiệc: chúng được tiêu thụ hàng ngày
Còn nữa: các tiệm bánh cần thiết - Paul là một tổ chức-, "cookie" - La Trinitaine , với đặc sản Breton của nó, là phải-; nhiều cửa hàng sô cô la-đèn cao Jeff of Bruges , với những món ngon tinh tế nhất và La Maison Darricau , đứng từ năm 1915- và tiệm bánh đặc trưng -chẳng hạn như Quán rượu của Marie -.
5. VÌ TÌNH YÊU CỦA ANH VỀ SÁCH
Khi ở một thành phố ở đó một hiệu sách cứ cách năm con phố , rõ ràng là một cái gì đó suôn sẻ. Cỗ máy nói dối Y Mollat -nhà sách độc lập lớn nhất ở Pháp- rất lớn và bán tất cả các loại sách mới lạ, nhưng thỉnh thoảng vẫn có những quyển sách có thật giá rẻ thay vì thức ăn thừa - chúng ta đang nói sách Taschen nửa giá - như trường hợp của Quai des livres . Các cửa hàng đồ cũ cũng có đá quý thật; thật tuyệt khi đi bộ, ví dụ, bằng cách The Night of the Rois , trông giống hang ổ của một nhà hiền triết ngông cuồng hơn. Nhân tiện, nếu bạn không tự bảo vệ mình bằng ngôn ngữ của Molière, hãy truy cập Hiệu sách của Bradley , nơi họ phục vụ cả cà phê và bản sao bằng tiếng Anh.
Như thể điều đó là chưa đủ, còn có thị trường sách ngoài trời : Place de la Victoire được tổ chức vào thứ Sáu hàng tuần từ 7:00 sáng đến 6:00 chiều; một trong những Place des Grand Hommes , Thứ 4 hàng tuần từ 9:30 sáng đến 7:00 tối; của Halle des Chartrons , Thứ Bảy của tuần thứ ba trong tháng từ 10:00 sáng đến 6:00 chiều, và vào bacalan , Chủ nhật cuối cùng của tháng từ 9:00 sáng đến 5:00 chiều
6. VÌ KHẢ NĂNG TÁI TẠO CỦA NÓ
Từ năm 1947 đến 1995, Bordeaux có cùng một thị trưởng: Jacques Chaban-Delmas - Thủ tướng chính phủ Pháp-. Những cái lưỡi độc ác đổ lỗi cho anh ta vì thối rữa của một thành phố mà ngày nay, nhiều người gọi "Paris nhỏ" Alain Juppe -người cũng giữ chức vụ bộ trưởng- chỉ huy thành phố kể từ đó, và nhiều người khác cảm ơn anh ta vì hồi sinh như biệt danh mới. Đưa xe ra khỏi trung tâm -nó là một thành phố rất dễ đi bộ-, hãy thực hiện xe điện - hiện đại, tiện lợi và im lặng- và biến nó thành thần thoại Quảng trường giao dịch chứng khoán Trong Di sản thế giới với cử chỉ "đơn giản" để triển khai trong đó gương nước lớn nhất trên thế giới, Đây là một số thành tựu mà ngày nay khách du lịch nên biết ơn (và ** instagramer **, hơn thế nữa).
Tuy nhiên, có vẻ như toàn bộ thành phố đều mang gen của sự sáng tạo lại trong con đường của nó. Điều này được chứng minh bằng các khoảng trống như miệng halle , một lò mổ cũ mà ngày nay là một khu chợ ẩm thực, hoặc Les Vivres de l'Art, lại một lò mổ khác, lần này được chuyển đổi thành một Mỹ thuật với các khu nhà ở, triển lãm, hội thảo, buổi hòa nhạc và các bữa tiệc, được dẫn dắt bởi nhà điêu khắc Jean Francois Buisson.
cũng tuyệt vời Darwin hoặc tương tự, việc chuyển đổi các tòa nhà quân sự thành các tổ hợp văn phòng khổng lồ, nơi các công ty khởi nghiệp công nghệ, các nhà tư vấn , hội thảo nghệ sĩ và các nhà thiết kế và các cơ quan sáng tạo. Nó cũng có một siêu thị hữu cơ , rất lớn và ấm cúng quán ăn -với các máy trò chơi điện tử của nhà sưu tập và một khu vui chơi cho trẻ em-, một khu vực khổng lồ công viên trượt băng nội thất và một bên ngoài khác nhỏ hơn, không gian cho các buổi biểu diễn và một khu vực ngoài trời cũng là một trong những khu vực được phục hồi khó khăn nhất dựa trên đồ nội thất đã được phục hồi, vẽ tranh lên tường và đốt lửa.
