Napa, thủ phủ nho của Mỹ
A CHO HÀNG KHÔNG Khung cảnh tuyệt đẹp trên đường cao tốc hai làn xe ăn điểm từ trên cao. Chọn tốc độ chuyến bay của bạn.
15 km / h: khinh khí cầu . Vì việc đi khinh khí cầu rất phổ biến nên việc đặt chỗ với các công ty lớn có thể khó khăn. ** Napa Valley Balloons ** là một nhà điều hành nhỏ phục vụ cà phê trước chuyến bay và bữa sáng rượu sâm panh sau chuyến bay _ (một giờ bay với giá 166 € / người) _.
175 Km / h: máy bay cổ điển . Bạn phải đến Sonoma Country (30 phút), nhưng nó đáng để hạ cánh xuống một đường băng nhỏ trong một chiếc máy bay Thế chiến II. Các chuyến bay của ** Vintage Aircraft Co **. tổ chức các tuyến đường trên một máy hút bụi cây trồng qua Thung lũng Sonoma đến Vườn nho San Francisco và Napa . Và cho sự dũng cảm, nhào lộn trên không _ (chuyến bay 40 phút: từ € 228 mỗi người) _.
180 Km / h: bay trực thăng. Wine Country Helicopters có trực thăng cho bốn người. Nội thất của nó, được bọc bằng da, rất thoải mái. Nếu bạn trả thêm tiền, phi công sẽ hạ cánh ở giữa những vườn nho để nếm thử _ (tour từ 1,300 €) _.
Nhảy vào một đoạn lịch sử và bay qua Napa
F CHO XE TẢI THỰC PHẨM
Bạn đã đặt bàn tại The French Laundry chưa? Vào giờ ăn trưa, tiết kiệm trên một trong những 'xe tải thức ăn' này?
Hi vọng . Bánh tacos ở phía bắc Tijuana của anh ấy cung cấp thức ăn cho công nhân vườn nho và những người làm rượu. Hãy thử món carnitas hoặc lưỡi với hành tây và ngò (tacos: từ € 1,5).
Rico không, sau đây
Crossroad Chicken . Tìm một chiếc xe tải với một đống khói lớn. Món ngon nhất: gà nướng với phô mai mozzarella và rau húng quế. Trang trí nó với thịt xông khói cay (bánh mì sandwich từ € 7).
Đánh dấu vị trí. Hãy thử món gà rán bơ sữa của đầu bếp Mark Raymond hoặc B Good, sandwich với húng quế, brie, thịt xông khói, đào và tương ớt jalapeno (bánh mì kẹp từ € 10).
Xe tải đồ ăn cay
H CHO SAINT HELENA
Ở Santa Helena là những cửa hàng thực phẩm được sắp xếp cẩn thận và những nhà hàng, quán bar tốt nhất cả nước. Ở đây, chúng tôi đề xuất, từng giờ, một ngày hoàn hảo trong thành phố.
10 giờ sáng Hãy lấy cho mình một ly cà phê espresso vào buổi sáng, trong khi bạn chọn một chiếc xe đạp để di chuyển trong thành phố. Khăn che rượu anh ấy đưa cho bạn một tấm bản đồ và một chiếc mũ bảo hiểm.
10:30 sáng Sau khi đạp xe qua những con phố xinh đẹp, hãy mua một trong những thanh sô cô la với hương vị hấp dẫn - thử loại đen với Fritos - tại ** Woodhouse Chocolate. **
11 giờ sáng. Bạn sẽ cảm thấy như đang ở Provence khi ngồi trên sân đầy nắng của French Blue, cho đến khi bạn nếm thử thực đơn gồm các sản phẩm địa phương của họ. Hãy thử bánh waffle bơ sữa mạch nha.
Provence ở Napa
Giữa trưa : học cách làm món aubergines nhồi mực và món bò né tại Viện Ẩm thực Hoa Kỳ, nơi có một số đầu bếp vĩ đại trên thế giới (lớp học từ 70 €).
2.30 chiều Sau 15 phút đi lên, bạn sẽ đến vườn nho của Newton , giữa những khu vườn kiểu Anh với tầm nhìn và một Chardonnay.
6 giờ chiều Các Bar Goose & Gander pha cocktail 'từ trang trại đến ly', với hệ thực vật địa phương.
8 giờ tối Hãy thử một trong những món ăn James Beard trong ** Nữ bá tước. **
10 giơ tôi . Kết thúc một ngày với một bộ phim auteur trong lịch sử Rạp chiếu phim Cameo.
