Ngay trong ngày của anh ấy, chúng tôi đã gọi anh ấy là ... COPENHAPPY
“Chào mừng đến với đất nước hạnh phúc nhất trên thế giới” là khẩu hiệu đầy hứa hẹn khi đến sân bay Copenhagen hiện đại. Tôi không hoàn toàn tin vào điều đó, thực sự, cho dù các số liệu thống kê có nhấn mạnh đến sự thật như vậy đi chăng nữa. Nhưng điều tôi có thể đảm bảo với bạn là điều này thành phố trong một cuốn truyện cổ tích sẽ cho phép bạn sống những trải nghiệm độc đáo và tìm hiểu các công cụ của tâm lý Bắc Âu , rất khác biệt và đặc biệt. Dưới đây là những chìa khóa để biết bản chất thực sự của nó:
1. ĐỪNG NGẠI NGẠI: HÃY TRÊN XE ĐẠP
Đi du lịch bằng xe đạp ở Copenhagen không chỉ là một thói quen, nó còn là một nghi thức phản ánh nhiều hơn bất kỳ tâm lý nào khác của người Bắc Âu: ý tưởng về cộng đồng, tốc độ và chủ nghĩa thực dụng.
Và Copenhagen, với sự cho phép của Amsterdam, được coi là thành phố tốt nhất trên thế giới để đi du lịch bằng xe đạp , với làn đường dành cho xe đạp được tách biệt với làn đường dành cho xe máy nên cực kỳ an toàn. Người ta ước tính rằng bạn n 37% tổng số hành trình trong thành phố được thực hiện trên phương tiện giao thông này, một con số mà các nhà chức trách hy vọng sẽ tăng lên 50% vào năm 2015.
Vì vậy, đừng ngần ngại thuê một chiếc xe đạp và khám phá thành phố trên đó . Đừng bỏ lỡ bất cứ điều gì trên thế giới buổi biểu diễn tuyệt vời vào giờ cao điểm (khoảng 4 giờ chiều) trên đường Nørrebrogade ngay nơi nó kết nối với Cầu D ủi Louises: một biển xe đạp và một bầu không khí độc đáo sẽ không làm bạn thờ ơ. *
Tôi thuê một cái ở đâu?
Bạn sẽ tìm thấy chúng ở khắp mọi nơi. Chúng tôi đề xuất một số lựa chọn:
Các Hệ thống xe đạp công cộng GoBike đề nghị những chiếc xe đạp tinh vi có GPS và bộ điều hướng (Không thể khác ở một trong những quốc gia tiên tiến nhất trên thế giới).
Một lựa chọn rẻ hơn là Baisikeli. Cũng thế, Hầu hết tất cả các khách sạn đều cung cấp xe đạp cho khách thuê.
Đi xe đạp, một điều 'bắt buộc'.
hai. TRẢI NGHIỆM NORDIC CUISINE: "TÔI CÓ ĐƯỢC BÀN Ở NOMA KHÔNG?"
Vào cuối những năm 1970, Bent Christensen , một nhà phê bình thực phẩm nổi tiếng đã viết cho Hướng dẫn Michelin đề xuất ghé thăm một vài nhà hàng Đan Mạch. Những người chịu trách nhiệm hướng dẫn trả lời, chết vì cười, rằng họ rất nghi ngờ rằng có bất kỳ nhà hàng nào đáng đến ở Đan Mạch.
Chỉ ba thập kỷ sau, bối cảnh ẩm thực Đan Mạch được coi là một trong những sáng tạo nhất trên hành tinh và nhà hàng ** Noma **, được công nhận là nhà hàng tốt nhất thế giới trong ba năm liên tiếp, là tài liệu tham khảo nổi bật nhất về nhà hàng mới Phong trào ẩm thực Bắc Âu . Con này ra đời năm 2004 với sự nổi tiếng Tuyên ngôn ẩm thực Bắc Âu được tài trợ bởi Claus Mayer , người đã thành lập Noma cùng với đầu bếp Rene Redzepi, với mục đích tạo ra ẩm thực của riêng mình dựa trên các sản phẩm được trồng ở các vùng Scandinavi.
** NOMA, có thể đặt bàn trước không? **
Chúng tôi tưởng tượng rằng Điều đó có thể xảy ra nhưng tất nhiên chúng tôi đã không may mắn như vậy. Thủ tục để có được một trong những vị trí mong muốn gần như là một nhiệm vụ bất khả thi: bạn chỉ có thể đặt bàn một ngày cụ thể trong tháng cho ba tháng tiếp theo. Tôi xin thề và khẳng định rằng tôi đã kết nối đúng giờ và chỉ khi hệ thống thông báo "Bây giờ bạn có thể đặt chỗ tại NOMA" Tôi phát hiện ra rằng có 10.000 người Tôi không biết nhờ có thần đồng công nghệ nào mà họ mới có được đi trước tôi. Chán nản, tôi quyết định đưa mình thẳng vào danh sách chờ đợi nhưng tôi phải đối mặt với thực tế một lần nữa: 1000 người đã xếp hàng ảo cắt ngắn giấc mơ của tôi về ăn uống, ăn tối hoặc bất cứ điều gì trong nhà hàng tốt nhất trên thế giới.
