Pazo de Sabadelle, một ví dụ về bảo tồn lịch sử ở trung tâm Lugo
Pazo de Sabadelle tạo ra tác động ngay khi bạn nhìn thấy nó. Một tòa nhà bằng đá, có cửa ra vào màu đỏ và cửa sổ màu xanh lá cây, được cắt ra giữa những ngọn đồi và điều đó khiến chúng ta rất dễ hình dung sức mạnh của những gia đình sở hữu nó trong nhiều thế kỷ. Đặc biệt, pazo này được cho là có niên đại từ thế kỷ 13, và điều đó được truyền từ tay này sang tay khác cho đến khi nó đến tay Xosé Figueroa, chủ sở hữu hiện tại của nó.
Bây giờ, khi tôi đi qua cổng của nó, các đồ vật trong quá khứ được kết hợp với các tác phẩm điêu khắc, ảnh và tranh hiện tại, cho thấy chiếc pa-nô vẫn tràn đầy sức sống. Rốt cuộc, ngày nay pazo phục vụ các món ăn có hương vị hữu cơ, cho phép du khách qua đêm trong phòng của nó và tổ chức các cuộc triển lãm nghệ thuật cho tất cả mọi người.
MỘT NGÔI NHÀ CÓ LỊCH SỬ
"Ngôi nhà này thuộc cùng một họ với Pazo de Tor – một Pazo khác từ Lugo ở Monforte de Lemos, Đây cũng là nơi đáng để ghé thăm vì di sản lịch sử đáng kinh ngạc của nó - gia đình Varela de Temes ”, Figueroa nói. “Do một loạt các tình huống, người chủ cuối cùng, thuộc gia đình này, đã trở thành góa phụ và trở thành một nữ tu ở tuổi 70 trong tu viện Salêdiêng, ở Oviedo ”.
Đó là cách pazo, nằm ở giáo xứ Santa María de Sabadelle –từ đó nó có tên– , cùng với 500 ha mà tài sản được ước tính là đã đo đạc vào thời điểm đó, cuối cùng đã nằm trong tay của một người quản lý và một tuyên úy. “Quản trị viên đã thực hiện hai đợt, và vị tuyên úy đã chọn ngôi nhà và một vài mảnh đất mà ông đã phân phát cho các anh em của mình. Có năm người trong số họ, vì vậy hãy tưởng tượng nó lớn như thế nào. Một trong số họ là cha của anh trai bà tôi, và đó là lý do tại sao chiếc pazo cuối cùng thuộc về gia đình tôi ”, Figueroa giải thích.
“Người đàn ông này đã kết hôn với một người phụ nữ mà chúng tôi luôn gọi là mẹ đỡ đầu, nhưng họ không bao giờ có con. Đó là lý do tại sao bà tôi cuối cùng đến sống với họ. Sau này tài sản được chuyển cho mẹ tôi và bây giờ là bốn anh em chúng tôi ”, Cộng. "Và ngày nay tài sản này có tổng cộng năm ha."
Chi tiết nhà bếp của Pazo de Sabadelle, Lugo.
Xosé Figueroa mỉm cười khi kể lại quá khứ của nơi mà mọi thứ dường như mang hơi thở lịch sử. “Nó phải được tính đến rằng các nhân vật có liên quan nhất định đã sống ở đây. Ví dụ, Agustín Lorenzo Varela de Temes, một giám mục sinh năm 1776 và mất năm 1849, là giám mục và giáo sư tại Đại học Salamanca. Và một người anh của vị giám mục này, José María Varela de Temes, người cùng thời với thời kỳ đầu tiên của Sargadelos ”.
Hiện nay, anh ấy và gia đình chịu trách nhiệm giữ cho pazo và môi trường xung quanh nó tồn tại. “Chúng tôi cảm thấy ở một mức độ nhất định có trách nhiệm đối với di sản đã được trao cho chúng tôi, nhưng chúng tôi không có khả năng thanh toán tài chính. Đó là lý do tại sao, chúng tôi đi từng chút một, cố gắng ít nhất là không phá hủy nó ”, Figueroa nói với sự chân thành. “Thậm chí có khả năng một ngày nào đó, chúng tôi có thể tặng nó, chẳng hạn như cho Học viện Hoàng gia Galicia hoặc cho bất kỳ tổ chức công cộng nào khác giám sát lợi ích của Galicia. Mặc dù chúng tôi không biết, nhưng chúng là những ý tưởng mà chúng tôi có ”, ông nói thêm.
THỰC PHẨM HỮU CƠ VÀ PHÒNG KHÁM
Ngày nay, Pazo de Sabadelle không chỉ là một ví dụ về bảo trì di sản, mà còn mở cửa cho bất kỳ ai muốn tìm hiểu sâu về quá khứ của vùng đất nội địa Galicia. Cả hai cùng dành một đêm trong những căn phòng đáng kinh ngạc của nó –nhưng phải đặt trước, vì nó chỉ có hai–, như nếm thức ăn sinh thái và tự làm của nó.
Một trong hai phòng của Pazo de Sabadelle, Lugo.
“Chúng tôi có canh tác hữu cơ, chúng tôi nếm thử sinh thái, chúng tôi thuê phòng, Chúng tôi đón nhận những học sinh đến du ngoạn để xem ngôi nhà và lịch sử của nó… ”, Figueroa nói. Về công trình sinh thái, ngôi nhà nông thôn Sabadelle nằm trong chương trình Trang trại Gia đình của USC. Ngoài ra, bữa sáng - đã bao gồm trong giá phòng - là thời điểm hoàn hảo để kiểm tra các món ngon được chuẩn bị trong ngôi nhà này, và hãy tưởng tượng, nếu bạn không thể trải nghiệm nó ở người đầu tiên, thì việc nếm thử ở đây sẽ như thế nào.
