Sự kỳ diệu của việc nhúng bánh mì vào dầu
** [CẬP NHẬT] Loại dầu tốt nhất trên thế giới là từ Jaén. Danh sách đầy đủ của ấn bản năm 2020. **
Các Giải thưởng EVOOLEUM , hoặc tương tự, Giải thưởng Quốc tế về chất lượng của dầu ô liu nguyên chất, đã nói về việc lựa chọn 10 EVOO tốt nhất trên thế giới trong một bảng xếp hạng có vai trò rõ ràng của Tây Ban Nha. Và tám trong số 10 loại dầu được chọn nói ngôn ngữ của chúng tôi.
Chỉ vị trí thứ nhất và thứ tư nằm ngoài biên giới của chúng ta, cụ thể là Ý, cho công ty Monini S.p.A và các giống của nó ** Monini Monocultivar Coratina (96 điểm) ** và ** Monini Monocultivar Frantoio (95 điểm) **, cả hai đều từ Perugia.
** Córdoba, Jaén và Granada là các tỉnh của Tây Ban Nha đóng góp phần còn lại của EVOOs ** vào TOP 10 như sau:
1.Monini Monocultivar Coratina (96 điểm). Giống: Coratina. Perugia (Ý)
2.Rincón de la Subbética (96 điểm). Đa dạng: hojiblanca. Cordoba (Tây Ban Nha)
3.Oro Bailén Picual Family Reserve (96 điểm). Đa dạng: picual. Jaen (Tây Ban Nha)
4. Monini Monocultivar Frantoio (95 điểm). Đa dạng: Frantoio. Perugia (Ý)
5.Maeva & Toro Extra Virgin (95 điểm). Đa dạng: hojiblanca, picual, arbequina. Grenada (Tây Ban Nha)
6.LivesOlives (95 điểm). Đa dạng: hojiblanca. Cordoba (Tây Ban Nha)
7. Số lượng Mirasol (95 điểm). Đa dạng: hojiblanca. Cordoba (Tây Ban Nha)
8.Baron's Sale (95 điểm). Đa dạng: hojiblanca, picuda. Cordoba (Tây Ban Nha)
9.Almaoliva BIO (94 điểm). Đa dạng: picuda, picual, hojiblanca. Cordoba (Tây Ban Nha)
10.Bravoleum Hacienda El Palo Lựa chọn đặc biệt của dầu ô liu (94 điểm). Đa dạng: picual. Jaen (Tây Ban Nha)
Được tổ chức bởi Tập đoàn Xuất bản Mercacei và Hiệp hội Các thành phố Cây Ô liu Tây Ban Nha, trong ấn bản thứ ba của Giải thưởng EVOOLEUM, 700 mẫu từ 17 quốc gia khác nhau. Nhiệm vụ quyết định của người khổng lồ đã rơi vào tay bồi thẩm đoàn gồm 23 người nếm thử từ Tây Ban Nha, Ý, Hy Lạp, Đức, Bồ Đào Nha, Israel, Argentina và Nhật Bản.
Bảng xếp hạng này là một phần của một phân loại rộng hơn bao gồm 100 tài liệu tham khảo có thể tham khảo trong _ Hướng dẫn TOP 100 loại dầu ô liu nguyên chất của EVOOLEUM._ Đến từ hàng chục quốc gia (hơn 60% là người Tây Ban Nha), tất cả các loại dầu xuất hiện được đề cập đều có từ 85 đến 96 điểm trên 100.
'Hướng dẫn EVOOLEUM TOP 100 loại dầu ô liu nguyên chất hàng đầu thế giới'