Những món ăn mà bạn chỉ tìm thấy khi đi du lịch

Anonim

Ví dụ, bánh mì kẹp pastrami của Katz

Ví dụ, bánh mì kẹp pastrami của Katz

KIT KIT TRÀ XANH

Trên thực tế, ở Nhật Bản có Kit Kat bất cứ thứ gì bạn muốn. Ớt, nước tương, mù tạt, sốt miso, bánh pho mát, đậu edamame hoặc khoai lang . Vâng, tất cả đều trộn với sô cô la. Trong hầu hết các trường hợp, bạn sẽ chỉ nhìn thấy một loạt các ký tự Nhật Bản không thể giải thích được với một số hình vẽ kỳ lạ về các loại thực phẩm mà bạn không biết. Đừng ngại thử nó; Đó là một trải nghiệm độc đáo. Họ nói rằng một trong những thành công của sản phẩm là 'Kit Kat' nghe giống như "kitto katsu", có nghĩa là "Tôi chắc chắn tôi thắng". Và không có gì lạ: Nhật Bản rất coi trọng những điều mê tín. Người ta ước tính rằng hơn 200 hương vị đã được thực hiện kể từ năm 2000 , nhưng không ai trong số họ đã rời khỏi thị trường Nhật Bản.

Thiên đường Kit Kat Nhật Bản

Nhật Bản, thiên đường Kit Kat

CÁC MẸ BẦU ĐI BIỂN

Bạn chưa bao giờ nghĩ rằng lớp phủ sushi có thể trở thành một món khoai tây chiên kiểu Á, đúng không? Nori giòn là khoai tây rong biển đã khử nước, với một chút muối, ăn như một món khai vị hoặc món ăn nhẹ. Chúng có thể được chuẩn bị ở nhà hoặc mua trên đường phố, trộn với wasabi hoặc mè , cho vào salad hoặc làm món ăn kèm với các loại thịt. Chúng tốt đến mức lý do để ăn chúng không quan trọng một chút nào. Nếu bạn may mắn, họ sẽ xuất hiện bất ngờ ẩn trong một siêu thị với các sản phẩm châu Á. Nếu không, chúng tôi sẽ phải đến Seoul để thử chúng.

Làm rong biển chiên

Làm rong biển chiên

THE RAMBUTAN

Để hạ thấp thức ăn, không gì tốt hơn là tiếp cận một trong những loại trái cây nhiệt đới gây tò mò nhất còn tồn tại. Nói về một chiếc vỏ rất lạ hình con nhím biển ẩn một quả giống quả vải . Vẻ ngoài của nó kỳ dị đến mức người ta đặt cho nó cái tên "nhiều lông" hay "rambut". Lột da lần đầu tiên thật đáng sợ đối với tất cả chúng ta; Có vẻ như chúng ta sẽ tự châm ngòi cho cái vỏ, một màu đỏ hung hãn, và chúng ta không muốn ấn quá mạnh để mở nó ra. Nhưng sau khi hoàn thành, chúng tôi thấy một loại trái cây tươi mát và nhẹ nhàng mà chúng ta không thể ngừng ăn . Ở Panama và Costa Rica, họ gọi anh ta là kẻ khờ khạo Trung Quốc, ám chỉ nguồn gốc châu Á của anh ta một cách thiếu khôn ngoan.

quả chôm chôm

trái chôm chôm

NUTS CỦA GRANDMOTHER

Có những sản phẩm ít được biết đến đến nỗi chúng thậm chí còn không có bản dịch sang các ngôn ngữ khác. Đây là trường hợp của babushkiny oreshki hoặc oreshek, một cái gì đó giống như "quả hạch của bà" . Họ là một số đồ ngọt của Nga ẩn, dưới vẻ ngoài quả óc chó, một dulce de leche làm đầy . Tuyệt vời, phải không? Hãy hỏi bất cứ ai lớn lên ở Liên Xô và chắc chắn họ sẽ nói với bạn rằng, có dịp, họ đã thấy bà của họ chuẩn bị món ngon hấp dẫn này. Trên thực tế, rất có thể anh ấy đã tự tay chuẩn bị khi còn nhỏ. Đừng bỏ lỡ món ăn nghiện đường này khi bạn đến thăm mẹ (hay bà ngoại?) Nga.

