Khám phá “Dubai của Mỹ”
THE PANAMA CANAL
Vào tháng 8 năm nay ông sẽ tròn 100 tuổi. Một thế kỷ với cùng một công nghệ cho phép từ 30 đến 40 tàu qua lại mỗi ngày từ Thái Bình Dương đến Biển Caribe , theo cả hai hướng, thông qua một hệ thống khóa. Chắc chắn bạn biết chúng hoạt động như thế nào, nhưng bạn phải nhìn thấy nó ở đó: bạn phải nhìn thấy một con tàu lớn như một tòa nhà di chuyển qua một con kênh không rộng hơn nó bao nhiêu, xem mực nước ra và băng qua như thế nào. Đó có lẽ là một trong những trải nghiệm tuyệt vời nhất ở Panama. Nó có thể được nhìn thấy từ khóa Miraflores, khóa đầu tiên hoặc cuối cùng (tùy thuộc vào cách bạn nhìn vào nó) từ Thái Bình Dương hoặc từ khóa Gatun, dẫn đến Caribe. Thiết yếu.
Kênh: một điều cần thiết
MÁY
Gần như thiết yếu như kênh. Theo người Panama, Đó là thứ duy nhất còn lại của "Panama đích thực" . Đây là tên được đặt cho Avenida Central từ Parque de Santa Ana và tên này xuất phát từ một siêu thị của một chuỗi Panama, cửa hàng lớn nhất trên con phố hai bên chợ và nhà hàng do người Hoa điều hành , một dân số khá đông trong một thành phố có khu phố Tàu của riêng mình. Điều đầu tiên bạn nhìn thấy trên những chiếc ghế dài trong công viên Santa Ana là những người đàn ông đang ngồi, đọc sách, chơi cờ hoặc chỉ xem. Bạn tiếp tục đi xuống đại lộ và niềm vui bắt đầu với chợ đường phố: bạn vẫn có thể từ mua cho bạn một quả chuối cho đến khi bạn làm móng tay hoặc cắt tóc , ngay giữa phố: một chiếc ghế đẩu, kéo và một cái khay là tất cả những gì họ cần.
Khu phố lịch sử, người canh giữ các tòa nhà chọc trời
CÀ PHÊ COCA-COLA
Trước Santa Ana trên Đại lộ Trung tâm, bạn phải thực hiện hai điểm dừng: điểm đầu tiên, tại Teatro Amador, một rạp chiếu phim từ đầu thế kỷ 20 , lối vào có thể khiến Wes Anderson phát điên và giờ đây là không gian đa năng cho các bữa tiệc, buổi chiếu phim ... Và chỉ xa hơn một chút là Café Coca-Cola, quán ăn và quán café lâu đời nhất ở thành phố Panama (1875), quán duy nhất trên thế giới mang tên nước ngọt, nơi tranh luận chính trị mà Che Guevara hay Pablo Neruda đã đi qua, ngày nay đã chuyển đổi thành một trong những quán bar ồn ào nơi khi bạn bước vào. tất cả các ông bà người Panama đang ăn cơm hoặc đậu họ quay lại nhìn bạn. Giá rẻ và truyền thống.
Mặt tiền của Nhà hát Amador
ĐÊM Ở THỊ TRẤN CŨ
Hỏi ai mà bạn hỏi nếu điều bạn muốn bây giờ là cuộc sống về đêm ở Panama, mọi thứ đều di chuyển vào khu phố kiểu thuộc địa Tây Ban Nha này , một Di sản Thế giới từ năm 1997, năm mà nó bắt đầu được phục hồi. Nhưng từng chút một: bên cạnh những ngôi nhà đẹp được trùng tu, vẫn có những ngôi nhà đẹp bị đổ nát. Cuộc sống của thị trường thủ công theo ngày vào ban đêm nó trở thành một tổ ong của những người trẻ tuổi Người Panama và khách du lịch. Tất cả họ đều đến Zaza, quán bar sang trọng cuối cùng trong thành phố, nơi họ đến "để uống rượu, không phải tiệc tùng". Nếu bạn thích thứ gì đó phá cách hơn, hãy chọn Villa Agustina: đằng sau một tấm biển vẽ tay và một số cánh cửa màu xanh, có một câu lạc bộ trong sân với các buổi hòa nhạc rock, DJ ... Một nơi khác cổ điển hơn là tầng thượng Tántalo hoặc đồ uống nhiều hơn ở đường phố cấp Mojitos theo đúng nghĩa đen mà không có Mojitos.
