Cuối tuần bạn cần xa nhà: hãy đến Arévalo
Nằm ở vị trí chiến lược ** phía bắc Ávila **, Arévalo là một trong những điểm đến yêu thích cho những người đang tìm kiếm một nơi nghỉ ngơi cuối tuần không thiếu nghệ thuật, thiên nhiên và heo sữa quay.
ARÉVALO, NHÀ CỦA NOBLES VÀ QUEENS
Arévalo là một điểm đến có quỹ đạo lịch sử vĩ đại. Chúng tôi tìm kiếm một chuyên gia làm người hướng dẫn, Ricardo Guerra Sancho, Biên niên sử chính thức của Thành phố Arévalo và thành viên cộng tác của Học viện Grand Duke of Alba , tác giả của một số cuốn sách đã xuất bản về chủ đề này.
Anh ấy nói với chúng tôi rằng thành phố là một vùng đất đáng chú ý trong Vương miện của Castilla , trong đó có một số nhà hoàng gia đã chào đón Trastámara. “Ngay sau đó nó cũng là Lãnh chúa của Nữ hoàng và trẻ sơ sinh, làm nổi bật Isabel của Bồ Đào Nha, vợ của Vua John II, người sống ở đây với các con Isabel và Alonso, người sau này trở thành Isabel la Católica, nơi cô ấy nhận được sự giáo dục đầu tiên của mình, và luôn luôn trở lại “Biệt thự của tôi de Arévalo” để gặp mẹ anh ấy, ”biên niên sử nói.
Được Henry IV nhượng lại là " Công quốc Arevalo đến Álvaro de Zúñiga, nó sớm được phục hồi cho Vương miện của Castile bởi Isabel I, một công tước phù du. Nó có năm dòng dõi kể từ khi tái lập, giới quý tộc địa phương, Montalvo, Sedeño, Briceño, Tapia và Verdugo. Lãnh thổ khu vực được hình thành bởi sáu Sexmos , cùng với Hội đồng Vila đã cai quản và tổ chức vùng lãnh thổ rộng lớn này trong nhiều thế kỷ.
Toàn cảnh Arevalo
Arévalo, nằm ở phía bắc Ávila, ở Castilla y León, là một thị trấn cũ đông đúc lại, mặc dù xung quanh nó vẫn còn những di tích thời tiền sử và La Mã. Đặc tính của nó với tư cách là người đứng đầu khu vực đã dẫn đến các thị trường và hội chợ quan trọng.
“Với s. XVI đi xuống, trong s. Thế kỷ XVIII có một động lực mới, và với sự xuất hiện của đường sắt vào giữa s. XIX được tái sinh một lần nữa, nhưng chưa bao giờ hết tầm quan trọng mà nó có ở Castile trong thời Trung cổ Chiến tranh giải thích.
Ông cũng nói với chúng tôi rằng Arévalo đã là một thành phố từ năm 1894 , theo sắc lệnh của nhiếp chính Dª María Cristina de Habsburgo, với một ngành công nghiệp sơ khai, các điểm thu hút khách du lịch, ngoài bản chất nông nghiệp của vùng đất của nó.
Nhà thờ San Martin ở Arévalo
CON ĐƯỜNG VĂN HÓA HOÀN HẢO CHO MỘT TUẦN
Ngoài việc là một nặng ký của lịch sử trung đại của nước ta , một trong những điểm thu hút tuyệt vời mà Arévalo có là di sản nghệ thuật phong phú như một thành phố Mudejar. Chúng tôi nhập một thành phố thời trung cổ được thống trị bởi một lâu đài pháo đài ấn tượng , trụ sở của duy nhất Bảo tàng ngũ cốc tồn tại ở nước ta.
Chúng tôi đến thăm sáu ngôi đền với bảy ngọn tháp tráng lệ: Santa Maria , với Romanesque Pantocrator; San Martin , với hai tháp Mudejar và một giếng trời theo phong cách Romanesque; San Miguel, với một bàn thờ lớn của bức tranh Castilian-Flemish; San Juan , với một tác phẩm điêu khắc La Mã tráng lệ của San Zacarías; Vị cứu tinh, với một bàn thờ điêu khắc của Juan de Juni; và Santo Domingo de Silos.
Một trong ba cây cầu thời trung cổ của Arévalo
Ngoài ra, thị trấn được bắc ngang qua ba cây cầu thời Trung cổ, dấu tích của bức tường cũ mà Biệt thự Puerta de la vẫn còn, lối vào chính dẫn đến khu "phố cổ" nơi biên niên sử dẫn chúng ta đến.
Các Quảng trường thành phố , trung tâm của Arévalo cổ, Real và Arrabal là những nơi khác không thể bỏ qua, lý tưởng để nghỉ ngơi trên đường đi và thưởng thức một số món tapas. Có tới 5 tòa nhà đã được công bố Sở thích văn hóa tốt.
Việc dừng bắt buộc phải được thực hiện tại Ẩn thất La Lugareja và trong Cung điện Valdelaguila . Và mặc dù nó có vẻ như rất nhiều, mọi thứ có thể được nhìn thấy trong một ngày cuối tuần.
