Toàn cảnh Marseille
A cho kiến trúc
Trung tâm văn hóa thần kinh trong năm 2013 này, Marseilles nó đã cải tạo các bảo tàng hiện có và cũng đã mở ra các không gian văn hóa mới. người quản lý sự kiện, Jean Francois Chougnet , chỉ ra năm công trình kiến trúc mới đã làm thay đổi bộ mặt của thành phố.
1. ** MuCEM ** Sẽ khai trương vào mùa xuân này và là một phần mở rộng của Bảo tàng các nền văn minh Địa Trung Hải . Nó là một khối bê tông được thiết kế bởi Rudy Ricciotti . Đường đi dạo dài của nó sẽ mở cửa cho công chúng (esplanade St-Jean).
2. ** BIỆT THỰ MÉDITERRANÉE ** Bên cạnh MuCEM , sẽ tổ chức các hội nghị về văn hóa địa phương. Stefano Boeri ông đã thiết kế khu phức hợp này như một chữ cái khổng lồ C. Phần dưới của nó nằm dưới nước (esplanade St-Jean).
3. J1 Trong cảng, cái này nhà chứa máy bay , được tạo thành từ các phòng trưng bày, một nhà hàng có tầm nhìn và một khu vực rộng lớn dành riêng cho các sự kiện, được hình thành như một không gian tạm thời mà chúng tôi hy vọng sẽ trở thành vĩnh viễn (pl. de la Joliette).
Bốn. ** TOUR-PANORAMA, FRICHE LA BELLE DE MAI ** Có hình dạng giống như một ống song song, từng là một nghệ sĩ ngồi xổm ngày nay nó là một hợp tác của những người sáng tạo. Các chương trình tiên phong khác nhau (41 rue Jobin).
5. ** FRAC ** (Fonds Régional d'Art Contemporain) Thiết kế bởi Kengo Kuma , bộ sưu tập của nó bao gồm các tác phẩm của các nghệ sĩ có uy tín và triển vọng như Raphaël Zarka một trong hai Katinka Bock (1 chỗ Francis Chirat).
Villa-Mediterranée: trung tâm văn hóa địa phương
B cho Bouillabaisse
Ngày xưa, có một người đánh cá nghèo hầm - do vợ của họ nấu với thức ăn thừa không bán được từ ngày đánh bắt - ngày nay nó đã trở thành một thèm muốn đặc sản địa phương.
** Chez Fonfon: ** trường cũ. trong một loại Thị trấn của ngư dân ở giữa đô thị, đầu bếp Denis trắng sử dụng kho cá đánh bắt tại địa phương (cá bọ cạp, cá San Pedro, cá chình cong, cá dệt kim, cá vàng) và khoai tây làm cơ sở, và cho biết thêm bánh mì nướng (vụn bánh mì chiên) và nước sốt rouille tỏi nổi tiếng. Bí mật của bạn? Cá tươi ngon và để được lâu: ít nhiều khoảng hai giờ nấu ăn (bouillabaisse: € 45).
** Le Petit Nice: ** nouveau. Đầu bếp sao Michelin duy nhất ở Provence, Gerald Passedat , phục vụ ba món ăn giải mã mà anh ấy tuyên bố là lặn xuống địa trung hải : "Bạn đáp ứng carpaccio của động vật có vỏ được thu thập trong hồ tự nhiên (trai, trai). Bạn đi sâu hơn một chút vào nước dùng từ năm con cá với một chút nghệ tây . Và bạn kết thúc món cá kho bằng hai món cá nấu chậm ấn tượng. Một tuyến đường rất tự nhiên, giống như lặn vậy ”(khoảng € 163).
Bouillabaisse tại Chez Fonfon
C cho Calanques
Ba phần tư của Vườn Quốc gia Calanques mới là thành thị. Nhưng công viên còn nhiều hơn thế nữa: bằng chứng cho điều này là sự kịch tính của nó vịnh hẹp đá vôi trắng . Cách khám phá chúng:
Con thuyền. Cách tốt nhất để xem các vách đá là từ cảng. Compagnies Maritimes Calanques et Château cung cấp các tuyến đường mà dã ngoại trở thành một môn thể thao (điện thoại. +33 4 91 33 03 29; 27 €) và các catamarans Bleu Evasion có thiết bị lặn với ống thở (48 €).
Đi dạo. Các tuyến đường GR 98 băng qua công viên (hạn chế tiếp cận vào mùa hè và mùa thu). Các vịnh nhỏ dễ tiếp cận nhất là Sugiton (từ Đại học Aix-Marseille) hoặc Cassis (từ Port-Miou).
Để bàn. trong con lạch của sormiou, Le Bữa trưa nó được biết đến với món cá nướng (điện thoại +33 4 91 25 05 37; từ € 40; mở cửa vào tháng 3 và đóng cửa vào tháng 10); Le Château de Sormiou , để có tầm nhìn ngoạn mục từ sân thượng của nó (Route du Feu de la calanque de Sormiou; điện thoại +33 4 91 25 08 69; từ € 43; từ tháng 3 đến tháng 10).
Las Calanques: khó đi bằng ô tô
H dành cho khách sạn
Có một loại phòng cho mỗi loại Hoài cổ , cho dù sở thích của bạn có liên quan đến Louis XV hay chủ nghĩa hiện đại.
