Murcia có một buổi ra mắt ẩm thực!
Murcia từ lâu đã cất cánh như tên lửa trong lĩnh vực ẩm thực (không phải vô ích khi đây là Thủ đô ẩm thực của Tây Ban Nha vào năm 2020, và sẽ tiếp tục như vậy vào năm 2021). Cung cấp ẩm thực của nó đã được củng cố theo cách mà nó đã trở thành một trong những điểm thu hút chính của nó. Đó là lý do tại sao thời điểm hoàn hảo đã đến để ra mắt trong một xu hướng đã chiếm lĩnh các thành phố lớn: Thị trường Bưu điện đổi mới đang ở đây!
Thị trường ẩm thực đã thay đổi mô hình tiêu dùng thông thường . Hơn cả sự thay đổi, có lẽ từ thích hợp là đoàn kết. Không chỉ vì thực tế là cùng một không gian thu thập các đề xuất khác nhau để ăn và uống , mà còn vì chúng tôi có thể mang về nhà những sản phẩm yêu thích của mình.
Mercado de Correos được đổi mới vẫn là chợ ẩm thực đầu tiên ở Murcia và, Đằng sau ý tưởng, Tập đoàn Orenes che giấu . Doanh nghiệp gia đình này đã chịu trách nhiệm về nhiều thay đổi trong thế giới giải trí ở thành phố. Có nguồn gốc Murcia, cam kết của anh ấy đối với ngành khách sạn đã có một ý nghĩa mạnh mẽ liên quan đến ẩm thực.
16 quầy hàng để đi lang thang từ thực phẩm đến thực phẩm và tận hưởng những gì tốt nhất của Murcia.
BÀI ĐĂNG: TỪ LỊCH SỬ ĐẾN GASTRONOMY
Lần này, dự án của anh ấy tiến thêm một bước nữa, trong một cuộc hành trình xuyên thời gian theo nghĩa đen . Kịch bản đã chọn là trụ sở cũ của văn phòng Bưu điện và Điện báo thành phố . Tòa nhà có từ năm 1930 và giữ vị trí đó cho đến cuối những năm 1980. Giờ đây, với một góc nhìn mới, nó một lần nữa trở thành biểu tượng của thành phố.
Tên của khu chợ không phải là do một cái móc hấp dẫn, mà là do đã giữ một số yếu tố của cuộc sống cũ của tòa nhà , chẳng hạn như thiết mộc, thanh trung tâm và một số loại đèn. Ngoài ra, cấu trúc của tòa nhà đã được tôn trọng, cũng như mặt tiền của nó.
Kết quả là một cái ôm giữa truyền thống, đáng chú ý trong các chi tiết của gỗ sẫm màu và đương đại, thể hiện trong màu sắc tươi sáng và cảnh có họa tiết thực vật. Hai phong cách ăn khớp với nhau như một trò chơi xếp hình, tạo nên một bối cảnh công nghiệp tập hợp những gì tốt nhất của quá khứ và hiện tại.
Chợ Bưu điện kết hợp hoàn hảo giữa vẻ đẹp của lịch sử và đương đại.
HƠN THỊ TRƯỜNG
Lộ trình đi theo bên trong bao gồm 16 điểm dừng dành riêng cho ẩm thực địa phương và do đó, được thực hiện bởi các nhà cung cấp có nguồn gốc Murcia. Tất cả chúng đều góp phần tạo ra một bức tranh toàn cảnh bao gồm tất cả sự giàu có của thành phố.
Charcuterie, gạo hoặc rau xanh được hoàn thành với các đề xuất như Boss & Co, cũng cam kết với ẩm thực đường phố từ các nơi khác nhau trên thế giới, Casa Azzurri, nơi làm cho ẩm thực Piedmont được biết đến , hoặc thậm chí là người Nhật, như Wabi Sabi, nơi cung cấp các món ngon nhất của ẩm thực Murcia kết hợp với kỹ thuật Nhật Bản.
truyền thống như Karnal, nơi ẩn náu của quán rượu La Parranda, một trong những biểu tượng khi nói đến món tapas ở Murcia, với các loại thịt xiên và thịt nướng đa dạng; một trong hai Los Bichitos, một ngôi đền cá cũng rất nổi tiếng trong thành phố, với bạch tuộc nướng, hổ tự làm, thậm chí cả sashimi hoặc tataki.
Và đối với những người không thể quan niệm về một bữa tiệc mà không có món tráng miệng, Confitería La Cruz sẽ chăm lo thực hiện những lời chúc ngọt ngào nhất . Bánh ngọt, bánh crepe, bánh quế tự làm, kem thủ công ... dưới bàn tay của một doanh nghiệp với hơn 30 năm kinh nghiệm và điều đó sẽ che đậy ý thích ngọt ngào của những người đi qua Thị trường.
Trong khi tầng trệt là nơi dành cả cơ thể và tâm hồn cho việc ăn uống đầy đủ (và uống), thì phần trên sẽ hướng tới sự kiện riêng tư và sự kiện văn hóa, xã hội . Đây chỉ là món khai vị, Mercado de Correos yêu cầu một chuyến thăm bắt buộc để khám phá từng bí mật ẩm thực của nó. Chúng ta ăn Murcia nhé?
Chúng ta ăn Murcia nhé?