Tận hưởng thú vui trên máy bay
Tạm biệt những chiếc khay nhỏ mà bạn không biết thế nào là nhựa, khay đựng, dĩa hay thức ăn. Bộ đồ ăn bằng sứ Trung Quốc, dao kéo thiết kế riêng, khăn trải bàn bằng vải lanh và tất nhiên, các món ăn ở đẳng cấp của bất kỳ nhà hàng ven biển nào (nghĩa là trên cạn) được thiết kế bởi những đầu bếp giỏi nhất hành tinh. Kèm theo đó, các loại rượu vang được lựa chọn bởi các nhà sommelier xoay vòng trong thực đơn, các giải champagnes và giờ đây cũng có gin cao cấp và thuốc bổ . Chúng tôi xem xét những gì một số công ty cung cấp ở hàng đầu của họ.
TURKISH AIRLINES
Đó là một bí mật mở: trong công ty Thổ Nhĩ Kỳ, bạn ăn uống xa xỉ, Ngay cả trong hạng phổ thông. Nó được chứng thực bởi bất kỳ ai đi du lịch đến istanbul với nó và họ đã phê chuẩn nó với một giải thưởng như "Thức ăn ngon nhất trên máy bay ở hạng phổ thông" của Skytrax vào năm 2010 và "Thức ăn ngon nhất trên máy bay" của Skyscanner vào năm 2011.
Nhưng, nếu ở hạng ghế tiết kiệm nhất và thực đơn gồm các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ và quốc tế khiến miệng chúng tôi chảy nước miếng, trong kinh doanh họ vẫn cho thêm một lần vặn vít . Gần đây, công ty đã giới thiệu cho các tuyến liên lục địa, con số đầu bếp bay . Anh ta chịu trách nhiệm đảm bảo rằng tất cả các món ăn được làm bằng sản phẩm tươi sống dựa trên nguyên tắc sản xuất đơn lẻ và chúng có thể được cá nhân hóa trên chính máy bay vào thời điểm đó. Menu (ở tất cả các lớp) luân phiên hàng tuần và có thực đơn đặc biệt phù hợp với nhu cầu "y tế, ăn kiêng và tôn giáo", mà phải được yêu cầu 24 giờ trước trên trang web của họ.
Các hãng hàng không ăn ở đâu với Estrella
EMIRATES
Đó là một trong những hãng hàng không. được người dùng đánh giá cao nhất và một trong những điểm cơ bản là sự chú ý đến chi tiết , cũng có hình ảnh phản chiếu trên đĩa (nhân tiện, từ Đồ sứ Trung Quốc ở First and Business và trên khăn trải bàn bằng vải lanh).
Nó hiện có một số đề xuất thực đơn, được tư vấn bởi một số đầu bếp giỏi nhất trên thế giới: là những thực đơn lành mạnh, ít calo và được làm bằng các sản phẩm thực phẩm tự nhiên và không có chất béo dư thừa (trên hầu hết các chuyến bay đường dài) hoặc tuyệt vời thực đơn khu vực (Ví dụ: trên tuyến Brisbane-Singapore, họ phục vụ sườn ngắn bò kho kiểu châu Á và tôm hùm tươi chiên kiểu Trung Quốc với sốt đậu cho hành khách Hạng Nhất.)
Liên quan đến việc ghép nối, để chọn các loại rượu trong thực đơn, ngoài những loại phù hợp nhất với mỗi món ăn, chuyên gia pha chế đã tính đến rằng, do độ cao, vòm miệng mất đi độ nhạy và có một số phù hợp hơn những loại khác để nếm ở độ cao vài nghìn mét . Thực đơn đồ uống cũng bao gồm các loại rượu và cổng độc nhất trên thế giới.