** CHUỐI APPLE (HOẶC CÁC PHẦN THƯỞNG) **

Nếu có hai loại trái cây có thể thay thế cho nhau trên thế giới này, đó là táo và chuối. Và đó chính là lý do tại sao nó giải thích tại sao chuối có vị táo và táo có vị chuối tồn tại. Đây không phải là những thí nghiệm di truyền, mà là những điều kỳ quặc của tự nhiên . Trước đây được gọi là chuối Latundan, và mọc trên những bụi cây nhỏ của Hawaii . Cực kỳ ngọt ngào và mập mạp, chúng có vị như táo với dâu tây . Tên của chúng bắt nguồn từ Claude Letoundal, một nhà truyền giáo người Pháp, người đã giới thiệu chuối đến Philippines, và chúng là một sự bùng nổ thực sự của các giác quan. Trái lại, chuối mùa đông là loại táo được trồng ở Indiana, Hoa Kỳ, có hương vị chuối đậm đà. Một số người nói rằng nó cũng có một chút hương vị của dứa . Một sự hỗn loạn thực sự cho vị giác.

THE PASTRAMI SANDWICH

Không sao đâu; pastrami có thể được tìm thấy ở nhiều nơi. Nhưng không có quán nào giống quán Katz's Delicatessen ở Manhattan, số 205 phố Houston. Chuyến thăm đến nhà hàng, mở cửa vào năm 1888, đã rất đáng giá. Chủ nhân của nơi này tiếp tục đi ngang qua các bàn theo tôn giáo để hỏi bạn làm thế nào để tìm được chiếc bánh sandwich, một yêu cầu đã được đặt ra cho Bill Clinton, Barbra Streisand hoặc Bruce Willis. Bánh sandwich được đề cập, làm từ thịt bò hun khói tẩm gia vị , nổi tiếng đến mức anh ấy đã đóng vai chính trong các cảnh phim cổ trang (đó là một chiếc bánh sandwich mì ống khiến Meg Ryan giả đạt cực khoái trong Khi Harry gặp Sally). Có hay không có lời hứa về cực khoái, đó là một món ăn nhẹ đáng giá cho một chuyến đi.

Bánh mì kẹp nổi tiếng nhất New York bước sang tuổi 125

Bánh mì kẹp nổi tiếng nhất New York bước sang tuổi 125

TRỨNG AREPA

Những người thích đồ chiên có Chúa của họ trong quả trứng. Để tìm được nó, bạn phải đi đến bờ biển Ca-ri-bê Colombia, đến những nơi mà Gabriel García Márquez đã đặt họ Buendía cho tất cả cư dân. Nhồi với trứng luộc, những miếng bột ngô mạnh mẽ này Chúng được chiên đến hai lần (trước và sau khi giới thiệu trứng) và được bán trên đường phố hoặc bên trong xe buýt và rượu chivas. Nó không phù hợp với tất cả các loại dạ dày, bạn nhớ nhé, nhưng những người bảo vệ nó yêu thích nó hơn tất cả các loài ong bắp cày. Nếu bạn muốn gọi một món, bạn sẽ phải nói rất nhanh và chỉ với một âm tiết: Una Arepaegüevo!

Một người phụ nữ chuẩn bị trồng hoa cau ở Colombia

Một người phụ nữ chuẩn bị trồng hoa cau ở Colombia

THE KURBISKERNÖL

Làm thế nào mà một loại dầu châu Âu tốt, tốt cho sức khỏe như vậy lại không có trong các siêu thị của chúng ta? Đây là một trong những câu hỏi đầu tiên được đặt ra bởi những người thử hương vị tò mò của kürbiskernöl, được làm từ hạt bí ngô. Có biệt danh là “vàng xanh” (Das grüne Gold), nó đến từ vùng Styria ở phía đông nam của Áo, mặc dù nó cũng được sản xuất ở Slovenia. Người Áo sử dụng chúng cho mọi thứ, từ salad đến thịt, món xào, bánh ngọt và thậm chí cả kem. . Cần từ 30 đến 35 quả bí ngô để sản xuất một lít dầu hàng thế kỷ này, điều này giải thích tại sao nó có giá khá cao. Nếu bạn hỏi những người lớn tuổi trong khu vực, họ sẽ nói với bạn rằng kürbiskernöl cũng có đặc tính chữa bệnh.

CAVIAR CỦA KALIX

Đối với vàng, màu sắc. Nếu kürbiskernöl là vàng xanh, thì trứng cá muối Kalix được coi là “vàng đỏ của Vịnh Bothnia”. Nói về một trong những loại trứng cá muối ngon nhất và ít được công nhận nhất trên thế giới , với trứng gà nhỏ hơn và kết cấu đậm đặc tan chảy trong miệng. Nhờ dòng nước ngọt lớn từ các con sông ở Biển Lappish, những loại cà phê này có một hương vị độc đáo và một tông màu cam đặc trưng . Bạn đã bao giờ nghĩ về những gì họ ăn trong bữa tiệc của những người đoạt giải Nobel hoặc của hoàng gia Thụy Điển chưa? Bây giờ bạn biết chúng.