Các đêm khác nhau ở Darwin
Ngoài bờ sông hồi sinh này garonne , con sông chảy qua thành phố, còn nhiều hơn thế. Ví dụ, Le Garage Moderne , một hội thảo liên kết về ô tô sẽ là nền tảng hoàn hảo cho một quảng cáo thời trang nhờ trang trí và các mô hình cũ của nó. Ngoài ra, nó có một Quán cà phê và tổ chức các buổi nói chuyện, buổi hòa nhạc, buổi dạ hội và lễ hội thiết yếu . Thậm chí nhiều hơn: Căn cứ biển Sous , một căn cứ tàu ngầm của Đức Quốc xã mà ngày nay là một tầng thủy sinh trung tâm nghệ thuật đương đại
Và, trên tất cả, có Utopia Cafe , một nhà thờ cũ từ thế kỷ 14 được chuyển đổi thành rạp chiếu phim và quán cà phê, nơi có thể dễ dàng bắt gặp người dân địa phương xếp hàng lúc bốn giờ chiều để xem rạp chiếu phim nghệ thuật trong khi những người khác đọc báo và thưởng thức bánh mì nướng và salad hoặc café au lait. Nếu một thành phố như thế này không cho bạn muốn ở lại và sống trong đó , Tôi không biết nữa.
Nhân tiện: Giá ở Bordeaux không quá cao. Chúng thậm chí còn rất phải chăng nếu bạn đi qua Quai des Marquess , một bản chuyển đổi khác. Trong trường hợp này, đó là về các nhà chứa máy bay trên bờ sông, ngày nay được chuyển đổi thành một chuỗi liên tiếp vô tận của cửa hàng đại lý thương hiệu lớn . Ngoài ra còn có các quán cà phê và nhà hàng để làm sống động cho ngày tiêu dùng, cũng như một địa điểm rất được khuyến khích bảo tàng Khoa học -được thiết kế đặc biệt cho trẻ em, những người đến hàng trăm người vào cuối tuần-.
Hơn nữa, nếu bạn đi vào chủ nhật, bạn sẽ gặp Marche des Quais, một chợ tạp hóa địa phương hấp dẫn nhất, nơi bạn sẽ xếp hàng với người dân địa phương để thử các món ngon từ đất, biển và không khí. Nhà hàng mở cửa từ 7:00 sáng đến 1:00 chiều, mặc dù nếu bạn đi từ 1:00 đến 3:00 chiều, bạn sẽ thấy nhà hàng vẫn mở cửa và một số quầy hàng thủ công.
số 8. VÌ CÁC BIÊN GIỚI CÓ THUẾ RẤT TỐT
Nó là như vậy. Bạn sẽ nhận thấy nó đang đi bộ, khi cửa sổ cửa hàng tự mãn của những người bán hoa, thợ kim hoàn và bánh crepe khiến bạn phải chúi mũi vào kính sau mỗi vài bước; khi mặt tiền tuyệt đẹp của alameda de Tourny , các Đặt Rohan , thánh đường của Saint-Andre hoặc vương miện của Saint Michel và Saint Seurin mang đến cho bạn những dư âm về sự tráng lệ của thủ đô nước Pháp.
Bordeaux: thoải mái, dễ đi lại và đẹp
Không có mây tòa nhà xem; Bordeaux được xây dựng để dành không gian cho không khí, tôn trọng những người đi bộ và sống trong những khu dân cư như 9 trong số những khu đẹp, trung tâm và luôn sôi động nơi du Nghị viện. Đằng kia, alice henry đã tạo ra, trong một tòa nhà thế kỷ 17 bị bỏ rơi trong nhiều thập kỷ, ba căn hộ theo cách Pháp: thoải mái, độc đáo và sang trọng. Bản thân cô ấy đã trang trí từng không gian và trong tất cả chúng, cô ấy đều cung cấp dịch vụ năm sao: bạn có thể thuê bữa sáng, cung cấp dịch vụ dọn dẹp hàng ngày, của người hướng dẫn và thậm chí của người lái xe . Và minibar chứa đầy rượu vang và sâm panh ngon nhất của khu vực. Hãy tưởng tượng sống như một Bordeaux mà không từ bỏ những thứ xa hoa của một khách sạn: đó là Biệt thự Hoàng gia .