René Redzepi, đầu óc tư duy và bàn tay sáng tạo của Noma
Nhưng không phải mọi thứ đều là NOMA
Đừng tuyệt vọng. Noma chắc chắn là biểu tượng, nhưng xa nơi duy nhất để trải nghiệm ẩm thực Đan Mạch nổi tiếng. Có những lựa chọn rất thú vị khác, nhiều người trong số họ được điều hành bởi các đầu bếp trước đây đã làm việc tại Noma, cái gọi là 'alumnos'. Dưới đây là một số tùy chọn:
** Chuyển tiếp, ** Chỉ đạo bởi Christian Puglisi , là một lựa chọn hoàn hảo.
** Geranium **, được chỉ huy bởi một người khác học sinh cũ của Trường Noma, Soren Ledet.
Chủ nhà - được tuyên bố là một trong những nhà hàng đẹp nhất thế giới. Chúng tôi yêu thích mọi thứ, dịch vụ, cách trang trí và tất nhiên là đồ ăn.
Một lựa chọn rất thú vị khác là ** Aamanns **, nơi một đầu bếp trẻ đã sáng tạo lại nghệ thuật Bánh mì mở kiểu Đan Mạch, smørrebrød.
Nếu bạn đang tìm kiếm một bầu không khí bình dị hơn, đừng bỏ qua chợ Torvehallerne, một thị trường dành cho người sành ăn được mở tại Israels Plads vào năm 2011 ở vị trí của một chợ cũ đóng cửa vào năm 1950. Hai tòa nhà bằng kính chứa tuyển chọn các món ngon Bắc Âu và bầu không khí thoải mái.
Relae, ca ngợi sản phẩm.
3. MUA MỘT SỐ ĐỐI TƯỢNG (BẤT KỲ ĐỐI TƯỢNG NÀO) CỦA THIẾT KẾ DANISH NỔI TIẾNG
Có thể bạn chưa nhận thấy nhưng thiết kế Đan Mạch ở khắp mọi nơi . Quay trở lại những năm 1960, những chiếc ghế mà người xem xem cuộc tranh luận lịch sử giữa John F. Kennedy và Richard Nixon là Ghế Đan Mạch của Hans J. Wegner. Ngày nay, thiết kế trang nhã và tiện dụng của Bang & Olufsen, chiếc ghế trứng nổi tiếng của nhà thiết kế Jacobsen hoặc cùng thương hiệu Lego , đã nâng một bộ tác phẩm lên hàng nghệ thuật, được công nhận trên toàn thế giới. Và chúng tôi có tin tốt, Copenhagen chắc chắn là nơi tốt nhất để đắm mình nhanh chóng trong thiết kế của Đan Mạch.
Điểm dừng đầu tiên , một chút văn hóa với chuyến thăm ** Trung tâm Thiết kế Đan Mạch **, ngay đối diện Công viên Tivoli nổi tiếng. Được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng Henning Larsen, nó có một triển lãm rộng rãi về thiết kế Đan Mạch , từ Hình khối Lego và Vipp các sản phẩm của Bang & Olufsen.
Giai đoạn tiếp theo: săn lùng đối tượng . Chúng tôi đảm bảo với bạn, ngay cả khi bạn chưa từng có khả năng nhạy bén đặc biệt ở cấp độ thiết kế, ở Copenhagen, bạn sẽ đột nhiên cảm thấy khao khát không thể kìm hãm được để có được một chiếc đèn, một chiếc máy lắc hạt tiêu cực kỳ thiết kế hoặc bất cứ thứ gì ... Đây là những cửa hàng tốt nhất để mua hàng:
- Có nhà: với dầm nhà theo phong cách nghệ thuật noveau và đồ nội thất hiện đại mang đến cho bạn hơi thở của bạn.
- ** Normann Copenhagen: ** chiếm diện tích 1.700 m2 của một rạp chiếu phim cũ trong khu vực Østerbro. Trong năm 2014, New York Times đưa nó vào danh sách 12 báu vật nên mua ở châu Âu . Pin an toàn.
- Trong ** Illums Bolighus ** Tôi đã mua cho mình một cái máy lắc hạt tiêu và một cái máy lắc muối để tôi chiến thắng vào mỗi bữa tối.
- Trong ** Designer Zoo **, bạn sẽ tìm thấy hàng thủ công từ khắp Đan Mạch , từ kính đến đồ trang sức, đi qua hàng dệt may, với giá cả khá phải chăng.
Thiết kế Bắc Âu không thể cưỡng lại tại Normann Copenhagen.
