HÃY XEM. “Mas Salagros được tạo ra để cung cấp các loại hình du lịch khác có trách nhiệm hơn. Tất cả các phòng đều được xây dựng quay mặt về hướng Nam để có được tối đa ánh sáng mặt trời và giảm tiêu thụ năng lượng một cách tự nhiên ”, tóm tắt Javier Pérez, giám đốc của khu nghỉ dưỡng sinh thái này, nơi bạn có thể hít thở không khí yên bình, chỉ cách Barcelona 20 phút đi xe hơi, bên cạnh Parque de la Serralada Litoral.
Hôm nay là Mas Salagros, cách đây nhiều năm một trang trại cũ có niên đại từ năm 1497, được biết như Có thể Sala Gros. Được tìm thấy trong Vallromanes và nó là hoàn hảo cho một nơi nghỉ ngơi quyến rũ, lãng mạn hoặc đơn giản là để dành một ngày cuối tuần thư giãn trong một môi trường thiên nhiên ấn tượng.
PHÒNG NGỦ. Hiện tại, họ có 60 phòng, nhưng họ dự định sẽ đạt 72 trong 18 tháng tới. “Trong tất cả chúng, việc sử dụng các vật liệu phục hồi chiếm ưu thế, chẳng hạn như đầu giường bằng gỗ, cửa tủ quần áo và phòng tắm. Họ là duy nhất bởi vì mỗi người có tính cách của nó với nhiều kích cỡ, hình dạng và màu sắc khác nhau ”, Javier nói với Condé Nast Traveler.
Toàn cảnh Mas Salagros và hồ bơi của nó.
Chúng tôi yêu khách sạn phòng kiểu bungalow với khu vườn nhỏ riêng nhìn ra một trong những hồ bơi (thật là thú vị khi được đọc sách dưới ánh nắng mặt trời trên ghế dài của họ) và tất nhiên, đừng quên nhìn vào các dãy phòng, chúng rất ngoạn mục.
TINH THẦN ECO. Kể từ khi khai trương vào năm 2015, khách sạn đã cam kết tấm pin mặt trời, mái nhà sinh học và hợp đồng năng lượng xanh. Javier nhấn mạnh: “Lò hơi là sinh khối, trang trí được làm bằng vật liệu phục hồi, chúng tôi tìm cách quản lý chất thải tốt và khuyến khích tái chế. Sạc điểm đến Tesla đối với ô tô điện và kể từ năm 2018, chúng tôi đã cam kết giảm lượng khí thải carbon của chúng ta năm này qua năm khác".
Lối vào trang trại Mas Salagros.
"Hơn nữa," anh ấy bình luận, "chúng tôi đã lấy được con dấu Quả cầu xanh, chỉ được trao cho những công ty cam kết bền vững trong lĩnh vực du lịch ”, thêm vào vườn địa đàng nhỏ này, ngoài ra, họ phục vụ ẩm thực haute hữu cơ và sự gần gũi.
“Một phần các sản phẩm được sử dụng trong nhà bếp Nó đến từ vườn cây ăn quả của riêng chúng tôi. Đội ngũ có trình độ chuyên môn cao cung cấp dịch vụ cho ba nhà hàng và sự kiện cho các công ty và các cuộc tụ họp xã hội ”.
Chi tiết về bộ Romani.
PHÂN TÍCH. Tất cả các món ăn theo phong cách Địa Trung Hải đều do cùng một nhóm quản lý, dẫn đầu là Beniamino Campolo, bếp trưởng điều hành & giám đốc F&B, và Samuel Dias, sous-bếp trưởng điều hành. “Chúng tôi có ba ưu đãi ẩm thực khác nhau, mặc dù được thống nhất bởi cùng một triết lý sinh thái và bền vững làm nổi bật đạo diễn.
Nhà hàng ẩm thực 1497 Nó là lá cờ đầu của ngôi nhà. Trong không gian trang nhã nhưng ấm cúng này, ẩm thực haute được chuẩn bị. Ngoài menu, họ cung cấp hai thực đơn nếm thử với rượu vang hữu cơ ghép nối. Nhà hàng có một hầm chứa hơn 200 tài liệu tham khảo về rượu hữu cơ, sinh học và rượu thuần chay. Javier cho biết: “Người sommelier của chúng tôi là người hướng dẫn hoàn hảo để tìm ra loại rượu phù hợp cho mọi dịp”.
