Toshiro Konishi, rocker Nhật Bản
ai muốn vào nhà hàng ẩm thực Nhật Bản-Peru tốt nhất (một sự hợp nhất mà họ gọi là Nikkei ), quán sushi ngon và đặc biệt nhất ở Peru, trước tiên phải đi qua một trung tâm trò chơi giải trí ở khu San Isidro, với ánh đèn neon và tiếng leng keng liên tục của những đồng xu rơi xuống tiếng nhạc không thể nghe được, và cố gắng tìm bàn hoặc quầy bar ở nhà Toshiro Konishi , đầu bếp Nikkei giỏi nhất ở Peru.
Sushi chanh
Toshiro là một trong những ví dụ gây tò mò về văn hóa, phong tục, chủng tộc ở Peru đến với nhau tạo ra xu hướng. Vào bếp, tục lệ là dậy sớm đi chợ biển chọn miếng đẹp nhất trong ngày; rồi hẹn nhau ở chợ rau quả, nơi mua sắm đầy ắp những thứ ngon nhất đất. Sau đó, đã đến lúc xử lý nguyên liệu thô tươi đó và tạo ra ... đây là nơi thể hiện sự thành thạo của một đầu bếp . Và đây là cách bạn có thể nhìn thấy giáo viên ( itamae ) Toshiro tại quán sushi của anh ấy:
Với bộ dao sắc bén của mình, giết những con cá khổng lồ . Không có vết cắn nào tuyệt vời hơn tempura tôm của bạn hoặc ceviche duy nhất theo phong cách của bạn hay những vỏ sò khổng lồ và tuyệt vời đó ... Có một khám phá trước và sau, một khám phá Nhật Bản giữa lòng Lima khiến không ai không quan tâm. Không, không ai biết Toshiro sẽ quên anh ấy. Không chỉ vì nhà bếp của anh ấy hoặc nhìn thấy anh ấy làm việc trước quầy bar, mà cũng bởi vì anh ấy, Toshiro, rocker.
Toshiro Konishi quẩy hết mình tại quán sushi của anh ấy
Anh ấy đã ở trong nước được 35 năm. Khi đến nơi, anh ấy đã tham gia cuộc thi của Lễ hội Ancon , nơi anh ấy đứng ở vị trí thứ tư. Anh ấy có một nhóm nhạc ở quê hương Nhật Bản và anh ấy đã phát hành một album không thành công . Đây có thể là lý do tại sao anh ấy rời khỏi micrô cho sự im lặng của một itamae? Ai biết được, nhưng may mắn cho thực khách! Trên một tờ báo Peru, giáo viên Nikkei của chúng tôi đã đảm bảo rằng khi anh ấy bước sang tuổi 60, anh ấy sẽ tổ chức một buổi hòa nhạc rock hoặc heavy metal. Tôi hy vọng tôi không bỏ lỡ nó.
Bạn phải đến quán sushi của anh ấy để bay bổng, nhưng bạn cũng phải ghé thăm cuộc phiêu lưu mới nhất của anh ấy, nhà hàng ** Mesa 18 **, cũng ở Lima nhưng lần này là trong một khách sạn, ** Miraflores Park Plaza **. Nó là một sự thay thế cho sushi-bar (rất khó đặt trước) và một cách để đắm mình trong tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản tốt nhất . Thậm chí đừng nghĩ về điều đó: bắt buộc phải yêu cầu thực đơn nếm thử với đầy đủ hương vị mới, kết hợp Peru-Nhật ngon miệng, cắn tan chảy trong miệng của bạn.
Thêm ảnh về các nhà hàng Nikkei tại Toshiro Konishi .