Người Nhật này không chỉ sống bằng sushi.
Tập đoàn Sushita đã làm được điều đó một lần nữa . Khi điều đó dường như là không thể, họ đã khánh thành một không gian mới hứa hẹn sẽ trở thành tiếng khóc cuối cùng của Madrid . Đây, điều quan trọng Nó không chỉ là thức ăn, mà còn là thời trang, thiết kế, sự sang trọng . Bản sắc của nó là một sự co lại đã thúc đẩy nó đến đỉnh cao của sự đổi mới: Le Club Sushita là một nhà hàng Nhật Bản với ẩm thực đi khắp thế giới lấy bối cảnh ở Paris của những năm 70.
Nơi đây, khái niệm mát mẻ mang một ý nghĩa khác , cùng với phong cách và hương vị. Sự tôn vinh của bạn đối với thời trang nó còn rõ ràng hơn khi bạn phát hiện ra rằng không gian được lấy cảm hứng từ căn hộ của nhà thiết kế Karl Lagerfeld ở Paris . Ngoài ra khi bạn nhận thấy sách và ấn phẩm thời trang chiếm các giá. Đồ nội thất giả sử những tác phẩm độc đáo của các nhà thiết kế biểu tượng thời bấy giờ , như Saarinen hoặc Knoll, hãy biến nó thành một lời khen ngợi khi thiết kế.
Le Club Sushita: địa chỉ thời trang và ẩm thực Nhật Bản tốt nhất.
Khi bạn bước qua cánh cửa, bạn thấy mình đắm chìm trong ảo giác, tinh thần disco và đầy màu sắc , công việc của Thiết kế nội thất Cousi , tự động đưa bạn đến một thập kỷ mà sự sáng tạo thịnh hành . Tuy nhiên, theo bước chân của nghịch lý, những gì bạn sắp thử dựa trên cái mới, cái mới nhất. Đó là một chuyến đi về quá khứ, để ăn tương lai, thông qua sự kết nối hợp nhất cả hai thời điểm: độc đáo.
RẤT NHIỀU HƠN SUSHI
Ánh sáng thân mật của cơ sở có khả năng duy trì bầu không khí của sự tùy ý tạo thành một sự tương phản hoàn hảo với sự cuồng nhiệt của các nhóm bạn bè, gia đình, bữa tối kinh doanh, các cặp đôi ... Le Club Sushita dành cho mọi thứ và mọi người. Đặc biệt, để ăn và thưởng thức.
Nếu bạn một người hâm mộ thực sự của ẩm thực Nhật Bản, nhiều cái tên trong thực đơn sẽ quen thuộc với bạn . Nếu bạn là một trong những người không bỏ món nigiri cá hồi và cuộn maki bơ, bạn sẽ phải nhảy xuống vực. Đây là ẩm thực kết hợp giữa Nhật Bản, các món ăn mang nét hiện đại và đi qua nền ẩm thực của nhiều nơi trên thế giới , như người Peru hoặc người Pháp.
Bạn sẽ không bao giờ nghĩ rằng bánh croquettes là món ăn ngôi sao của một nhà hàng Nhật Bản.
Điểm mới lạ đầu tiên của Le Club Sushita là thêm mũ . Triết lý có thể đi uống nước này khiến nó không chỉ là một nhà hàng và khẳng định lại tính cách thoải mái, sắc sảo đó . Dưới tựa đề "chia sẻ" bạn sẽ tìm thấy những món ăn nhẹ như Yuca bravas, samosas, tartare cá ngừ, salad Nga, hoặc thịt bê brioche.
Và vì đây là về việc đổi mới ẩm thực Nhật Bản, cũng có croquettes và chúng không giống như bất kỳ sản phẩm nào bạn đã thử. Cá ngừ katsuobushi họ đến từ hành tinh khác, hãy để ham truyền thống run sợ. Một trang bìa khác nằm trong top 10 là bánh pizza giòn với lát cá ngừ đỏ và dầu truffle . Đó là một loại bột giòn, có kích thước bằng một chiếc bánh kếp, tập trung trong một không gian nhỏ. sự bùng nổ của hương vị.
**MỘT CHÚT CỦA TẤT CẢ MỌI THỨ **
Các món ăn giả sử một biểu tượng của nhóm, chẳng hạn như tôm tempura với tương ớt ngọt , họ giữ vị trí của mình trên một thẻ di chuyển giữa xà lách, súp, poké, mì, món cơm, cuộn maki, sashimis, ceviches hoặc tartare . Họ không đi đâu ở Nhật Bản để đi, và họ thậm chí còn đặt trước cho món tráng miệng, trong đó nổi bật là món Babba với rượu rum với kem Naples và quả óc chó caramen.
Nhưng không nghi ngờ gì nữa, bạn hoàn toàn cần thiết phải dừng lại ở một số điểm như Nigiri cá hồi nhãn đỏ Scotland, một trong những chất lượng cao nhất trên thế giới , và ví dụ hoàn hảo về sự hợp nhất này mà họ đã công bố ngay từ đầu. Sự mới lạ và đặc biệt được thể hiện qua một số món ăn như mojito nigiri, mang đến hương vị tươi mát và ngọt ngào của loại cocktail nổi tiếng, dưới dạng sushi , một kinh nghiệm khá.
Món sườn bò Josper giành giải nhất.
Phần đặc sản nó được dành riêng cho những người muốn tiệc tùng. Cá chẽm hấp ướp gừng và đậu nành, cá hồi bọc trong lá chuối hoặc thịt thăn với sốt teriyaki Đây là một số món ngon ẩn trong phần độc quyền nhất của thực đơn. Và, làm sao nó có thể khác được, trong số những danh hiệu đó có một nhân vật chính, viên ngọc trên vương miện.
Sườn bê với Josper Đó là một trong những điều cần được lưu ý trong danh sách “làm một lần trong đời”, trong trường hợp này là “thử”. Nó được phục vụ kèm với ba loại nước sốt: yakinuki, ớt vàng và thịt nướng . Yêu thích của bạn sẽ tùy thuộc vào tình yêu của bạn đối với gia vị. Nói về thịt bê ướp đậu nành trong 24 giờ và nấu trong lò , khiến miếng thịt vụn ra từng miếng.
Thật tò mò làm thế nào Le Club Sushita tập hợp những gì đương đại nhất hiện nay, cùng với thập kỷ hiện đại của các ngôi sao. Những món ăn của họ sẽ đưa bạn đi khắp nơi trên thế giới , khám phá hương vị mới và khám phá khả năng vô tận của ẩm thực Nhật Bản. Và không gian của anh ấy là một chuyến đi trực tiếp đến Saturday Night Fever. Hãy quay trở lại những năm 70!
Bản in, ảo giác và tinh thần disco. Chúng ta đang ở độ tuổi 70!
Địa chỉ nhà: Calle de Alcalá, 63, 28014 Madrid Xem bản đồ
Điện thoại: 918 28 06 47
Lịch trình: Từ thứ Hai đến thứ Sáu: từ 12:30 sáng đến 12:30 sáng. / Từ thứ sáu đến chủ nhật: từ 12:30 sáng đến 01:30 sáng.