Các loại pho mát Canaria thơm ngon
Lopez Echeto (San Antonio, 14 tuổi; San Cristóbal de La Laguna; Tenerife; điện thoại 922 24 50 55). Họ có những loại bánh ngọt thủ công tốt nhất của Canaria: raspaduras từ La Palma, quesadillas từ El Hierro và tocinillos từ thiên đường.
Ngôi nhà của rượu và Ngôi nhà của mật ong (Đường cao tốc General North, km 21; El Sauzal; Santa Cruz de Tenerife; điện thoại 922 57 25 35). Bảo tàng, bán các sản phẩm và hoạt động liên quan đến rượu vang và mật ong của Canaria.
Nhà máy chưng cất Arehucas (Kỷ nguyên từ San Pedro, 2; Arucas; Gran Canaria; điện thoại 928 62 49 00). Đây là nhà máy chưng cất rượu rum lâu đời nhất trên quần đảo và cũng là nhà máy lớn nhất. Họ tổ chức các chuyến thăm và nếm thử.
Chợ La Recova (Đức Mẹ Châu Phi; Avda. San Sebastián, 51 tuổi; Santa Cruz de Tenerife). Họ bán tất cả các sản phẩm của Canaria: gofio, nghệ tây, pho mát, cà chua, trái cây, v.v. Tại quầy của Carmen Dolores, bạn có thể tìm thấy những củ khoai tây ngon nhất trên thị trường.
Khoai tây nghiền với mojo
Nhà rượu Canaria (Plaza de la Pila, 4; Icod de los Vinos; Tenerife). Rượu từ tất cả các hòn đảo, pho mát và kẹo thủ công, có chất lượng tuyệt vời.
Hội nghị thượng đỉnh Canary (Avda. De las Escaleritas, 43 tuổi; Las Palmas). Các sản phẩm của Canaria, đặc biệt là pho mát và xúc xích, chẳng hạn như chorizo từ Teror, một đặc sản mì ống mềm gợi nhớ đến sobrassada.
Cửa hàng kẹo Arbona (Butójo, 43 tuổi; Las Palmas). bánh ngọt truyền thống, nổi tiếng với bánh hạnh nhân Tejeda.
Pho mát (Lomo de Guillén, 17 tuổi; Santa María de Guía; Gran Canaria). Các loại pho mát dê và cừu được làm thủ công. Ngoài ra, bạn có thể mua mật ong, rượu và rượu rum.
Phô mai Canaria từ El Hierro
Chợ Santa Brigida. Ở trung tâm của thị trấn Gran Canaria này. Nó được tổ chức vào các ngày thứ bảy và chủ nhật. Thú vị nhất, các loại pho mát và xúc xích.
Nhà máy San Mateo (Queipo de Llano, 9 tuổi; Vega de San Mateo; Gran Canaria). Một trong những nhà máy gofio còn lại trên đảo. Ở đây gofio được bán và mua.
Thị trường thành phố (Avda. Reyes de España s / n; Betancuria; Fuerteventura). Nghệ nhân làm pho mát Majorero.
Bodegas El Grifo (Puerto del Carmen; Lanzarote). Cesar Manrique đã biến ngôi nhà thành một bảo tàng thú vị về nghề trồng nho, mặc dù ông không nhìn thấy tác phẩm hoàn thiện. Nó có một cửa hàng và khu vực nếm thử.
Một nhà máy rượu với một viện bảo tàng
_ * Được xuất bản trong Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015, nó hiện đang được bán ở định dạng kỹ thuật số tại Zinio và Apple. _ Bạn cũng có thể tải ứng dụng dành cho Android và trên App Store hoàn toàn miễn phí và bắt đầu tìm hiểu bản đồ ẩm thực Tây Ban Nha.
*** Bạn cũng có thể quan tâm...**
- 46 điều bạn phải làm ở Quần đảo Canary một lần trong đời
- Bưu thiếp từ Mount Teide
- Canarias trong năm món cơ bản
- 10 thị trấn hàng đầu ở Quần đảo Canary
- Ứng dụng foodie hoàn hảo: chúng tôi đã ra mắt Ứng dụng Hướng dẫn Ẩm thực 2015
- Tất cả các bài báo của Arantxa Neyra
Phô mai Canaria: một bức tranh khảm các sản phẩm thủ công