Một ngày là không đủ: hai ngày rưỡi là GENOA
THỨ SÁU
7 giờ tối – Genoa đó là một thành phố sôi động, đặc biệt là vào cuối tuần khi nhiều thanh niên người Genova học ở Milan hoặc sống ở đó vì công việc trở về quê hương của họ. Một điểm hẹn cho bạn bè nơi luôn có nhiều không khí, đặc biệt là vào những tháng ấm áp hơn, là trung tâm Piazza delle Erbe . Có một số sân hiên và quán bar, nơi bạn có thể thưởng thức đồ uống, ngắm nhìn cuộc sống của người Genova và thư giãn trước khi ăn tối. Bar Berto hoặc Gradisca Cafè là hai lựa chọn tốt.
9 giờ tối - Cách tốt nhất để phá vỡ nền tảng ẩm thực truyền thống của người Genova là dùng bữa tối tại ** Trattoria da Ugo **. Nằm cách Piazza delle Erbe , nhà hàng này rất nổi tiếng với người dân địa phương và họ không thiếu lý do. Được sự chung tay của cùng một gia đình từ năm 1969, phong cách giản dị và thân thiện của nơi này kết hợp hoàn hảo với bầu không khí thân mật và dịch vụ thân thiện. Thay vì có một menu, các tùy chọn trong ngày được tính toán từng bảng vì chúng thay đổi hàng ngày tùy theo tính sẵn có của sản phẩm. Bạn có thể mong đợi các món ăn như cá cơm nhồi chiên, bạch tuộc hoặc mực trong nước sốt cà chua cay, hoặc món pesto tự làm ngon tuyệt.
Cũng giống như ở Tây Ban Nha, họ thường phục vụ bạn bánh mì mà không cần yêu cầu, ở Genoa họ cũng làm như vậy với focaccia ( rò rỉ bằng phương ngữ địa phương). Các Focaccia Đó là một loại bánh mì dẹt và có dầu, thường được phục vụ được cắt thành những miếng hình chữ nhật nhỏ và bạn có thể tìm thấy hầu như ở tất cả các tiệm bánh trong thành phố.
Đừng rời Genoa mà không thử focaccias của họ
11 giờ tối - Bên cạnh sự hùng vĩ lâu đài của Doge và hai phút đi bộ từ Trattoria da Ugo là enoteca thanh lịch Cantine Matteotti . Một cầu thang xoắn ốc ngăn cách hai tầng của hầm rượu nhỏ này có các loại rượu vang Ý và châu Âu, từ những loại rượu cổ điển tuyệt vời đến một số lựa chọn rượu tự nhiên và sinh học. Bạn nên cho phép mình được giới thiệu, đặc biệt là với các loại rượu vang Ý trong khu vực.
NGÀY THỨ BẢY
9 giờ sáng - Chúng ta bắt đầu một ngày trong Mangini , một quán cà phê lịch sử vẫn là nơi yêu thích của giới tinh hoa thành phố. Được thành lập vào năm 1876, quán cà phê này tiếp tục đưa chúng ta quay ngược thời gian với những chiếc gương đầy phong cách của nó. Art nouveau và vữa trang trí trần nhà. Trong số khách hàng vẫn có những người theo chủ nghĩa Genova, các chính trị gia nổi tiếng - Sandro Pertini, tổng thống thứ bảy của Cộng hòa Ý là một người thường xuyên - và những người có văn hóa. Bữa sáng lý tưởng ở đây là cà phê cappuccino với bánh mì phủ đầy mứt cam.
Thang máy theo trường phái Tân nghệ thuật
10 giờ sáng - Chúng tôi rời đi theo hướng của Via Garibaldi, mà đối với nhiều người là con đường đẹp nhất trong thành phố. Trên đường đến đó, bạn nên đi đường vòng đến Piazza del Portello và đi thang máy công cộng -bạn phải mua vé- để đi lên Spianata Castelletto . Quang cảnh thành phố từ sân dạo mát là tuyệt đẹp và Art Nouveau nâng cấp một viên ngọc quý.