Sân thượng thời thượng của thủ đô
KHÁCH SẠN THƯƠNG MẠI MỸ
Được khánh thành chỉ hơn ba tháng trước, đây là nơi lưu trú ở trung tâm của Casco Viejo, một tòa nhà tân cổ điển tuyệt đẹp từ đầu thế kỷ 20 đã được phục hồi bởi chuỗi Ace rất sành điệu cùng với các công ty Panama đang cố gắng khôi phục khu vực lân cận . Nó đơn giản, nhưng tôn trọng phong cách ban đầu và đầy đủ các chi tiết : từ món tráng miệng nhỏ mà họ để trên bàn (mỗi tối khác nhau) đến đồ nội thất thuộc địa của thư viện hoặc hồ bơi nhỏ và ấm cúng với tầm nhìn ra Casco . Ngoài ra, Câu lạc bộ nhạc Jazz của Danilo đã khai trương vào tháng Hai, đây cũng là cơ sở hoạt động mới cho Liên hoan phim Quốc tế của thành phố năm nay.
Khách sạn American Trade, thiên đường thời thượng ở Casco
AMADOR CAUSEWAY VÀ BẢO TÀNG FRANK GEHRY TƯƠNG LAI
Amador Causeway là con đường nối lục địa với các đảo nhỏ Naos, Perico và Flamenco, một con đường mà người Panama gọi là "Coastway" hoặc "Causeway" (họ không đồng ý, mặc dù trước đây có vẻ hợp lý hơn, điều này có nghĩa là con đường ven biển). Đó là một khu vực bị chiếm đóng bởi Quân đội Hoa Kỳ trong khi họ kiểm soát Kênh đào cho đến năm 1999 và bây giờ nó là một công viên và lối đi bộ lát ván, nơi người Panama đến nghỉ Chủ nhật với tầm nhìn ra lối vào kênh đào và toàn bộ thành phố Panama (nếu bạn bỏ qua lối đi bị cấm trên đảo Flamenco ... thì chúng tôi chưa nói điều này). Ngoài ra, bây giờ nó có các quán cà phê, nhà hàng, quán bar, một cảng biển và cửa hàng miễn thuế cho khách du lịch. Ngay tại mũi lục địa, Frank Gehry đang xây dựng Bảo tàng Đa dạng Sinh học mới, tòa nhà duy nhất ở Mỹ Latinh của kiến trúc sư người Canada, với những mảng màu sẽ sớm trở thành biểu tượng của thành phố.
Biomuseo, nằm trong một tòa nhà Gehry
THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN
Ceviche ngon nhất ở Panama. Điểm. Và chắc chắn ở mức giá tốt nhất, nó hoạt động như một khu chợ hoặc đấu giá, nhưng nó cũng có các quầy hàng để ăn tôm, cá vược ấn tượng … Trong một môi trường phổ biến bên cạnh cảng mà ngư dân đến.
HÃY RA KHỎI NẾU BẠN CÓ THỂ VÀ CƠ CHẾ PANAMANIAN MỚI
Nếu sau khi dùng ceviche, bạn thích thử món Panama thanh lịch mới đó. Một số lựa chọn rất thời thượng nhưng không thất bại: Hãy ra ngoài nếu bạn có thể, tại khách sạn Bristol, cá ngừ vây xanh và bốn chiếc bánh sữa nên bị cấm. Smoke's hoặc thịt nướng của Maito. Tất cả các món ăn truyền thống của Panama với một sự biến tấu tinh vi.
Nhà hàng của Maito