Hãy là Green, bạn của tôi.
Bạn không cần phải thích seitan, đậu phụ và đừng lo lắng nếu bạn (vẫn) ăn thịt. Trong các ** nhà hàng chay ở Barcelona ** này, bạn không cần phải có thẻ ăn chay hoạt động, thậm chí bạn có thể ăn thịt và cá hàng ngày.
Đây là của chúng tôi thư giới thiệu cho những người ăn chay, thuần chay và celiac đến thành phố và không biết ăn ở đâu ngon; cho những người đang lừa dối với việc ăn chay hoặc cho những người hoài nghi nghĩ rằng thức ăn chay nhạt nhẽo và vô vị . Có cuộc sống ngoài món salad! Trên thực tế, hầu hết những người ăn chay không ăn nó thường xuyên như người ta vẫn tin.
Đây là năm người ăn chay, dù có hoặc có, sẽ tạo ra một lỗ hổng trong trái tim bạn.
Pizza đen của Green Spot.
CÁC ** XANH SPOT ** (Carrer de la Reina Cristina, 12 tuổi)
bên trong Port Vell of Barcelona, các Green Spot phục vụ các món ăn chay ngon miệng và quốc tế cho dù bạn có ăn chay hay không. Yếu tố ngôi sao của nó là các loại rau mà bạn sẽ học cách ăn chúng theo mọi cách có thể, vì một trong những điểm mạnh của nó là tính độc đáo. Một điều khác, tất nhiên, là hương vị.
Nơi anh ấy đã là một tác phẩm nghệ thuật, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi các món ăn của anh ấy cũng vậy. Bạn nên thử gì ở đây? Bất cứ điều gì sẽ làm bạn ngạc nhiên nhưng hãy thêm vào chuyến thăm của bạn khoai lang tagliatelle với nước sốt hạt macadamia và nấm cục đen, bánh pizza đen với ngô nướng , các bánh mì ravioli tự làm với nhân rau xanh Y than cốc không chứa gluten chuối nướng và caramen.
Thực đơn phong phú và tốt cho sức khỏe tại Teresa Carles.
XE TERESA (Carrer Jovellanos, 2)
Là anh ấy nhà hàng chay xuất sắc ở Barcelona từ năm 2011 . Một gian bếp trung thành với những sản vật của vùng đất với những món ăn theo mùa mang hương vị đích thực. Tốt nhất? Đó là nhà bếp không bị gián đoạn của bạn; bạn có thể ăn sáng và ăn tối lành mạnh mỗi ngày.
Họ đã phát triển với tốc độ nhanh đến mức một số sản phẩm của họ được sản xuất bởi chính họ, chẳng hạn như dầu, nước ép lạnh, rượu vang ...
Chúng tôi khuyên bạn nên làm gì? Trước hết là bạn đi cùng với thời gian vì luôn có người, điều thứ hai là bạn để bản thân bị cuốn theo thư theo mùa , bởi vì nó chứa mọi thứ cần thiết để làm cho thực đơn lành mạnh nhất có thể.
Tháng 11 này, chẳng hạn, họ có một kem măng tây ngon với nước hoa truffle và bánh bao kiều mạch với đậu Hà Lan và hành tây caramel, trên một nước luộc rau nhẹ; trong số nhiều món ăn khác.
Bạn sẽ luôn đúng tại Biocenter.
** BIOCENTER ** (Carrer Pintor Fortuny, 25 tuổi)
Nếu bạn muốn ăn tự làm và tốt cho sức khỏe ở trung tâm Barcelona , đây là tùy chọn được đề xuất nhiều nhất. Biocenter là một trong những người ăn chay đầu tiên trong thành phố - chính xác hơn là kể từ năm 1980 - nó có một sức quyến rũ đặc biệt và một bầu không khí rất dễ chịu. Nhưng nếu bạn muốn ăn tại bàn của mình, tốt nhất là nên đặt trước.
Họ mở cửa cả ngày và có nhiều thực đơn, vì vậy bạn sẽ luôn tìm thấy các món ăn theo mùa khác nhau nhưng ngon và cân bằng. Họ có các lựa chọn thuần chay và không chứa gluten.
Ai có thể cưỡng lại thực đơn mùa đông ở Aguaribay?
AGUARIBAY (Carrer del Taulat, 95 tuổi)
Bạn có biết rằng aguaribay là cây tiêu hồng ? Nhà hàng được đặt tên theo một cái cây này là lựa chọn ăn chay ở Poblenou cho Valentina, Francesca và Manel -Argentina, Ý và Catalonia-.
Niềm đam mê ẩm thực đã khiến họ tạo ra một thực đơn quốc tế nhưng dựa trên truyền thống và ẩm thực giàu năng lượng. Vì vậy, ở đây bạn sẽ chỉ tìm thấy thực phẩm hữu cơ, tươi và theo mùa được làm bằng tình yêu.
Họ có thực đơn bữa trưa từ thứ Hai đến thứ Sáu. và mở cửa tất cả các ngày trong tuần. Bạn có thể tìm thấy gì? Từ các loại kem, bánh croquette tự làm, món pad Thái, một số ravioli thủ công và thậm chí là bánh hạnh nhân với các loại hạt và kem vani hữu cơ.
Bữa sáng ngon tại Flax & Kale Passage.
FLAX & KALE PASSAGE (Carrer de Sant Pere Més Alt, 31-33)
Bạn sẽ vui hơn nếu ăn ở Flax & Kale Passage? Sự thật là nếu. Passatge de les Xưởng sản xuất có một trong những nhà hàng sáng tạo và đặc biệt nhất trong thành phố , mà bạn không thể bỏ lỡ.
Muốn khác biệt với người đầu tiên Flax & Kale và Teresa Carles , Passage một kết hợp Pizza tốt cho sức khỏe không chứa Gluten, Ẩm thực kết hợp tốt cho sức khỏe của Châu Á và Phòng thí nghiệm Kombucha, ngoài ra bạn có thể đặt hàng để mang đi.
Họ làm bữa sáng, bữa nửa buổi ngon miệng vào cuối tuần, cũng như bữa trưa và bữa tối vào cuối tuần. Làm bản thân ngạc nhiên với thẻ menu của nó!