Ribeira Sacra
Các rượu vang ở Galicia Nó vượt qua nhiều thế kỷ và phong cảnh, nó nói về các nền văn hóa cổ đại, những du khách và những người hành hương, nhưng nó cũng nói về tương lai, về hiện đại, về một dịch vụ du lịch đổi mới và khác biệt, được liên kết với Không gian tự nhiên và đến một chương trình văn hóa được thiết kế cho tất cả các loại khán giả.
Galicia có năm tuyến đường rượu vang lan rộng khắp các khu vực của họ. Nghề trồng nho ở Đại Tây Dương, ven biển và trên núi bắt tay qua các thung lũng và những cảnh quan thường không được biết đến, biến các tuyến đường rượu vang thành đề xuất hoàn hảo để nói rõ một nơi nghỉ ngơi.
Chúng tôi đề xuất một chuyến tham quan ngắn nhưng căng thẳng, một cuộc tiếp xúc đầu tiên đầy trải nghiệm. Đủ để bạn đắm mình trong văn hóa rượu vang ở Galicia . Chắc chắn bạn sẽ muốn nhiều hơn nữa và trước khi trở về nhà, bạn đã lên kế hoạch cho chuyến đi nghỉ tiếp theo của mình.
MONTERREI
Đến từ bên trong Bán đảo, chúng ta có thể bắt đầu với lãnh thổ của tên gọi xuất xứ Monterrei, một trong những những bí mật được giữ kín thu hút tất cả những ai khám phá ra nó . Chỉ cách Madrid ba giờ rưỡi (và thậm chí sẽ ít hơn ngay khi AVE khởi động, dự kiến vào năm 2021) đó là một cách tuyệt vời để bắt đầu.
Lâu đài Monterrei thống trị khu vực, tọa lạc trên một ngọn đồi, cách Verín một đoạn ngắn. Thành cổ này được coi là lớn nhất ở Galicia và nó là nơi nơi in ra incunabulum Galicia đầu tiên . Thêm vào sự phong phú văn hóa của lãnh thổ là Nhà thờ Mixós thời tiền Romanesque, nhà thờ và tu viện La Merced, Casa de los Acevedo (nơi tổ chức cuộc họp giữa Felipe El Hermoso và Hồng y Cisneros), Quảng trường Jose Garcia Barbon (người bảo trợ lịch sử và nhà từ thiện của thị trấn) hoặc Nhà khiên (vào năm 1737), trong số những người khác.
Lãnh thổ Monterrei cũng là nơi có rất nhiều địa điểm đáng để bạn ghé thăm và ghi nhớ. Thiên nhiên thật ngoạn mục, được thể hiện qua môi trường xung quanh Demo Well (Verin), thác nước Cidadella (Vilardevós), hoặc suối nước khoáng (Cabreiroá, Sousas, Fontenova, Caldeliñas và Fonte do Sapo), là một phần của Tuyến nước nóng và nước - Tuyến đường văn hóa châu Âu . Không quên việc đi qua lãnh thổ của hai biến thể của Camino de Santiago ( con đường phía đông nam của Vía de la Prata và Con đường Nội vụ Bồ Đào Nha ), cũng không phải khu vực này là cửa ngõ vào Công viên tự nhiên nhà kính.
Sự liên tiếp của các thung lũng và núi tạo nên một cảnh quan độc đáo mà ở đó du khách có thể khám phá khu vực với số lượng lớn nhất của máy ép rượu ở Galicia , tìm hiểu kiến trúc truyền thống trong các thị trấn của nó, khám phá ẩm thực của nó cũng được tôn vinh với Torta do Cigarrón đến hình Entroido de Verín (Ngày hội quan tâm đến du khách quốc gia); và trên hết là hương vị của màu trắng và đỏ được tạo ra ở Monterrei.
Một số loại rượu vang đến từ những vườn nho kéo dài cả Thung lũng Búbal như Támega , con sông duy nhất trong số những con sông lớn ở Galicia thuộc lưu vực sông Duero, và được tạo ra bởi một trong những con sông lớn nhất ở Galicia. 27 nhà máy rượu tạo nên tên gọi này.
Monterrei, thiên nhiên ngoạn mục và rượu ngon
HOẶC RIBEIRO
Con đường tiếp tục và trong vòng chưa đầy một giờ, chúng tôi sẽ đến Hoặc Ribeiro , một vùng lãnh thổ khác nói ngôn ngữ của rượu vang, mặc dù với giọng riêng. O Ribeiro là vùng đất của những ngôi nhà nông thôn và trang trại . Nhưng nó cũng tương tự đối với các tu viện, nhà thờ theo phong cách Romanesque và khu phố Do Thái được bảo tồn tốt nhất ở phía tây bắc: đó là Ribadavia.