BERLINER WEISSE

Những người theo chủ nghĩa tinh chế bia kiềm chế: Người Berlin thích nó với xi-rô . Berliner Weisse là một trong những thức uống đặc trưng nhất của thủ đô nước Đức, đến mức nó chỉ được sản xuất ở vùng này. Bia thời thượng vào thế kỷ 19, nó được Napoléon đặt biệt danh là “sâm panh của phương bắc”, do bọt tạo ra khi rót lên ly. Ngày nay người Berlin gọi nó là “ein Rotes” (‘một cái màu đỏ’ - khi họ yêu cầu nó với xi-rô quả mâm xôi) hoặc “ein Grünes” (‘một màu xanh lá cây’ - khi họ muốn nó với xi-rô gàu). Được phục vụ trong một ly lớn, như thể nó là một loại rượu gin và thuốc bổ, rất dễ phân biệt do màu sắc nổi bật và tạo thêm vị ngọt cho bia trắng.

VEGEMITE

Phiên bản này của nutella Úc nó có một nét độc đáo: nó không được làm bằng sô cô la, mà bằng chiết xuất từ nấm men. Điều đó giải thích cho vị đắng và cực kỳ mặn của nó khiến người Úc phát điên không thể giải thích được. Được phục vụ đơn giản, với pho mát hoặc bơ, Vegemite được mô tả là "sự thay đổi của Úc." và nó rất điển hình trong việc chuẩn bị đồ ngọt như Cheesymite Scroll. Được tạo ra vào những năm 1920, món mì phù hợp với gia đình này đã là một phần của lịch sử ẩm thực Úc (cũng không quá khó để bắt gặp). Một số người thậm chí còn nói rằng nó phổ biến như hotdog ở Mỹ.

Bánh mì nướng với Vegemite the Australian Nutella

Bánh mì nướng với Vegemite, phô mai Úc

MÓN ĂN CHOCOLATE

Những người bỏ sô cô la vào bánh mì nướng là người Hà Lan . Nhưng đừng quá phấn khích: thứ họ sử dụng không phải là kem, mà là những viên sô cô la như những thứ được dùng trong bánh sinh nhật và bánh nướng nhỏ. Gọi chúng là ngớ ngẩn, nhưng chúng có khả năng tái sử dụng sản phẩm này trong cuộc sống hàng ngày. Tên của nó trong tiếng Hà Lan là hagelslag, có nghĩa là "mưa đá", vì (vì một lý do nào đó mà chúng ta không hiểu hết) chúng nhắc nhở chúng ta về hiện tượng khí tượng này. Thương hiệu De Ruijter cũng bán chúng với các màu vàng, hồng và cam. . Và họ đặt nó ở đó, thật bình tĩnh, bên trên bánh mì nướng cắt lát. Điều có vẻ điên rồ cũng được thấy ở Indonesia, một thuộc địa cũ của Hà Lan.

MATT CLUB

Bạn có nghĩ rằng than cốc là chất gây nghiện? Sau đó, hãy thử lấy một chai Club Mate từ một người Đức. Phía đông Nước ngọt Bavaria bao gồm yerba mate rất dễ gây nghiện , một phần là do sự kết hợp của caffein và chiết xuất từ dịch truyền Argentina. Đó là một trong những thức uống mà khi bạn thử chúng lần đầu tiên, bạn sẽ không hiểu tại sao chúng lại được yêu thích đến vậy. Nhưng sau chai thứ ba không có trở lại; trà mate đã chinh phục bạn mãi mãi. Hãy cẩn thận nếu bạn uống nó ở nơi công cộng: Club Mate có liên hệ mật thiết với những kẻ vô chính phủ và tin tặc, và được coi là thức uống chính thức của họ.

BẢO BÌNH

Đúng vậy. Từ những quảng cáo, bạn đã nghĩ rằng sản phẩm Coca Cola này đã được bán trên toàn thế giới, nhưng không có gì có thể xa hơn sự thật. Chỉ có 12 quốc gia tiếp thị nó, bao gồm Tây Ban Nha, Luxembourg và Bỉ . Đừng hỏi ở Pháp hoặc Anh xem họ có thức uống thể thao này không (hầu hết là thức uống không dành cho thể thao) vì bạn sẽ thất vọng. Đồ uống chính thức của Thế vận hội Olympic 1992 ở Barcelona, nó không được ưa chuộng ở các thị trường khác.

Đọc thêm