Quảng trường Villa de Arevalo
EL TOSTON: BIỂU TƯỢNG CỦA VIỆC GASTRONOMY CỦA AREAVALO
Trước hết, điều đầu tiên cần ghi nhớ khi bạn đến thăm Arévalo và muốn ăn , là chúng ta đang ở trong một thành phố Castilian nổi tiếng . Có thể dễ dàng tìm thấy các món ăn đặc trưng của khu vực như Súp Castilian, các loại đậu hoặc món hầm. Bạn không thể bỏ lỡ các món nướng, trong đó lợn sữa, được biết đến với cái tên "tostón de Arévalo", là vua.
Các arevalo toston là một cái gì đó hơn một Thịt lợn nướng . Tận dụng nguồn nguyên liệu chất lượng hàng đầu, tostón là kết quả của truyền thống và lò nướng bánh mì, bắt đầu từ nguyên liệu thô tuyệt vời, trọng lượng của nó và cách nướng và xử lý lợn sữa như Guerra đã nói với chúng tôi.
Ông nói: “Danh tiếng của ông ấy đã vượt ra khỏi biên giới khu vực, quốc gia và thậm chí quốc tế, và món nướng kiểu Arévalo được đánh giá cao, khiến nó không có nơi nào sánh kịp”. Và thật là vui khi có thể thưởng thức cảnh tượng của những con tostón, mềm đến mức có thể cắt ra đĩa.
Tuần này, vẫn còn thời gian để tham dự IX Ngày ẩm thực của Tostón de Arévalo , trong đó hiệp hội khách sạn Arevalense quảng bá vẻ đẹp của món ăn tuyệt vời này tại địa phương. Từ Madrid, chúng ta có thể tận hưởng nhiều sự kiện khác nhau liên quan đến việc nếm thử món ngon này. Các nhà hàng sẽ có thực đơn gồm 26 € trong đó bao gồm các loại đậu từ khu vực này và toston. Họ kết thúc vào Chủ nhật, ngày 11 tháng 3 nhưng đừng thất vọng, ở Arévalo có hoạt động vui chơi quanh năm.
Súp Castilian, một phần của các món ngon của Arévalo
THÀNH PHỐ TAPAS VÀ PINCHOS
Arévalo là một thành phố rất sống động. Vào cuối tuần, trường hợp cũ trở thành một nhóm những người đến vị trí để luân phiên từ thanh này sang thanh khác.
Và đó là món tapas ở Arévalo bắt đầu khá sớm, do đó các quán bar lấp đầy rất nhanh và đôi khi rất khó để tìm được một chỗ. Có thể dễ dàng tìm thấy giăm bông Iberia, thịt xiên nướng, bánh mì croquettes ... thực tế ở bất kỳ quán bar nào bạn ghé thăm trong thị trấn.
Đó là thành công của Arévalo khi trở thành điểm đến ưa thích của những người yêu thích món tapas mà hàng năm khi đến tháng 6, nó ngày càng được biết đến nhiều hơn Cuộc thi Arévalo Tapas . Trang bìa chiến thắng được chọn theo phiếu bầu và một số lượng đáng kể các quán bar địa phương tham gia vào cuộc thi.
Những gì ban đầu bắt đầu như một sáng kiến để quảng bá ẩm thực địa phương đã trở thành một điểm thu hút khách du lịch hoàn hảo cho những người sống ở các thành phố lớn và đang tìm kiếm một nơi nghỉ ngơi cuối tuần, nơi, Ngoài việc ngâm mình trong môi trường nuôi cấy, bạn cũng có thể ăn no căng bụng và có endorphin trên bề mặt.
Quảng trường Villa de Arevalo
TÌM KIẾM TOSTON DE AREVALO Ở ĐÂU
Siboney Grill (Figones, 4). Có thể là quán ăn ngon nhất ở Arévalo và là một trong những quán nướng ngon nhất trong toàn bộ khu vực. Lò nướng gỗ trong tầm nhìn và sản phẩm tuyệt vời, bạn không thể yêu cầu nhiều hơn.
La Pinilla (Hình, 1). Một trong những lò nướng lấy nguyên liệu từ trang trại của chính mình. Nó nằm trong mạch của Jornadas del toston
Casa Felipe (Pza. Arrabal, 3). Rất thường xuyên của những người theo đuổi món tapas. Họ không hào phóng lắm về các phần nhưng tostón rất ngon. Nó nằm trong mạch của Jornadas del tostón.
** Nhà hàng bít tết El Arco (Casablanca, 2) **. Một trong những nơi được người dân địa phương giới thiệu nhiều nhất và đó cũng có sân hiên tràn ngập theo đúng nghĩa đen. Nó nằm trong mạch của Jornadas del tostón.
Asador Las Cubas (Figones, 11). Đó là một kho rượu cũ và có một trong những lò nướng truyền thống nhất. Ngoài ra với lò nướng trong tầm nhìn và các món tráng miệng tự làm.
Toston của Arevalo