Đi qua các con phố của nó là đi qua lịch sử của Galicia: quyền lực phong kiến, các cuộc nổi dậy của nông dân và quá khứ của người Sephardic họ bắt tay nhau trong những mái vòm và trong những con hẻm của nó, ở đây và ở đó, kín đáo mở cánh cửa của các nhà máy rượu gia đình lâu đời nói về mối quan hệ với rượu vang đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác trong nhiều thế kỷ.
Bạn phải dừng lại ở Đến Tafona của Herminia để khám phá lò đá hoành tráng của nó. Và để Herminia là người hướng dẫn chúng ta đi qua di sản Sephardic của thị trấn thông qua đồ ngọt cô ấy làm hàng ngày . Sau đó, nó chỉ còn lại để quyết định nơi để tiếp tục, truyền thống hay hiện đại. Có lẽ nếm thử một con catamaran trong hồ chứa castrelo có thể một vài giờ thư giãn trong một spa trên bờ sông Miño . Có thể là một chuyến viếng thăm lâu đài hai nghìn năm tuổi, hoặc một buổi hòa nhạc nhạc pop giữa những vườn nho. Mọi người sẽ tìm thấy thứ gì đó theo ý thích của họ.
Các nhà máy rượu vang O Ribeiro xuất hiện, ở đây và ở đó, giữa rừng và vườn nho Trong sự hợp lưu kỳ diệu này của sông Miño, Avia và Arnoia . Những con đường rắn rỏi, tiếp cận những địa điểm vẫn còn duy trì sự kỳ diệu của thời khác, chẳng hạn như khu bán hoang tàn Ponte da Cruz , các Thác nước Pozo dos Fumes hoặc điều đáng ngạc nhiên Suối nước nóng ngoài trời Prexigueiro.
Hoặc Ribeiro
RÍAS BAIXAS
Đắm mình trong tinh thần Đại Tây Dương, chúng tôi đã tìm thấy Ruta do Viño Rías Baixas . Một hành trình du lịch rượu vang sẽ cho phép bạn kết hợp tất cả các loại trải nghiệm cả trên biển và sông qua năm khu vực phụ của nó. Chính xác là, nước cùng với rượu tạo thành sợi dây chung của lãnh thổ. A) Có, qua sông Miño, bạn có thể di chuyển giữa Condado do Tea và O Rosal . Trong trường hợp đầu tiên, bạn sẽ thấy vùng đất của chim ưng đèn, loài động vật thời tiền sử ở đây gần như là một đối tượng thờ cúng . Tươi mát vào cuối mùa đông hoặc chữa khỏi trong suốt cả năm, nó có thể là lý do hoàn hảo để dừng lại. Từ đây bạn cũng có thể khám phá tầm ảnh hưởng của quốc gia láng giềng thông qua những địa điểm như Salvaterra, với pháo đài ấn tượng, nơi bạn sẽ khám phá một bảo tàng rượu hoàn chỉnh và đã được tân trang lại.
Theo dòng sông, Đại Tây Dương đang để cho mình được chú ý và đánh dấu đặc điểm của những loại rượu này khi chúng ta tiếp cận biển. Chúng tôi bước vào vùng đất của động vật có vỏ, cá, văn hóa đi biển và những vịnh nhỏ xen kẽ với những bãi biển dài vô tận. Sau đó, chúng tôi nhập vào khu vực con của Val do Salnes , được biết đến nhiều nhất và là nơi tập trung nhiều tài nguyên du lịch rượu nhất.
Tuyến đường rượu vang Rías Baixas
Mở cửa cho Ría de Arousa và ngập tràn trong truyền thuyết về thủy thủ và nàng tiên cá, nó có các thị trấn mang tính bước ngoặt như Cambados , một trong những thủ phủ ẩm thực của Galicia, đồng thời, là trại căn cứ hoàn hảo để dừng chân và dành một ngày, có lẽ, cho chuyến tham quan bằng catamaran; đi bộ giữa các nhà máy cũ trên bờ của River Umia hoặc các chuyến thăm luân phiên đến các địa điểm tham khảo như Praza de Fefiñáns mang tính biểu tượng . Val do Salnés cũng cho phép bạn khám phá sự đa dạng phong phú của các loại rượu vang trong khu vực thông qua các loại nhà máy rượu khác nhau, từ thuộc sở hữu gia đình và lịch sử đến công nghiệp và hiện đại nhất.
Nhưng ưu đãi không kết thúc ở đó, chúng ta vẫn còn hai phân vùng con nữa. Soutomaior, là nhỏ nhất trong số tất cả, nổi bật vì có một lâu đài ấn tượng và một khu vườn xuất sắc quốc tế, nơi bạn sẽ bị ấn tượng bởi sự đa dạng và chăm sóc thực vật.
