Chào mừng bạn đến với ngôi làng Pháp mà bạn hằng mơ ước được sống
Cảm giác khi cảm thấy điều đó bạn về nhà vào lễ giáng sinh ; rằng bàn sẽ được sắp xếp cẩn thận cho bạn; rằng cuộc trò chuyện sẽ được quý mến và rượu vang, tuyệt vời; rằng chiếc giường sẽ êm ái và khi bạn ngả đầu vào gối, bạn sẽ ngửi thấy mùi nước hoa ngọt ngào của quê hương.
Đây là những gì nó giống như ở trong Các loài cá , một biệt thự thú vị ở miền nam nước Pháp, giống hệt biệt thự bạn từng thấy trong phim, giống như biệt thự mà bạn hằng mơ ước. Với mặt tiền bằng đá và cửa chớp màu xanh, với cây thường xuân lấp ló những bức tường có tuổi đời hàng thế kỷ. Được bao quanh bởi một khu vườn tươi mát và hoa lệ, với góc hoàn hảo để đọc sách, với cây táo đang chờ bạn vươn tay và cắn một quả.
Vào bữa sáng, được phục vụ dưới những tán cây khổng lồ vào mùa hè, bạn có thể thưởng thức bảng tán tỉnh xứng đáng với một nữ bá tước , với đồ sành sứ tinh xảo, hoa tươi mới cắt và các sản phẩm từ thị trấn: vả, dâu tây và mứt đào. Quả óc chó và quả mận. Trứng gà mái vô tư chạy quanh bánh mới nướng.
Mọi thứ đều thấm nhuần tinh thần mê hoặc của Brigitte , chủ sở hữu của Bed & Breakfast này nằm ở giữa vùng nông thôn, chỉ cách ngôi làng của Palaminy . Cô đảm bảo rằng mọi thứ đã sẵn sàng với sự dịu dàng của một người mẹ và hương vị rất Pháp cho mọi thứ đẹp đẽ.
Mỗi đêm chuẩn bị bữa tối bốn món dành cho khách của ba phòng ấm cúng và rộng rãi, như nó đã làm trong 30 năm qua. Cô ấy nấu những công thức nấu ăn ngon mà cô ấy coi là đơn giản, hầu như luôn luôn, điển hình của truyền thống của khu vực: bánh ngọt, bánh nhanh, bánh mì kẹp thịt với trái cây theo mùa, thịt vịt và thậm chí cả xúc xích Toulouse nổi tiếng, vâng, phục vụ với đậu từ sân Tarbes del.
Mọi thứ luôn được chuẩn bị sẵn sàng với sản phẩm hữu cơ và địa phương : con gà được mua từ một người hàng xóm, người nuôi chúng trong tự do; cà chua là từ vườn của anh ấy; quả bí xanh, từ người bạn thân nhất của cô ấy. Thịt bê, từ người bán thịt đáng tin cậy của bạn, người chỉ bán thịt bò địa phương.
Brigitte sẽ hỏi bạn xem bạn thích ăn tối với cô ấy và chồng Bruno - và những vị khách có thể có vào đêm hôm đó - hay tại bàn riêng của bạn. chọn chia sẻ và chẳng bao lâu bạn sẽ nói chuyện với một cặp vợ chồng người Bỉ đang tìm kiếm nơi ẩn náu của riêng họ ở vùng nông thôn ở vùng đó của Pháp, với một cậu con trai người Lebanon, người đọc lại những công thức nấu ăn ngon nhất trong sách dạy nấu ăn Ả Rập và trên hết, với chính Brigitte và Bruno, rất niềm nở, những người dẫn chương trình tuyệt vời như vậy.
Trong khi trò chuyện, giữa các món khai vị, món chính, các món ăn địa phương bắt buộc và ngon miệng và món tráng miệng, bạn sẽ được phục vụ, không cần hào nhoáng, rượu sâm banh ngọt nhất và rượu ngon nhất trong vùng. Do đó, cuộc trò chuyện sẽ diễn ra dễ dàng đến nỗi bạn sẽ sớm không nhận ra rằng, trên thực tế, bạn nghĩ rằng bạn không thể nói tiếng Anh hoặc tiếng Pháp . Và, khi bạn đi ngủ, bạn sẽ nghĩ tại sao quá nhiều chủ nghĩa cá nhân, quá nhiều số hóa, nếu chuyến đi là thế này: chia sẻ bánh mì và tiếng cười với những người cho đến lúc đó vẫn là những người xa lạ, nhìn vào mắt nhau, nâng ly chúc mừng.
LÀM GÌ TRONG KHU VỰC?
Les Pesques đặt trụ sở tại Haute-Garonne , khu vực mà chúng tôi tìm thấy ngay sau khi vượt qua biên giới phía bắc của đất nước chúng tôi. Tất cả những gì chúng tôi mong đợi từ một kỳ nghỉ ở Pháp đang chờ chúng tôi ở đó: không gian thiên nhiên tươi đẹp, những ngôi làng được bảo tồn hoàn hảo, lâu đài cổ tích, biệt thự xinh đẹp ... Chúng tôi để lại cho bạn một lộ trình hoàn chỉnh, với một số kế hoạch gia đình, để tận hưởng trong khu vực khó quên này của Pyrenees.
Trong đó, bạn sẽ tìm thấy nhiều điểm dừng mà Brigitte sẽ gợi ý cho bạn, chẳng hạn như thị trấn gần đó Martres Toulouse , nơi có một bảo tàng đẹp, một nhà thờ và nhiều đồ thủ công bằng gốm. Bà chủ cũng khuyên bạn nên đi bộ qua thị trấn thời Trung cổ của Rieux Volvestre , ghé thăm Le Village Gaulois, một khu giải trí tráng lệ của một ngôi làng Gallic, đánh giá cao vương cung thánh đường Saint Bertrand de Comminges uy nghiêm và nhà thờ Romanesque St Just de Valcabrère (về phía dãy núi Pyrenees), và dành một ngày ở thành phố của các Giáo hoàng, ở St -Lizier (tới Ariège).
Tuy nhiên, nếu bạn thích thực sự thư giãn , bạn có thể tận hưởng những kỳ quan của Les Pesques mà không cần đi xe hơi, có thể di chuyển bằng xe đạp hoặc đi bộ dọc theo bờ sông, giữa cánh đồng hoa hướng dương và ngô . Và, tất nhiên, trở về nơi trú ẩn của bạn để ngồi dưới những cành cây trăm tuổi để tâm hồn thanh thản, để lơ đãng quan sát cách Brigitte và con gái gọt táo làm mứt, chăm sóc con ngựa, để xem cửa sổ từ giường cảm giác như người con trai cuối cùng trở về nhà.