Đến Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Có không ít thất bại cho dự án khách sạn Đến Quinta da Auga có thể vượt lên.
nằm ở một nhà máy giấy cũ từ thế kỷ 18, Sau khi qua tay một số chủ sở hữu, gia đình Lorenzo García đã mua lại nó và quyết định tạo ra một khái niệm chỗ ở khác biệt.
Dòng sông Sar ru ngủ Quinta da Auga
Họ muốn bảo vệ cấu trúc ban đầu của tòa nhà, khôi phục các đường ống cũ và tạo ra một không gian thân thiện với môi trường.
Theo cách này, họ bắt đầu bằng việc khôi phục trang trại và với các thủ tục quan liêu, kéo dài sáu năm cho đến khi họ có thể mở cửa.
Chỉ cho góc này là nó đáng đến đây
Họ đã chọn sử dụng các công nghệ mới để tạo ra một không gian nhạy cảm với môi trường của bạn và tận dụng tối đa mọi nguồn lực.
Các chủ sở hữu của Quinta da Auga thích thú với công việc của họ ... và điều đó cho thấy.
Maria Luisa Garcia Gil Và con gái của bạn, Louise Lawrence, Las Luisas, như họ được biết đến một cách trìu mến, là những gương mặt có thể nhìn thấy được.
“Chúng tôi muốn tạo ra một khách sạn của những điều kỳ diệu, ấm áp và trang nhã, trong đó khách du lịch không phải là khách hàng, nhưng khách" María Luisa, một kiến trúc sư chuyên nghiệp, là người đứng ra thực hiện dự án trùng tu cho biết.
Và họ đã thành công. Kết quả là một khách sạn sinh thái và là khách sạn duy nhất ở Galicia mang dấu ấn chất lượng Relais & Châteaux.
Một nơi nghỉ ngơi mùa đông hoàn hảo
Với 51 phòng, tất cả chúng được trang trí khác nhau, chiếm một phần năm của 10.000 m2 Trên bờ của sông sar, và nó có một spa năm sao và các nhà hàng phục vụ các món ăn được chế biến từ những sản vật tốt nhất từ vùng đất này.
Đến Quinta da Auga (Santiago de Compostela)
Nhưng điều thực sự khiến nơi này trở nên khác biệt chính là sự chăm sóc mà hai người phụ nữ, cả trái tim và khối óc, khối óc và trái tim, đặt vào. chăm sóc từng chi tiết để trải nghiệm biết về anh ấy thực sự khác biệt.
“Tôi yêu anh ấy là người như thế nào. Làm cho cả khách và nhóm của chúng tôi họ cảm thấy thoải mái và muốn ở bên chúng tôi Đó là sự hài lòng lớn nhất đối với tôi ”, Luisa khẳng định.
Bữa sáng được phục vụ trên sân hiên của A Quinta da Auga
“Đưa khách sạn này ra khỏi mặt đất là thách thức lớn nhất mà tôi từng đối mặt và, mặc dù đôi khi tôi nghĩ đến việc phải bỏ cuộc nhưng tôi rất vui vì mình đã kiên trì, trên hết là cảm ơn những giá trị mà gia đình đã truyền cho tôi ”, anh cười cho biết thêm.
Các khách sạn bên ngoài thành phố Tây Ban Nha: A Quinta Da Auga (Santiago de Compostela)
_ * Bài báo này đã được xuất bản trong số 114 của Tạp chí Du lịch Condé Nast (tháng 2). Đăng ký ấn bản in (11 số báo đã in và phiên bản kỹ thuật số với giá 24,75 €, bằng cách gọi 902 53 55 57 hoặc từ trang web của chúng tôi ) và tận hưởng quyền truy cập miễn phí vào phiên bản kỹ thuật số của Condé Nast Traveler dành cho iPad. Tạp chí Condé Nast Traveller số tháng 10 có tại phiên bản kỹ thuật số của nó để thưởng thức nó trên thiết bị yêu thích của bạn. _