Vào tỉnh A Coruña, chúng tôi tìm thấy tiểu khu Ribeira do Ulla , với những khu rừng dưới chân sông, những ngôi nhà trang viên kiểu baroque và tất cả các loại rượu vang đó đã tạo ra một hòn đá tảng từ Compostela. Ở đây, văn hóa ẩm thực và rượu vang gia nhập nền văn hóa Jacobean, vì đây là địa điểm không thể bỏ qua cho những người hành hương đi qua Camino del Sureste đến Santiago, thưởng thức bánh mì nướng trước khi đến thủ đô Galicia.
Hãy chia sẻ những khoảnh khắc nâng cốc Galicia
SÔNG HỒNG
Chúng tôi rẽ vào đất liền để vào Ribeira Sacra, trải dài giữa hai tỉnh, xung quanh sông Miño và Sil. Tụng kinh , ở phía tây, Monforte ở phía bắc và Castro Caldelas ở phía nam là các thị trấn đóng vai trò như một tài liệu tham khảo trong khu vực này, lãnh thổ cổ đại của Bá tước Lemos và Nhà Alba.
Đến Faragulla , ở khu phố cổ Chantada, là một nhà hàng nhỏ đáng để khám phá vì cam kết với ẩm thực địa phương và danh sách rượu vang thú vị của khu vực. Từ đây, không cần vội vàng, chúng ta có thể đi vào giữa những vườn nho và cây anh đào để bất ngờ nhìn ra thung lũng Miño ngoạn mục trong khu vực belesar.
Trong tỉnh táo chúng ta hãy nhìn vào những vườn nho bất khả thi vừa đạt được danh hiệu anh hùng. Trước đây, trên đường đi, chúng tôi đi ngang qua những đồ trang sức theo phong cách Romanesque như Nhà thờ của Eire hoặc là Tu viện Divino Salvador de Pantón.
Ribeira Sacra
Nhiều nhà máy rượu vang nằm cạnh một số điểm quan sát ngoạn mục nhất . Và xa hơn nữa, đã ở bờ nam, bạn phải khám phá bica, loại ngọt địa phương, ở Castro Caldelas . Và đi lên lâu đài của anh ấy để nhìn ra, như các quý tộc năm trước đã làm, đến phần mở rộng bao la của thung lũng này.
Từ đây, việc duy nhất cần làm là lái xe, chậm rãi, khám phá các điểm quan sát chẳng hạn như điểm quan sát trong cabezoa . Và, tình cờ, các nhà máy rượu vang như Adega Vella hoặc những nơi đáng kinh ngạc như cầu sông Mao , hoàn hảo để dành thời gian đi bộ đường dài.
Xa hơn nữa, giữa rừng cây dẻ hàng thế kỷ, bỗng nhiên, một tháp chuông hiện ra. Và xa hơn một vài mét, bạn có thể tìm thấy những mái nhà của tu viện giữa những tán cây. Là anh ấy Hostel of Santo Estevo , nơi chiếm giữ một tu viện trước đây. Quy tắc im lặng và yên tĩnh trong góc độc đáo này.
VALDEORRAS
Lộ trình tiếp tục, hướng về phía đông, để kết thúc ở Valdeorras, một lãnh thổ mang âm hưởng La Mã và trong đó rượu vang được thổi vào mọi thị trấn và làng mạc. Ponte Bibei từng chứng kiến những người đi bộ qua lại trong 2.000 năm và đó là lời tạm biệt của chúng tôi với những ngọn núi của Massif Central Ourense để vào, cho Thung lũng Larouco, ở vùng đất Valdeorrese.
Xa hơn một chút, ngôi làng của seadur đó là một bất ngờ liên tục. Ở phần trên, những căn hầm được chạm khắc vào đá là một trong những điểm thăm quan có khả năng khiến bất kỳ ai há hốc mồm. Nhưng Valdeorras cũng là văn hóa rượu đương đại. Nếm thử trong phòng kính của nhà máy rượu Alán de Val, trên những vườn nho của A Rúa làm cho nó rất rõ ràng.
Chuyến tham quan O Teixadal de Casaio và, vào lúc hoàng hôn, phiên spa và chỗ ở với tầm nhìn ra quang cảnh Pazo do Castro , nơi bạn phải trở lại, nếu có cơ hội, để tham dự lễ rước ốc đáng kinh ngạc và rùng mình với sự trang trọng của chúng.
Từ đây, con đường tiếp cận chân đồi của Galicia, nhưng rượu vang vẫn còn ở sườn đồi của Éntoma và Sobradelo hoặc, nếu chúng tôi chọn quốc gia, trong Rubiá hoặc trong Biobra , với các đỉnh của Trong nền Công viên Tự nhiên Enciña da Lastra , nhắc nhở chúng ta rằng chúng ta sẽ luôn có một con đường nữa để du hành ở Galicia này, nơi hòa cùng nhịp điệu của nền văn hóa rượu vang và sẽ luôn có thêm một bí mật để khám phá trong chuyến đi nghỉ tiếp theo.
Hoặc Teixadal de Casaio, Valdeorras