Bạn không thể bỏ lỡ trà ở Emirates
Tandoori trên đĩa và trên bầu trời
HÀNG KHÔNG PHÁP
ai đi du lịch đến Paris có bảo hiểm được ghi trên danh sách mọi thứ của bạn, gặp một nhà hàng mới . Không thể là cách nào khác, bởi vì Paris là nơi ăn uống tuyệt vời như London để mua sắm hay Berlin để giải trí về đêm. Nếu bạn bay với Air France, bạn sẽ không phải đợi hạ cánh để làm nóng động cơ của mình, bởi vì từ ngày 1 tháng 2 năm 2013 và cho đến tháng 9 , Hành khách doanh nhân sẽ bắt đầu chuyến tham quan của họ sao (Michelin) trên cùng một mặt phẳng . Đầu bếp Michael Roth , với hai sao Michelin, đã thiết kế bốn món trong thực đơn chính, một bữa ăn rất kiểu Pháp, cả về cách sử dụng sản phẩm và khái niệm, và trong thực đơn được đổi mới sau mỗi 15 ngày.
Đầu bếp Michelin Michel Roth trong chuyến bay đầy đủ
KLM
Hà Lan nổi tiếng với nhiều thứ khác, nhưng không phải là cái nôi của những đầu bếp vĩ đại. Tuy nhiên, có, và KLM đã đảm bảo các dịch vụ của một trong những dịch vụ có uy tín nhất, Richard Ekkebus (từ nhà hàng Hổ phách tại khách sạn Landmark Mandarin Oriental ở Hồng Kông và khách sạn mới khai trương gần đây Nướng thứ 50 tại Mandarin Oriental Pudong ở Thượng Hải), để tư vấn cho bạn về thực đơn của họ trên tàu tại Hạng Thương gia Thế giới. Chúng sẽ có sẵn cho đến cuối tháng 9 năm 2013 trên tất cả các chuyến bay liên lục địa từ Amsterdam và trên các chuyến bay từ Hồng Kông.
Bạn sẽ tìm thấy điều này tại KLM: một món ăn do Richard Ekkebus tư vấn
IBERIA
Đã lâu rồi kể từ khi hạng Thương gia của Iberia trông giống như một chiếc máy bay, hội trường của Madrid Fusion . Hãng có sự cố vấn của bốn thanh kiếm hàng đầu Tây Ban Nha (tất cả đều đạt sao Michelin). Là Paco Roncero (Sân thượng sòng bạc), Ramon Freixa (Ramon Freixa Madrid) , Tono Perez (Atrium, in Cáceres) và Danny Garcia (Calima ở Marbella), người vượt qua dùi cui sáu tháng một lần (Hiện tại, đến lượt Toño Pérez).
Mẫu số chung là Đó là thực phẩm Địa Trung Hải được làm từ các sản phẩm tươi và theo mùa và được giải thích cá nhân bởi từng người trong số họ. Nó cũng là thư giới thiệu tốt nhất cho du khách nước ngoài.
Taco cá vược sốt cam
VUELING
Công ty thế hệ tiếp theo được đánh giá cao nhất cũng đã đăng ký thời trang dành cho người sành ăn , nhưng lần này, tạo ra sự nổi bật cho máy lắc . Cả khách hàng của Excellence và người dùng thẻ khách hàng thân thiết hạng Vàng và Bạch kim của họ đều nhận được một bộ dụng cụ trong các chuyến bay nội địa để chuẩn bị đồ uống như trong câu lạc bộ gin tốt nhất . Hộp chứa một bản thu nhỏ của Bombay Sapphire và một chai thuốc bổ (Máy trộn hạt tiêu hồng cao cấp Schweppes Original, không giống như loại thông thường, cung cấp vị cay), cộng với tất cả các thiết bị mà những người sành uống rượu nhất yêu cầu: một ly rượu táo, một máy khuấy, một túi quả bách xù và một thẻ Máy trộn để học cách tự pha chế hỗn hợp.
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- Năm sân bay mà bạn sẽ không bận tâm (rất nhiều) khi bỏ lỡ máy bay
- Nó tồn tại: thời gian dành cho người sành ăn ở sân bay
- Thiết bị đầu cuối là tác phẩm nghệ thuật
- Tất cả các bài báo của Arantxa Neyra
Đây thực sự là BAY