Bánh gạo từ La Gloria
Chúng tôi mang đến bảng xếp hạng của Traveller. Những gì tốt nhất của biển và núi, kết hợp với nhau trong những nhà hàng Asturian , nơi cung cấp chất lượng tuyệt vời với giá cả hợp lý và khung cảnh hữu tình.
CÁC CRANBERRIES
Các tây Asturias là một vùng đất kỳ diệu của cây xanh tươi và thiên nhiên trong lành, và ở đó, rất gần với Taramundi , là Nhà hàng Los Cranberries . Như tên của nó đã chỉ ra, những loại trái cây này có một vị trí rất đặc biệt trong thực đơn nhà hàng , bởi vì chủ sở hữu có trồng cây ăn quả đỏ mà họ tự trồng và thường thêm vào các món ăn của họ.
Ẩm thực của Los Arándanos là tự làm, địa phương và theo mùa –Một phần nguyên liệu thô được sử dụng trong nhà hàng đến từ khu vườn của họ và sản phẩm là sinh thái -. Các cửa sổ lớn trong phòng cho phép bạn tận hưởng khung cảnh tuyệt vời xung quanh nhà hàng, nằm trên Khu dự trữ sinh quyển Oscos-Eo và Terras de Burón. Bạn nên gọi điện trước khi đến để xác nhận rằng nó đang mở.
Trên đường đến Los Arándanos, bạn nên dừng lại ở Bạn Teixois , một ngôi làng tự cung tự cấp nhưng vẫn giữ nguyên vẹn nét duyên dáng của một thời khác.
_ (Almallos, s / n, Taramundi, 33775) _
Trái cây màu đỏ của Los Arándanos lấp đầy thực đơn và các món ăn
BIỂN GUEYU
Còn lại rất ít điều để nói về Gueyu Mar , chỉ là nó sẽ là một tội lỗi khi ở trong Asturias và nhớ nó. Với kỹ năng nướng thành thạo và với nhiều năm kinh nghiệm đảm bảo cho họ, Abel và Louise đã có thể đặt nhà hàng của họ ở vị trí đứng đầu máy nướng cá từ Tây Ban Nha . Trên quầy của họ, bạn có thể thấy sản phẩm họ có trên menu của họ. Các loại cá lớn như cá mú, vua hoặc cá bơn, chờ đến lượt nướng, cũng như các loài động vật có vỏ.
Bạn có thể chọn mà không sợ mắc sai lầm vì mọi thứ đều tốt và các phần rất phong phú. Rất đáng để thử –hoặc mang về nhà- món cá mòi đóng hộp của họ và tất nhiên, đi dạo dọc theo bãi biển Vega gần đó, một nơi sang trọng cách nhà hàng hai phút đi bộ.
_ (Bãi biển Vega, 84, 33560 Ribadesella) _
THANH CAMACHO
Mặt tiền khiêm tốn của cái này nhà hàng dễ thương nó không cho phép đoán nội thất được chăm sóc tốt ở phía sau. Để đi đến phòng ăn từ quầy bar, bạn phải đi qua nhà bếp và sau đó điều ngạc nhiên là: đồ trang trí nội thất cổ xưa , tông màu trung tính và đầu động vật phổ biến treo trên tường. Tất cả mọi thứ được thiết kế để làm cho thực khách cảm thấy như ở nhà và dịch vụ là tuyệt vời.
Các Vết chai của Teresa , con gái của những người chủ cũ của quán bar, nổi tiếng khắp vùng và nấu ăn tại nhà của họ rất ngon. Ngoài thịt ba chỉ, thịt dê rất được khuyến khích. Các món tráng miệng được bày trên tủ trong phòng khách và nó xứng đáng để dành chỗ để thử chúng, đặc biệt là bánh quả óc chó của chúng.
_ (28 BIS, 33919 Snows) _
Như thể đó là một tĩnh vật ...
TRIỆU MINGO
Nhà hàng này, nằm ở peruyes , bên trong Đông Asturian , cho phép bạn hiểu bản chất của Asturias ngay từ cái nhìn đầu tiên. Con đường dẫn đến nhà hàng tại một số điểm trở thành một con đường hẹp đáp ứng với những gì người bản địa gọi là cải xoăn. Hórreo và những con gà và một số con cừu những người sống tự do xung quanh chỉ làm tăng thêm vẻ quyến rũ của nhà hàng, nơi cũng có xích đu và nhiều chỗ cho trẻ em chơi. Món pho mát kem Gamonéu với bánh mì ngô mà họ thường dùng làm món khai vị rất ngon.
El Molín de Mingo là thiên đường cho thú ăn thịt , từ món pitu với cơm - một trong những món ăn nổi tiếng nhất của nó - cho đến đứa trẻ hay lợn rừng hầm, đều không làm bạn thất vọng. Đối với món tráng miệng, bánh gạo hoặc bánh pho mát. Các phần ăn nhất quán và đặt trước là lựa chọn tốt nhất để tránh bất ngờ.
_ (Peruyes s / n. Cangas de Onís) _
BIỂN ĐẢO MỚI
Một tác phẩm kinh điển của phương Tây Asturian, Allandesa Mới Bạn phải nhịn đói vì các phần ăn không được thiết kế cho những người ít thèm ăn. Trong căn phòng rất rộng và lớn, những chiếc bàn được phủ khăn trải bàn màu trắng và những người phục vụ, rất chu đáo, mặc đồ đen và trắng.
Thực đơn rất phong phú và tốt nhất là bạn nên nhờ nhân viên tư vấn, nhưng nếu có món nào đó bạn phải thử, có hoặc có, đó là bắp cải nhồi và nồi Asturian (nấu chín), họ phục vụ trong một món ăn. mà họ để lại trên bàn cho những người tôi muốn có thể lặp lại. Bánh bông lan và bánh flan bà ngoại là món tráng miệng tự làm và rất ngon.