Quang cảnh từ thang máy về phía Spianata Castelletto
Cuối cùng khi chúng tôi đi xuống, chúng tôi nhập Strade Nuov e (Những con phố mới), nơi hùng vĩ Cung điện thời Phục hưng và Baroque bao gồm trong khu phức hợp của Palazzi dei Rolli và được xây dựng vào thời kỳ huy hoàng kinh tế lớn nhất của Cộng hòa Genova. Cả hai đều được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 2006. Đô thị hóa nó là một trong những con đường đặc biệt nhất trên thế giới. Khai trương vào giữa thế kỷ XVI, đây là ví dụ đầu tiên của châu Âu về quy hoạch đô thị do các cơ quan công quyền cùng nhau thực hiện. Và đó là những gia đình giàu có nhất của Genoa đã xây dựng dinh thự của họ trong Strade Nine, cách xa các lề của thành phố lịch sử và trong một môi trường nhất thể. Một nghị định của Thượng viện đã xác định vào năm 1576 rằng những vị khách chính thức của Bang sẽ ở trong những khu đất tư nhân tốt nhất trong thành phố, palazzi, và vì điều này, nó đã tạo ra Rolli, một sổ đăng ký trong đó những nơi ở tốt nhất đã được liệt kê. Trong trường hợp không có cung điện hoàng gia, các chủ sở hữu có nghĩa vụ pháp lý phải tiếp đón những vị khách lừng lẫy theo ca, khi được yêu cầu theo Rolli.
Hiện tại nhiều 42 cung điện được UNESCO bảo vệ đã trở thành viện bảo tàng, như trường hợp của một số trong số những cái đẹp nhất, Palazzo Rosso , từ thế kỷ 17, cung điện trắng một trong hai Doria Tursi , cả hai đều từ thế kỷ 16. Nhà sau là phòng họp của Hội đồng thành phố. Trong những cung điện hiện là viện bảo tàng này, ngoài việc có thể tham quan những hành lang và khu vườn tuyệt vời của họ, bạn cũng có thể thưởng thức các tác phẩm của nghệ thuật của Caravaggio hoặc Van Dick trong số những người khác.
Palazzo Doria-Tursi
1 giờ chiều- Vào buổi trưa, chúng tôi ăn ở Sa Pesta, một nhà hàng của những người có gạch trắng mà bạn cảm thấy rằng bạn đúng, trong số những điều khác vì bạn nghe nhiều tiếng Ý hơn bất kỳ ngôn ngữ nào khác. Ở đó bạn phải thử farinata , một trong ba món ăn tạo nên bộ ba thần thánh của ẩm thực Genova - hai cái còn lại là pesto và focaccia -. Các farinata Đây là một loại bánh mặn hình tròn và dẹt, được làm bằng bột đậu xanh, nước, muối và dầu ô liu. Thích hợp cho coeliac, nó có thể được thực hiện một mình hoặc kèm theo rau, cá và thậm chí cả thịt.
Bạn không thể rời Genoa mà không thử một loại bánh ngon
3 giờ chiều- Món tráng miệng phải được ăn ở Profumo Gelateria. Gelatos ngon của họ rất kem và có kết cấu hoàn hảo. Nhiều hương vị thay đổi theo mùa và bạn có thể biết rằng nguyên liệu tạo ra gelato, từ trái cây đến các loại hạt, đều có chất lượng cao. Khi chọn kích thước, hãy nhớ rằng kích thước nhỏ đã rất rộng rãi.
Profume kem
4 giờ chiều - Đã đến lúc bị lạc trong những con hẻm thời trung cổ từ trung tâm lịch sử. được biết như caruggi, một số con phố hẹp đến mức duỗi tay ra bạn có thể chạm vào mặt tiền của hai tòa nhà khác nhau. Điều đáng để nhìn lên và xem xét chi tiết của các tòa nhà, nhiều người có bàn thờ nhỏ trên mặt tiền của họ. Nếu bạn gặp Piazza Banchi đó là ngày may mắn của bạn, có một tòa nhà tuyệt đẹp của Sở giao dịch chứng khoán cũ có từ thế kỷ 16. Vào ban ngày, caruggi khá an toàn, nhưng vào ban đêm, trí tuệ thông thường cho rằng chúng tốt nhất nên tránh.
6 giờ chiều - Nếu mua sắm là việc của bạn, ở Genoa có các cửa hàng đủ loại, từ các thương hiệu cao cấp lớn đến các nghệ nhân độc lập làm việc rất tốt với da. . Via XX Settembre, Via Roma và Via XXV Aprile là những con đường tốt nhất để mua sắm.