Sự sang trọng của sự riêng tư của chỗ ở này được cảm nhận từ khi đến nơi, nơi không ai đợi bạn; Một số mã, được gửi đến email của bạn, là những gì đảm bảo cho bạn vào được những bức tường đá có tuổi đời hàng thế kỷ, vào sân trong đầy ấn tượng. Nếu bạn cần bất cứ điều gì - một chuyến tham quan những điều tốt nhất hầm rượu ? vé cho rạp hát ? Bạn có biết khi nào nó ra mắt không? xe lửa - Chỉ cần nhấc máy.
Mỗi suite VillaReale đều có phòng khách, nhà bếp và một số phòng tắm và phòng ngủ
Tuy nhiên, nếu bạn là một trong những người thích làm một lối vào lớn, một mặt tiền rất Pháp khác chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của bạn: InterContinental Bordeaux - Khách sạn Le Grand , một trang viên khổng lồ được xây dựng vào năm 1789 ở ngay trung tâm của Bordeaux, Place de la Comedie . Nó chiếm toàn bộ khối, và xung quanh nó, không có gì khác ngoài không gian: một không gian khổng lồ để chiêm ngưỡng từ xa 130 phòng, bao gồm 44 dãy phòng lớn, tất cả đều được trang trí bằng các loại vải xa hoa và các tác phẩm nghệ thuật. Và, đối diện, tòa nhà khổng lồ của Opera đã truyền cảm hứng cho việc tạo ra Paris, được thiết kế, giống như chính khách sạn, bởi kiến trúc sư từng đoạt giải thưởng victor louis vào năm 1780.
Mặc dù tại sao không vào? Người dân Bordeaux làm việc đó liên tục cho bữa tối trong quán rượu dễ thương của họ, Le BordeauxGordon Ramsay , và để ăn mừng trong Le Pressoir d'Argent , nhà hàng của nó hai sao Michelin. Cả hai đều được chỉ huy, rất dễ đoán, bởi đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay , điều này làm cho sản phẩm của sự gần gũi và sáng tạo trở thành thương hiệu của nó, và nó đủ để lấp đầy phổi của bạn với hương thơm tinh tế ngay khi bạn bước vào phòng để hiểu tại sao nó là một phê bình và yêu thích của công chúng. (Đây là một ý thích có thể thú nhận: yêu cầu được nuôi dạy bánh tart chanh thần thoại của nó , một phong cách cổ điển của Bordeaux, trong phòng).
InterContinental Bordeaux từ Nhà hát Opera Bordeaux; cả hai tòa nhà đều của cùng một tác giả
Nhưng ngoài việc thử món ăn của người đầu bếp phi thường, bạn cũng sẽ muốn đi qua những cánh cửa lộng lẫy của khách sạn lớn khi biết rằng tòa nhà hùng vĩ với trần cao và lối trang trí thế kỷ 18, đã được trao giải thưởng vào năm 2018 với giải thưởng cho khách sạn tốt nhất ở Pháp nổi tiếng Giải thưởng Du lịch Thế giới , "giải Oscar" của ngành du lịch. Những lý do thì có vô số nhưng không thể bỏ qua spa của bạn. Les Bains de Lea , trên tầng cao nhất, với tầm nhìn ra các mái nhà của thành phố, các phương pháp điều trị dựa trên Nuxe đó là một cuộc hành trình cảm giác đích thực và một Hồ bơi trong nhà điển hình của một dinh thự của một nhà yêu nước. Mặc dù làm sao chúng ta có thể quên được niềm vui sướng tột độ khi đứng áp chót trong quán bar kiểu Anh trang nhã của nó, L'Orangerie ? Và để nói lời tạm biệt với ngày trong sân thượng , nơi những đêm khó quên nhất trong thành phố diễn ra…?
Đây sẽ là các khung nhìn từ cửa sổ của bạn