_ (Đường Donato Fernandez, 3, 33880 Pola de Allande) _
NƯỚC PHÁ
Tazones là một thị trấn đi biển bằng bưu thiếp. Với những ngôi nhà màu trắng có cửa sổ và ban công sơn màu tươi sáng và vịnh Biscay làm bối cảnh, đây là một nơi truyền đi hòa bình. Đê chắn sóng , nằm cách mặt nước vài mét, đã phục vụ bữa ăn từ năm 1964 và ở đó nắm bắt các quy tắc trong ngày.
Khăn trải bàn kẻ caro, ô dù, sự đơn giản cả trong cách trang trí và menu của nó tạo nên sự nổi bật cho chất lượng của sản phẩm, đó là điều đã nói lên điều đó. ** Cá pixín chiên (cá tu hài) ** rất đẹp mắt và khi bạn có chúng, bạn không thể ngừng thử chúng. Với mùa thu đến với món súp cá của họ, một món ăn kinh điển khác của họ.
_ (San Miguel, 21, 33315 Bowls) _
Cachopo 'Sự hiểu lầm' của La Gloria
GLORY
Các anh em cây táo Họ là những đầu bếp có suất chiếu quốc tế nhiều nhất ở Asturias và Casa Marcial là nhà hàng duy nhất trong khu vực có hai sao Michelin. Để ăn uống bình dị hơn, nhà hàng mới của bạn Vinh quang (với các cửa hàng ở Oviedo và Gijón) là một niềm vui.
Thực đơn kết hợp một số món ăn mà Manzanos nổi tiếng - bánh croquettes, bánh ngô hoặc cơm với cải xanh pitu - với những cái mới hơn và theo mùa, chẳng hạn như bạch tuộc và bánh mì ngọt lợn sữa, bắp cải và nấm . Cả hai nơi đều được trang trí theo những đường nét trang nhã và thanh lịch và dịch vụ rất chu đáo.
_ (Phố Cervantes, 24, 33004 Oviedo) _
_ (Plaza Florencio Rodríguez, 4 - Plaza, 33206, Gijón) _
Áo croquettes La Gloria
EUTIMIUS
chấn lưu Đó là một thị trấn trong mơ nghe có vẻ quen thuộc với nhiều người vì nó là bối cảnh của bộ truyện. bác sĩ matthew . Có nhà hàng ** Eutimio **, một kinh điển của ẩm thực Asturian đã nằm trong tay của cùng một gia đình kể từ năm 1964, khi nó mở cửa với tên gọi Miramar (nó đã ở vị trí hiện tại dưới tên Eutimio từ năm 1976).
Ở Eutimio, đặc sản là cá, cá tráp biển trên lưng và hake Phong cách Eutimio là hai cú đánh chắc chắn. Gia đình cũng sản xuất các sản phẩm đóng hộp chất lượng cao.
_ (Phố San Antonio, S / N, 33320 Lastres) _
** NGUỒN LỰC CỦA VIRI **
Tuân theo các nguyên tắc chuyển động thức ăn chậm và với hai hạt đậu Đằng sau bếp lò, El Llar de Viri là một trong những nhà hàng đặt bạn đến Asturias ngay khi bạn bước qua cánh cửa của nó: được trang trí theo phong cách mộc mạc, với đá lộ thiên và nhiều chi tiết bằng gỗ, các phòng của nó thật tuyệt vời.
El Llar de Viri cách cả Avilés và Oviedo nửa giờ đi xe hơi, trong hội đồng candamo . Giống như các món guisanderas ngon, thực đơn của nhà hàng này có các món ăn truyền thống từ ẩm thực Asturian và fabada của nó là một trong những nơi tốt nhất trong khu vực . Tương tự như vậy, mùa đông là thời điểm rất thích hợp để ghé thăm nhà hàng này và thử một trong những ngôi sao trong thực đơn, nồi hạt dẻ Các bánh gạo nó cũng rất ngoạn mục.
_ (Trasquilos, 20, 33828 San Román de Candamo) _
Asturias, không có fabada, không phải là Asturias
THANH TRẮNG
Cangas de Narcea , ở trung tâm phía tây nam Asturias, là nơi có El Blanco, một nhà hàng gia đình có mặt tiền khiến chúng ta nghĩ rằng có lẽ đó là nơi bạn có thể đi uống nước thì đúng hơn. một lít rượu đó là một nơi mà nếm thử ẩm thực của khu vực với những nét sáng tạo , nhưng sự xuất hiện trong trường hợp này là lừa dối.
Với một quầy bar dài truyền thống và không gian dành cho bàn giảm bớt - nếu không đặt bàn vào cuối tuần, rất có thể bạn sẽ phải chờ đợi -, tại El Blanco, bạn cần phải thử croquettes, cà chua của khu vực khi đó là mùa, hầm của ngôi nhà -đặc biệt là nồi Asturian-, chosco của Tineo , một loại xúc xích rất đặc trưng của khu vực được làm bằng thăn và lưỡi lợn có PGI (Chỉ dẫn địa lý được bảo vệ) và kem pho mát Asturian, cũng như rượu vang của Cangas.
Mặc dù có lẽ hơi xa các thành phố của Asturian (cách Oviedo một giờ) nhưng el Blanco là nơi lý tưởng để dừng chân khi bạn đến thăm kỳ quan đó là Khu bảo tồn thiên nhiên Muniellos.
_ (Main Street, 11, 33800 Cangas del Narcea, Asturias) _
Cà chua ở đây là ...