Bữa sáng tự làm ở Pazo de Sabadelle, Lugo.
Trong trang viên bảo tồn các đồ vật và công thức nấu ăn truyền thống và, ngay khi bạn hỏi anh ấy, Figueroa sẽ cho bạn xem một số kho báu lịch sử mà những bức tường đá này lưu giữ. “Chúng tôi cũng đã khôi phục được một số thứ, ở mức độ giai thoại. Từ những đồ vật mà chúng tôi đã bảo quản đến công thức nấu ăn, như quả sung kẹo của Álvaro Cunqueiro ”, Figueroa hào hứng giải thích.
Nhưng, như chủ nhân của ngôi nhà này nhận xét, đối với anh ấy và gia đình anh ấy là điều quan trọng nhất và điều họ khuyến khích nhất là sự phục hồi các giá trị ở Galicia. Ông nói: “Và điều này cũng thông qua thức ăn. “Sử dụng các thành phần từ khu vực. Đây là khu toàn cây ăn trái bị chim ăn hết, trong khi mọi người đi mua trái cây ở siêu thị. Đó là một điều không thể tin được ”, Figueroa phản ánh.
MỘT OASIS Ở GALICIA NÔNG THÔN
Mặc dù canh tác hữu cơ, những căn phòng đẹp như mơ và một di sản lịch sử cũng đủ khiến bạn muốn ghé thăm nơi này, có một điều mà Figueroa còn tự hào hơn nữa: những bức tranh nghệ thuật.
Sabadelle, một bí mật mở
Ông nói: “Ở một mức độ nào đó, Galicia không có nhiều thứ. “Mặc dù văn học và âm nhạc rất tiên tiến, nhưng nó thiếu sự đồng hành về kinh tế và xã hội cho các hoạt động này. Vì lý do này, những gì chúng tôi làm là tạo ra một ốc đảo để thoát khỏi sự khốn khổ đó trong ngoặc kép ”. Để làm được điều này, Figueroa, cùng với đối tác của mình, trên hết, Họ tổ chức triển lãm, biểu diễn, sự kiện thơ ca, sự kiện âm nhạc ... và luôn quảng bá ngôn ngữ và văn hóa Galicia.
“Đối tác của tôi, người sống ở Ourense, và tôi sắp xếp rất nhiều thứ mà không tính phí. Nhưng chúng tôi vẫn được khuyến khích vì Đó là một trải nghiệm rất tuyệt vời. " Figueroa giải thích. "Gì Những gì chúng tôi tìm kiếm là cách tiếp cận của các nghệ sĩ với người dân. Trên hết, của người dân trong làng, bởi vì những người sống bên ngoài thành phố có quyền nghe violin hoặc thưởng thức bất kỳ loại hình nghệ thuật nào khác giống như bất kỳ ai sống trong thành phố ”, anh nói.
Xosé Figueroa nói rằng anh ấy đã nhận thức được sự cần thiết phải "Triển lãm nhìn từ một góc độ khác", sẽ chiếu khắp Galicia. “Thông thường, khi bạn đi xem triển lãm, bạn có vẻ như là một người lạ. Có tác giả hoặc tác giả, gia đình và bốn người bạn. Ở đây nó hoàn toàn ngược lại, ở đây nó giống như thể bạn đang đi đến nhà của một người anh em họ vào ngày của bữa tiệc. Đó là một cuộn khác, ”anh nói một cách tự hào. "Bầu không khí thật tuyệt."
Môi trường của Sabadelle
Tuy nhiên bạn có thể ngủ bây giờ, các cuộc triển lãm bị tê liệt bởi đại dịch, nhưng Figueroa hy vọng tình hình sớm được cải thiện và họ có thể trở lại làm việc. “Tôi rất muốn chúng tôi có thể sớm làm lại chúng. Tất nhiên, Nó miễn phí và bất cứ ai muốn có thể đến. Trong lần cuối cùng chúng tôi đã làm - hầu như họ đang ở trong chuồng - chúng tôi có khoảng 400 người. Có nhiều người".
Xosé Figueroa kết thúc bằng cách giải thích những lỗ hổng nghệ thuật này là như thế nào: “Chúng tôi làm những buổi biểu diễn nhỏ. Ví dụ, nhà thơ giới thiệu một cuốn sách. Nhưng nó không phải là một buổi biểu diễn thơ nơi bạn ngồi xuống để nghe toàn bộ tập thơ, nhưng nhà thơ chỉ đọc hai hoặc ba bài thơ . Nó giống như thể bạn để lại kẹo suốt đêm, làm sống động chủ đề. Và với các nhạc sĩ giống hệt nhau, bạn không thể đặt một nhóm biểu diễn trong hai giờ liền. "
Ban công của Sabadelle
Ý tưởng, anh ấy nói, là mang nghệ thuật đến mọi ngóc ngách và mọi đối tượng. “Công chúng rất đa dạng, công chúng đó không chỉ là những người theo chủ nghĩa tinh hoa. Và đôi khi nó xảy ra rằng bầu không khí tốt đến mức, cùng với một nghệ sĩ chuyên nghiệp, một người nào đó từ công chúng kết thúc cuộc chơi, ví dụ. Mang bầu không khí đó đến Sabadelle thật tuyệt vời ”.