Đây là Toni, người pha chế rô bốt chuẩn bị rượu khai vị cho bạn
Tương lai là ở đây và cụm từ hackneyed này cũng đã vươn ra thế giới của các loại cocktail, nơi nó dường như tiến lên bằng những bước nhảy vọt. Người cuối cùng đến là Tony, đến Milan.
Hãy đặt mình vào tình huống. Bạn đang ở kinh đô thời trang, trong ** The View được săn đón, tầng thượng của một trong những khách sạn độc nhất, TownHouse Duomo. ** Buổi tối buông xuống nhà thờ và bạn đến quán bar.
Ai phục vụ bạn món khai vị? Tony. Nhưng anh ấy không nhìn bạn, anh ấy không nói chuyện với bạn, bởi vì Toni không phải là một người bán rượu mà là một người máy thanh lịch với hai cánh tay cơ khí và 158 chai rượu khác nhau. trên mái của nó, nó chuẩn bị tới 80 đồ uống trong một giờ trong một vũ điệu chuyển động được thiết kế theo kiểu thôi miên và được thiết kế tỉ mỉ.
Việc lắp đặt, hai cánh tay cơ khí đã bắt đầu thay thế những người pha chế rượu trên toàn thế giới, là công việc của kỹ sư cơ khí robot, Emanuele Rosseti, một nửa với đối tác Carlo Ratti, giáo sư tại Viện Công nghệ Massachusetts ở Boston, tên ông là makr shakr và đã hoạt động trên một số tàu du lịch Hoàng Caribbean , trong nơi nào đó Las Vegas , bên trong london barbican , và trong Khách sạn & Sòng bạc Hard Rock ở Biloxi, Mississippi.
Nó đã hoạt động ở Milan trong một vài tháng "Như một lời tri ân đến thành phố đã tạo ra rượu khai vị", Rosseti giải thích, và đó là một thành công hoàn toàn.
Người sáng tạo của họ, những người bán hoặc cho thuê chúng từ trang web của riêng họ, nơi bạn có thể chọn giữa Toni hoặc Bruno, từ € 99,000, họ hứa hẹn sẽ thay đổi khái niệm vui chơi ở các thành phố với đồ uống robot.
Trên màn hình phát sáng mà Toni đang làm nhiệm vụ đã kết hợp, chúng được hiển thị trong thời gian thực tại thời điểm ly cocktail của bạn là gì, và điều tuyệt vời nhất, sử dụng ứng dụng di động Makr Shakr, bạn tự chọn công thức nấu ăn từ danh sách sáng tạo được phát triển bởi các bartender quốc tế, hoặc thậm chí tạo và đặt tên cho các loại cocktail tùy chỉnh của riêng bạn.
Kết quả? Bạn là người pha chế chỉ bằng cách sử dụng điện thoại di động của bạn (dành cho thiết bị iOS và Android) và ngoài việc đặt hàng, bạn có thể thanh toán ngay lập tức.
Họ ở đâu cái nhìn, nhận xét và sự kỳ diệu của việc tiếp cận quầy bar và cười sảng khoái với người phục vụ - tất nhiên là nếu anh ta cho mình vay -? Không tồn tại. Ở đâu cái nhìn nhỏ từ trên xuống dưới khi bạn quay lại để đánh giá chất lượng của di truyền bản địa? Đã hết…
Khi đã chọn xong loại cocktail, những cánh tay máy móc đó không thực sự cho chúng ta biết nhiều điều, họ trộn các thành phần, khuấy chúng, lắc chúng và phục vụ chúng một cách hoàn hảo, không có một nụ cười (về khoản này anh ấy không khác mấy so với một số bartender mà tôi biết).
Có khả năng nghiền đá, cắt chanh, cắt bạc hà, pha chế đường ... Các Tonis nói rằng họ được lấy cảm hứng từ sự sang trọng trong các chuyển động của vũ công và biên đạo múa người Ý Marco Pelle , người làm việc tại Nhà hát Ballet ở New York, và người, theo cha mẹ của đứa trẻ, là một người Ý khác sinh ra ở Vicenza trong một nỗ lực để thêm một số loại tò mò vào vấn đề này.
Để kiểm tra hiệu quả của máy so với thịt và xương, vào mùa hè này, một cuộc thi gây tò mò đã được tổ chức ở London: barman chống lại robot.
Kết quả? Con người tiếp tục thay thế máy móc về số lượng cocktail được phục vụ và trong nụ cười, tôi thậm chí không nói với bạn ... Đó là có ... bây giờ.
Như số lượng các loại cocktail mà các máy này có thể phục vụ, ngày càng tinh vi, đã được gia tăng kể từ lần đầu tiên bắt đầu xuất hiện, gần một thập kỷ trước.
Và đó là ngày tận thế nhất đã được công bố trong nhiều năm: công trình cơ khí , đặc biệt là trong ngành giải trí và dịch vụ, chúng sẽ biến mất trong vòng hơn một thế kỷ nữa dưới bàn tay của người máy.
Họ sẽ hỗ trợ chúng tôi trong các khách sạn, nhà hàng, quán bar ... Chúng ta đã thấy DJ, bartender ... nhưng họ đã hiện diện trong vũ trụ khám phá và dịch vụ trong nhiều năm, có khả năng cung cấp các giải pháp thiết thực cho các thành phố trong tương lai.
Tiếp theo sẽ là gì?
MILANO ĐÀ NNG. Ở ĐÂU?
Trong khi tất cả những điều này đang diễn ra, cho dù bạn có ở lại ** TownHouse Duomo ** hay không, cho dù bạn có được phục vụ bởi một người máy hay không, Bạn phải đến Milan để uống và đến The View, tầng thượng, để thử một trong những loại rượu khai vị của nó với tầm nhìn
Mặc dù không chính xác ở Milan, nơi phát minh ra rượu khai vị, nhưng mọi người đều đồng ý khi chỉ Antonio Benedetto Carpano (nhà phát minh ra rượu vermouth) ở Turin , đây là thành phố đã phổ biến nó.
Để đưa nó vào thực tế, bạn không thể bỏ lỡ nó trong danh sách một người da đen (gin, vermouth và Campari) và trên hết, aperol spritz (Aperol, sâm panh và nước ngọt) và kèm theo nó với một số món ăn nhẹ gợi ý (có tất cả mọi thứ) mặc dù xúc xích là vua và bằng cách bạn nếm thử sự đa dạng rất nhiều và rất vui.
Trong số những địa điểm bạn không thể bỏ lỡ là ** những tác phẩm kinh điển như Terrazza Aperol hoặc Bar Basso ** (cả hai đều là huyền thoại) mà còn ** những địa điểm hiện đại hơn như MAG Café **, một hiệu thuốc cũ được chuyển đổi thành một ngôi đền rượu khai vị ; ** Ostello Bello **, phiên bản giá rẻ rất thú vị; ** Ceresio 7 **, tầng thượng có hồ bơi; ** Fonderie Milanesi **, một nhà máy cũ ngày nay là điểm gặp gỡ quốc tế o Back Door 43 cổ kính, quán bar nhỏ nhất thế giới chỉ vừa cho hai người.
Các quan điểm sang trọng khác để lái Aperol Spritz là những Nhà hàng & Đồ ăn La Rinascente , trên tầng cao nhất của một trung tâm mua sắm độc quyền cũng nhìn ra Duomo.