Bánh pho mát nướng là một chương trình
Có những con đường đã được thiết kế để đưa họ đến với âm thanh của một bản nhạc phim riêng. Ví dụ: ** đường Lope de Vega **, trong Vùng lân cận của các chữ cái . Cô ấy có thể đã được rửa tội với tên của một nhà thơ Tôi đã cho anh ấy cái đó cảm giác lãng mạn (và một chút kịch tính vào những ngày mưa).
Giống với giai điệu của ** Joaquín Sabina: ** "Rosa de Lima, em họ xa ...". Thật trùng hợp, bài hát yêu thích của Alba, một trong những đối tác của Người anh em họ xa , một ngôi đền dành riêng cho những chiếc bánh được lắp đặt ở Madrid tháng trước.
Sự kết hợp hoàn hảo!
Cái tên nảy sinh từ cuộc cân não giữa ba đối tác, tất cả đều là người Galicia. "Chúng tôi muốn anh ấy ám chỉ thực tế rằng chúng tôi không đến từ đây. Ban đầu nó sẽ được gọi là chanh hồng , nhưng chúng tôi quyết định chọn câu tiếp theo của đoạn thơ ”, anh giải thích.
Người phụ nữ Galicia này đã rời bỏ đất đai và các công thức hóa học của mình để hiến thân, cùng với những người bạn của anh ấy là Daniel và Xavier (một kỹ sư và kiến trúc sư khác), với công việc thực sự của mình: bánh kẹo.
“ tôi là hóa học và, trong khi tôi đang nghiên cứu về sự đối lập, tôi bắt đầu đào tạo về bánh kẹo. Tôi thích nó và nói: Điều tôi muốn là bắt đầu kinh doanh! Alba nói. Vì vậy, nó đã được.
Bên trong của màu hồng và không thể lắp đặt được tại địa phương , được thiết kế và trang trí bởi các đối tác của nó, ẩn một cửa hàng bánh ngọt truyền thống , nơi Alba làm cho cuộc sống trở nên ngon lành bánh tự làm được nướng hàng ngày.
Có những tác phẩm kinh điển không thay đổi, như ** bánh pho mát nướng ** thành công hoặc như món nổi bật bánh zucchini , “Tương tự như cà rốt nhưng có nhiều gừng hơn”. Nhưng thông thường, hương vị khác nhau tùy thuộc vào sản phẩm theo mùa và thời gian trong năm.
Bạn sẽ không thể cưỡng lại khi chụp ảnh, chúng tôi chứng thực
“Chẳng hạn như mùa thu năm nay, chúng tôi bắt đầu với hai công thức mới: bánh tart việt quất và chanh và lê và bánh tart hạnh nhân. Đối với Halloween, tôi cũng dự định làm một quả bí ngô. Tôi thích đổi mới ”, anh ấy nói với chúng tôi.
Trên thực tế, thực đơn sẽ áp dụng định dạng mùa đông hơn vào tuần tới, thay thế ** các loại nước chanh nhiệt đới hơn (dứa và dưa hấu) bằng các loại theo mùa (kiwi và táo) **, cũng như đồ uống nóng mới: sô cô la và matcha latte.
Họ cũng có các tùy chọn người ăn chay trường , không có gluten và để không dung nạp lactose . “Hôm nay chúng ta có một chiếc bánh bông lan chanh, tiêu và gừng dành cho người ăn chay. Tôi luôn làm bánh pho mát nướng bằng bột mì không chứa gluten. và đôi khi nhã nhặn hoặc việt quất với pho mát không chứa lactose ”, Anh ấy chỉ ra.
Và tại sao bạn quyết định kết hợp bánh với rượu gin? “Khái niệm này không được khai thác nhiều và nhưng ngay cuối tuần , trong nhóm bạn của tôi, chúng tôi luôn có cùng một cuộc thảo luận: "Tôi muốn một ly gin và thuốc bổ, tôi muốn một cái gì đó ngọt ngào ...". Vì vậy, chúng tôi quyết định hợp nhất chúng ”, Alba giải thích với Traveler.es.
Các bài thuyết trình đã thực hiện. Giờ đây, chỉ mất vài giờ để sửa sang thế giới, thỉnh thoảng nhâm nhi tinh thần của họ và cắn một miếng ngọt ngào cho "người anh em họ xa" thân yêu của chúng ta sẽ khiến bạn cảm thấy như đang ở nhà. Chào mừng bạn đến với Madrid, rất vui khi bạn đến gần.
TẠI SAO ĐI
Từ đồ nội thất bằng nhung cho đến khi của họ bàn đá cẩm thạch , đi qua đèn neon treo trên những bức tường màu bong bóng, bạn sẽ mê mẩn từng chi tiết. Như bạn cũng sẽ làm với bánh của họ (ly rượu gin trên tay). Bạn còn có thể yêu cầu gì nữa, bạn yêu quý? Đây là khung cảnh hoàn hảo để ôm mình vào một buổi chiều Madrid lạnh giá.
TÍNH NĂNG BỔ SUNG
Họ không chỉ cung cấp đồ uống chưng cất (rượu rum, rượu whisky, vodka và gins từ các vùng khác nhau của đất nước ), nhưng bạn có thể thưởng thức một chai ** bia Galicia, rượu vermouth, một số sinh tố trái cây (€ 3,50) hoặc với một trong những cà phê ngon (€ 1,50-2,20), nếu bạn đi vào buổi sáng, có thể đi kèm với một ly nước cam và một ít bánh mì nướng (giá bữa sáng là € 6).
Mặt khác, nếu bạn không chỉ mới bắt đầu quán rượu thu thập thông tin sau bữa tối , không có lý do: mỗi tháng một lần kéo dài thời gian mở cửa cho đến tận đêm khuya, một buổi tối mà họ đã làm báp têm Người chị họ trong đêm.
Bạn cũng có thể đặt bất kỳ loại bánh nào của bạn thông qua trang web của nó, qua điện thoại hoặc trên trang web. Giao hàng tận nhà miễn phí trong phạm vi M-50, tuy nhiên, nếu bạn lấy bánh tại cơ sở, ngoài việc giúp đỡ "Tránh phát thải CO2 do vận chuyển" họ sẽ làm cho bạn giảm giá € 3.
Bạn có đến không?
Địa chỉ nhà: C / Lope de Vega 7, 28014 (Madrid) Xem bản đồ
Điện thoại: 675 860 198
Lịch trình: Thứ ba và thứ tư: 10: 00-14: 00 và 16: 00-20: 00 // Thứ năm: 10: 00-14: 00 và 16: 00-22: 00 // Thứ sáu và thứ bảy: 10:00 12:00 -12: 00 a.m. // Chủ nhật: 12: 00-5: 30 tối
Một nửa giá: Bánh ngọt (€ 4) và rượu gin và thuốc bổ (€ 7-9)