Cibus Đó là một nhà hàng bình thường hơn, được thiết kế nhiều hơn cho các gia đình. Đặc sản của họ là các món nướng và cơm, ngoài các đề xuất của đầu bếp đưa ra mỗi ngày với các sản phẩm theo mùa đến nơi, và nó cũng có một danh sách rượu cẩn thận. Tốt nhất? Vứt bỏ sân hiên lớn nhìn ra công viên Parque de la Serralada Litoral.
Phòng suite Roma.
“Trong Gastro Wine Bar, bạn sẽ tìm thấy những món tapas và món ăn được lựa chọn cẩn thận Javier cho biết thêm với các sản phẩm hữu cơ và theo mùa kết hợp với rượu vang và bia hữu cơ. “Cuối cùng, chúng tôi cũng có một Lounge Bar, được gọi là Stella, và sự tò mò của không gian này là nó tất cả bằng kính để thưởng thức quang cảnh vào ban ngày và nhìn thấy các vì sao vào ban đêm. Ngoài ra, Stella Bar là nơi lý tưởng để hoàn thành trải nghiệm ẩm thực cho dù bạn đang thưởng thức đồ uống, cà phê hay cocktail.
VÌ SAO? “Chúng tôi có một thành phần địa phương mạnh mẽ dựa trên các cặp vợ chồng và gia đình. Trong kỳ nghỉ lễ Phục sinh và mùa hè, khách hàng quốc tế đạt 50%. Mặt khác, trong tuần, chúng tôi có nhiều khách hàng doanh nghiệp và MICE ai đến cơ sở của chúng tôi để làm gì họp mặt làm ăn, xây dựng đội ngũ và các ưu đãi ”.
Trứng gà 63º với bọt nấm, tại nhà hàng 1497.
Các hoạt động phổ biến nhất tại khu nghỉ mát là Lớp học yoga thứ bảy đi bộ đường dài dọc theo Serralada Litoral và các ebikes có sẵn cho khách hàng để họ có thể thực hiện các tuyến đường của mình. “Nhiều người cũng thích các hoạt động chúng tôi làm với nhân viên của mình, chẳng hạn như hội thảo nấu ăn với đầu bếp, nếm rượu vang hữu cơ Javier tóm tắt.
“Ngoài ra, chúng tôi cung cấp cơ hội để tắm rừng với một hướng dẫn chuyên biệt. Đây là một hoạt động có nguồn gốc từ Nhật Bản có mục tiêu kết nối lại với chính mình và cảm thấy tiếp xúc với thiên nhiên giảm mức độ căng thẳng.
KHI NÀO ĐI? Về mùa tốt nhất trong năm để đến thăm khách sạn này, rất khó để quyết định, vì mỗi nơi có một sức hấp dẫn riêng. Vào mùa thu họ tổ chức chẳng hạn như hội thảo liên quan đến nấm, và cảnh quan được khoác lên mình màu vàng và đất son; Mùa hè là thời gian tốt nhất để tận hưởng hồ bơi, thời tiết tốt và gần biển; mùa xuân mang đến tất cả vẻ đẹp tự nhiên của môi trường ... và mùa đông có thể cung cấp một tấm bưu thiếp không thể so sánh được nếu có tuyết...
StellaBar.
CỘNG HÒA. Ngoài của anh ấy hai hồ bơi ngoài trời (một nửa ẩn dưới giàn che, rất dễ thương), khách sạn có một ưu đãi tuyệt vời cho những người yêu thích làn nước chăm sóc sức khỏe, với con dấu của Aire Ancient Baths, để hoàn toàn thư giãn và ngắt kết nối.
Javier nói: “Đó là sự bổ sung hoàn hảo cho trải nghiệm Mas Salagros, người nhấn mạnh rằng trung tâm này khuyến khích triết học chậm và, nằm trong khu nghỉ dưỡng sinh thái, giúp trải nghiệm dễ dàng nhất có thể. "
Chúng tôi chứng thực: cơ sở vật chất và môi trường rất ngoạn mục (có khu vực sông nước đi ra bên ngoài), và rất nên chọn bất kỳ phương pháp điều trị cơ thể nào của họ.