Uống cà phê ở đâu ngon nhất thế giới?
Đó là những gì họ đã tự hỏi Liz Clayton và Avidan Ross (tác giả của The Big Small World of Coffee và A Passion for Coffee, tương ứng), người để tìm hiểu, đã nói chuyện với 150 nhân viên pha chế và chuyên gia cà phê nổi bật nhất trên thế giới. Từ những cuộc trò chuyện của họ đã được sinh ra Uống cà phê ở đâu , một hướng dẫn rất đầy đủ với hơn 600 cơ sở được phân phối trên 50 quốc gia được xuất bản ngày hôm nay tại Tây Ban Nha.
"Chúng tôi đã bao gồm quán cà phê của một xưởng ô tô và của một cửa hàng video (vâng, chúng vẫn tồn tại!) ", Liz nói với chúng tôi khi chúng tôi hỏi cô ấy về những nơi xa hoa nhất được liệt kê trong sách. Ngoài ra, khi họ cho chúng tôi biết từ nhà xuất bản, chúng tôi sẽ tìm thấy trong sổ tay các tọa độ của một tiệm hớt tóc nơi để có một ly cà phê tuyệt hảo, của một đồn điền cà phê gia đình ở Lima, từ một số nhà hàng thuần chay nhất định ở San Francisco hoặc từ một quán bar ở một trong những chợ lâu đời nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ.
'Uống cà phê ở đâu'
Nhưng tất cả những nơi này có gì điểm chung ? Trang web phải là gì một thiên đường cho người trồng cà phê ? "Những người tốt và Cà phê ngon là những yếu tố quan trọng nhất, "Liz phản ánh." Và người tốt có thể cải thiện một loại cà phê chỉ đúng. Không có năng lượng tích cực , bất kỳ loại cà phê nào cũng sẽ có mùi vị không tốt.
Ở đâu để uống cà phê cũng bao gồm đánh giá toàn diện , thông tin cần thiết, bản đồ và tổ chức địa lý dễ tham khảo. " Bán Đảo Scandinavia là đơn vị dẫn đầu về chất lượng và phong cách cà phê, theo ý kiến của nhiều người, trong khi Hàn Quốc, Nhật Bản, Úc và Hoa Kỳ có quán cà phê tuyệt vời . Nó cũng sẽ rất tuyệt nếu thấy rằng các quốc gia sản xuất Họ cũng cải thiện chất lượng cà phê của họ. Điều này đang xảy ra từng chút một, nhưng ít nhất đang xảy ra ”tác giả giải thích.
Với khối lượng, bạn cũng có thể học thuật ngữ của các chuyên gia để thể hiện mình là một nhân viên pha chế đích thực (Tôi đang bật chế độ đăng bài) và thậm chí khám phá tất cả các cách tồn tại để đổ nước pha chế này , ngoài việc biết sự kiện quan trọng nhất trên thế giới. Tuy nhiên, khi bạn biết tất cả, tất cả và tất cả cà phê, bạn sẽ hiểu rằng những gì tốt nhất trên thế giới được phục vụ trong sự riêng tư : "Nơi yêu thích của tôi để lấy nó là giường của tôi, khi chồng tôi mang cốc cho tôi trong khi em bé vẫn đang ngủ, "Liz thú nhận.