Những nhà vô địch hay nhất hành tinh
Đầu tiên, một số giải thích rõ: thuật ngữ milesime Nó được sử dụng khi rượu Champagne đến từ cùng một loại rượu cổ điển (bởi vì người làm nghề trồng nho cho rằng năm nay là đặc biệt). Về phần cuối của Grand cru , cần phải làm rõ rằng một loại rượu Champagne chỉ có thể nhận được chứng chỉ này khi những quả nho mà nó được sản xuất đến từ một vườn nho nằm ở một trong những 17 thị trấn được phân loại như vậy . Đó là: Ambonnay, Avize, Aÿ, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Chouilly, Cramant, Louvois, Mailly, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry, Puisieulx, Sillery, Tours-sur-Marne, Verzenay và Verzy.
Vì vậy, chúng ta hãy tiếp tục nâng ly chúc mừng vị vua của tất cả các loại rượu. Vua duy nhất của chúng ta: Rượu sâm panh của ông.
** LARMANDIER-BERNIER (Côte des Blancs - Vertus) **
Nhà sản xuất hữu cơ trong vườn nho nhỏ của Vertus, Larmandier-Bernier là một đệ tử không được bảo vệ của Selosse và một kẻ khủng bố của kẻ khủng bố -không bao giờ nói tốt hơn. Rượu vang dễ tiếp cận, biểu cảm, (giá cả phải chăng) và là cửa ngõ tuyệt vời vào vũ trụ của các nhà sản xuất nhỏ này. Từ 15 ha của nó, nó đạt được sản lượng khoảng 100.000 chai mỗi năm. Của chúng 'top cuvées' là Terre de Vertus và Vieilles Vignes de Cramant.
Audrey Hepburn và con nai của cô ấy
** AGRAPART & FILS (Avize) **
Pierre Agrapart (cháu trai của người sáng lập Arthur) là ví dụ hoàn hảo về một "Récoltant Manipulant" (RM) là gì: anh ta tự mình làm việc trong vườn nho, kiểm soát quá trình chín của nho, công việc trên đất và tất nhiên là sản xuất rượu vang. các hang động Toàn bộ quá trình. Nó chỉ sản xuất 90.000 chai từ 62 lô và rượu sâm banh của nó chúng được đặc trưng bởi độ khoáng đặc biệt của chúng: chúng tươi, sắc và dài như một con dao.
** TRỨNG-OURIET (Ambonnay) **
Cứng, Rất khó để không tìm thấy một chai Francis Egly trong danh sách rượu của bất kỳ nhà hàng lớn nào trên thế giới . Magnum opus của anh ấy được gọi là “Les Crayeres” (một mảnh đất của những cây nho già Pinot Noir) nhưng Les Vignes de Vrigny Premier Cru đơn giản hơn đã là một loại sâm panh tuyệt vời. Được lên men trong thùng, được làm không bị rò rỉ và ủ lâu năm - chịu trách nhiệm về những loại bánh ngọt, bánh mì nướng hoặc bánh ngọt…
** JACQUESSON (Thung lũng de la Marne) **
Tài sản của anh em Jean-Herve và Laurent Chiquet Trong hơn hai mươi năm, Chiquets đã mở rộng vườn nho của họ trên tổng số 10 ha nằm giữa La Vallée de la Marne và La Côte des Blancs. Một ngôi nhà lịch sử, được thành lập vào năm 1798, được chuyển giao cho gia đình Chiquet vào năm 1974 và nhờ sự tôn trọng của nó đối với đất, làm việc với lees, kiểm soát năng suất và khắc phục khí hậu, đã đưa nhà Jacquesson trở thành một trong những được tôn trọng nhất — và đồ uống. Rượu sâm panh hồng của nó là huyền thoại. Thiết yếu.
** VOVETTE-SORVEE (Buxières sur Arce) **
Cho phép tôi ý thích cá nhân này: "một domaine, một sâm panh" . Và đó là trong đoạn phim Vovette-Sorvee (đó là tên của cốt truyện) mà anh em Bertrand và Hélène Gautherot đã xây dựng (theo các nguyên tắc của sinh động lực học) một trong những nhà vô địch đặc biệt, phức tạp, không cần thiết (100% Pinot Noir) và thanh lịch mà tôi từng biết: La Fidèle. Và những gì một cái tên, phải không?
Sức khỏe.
Theo @nothingimporta
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- Những nhà vô địch hay nhất hành tinh
- Bản đồ của cuộc sống tốt đẹp
- Thanh những nơi nào
- 22 lý do để uống rượu vang
- Txacolí đang đến
- 19 loại rượu gin và thuốc bổ vô lý nhất
- Bản đồ các quán bar và món ăn chống lại tình trạng nôn nao
- Các loại pho mát ngon nhất trên thế giới
- Tất cả các mặt hàng Khăn trải bàn và Dao
Audrey Hepburn và cô ấy Bogart