Bốn. LIVE A FAIRY TALE
Copenhagen đã có cái đó không khí thị trấn cổ tích , với họ những ngôi nhà liên kết hoàn hảo , của chúng phố đi bộ và những ngọn tháp của nó thấp thoáng ở phía xa, nhưng nếu có điều gì đó khiến thành phố này trở thành điểm đến hoàn hảo để sống lại sự kỳ diệu của tuổi thơ là bức tượng nổi tiếng Nàng tiên cá được lấy cảm hứng từ câu chuyện tuyệt vời của Hans Christian Andersen.
Truyền thuyết kể rằng tất cả các thủy thủ Đan Mạch đều tin rằng vùng biển Øresund có đầy những nàng tiên cá và ngôi nhà của tất cả họ là Ngân hàng Mermaid ở Øresund , cùng một nơi mà ngày nay là ** Nàng tiên cá (thực sự rất nhỏ vì chỉ 1,25 mét) ** được điêu khắc bằng đồng bởi nhà điêu khắc Edward Eriksen.
Nàng tiên cá: quay lưng lại
Nếu bạn muốn tiếp tục đắm mình trong thế giới của những câu chuyện cổ tích, hãy nhớ ghé thăm công viên giải trí lâu đời nhất ở châu Âu , Tivoli, một vùng đất thực sự của những giấc mơ và là biểu tượng của thành phố bao gồm một Bánh xe đu quay với hơn 100 năm, cái gọi là "Rutschebanen" , một hồ nước và một công viên thời Victoria.
Cho đến khi Michael Jackson , sau một buổi biểu diễn vào đầu những năm 90, tôi đã hoàn toàn yêu nơi này, cố gắng nhưng không thành công, mua.
Bạn sẽ thích thú như một đứa trẻ
5. QUA ĐƯỜNG 'NHÀ PHÂN PHỐI THUỐC' TRONG THÀNH PHỐ MIỄN PHÍ CỦA CHRISTIANIA
"Bạn đang gia nhập Liên minh Châu Âu" đọc tấm biển bên ngoài cổng chính của quận Christiania ở thủ đô Đan Mạch. Khu phố độc đáo và đặc biệt này nằm giữa tòa nhà Opera mới tinh và Noma của René Redzepi. Christiania không chỉ là một khu phố: Đó là một lối sống.
Christiania sinh năm 1971 khi một khu vực quân sự bị bỏ hoang trong khu phố Christianshavn đã được tiếp quản bởi những người ngồi xổm. Khu vực này được xác nhận là thành phố tự do không có thuế và được quản lý bởi luật pháp của chính nó. Những người định cư mới đến khu vực thay thế này, và cuộc thử nghiệm xã hội của một vài người có tư duy tự do đã trở thành một nét đặc trưng lâu dài của thành phố.
Nó đây việc bán và tiêu thụ các loại thuốc mềm được cho phép , có đơn vị tiền tệ và cờ của riêng họ ... a tiểu bang với luật riêng của nó.
Để bên cánh cửa trước là bước vào một thế giới khác không liên quan nhiều đến trật tự và hiệu quả của thủ đô Đan Mạch , đi bộ dọc theo con đường chính của nó, ** Phố Pusher (Phố Người bán ma túy) ** là một trải nghiệm không thể bỏ qua: hippies, say rượu, nhiều nhân vật khác nhau kéo kỳ lạ .. nhưng trên tất cả bầu không khí cộng đồng độc đáo khó có thể mô tả được. Thật, đừng cố chụp ảnh . Nó bị nghiêm cấm.
Christiania độc lập với Đan Mạch
(*) Nếu chủ đề cuốn hút bạn (cũng như tôi), hãy nhớ xem trang blog tò mò www.copenhagencyclechic.com do nhà báo Mikael Colvile-Andersen tạo, nơi bạn sẽ tìm thấy một kho ảnh lớn về 'Kobmendenses' (cư dân Copenhagen) ngồi trên chiếc xe đạp của họ và ăn mặc sặc sỡ.
*Bạn cũng có thể quan tâm ...
- Copenhappy hay tại sao Copenhagen là thủ đô hạnh phúc nhất thế giới
- 25 thành phố nơi bạn sống tốt nhất trên thế giới
- Ăn ngủ ở Copenhagen
- Năm điều cần làm ở Copenhagen
- Viên kim cương đen của Copenhagen
- Du lịch biên giới: ống nhòm, hộ chiếu và trạm kiểm soát - Tivoli, công viên Copenhagen nơi bạn có thể trở lại như một đứa trẻ - Copenhagen cũng quay vòng vào mùa đông - Copenhagen: thưởng thức và mơ về thành phố năng động nhất châu Âu - Tất cả các bài viết của Ana Díaz-Cano
Mùa hè ở Copenhagen.
Hoàng hôn trên các kênh Copenhappy