Năm xây dựng: 1753. InterContinental Marseille-Khách sạn Diệu. Vào tháng 4, khách sạn cổ kính như lộng lẫy này sẽ mở cửa trở lại 194 phòng (72 với tầm nhìn ra cảng) hiện không có đồ giả hoặc đồ trang trí (HD: từ € 267).
Năm xây dựng: 1816. Cảng Grand Hôtel Beauvau Marseille Vieux. Mọi người từ Chopin một cocktail , đã ở lại đây. Đã đổi mới theo phong cách Napoléon III , các loại vải Provencal và bàn làm việc cổ của nó nổi bật. Hầu hết các phòng đều có tầm nhìn ra Vieux-Port (HD: khoảng € 113).
Năm xây dựng: 1952. Khách sạn Le Corbusier. Các phòng đã được cải tiến để giữ lại thiết kế thông minh của le Corbusier . Nhà hàng có đầu bếp và nhà thiết kế trẻ xuất sắc Cầu nguyện Ito đã mở một phòng trưng bày trên sân thượng (từ € 70).
Năm xây dựng: 2012. Mái ấm Mama Marseille. Được thiết kế trên một ngân sách eo hẹp, nó có tính năng quầy rượu, DJ, bóng đá và các phòng thoải mái, tất cả đều gần Cours Julien sôi động (HD: từ € 49).
Mái ấm Mama Marseille: rất nguyên bản
S cho Quà lưu niệm
Cổ điển. Họ nói rằng điển hình và kéo dài bánh quy navettes , được tẩm gia vị với hoa cam, từ Four des Navettes giống như con tàu mà theo truyền thuyết, đã mang Maria Magdalena đến Stes-Maries-de-la-Mer gần đó. Chúng vẫn được sản xuất tại cái lò ban đầu từ năm 1781 , ngày mở tiệm bánh (hộp kim loại 12: € 17).
Hiện hành. Lấy một chiếc áo khoác thanh lịch hoặc một chiếc quần dài in hoa theo phong cách Marseille tại Sessùn. Một thương hiệu được thiết kế ở Marseille bởi Emma Francois – Ai đã thực hiện một số dòng cho công ty Madewell–, hãng có vòng cổ bằng ruy băng cổ điển là thứ bắt buộc phải có (6 rue Sainte).
V for Old Port
sự tan chảy của các nền văn hóa, trong bên cảng cu thành phố đã phát sinh cách đây 2.600 năm. Ngày nay, thuyền buồm và nhà máy đóng tàu chia sẻ không gian với các quán bar và nhà hát. Norman Foster Y Michel Devigne họ đã thay đổi bộ mặt của nó với esplanades lớn và đi bộ và quán cà phê với sân thượng. Đừng bỏ lỡ:
Quai des Belges: nơi những con thuyền dỡ cá đi chợ sáng và khởi hành chuyến du ngoạn trên biển.
La Canebiere: đó là đại lộ lớn dẫn ra khỏi cảng và qua thành phố, và câu trả lời của Marseille cho Champs-Elysées (mặc dù tồi tàn hơn một chút). ** La Samaritaine: ** Thưởng thức trà tại quán cà phê năm 1910 này (từ € 8). ** Une Table Au Sud ** : thử sáng tạo của bạn xúp cá Bao gồm một hỗn hợp ngon của mascarpone, kem khoai tây và Parmesan với những lát cá San Pedro (thực đơn từ € 22). ** Caravelle ** : lẻn đến ban công của quán bar phục vụ cocktail này trong khách sạn bellevue để thưởng thức những ly rượu ngon nhất trong thị trấn. Nhạc jazz trực tiếp vào thứ Tư và thứ Sáu.
Le Panier: khu phố cổ nhất thành phố là mê cung của những ngôi nhà với mặt tiền nhiều màu, những cửa hàng cổ kính và những quảng trường nhỏ đầy nghệ sĩ Marseille.
The Maison DiAmantée: Lâu đài thế kỷ 16 này có thể được nhận ra ngay lập tức bởi các hình dạng kim cương trên mặt tiền của nó (rue de la Prision).
** La Maison du Pastis: ** Bạn sẽ tìm thấy 75 loại pastis (hồi đặc trưng) trong cửa hàng này. Họ sẽ cho phép bạn thử một vài trong số chúng trước khi mua.
** Le Bar de la Marine: ** Nơi ám ảnh của các thủy thủ những năm 1930 này ngày nay tổ chức một đám đông sôi động và chiết trung trong thanh kẽm cũ của nó, một trong những cảnh của bộ phim Love Actually được quay tại đây.
Xe điện: Địa điểm về đêm đầu tiên của Marseille là một mê cung của không gian: quầy rượu whisky, sàn nhảy và thậm chí cả bi sắt trong một kho vũ khí hải quân trước đây.
** Théâtre National de Marseille-La Criée: ** Từng là chợ cá, ngày nay nó là một trong những nhà hát sáng tạo nhất ở Pháp.
** Câu lạc bộ chèo thuyền de Marseille: ** Tổ hợp các chuyên gia sành ăn – mở cửa cho những người không phải là thành viên– (từ € 20).
Báo cáo này đã được xuất bản ở số 61 trong số Conde Nast Traveler.
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- Không có xe hơi ở Calanques