Piazza Banchi
7 giờ tối - Đôi khi ánh sáng chạng vạng được tận hưởng bên trong nhiều hơn bên ngoài. Nếu ban ngày nắng đẹp, hãy đến thăm Vương cung thánh đường Santa Maria delle Vigne vào giữa hoàng hôn - bạn phải tính toán thời gian theo mùa mà bạn đi du lịch-, đi bộ đến mái vòm và nhìn lên: ánh sáng dịu lọc xuyên qua mái vòm vàng của nó chiếu sáng tươi là một niềm vui. Vương cung thánh đường với mặt tiền tân cổ điển và nội thất kiểu baroque này thật đáng kinh ngạc với ** Romanengo Pietro Fu Stefano, ** có thể là bánh kẹo biểu tượng nhất trong thành phố. Được thành lập vào năm 1814, đây là một nơi tốt để mua những món quà lưu niệm có thể ăn được, chẳng hạn như sôcôla thủ công hoặc trái cây có kẹo tuyệt đẹp. Cách hàng bánh kẹo vài dãy nhà, chúng ta có thể chiêm ngưỡng Nhà thờ San Lorenzo, có từ thế kỷ 11 và có mặt tiền với các sọc ngang trắng đen không thể nhầm lẫn. Người ta nói rằng họ nghỉ ngơi tro của Thánh John the Baptist . Chúng ta có thể kết thúc chuyến đi bộ đến gần ngôi nhà nơi Christopher Columbus được cho là sinh ra, Colombo dành cho người Ý.
Romanengo Pietro Fu Stefano
8h30 tối - Chúng tôi đã ăn tối tại Clandestine Canteen , chỉ cách Palazzo Ducale hai trăm mét. Nhà hàng trang nhã với dịch vụ chu đáo, ngoài các sản phẩm tươi sống, cung cấp các lựa chọn ăn chay và thuần chay, đồng thời cũng có các lựa chọn thay thế không chứa gluten và không chứa lactose. Thực đơn được viết trên bảng đen mà người phục vụ mang đến bàn và như anh ấy giải thích, nó thay đổi hàng ngày tùy thuộc vào những gì có trên thị trường. Món mì tươi rất ngon, cũng như món thỏ với các loại rau theo mùa.
10:30 tối - The Lepre Đó là một nơi tốt để thưởng thức đồ uống sau bữa tối và thưởng thức một chút ở Genoa ít khoa trương và thay thế hơn.
Bữa tối? Trong căng tin Clandestine
CHỦ NHẬT
10 giờ sáng - Một bữa sáng nhanh chóng không thể bỏ qua là Caffetteria Orevile e Latteria Buonafede . Mở cửa từ năm 1910, nơi này đã có một vị trí trong trái tim của nhiều người Genova kể từ đó nhắc họ nhớ về kem thời thơ ấu của họ . Và truyền thống quy định rằng ở đó bạn phải có một ly cà phê espresso với kem tự làm.
10:30 sáng - Từ đó, chúng tôi sẽ khởi hành đến Commenda di San Giovanni di Prè, một quần thể kiến trúc theo phong cách Romanesque nằm trên Piazza della Commenda được sinh ra như một bệnh viện và tu viện. Được xây dựng vào năm 1180, khu phức hợp gần đây đã được phục hồi và đặc điểm nổi bật nhất là hai nhà thờ chồng lên nhau.
11h30 sáng - Genoa là quê hương của kiến trúc sư thành công Renzo Piano và chúng tôi phải cảm ơn anh ấy vì cuộc sống mới của cảng và lối đi dạo của nó. Cần dừng lại để suy ngẫm về Sinh quyển -còn được gọi là La Bolla-, một công trình kiến trúc bằng kính trong suốt hình quả cầu được thiết kế bởi kiến trúc sư người Genova, người nhà của hơn 150 loài động thực vật và tìm cách đại diện cho vẻ đẹp và sự mong manh của những khu rừng nhiệt đới . Trong cùng khu vực là thủy cung của thành phố, lớn nhất châu Âu với hơn 12.000 mẫu vật thuộc 600 loài khác nhau.
1 giờ chiều - Chúng tôi tạm biệt thành phố với bữa trưa tại Da Rina . Mở cửa từ năm 1946, trattoria này có cá tươi ngon. Để bắt đầu, hãy yêu cầu món trofie al pesto, một loại mì ống đặc trưng của vùng Liguria có hình dáng dài và xoăn. Hãy để bản thân được giới thiệu với món thứ hai, phải là cá, đó là món ngon nhất, cũng như với danh sách rượu vang Ý.
Theo bước chân của Renzo Piano ở Genoa