Vườn nho Newton
HOẶC CALIFORNIA VÀNG VÀNG
Thực phẩm chủ yếu của Napa, chỉ đứng sau rượu vang, là dầu ô liu . Những chai tốt nhất là của Công ty Sản xuất Dầu Ôliu Thung lũng Napa 82 tuổi (835 Charter Oak Ave, St. Helena) và của St. Helena Olive Oil Co, và giấm rượu của họ (1351 Main St.).
Dầu ô liu, vàng của California
P CHO PICNIC
Cảnh hoàng hôn của Napa và những sườn núi xanh bất tận mời gọi bữa ăn ngoài trời. Chúng tôi đã yêu cầu đầu bếp Ken Frank , của sự đụng chạm , với một sao Michelin, làm thế nào để chuẩn bị một chuyến dã ngoại tốt nhất.
Cowgirl Creamery Devil's Gulch . "Hầm quỷ hơi cứng và cay của họ. Tại Oxbow Cheese & Wine Merchant."
Fatted Calf's Picnic Hams . "Tôi sẽ mua cả cửa hàng. Tôi là một người hâm mộ thực sự của thịt nguội và thịt lợn ướp rượu và thảo mộc của họ."
Mô hình Bakery English Muffin. "Tôi sẽ gắn bó với bánh foccacia của Model Bakery và những chiếc bánh nướng xốp kiểu Anh nổi tiếng của họ."
Rose từ Back Room. "Các loại hoa hồng trong cửa hàng này rất linh hoạt và mới mẻ."
Đồ dã ngoại cần thiết ở Napa
S ĐỂ BIẾT
Napa đón năm triệu khách du lịch mỗi năm. Hơn 4.000 ha được bảo vệ của nó duy trì một diện mạo tuyệt vời. Chúng tôi đã hỏi tác giả của hướng dẫn đi bộ đường dài, Robert Stone , người đề xuất các tuyến đường cho tất cả các loại người đi bộ đường dài. Nếu bạn thích một trợ giúp trong suốt lộ trình và thông tin lịch sử của bạn , đặt với Napa Valley Adventure Tours (tour 10 dặm: từ € 46 mỗi người). Dù điều kiện của bạn là gì, thì giày dép tốt là điều cần thiết.
Dành cho những người ít vận động, Công viên Westwood Hills . Tại chính thành phố Napa, hai dặm đường mòn uốn lượn xuyên qua những lùm cây sồi và hẻm núi rợp bóng bạch đàn. Độ cao chỉ đạt 106 mét nên việc leo núi rất dễ dàng.
** Đối với người chạy bình thường, Công viên Tiểu bang Thung lũng Bothe-Napa **. Công viên tiểu bang này có hơn 16 km đường mòn. Một tuyến đường hấp dẫn sẽ đưa bạn qua Rừng gỗ đỏ California và nhảy từ tảng đá này sang tảng đá khác qua những con suối cạn.
Đối với những người có kinh nghiệm, Table Rock Trail . Con đường này tuy dễ đi nhưng những hàng cây xanh tươi xinh đẹp và những thành tạo nham thạch độc đáo của nó rất đáng để bạn đi bộ. Bạn có thể để xe vào Quốc lộ 29 với Đường mòn Silverado hoặc tại điểm bắt đầu của con đường, trên núi St. Helena.
Thung lũng Napa với núi St. Helens ở nền
S CHO SOUVENIR
Ưu đãi rượu vang ở California đang áp đảo. Kris Margerum , người sommelier của Auberge du Soleil - khách sạn có nhà máy rượu lớn nhất ở Napa - chọn các tùy chọn của bạn:
Cổ điển: Keever Vineyards Cabernet Sauvignon. "Napa biết giống nho cabernet. Rượu vang từ những vườn nho thuộc sở hữu của gia đình này cân bằng giữa sức mạnh, độ sáng và sự kiềm chế."
Hiện tại: Desante 'Old Vine' Sauvignon Blanc. "Cảnh sauvignon blanc đang trưởng thành. Rượu toát lên nhiều sắc thái như các thành phần bạn có thể tìm thấy trong một bữa ăn: gợi ý của chanh, hương nhiệt đới, gợi ý của hương phong lan và khoáng chất."
*Khách sạn Auberge du Soleil cung cấp thực đơn nếm thử với giá € 116 (HD: từ € 600).
Món quà lưu niệm cuối cùng: một kỳ nghỉ tại khách sạn này