Valencia được tái sinh
Ít ai biết rằng có lẽ chính là người tạo ra cái bóng tuyệt vời đó Valencia Là Thủ đô thiết kế thế giới năm 2022 , một sự kiện vốn đã được coi là sự kiện thu hút sự quan tâm đặc biệt của công chúng và nó đã được các đường phố cảm nhận như một làn gió mới (ngoài các hệ tư tưởng sáng lập Vicent Martínez, Giải thưởng Thiết kế Quốc gia, và Vicente Pons, trường cũ của Point và cũng là Giải thưởng Quốc gia ) nó là Vincent Llorens , tổng giám đốc của Consortium chịu trách nhiệm về La Marina đã làm cho thành phố những gì dường như không thể tưởng tượng được: làm cho chúng tôi nhìn ra biển . Để tích hợp thị trấn hàng hải . Thoát khỏi những phức tạp giả tạo. Biết cách kết nối bài diễn văn mà tôi đã truyền lửa rất nhiều: Valencia quan tâm.
Để giả định nhân vật, người mà tôi đã biết trong nhiều năm và người mà tôi gọi là bạn, cuộc đối thoại của chúng tôi qua Whatsapp về cơ bản được giảm xuống để gửi cho chúng tôi những bài thơ, đây là một trong những cuộc đối thoại cuối cùng: “ Anh ấy luôn nhìn về phía trước / như thể biển ở đó ”. Nó là Joan Margaret , một nhà thơ đã khám phá chính xác tôi và người anh ấy chia sẻ ( Joan đã qua đời chỉ vài tháng trước ) tài năng kỳ lạ đó được gọi là sự tùy ý. Tôi đến để nói với giai thoại dường như không liên quan này — chúng thường là những giai thoại nói rõ nhất những gì người ta muốn nói — rằng vâng, có một València khác nhưng nó luôn ở đó, ẩn dưới hàng tấn sự không trong sạch và không liên quan.
Thủ đô (chỉ đạo bởi Xavi Calvo ) là một trong nhiều tin tốt bay qua Cap i Casal, nhưng không phải là tin duy nhất: chính xác là trong năm nay Valencia đã được chọn là thành phố lành mạnh nhất trên thế giới để sinh sống theo một nghiên cứu của Dot Zinc Limited (các biến số? tuổi thọ, ô nhiễm, an toàn trên đường phố, số giờ nắng và giá một kg táo: đó là chỉ số đo lường thứ hạng của thành phố thực phẩm lành mạnh ) và hơn thế nữa, là cốt lõi của hệ sinh thái khởi nghiệp với tư cách là thủ phủ của fintech và an ninh mạng : lại Đó là lỗi của Hải quân , đã tự định vị là một trung tâm thiết yếu của sự sáng tạo, đổi mới và tài năng mà họ xem từ khắp nơi trên hành tinh.
Berlanga bởi Lawerta
Và tất nhiên: sống.
Bởi vì chúng ta đừng quên một điều: ngoài xu hướng và thứ hạng, nếu điều gì đó xác định chúng ta là một dân tộc, thì đó là tài năng của chúng ta để sống trong hòa bình (chúng tôi hơi thích thưởng thức người Hobbit: chúng tôi thường đi bộ chậm rãi), gần với niềm vui và đón nhận những gì Manuel Vicent nói về điều khó quên Luis Garcia Berlanga : “Berlanga là người Valencia và tận dụng những gì sáng tạo nhất mà Valencia có, đó là sự hỗn loạn”; nhân tiện năm nay kỷ niệm một trăm năm ngày sinh của anh ấy được tổ chức , đó sẽ là khúc dạo đầu cho lễ trao giải Goya cũng sẽ diễn ra tại đây. Tôi làm rõ một chi tiết quan trọng: không phải chúng ta thích sự hỗn loạn, nhưng nó cũng không khiến chúng ta bận tâm. Hãy nói rằng chúng ta chấp nhận nó như một phần tự nhiên của điều rất kỳ lạ mà cuộc sống đôi khi là như vậy.
Do đó của chúng tôi tôi nghĩ tôi đã nghĩ (đó không phải là một câu nói, đó là một tín điều) và từ đó cũng hiểu được mong muốn của chúng ta để ăn uống như các vị thần, trò chuyện sau bữa ăn không vội vã và nghi lễ (về cơ bản paella là một nghi lễ) của nhà bếp như một khúc dạo đầu gần như quan trọng hơn chính hành động đó . Niềm vui vì niềm vui là tất cả những gì chúng ta đang hướng tới bởi vì chúng ta đã khắc sâu trong tim rằng chúng ta chỉ ở đây đi qua, vì vậy chúng ta sẽ phải có một khoảng thời gian vui vẻ, phải không?
Cùng điểm lại những món ăn mới lạ đã thắp sáng mùa xuân đầy ánh sáng và hy vọng này: quán sushi kaido , chỉ có mười thực khách trong một quán bar tôn vinh Ichigo-Ichie: "báu vật trong mỗi cuộc gặp gỡ". Ẩm thực truyền thống Nhật Bản qua bàn tay của Yoshikazu Yanome , ủ trong phòng (và các loại rượu) của Joaquin Collado và Ulises Menezo như kiến trúc sư của ngôi đền nhỏ này đã xây dựng chi tiết xung quanh.
hōchō , dự án ẩm thực thứ hai dành riêng cho ẩm thực Nhật Bản, sau đó Nacho Honrubia (con trai và cháu trai của chủ khách sạn, chịu trách nhiệm mang Komori đến Westin , từ đó anh ấy đã phá vỡ mối quan hệ sau một thập kỷ tuyệt vời) và điều đó đã lấp đầy âm trầm của Cung điện SH Valencia : một hầm rượu tuyệt vời — rất nhiều rượu sâm banh từ những nhà sản xuất nhỏ, như Chúa đã định — ẩm thực mở ra thế giới và những món ăn vốn đã là mảnh nhỏ của lịch sử, chẳng hạn như cá bơ với nấm truffle trắng. Nhiều điều tốt đẹp đang thắp sáng thành phố? Nhà bếp trung thực Dani Malavía và Roseta Félix ở Fraula , cửa hàng khái niệm đó được gọi là Thì là được xây dựng dựa trên mong muốn làm cho thế giới tốt đẹp hơn (“một dự án dựa trên cam kết, thiết kế và nhà máy, tập hợp sự lựa chọn cẩn thận của các vật dụng không chất thải: chúng tôi chỉ đơn giản là một gia đình đã bắt đầu thay đổi một số thói quen hàng ngày để mang lại cho tôi hơi thở hành tinh và chúng tôi muốn chia sẻ với bạn những gì chúng tôi đã học được để tiếp tục học cùng nhau ") hoặc sân thượng của Kabanyal của Nacho Romero , đã bùng nổ như một mascletá của Caballer trong khu phố đi biển nhất của chúng tôi.
Margarit nói đúng, đây là cuộc sống:
- “Hãy tưởng tượng một đêm mùa hè bên biển, giữa những tấm vải treo,
- mặt trăng băng qua lan can trong sân,
- và bóng của dây thép gai trên da
- để viết nên bản nhạc của một giấc mơ ”.