מאַדריד
א נאַכט צו געדענקען. 23 יוני איז אַ ספּעציעל טאָג, אָדער גאַנץ, אַ ספּעציעל נאַכט. זומער האָט זיך נאָר געעפֿנט מיר פייַערן די סאַן וואַן נאַכט און יעדער ווינקל פון ספּאַין דיסיידז צו טאָן עס אין זייַן אייגן וועג. אבער אויסער די טראדיציעס צונויפגיסן זיך אויך די געמיינדע פלענער מיט דער פעסטיקייט, ווי עס איז די רעסטאָראַן קראַפּולאַ.
טשאַמפּיאָנינג שעפעריש קוויזין, הייַנט זיי שפּרינגען אויף די באַנדוואַגאַן פון די שאָרטיסט נאַכט פון די יאָר מיט אַ ליכט נאַכט . דער אָוונט, וואָס וועט אָנהייבן 10:00, און ערלייוואַנד מיט קאַמפּאַרי, וועט הנאה לעבן ינסטרומענטאַל מוזיק און אַ גאנץ גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג פֿאַר אַ לאַנג-אַווייטאַד סימכע. (דזשארזש וואַן סטריט, 27)
די נאַכט פון סאַן וואַן איז סעלאַברייטיד ערגעץ, אויך אין די Krápula רעסטאָראַן.
פון פּאָסטן צו פּאָסטן. מיר האָבן שטענדיק געזאָגט עס, מיר ליבע מארקפלעצער, אַז ס וואָס מיר זוכן און פאָרשן אַזוי אַז מיר טאָן ניט פעלן קיין. און דעם אָפּרוטעג איז דער דרייַ פון די קאַט מאַרקעט . ביז דעם 26טן יוני, די וועסטין פּאַלאַס באַגריסן מער ווי 60 יגזיבאַטערז דורך וואָס צו וואַנדערן אין זוכן פון אונדזער קאַפּריז.
שניט, קראַפס, גאָורמעט פּראָדוקטן, באַפּוצונג, אַקסעסעריז, קינדער שניט, קאָסמעטיקס, דזשעוועלערי אָדער קאַלעקטאַבאַלז, אויב מיר זענען קוקן פֿאַר עפּעס, מיר וועלן געפֿינען עס אין El Mercadillo del Gato. און אויב נישט, מיר קענען שטענדיק טאָן אַ האַלטן אין GastroGato, זייַן גורמיי געגנט . (פּלאַזאַ דע לאַ קאָרטעס, 7)
דער אָרט ווו אַלץ כאַפּאַנז. מיט דעם אָנקומען פון זומער, נייַ אָופּאַנינגז אויך אָנקומען און דעם פאַרגאַנגענהייַט 21 יוני די אַלהאַמבראַ באר גאַרדאַן . ביז 7 אויגוסט, אין די Palacio de Santa Bárbara, אַ ברייט און דייווערס קולטור פאָרשלאָג סניקס אין איינער פון די מערסט כיינעוודיק עקן פון די הויפּטשטאָט.
צו זאָגן זייַ געזונט צו דעם חודש יוני, דעם דאנערשטאג וועט זיין געהאלטן די דזשיי דזשיי דזשאָהאַנסאָן קאָנצערט 8:30, מאָרגן, פרייטאג 24, 7:00, עס וועט זיין אַ וואַרשטאַט פון פּאָעטישע קאָלאַזש מיט Alejandra G. Remón . און פֿאַר שבת און זונטיק, טייסטינגז אַז אָנהייב בייַ 1:15 PM, סעשאַנז מיט דדזש ס און נאך קאָנצערטן . די מערסט פולשטענדיק אָפּרוטעג איז אין דעם גאָרטן. (האָרטעלעזאַ סטריט, 87)
די פּאַטיאָ ווו אַלץ כאַפּאַנז.
סעגאָוויאַ
די קונסט פון נאַטור. די מקורים פון ינספּיראַציע פֿאַר פּיינערז זענען סאָף, דערין ליגט זייער פיייקייט צו מאַכן קונסט פון קיין דעטאַל. אָבער, נאַטור האט שטענדיק געשטאנען אויס ווי די מוסע פון פילע. די הייַנטצייַטיק קונסט מוזיי Esteban Vicente עפנט די אויסשטעלונג אין דער ליכט פון דעם גאָרטן. סאָראָלאַ-ווינסענט , א טריביוט צו די גאַרדענס פון גרויס קינסטלער.די ויסשטעלונג מאכט דעם ציבור זען די שייכות צווישן די ווערק פון Esteban Vicente און דעם גאָרטן, וואָס ער אַליין האָט געאַרבעט אויף לאנג איילענד, זינט 1964. אין דער זעלבער צייט ווערט עס פארגליכן מיט דעם טרענד פון כאפן יענע קליינע און גרינע אואזעס סוף 19טן יארהונדערט, און דערפאר האבן זיי אויסגעקליבן זייער גרעסטע פארטרעטער: דזשאָאַקין סאָראָלאַ.
ביז 2 אקטאבער אין סעגאָוויאַ , אָבער פֿונעם 7טן אויגוסט ביזן 16טן אָקטאָבער אויך אינעם פּאַרריש־קונסט־מוזיי אין ניו־יאָרק, פֿאַרנעמען ביידע קינסטלער די ווענט פֿון די צימערן מיט זייערע כיינעוודיקע גערטנער, וואָס זיי האָבן געמאָלן, אָבער אויך געהיט מיט זייערע אייגענע הענט. (פּלאַזאַ בעלאַס קונסט, s/n)
אַלבאַסעטע
טאָפּל פּאָסטער. מיר זענען שוין געוויינט צו דעם עמאָציע פון קאַנסאַלטינג די אַפיש פון אונדזער באַליבסטע פעסטיוואַל צו זען ווער איז אויף עס און ווער איז כעדינג עס. די פעסטיוואַל טאָרטשיז איצט גיט אונדז טאָפּל אַרבעט, מיט אַ סעלעקציע, ניט בלויז פון גרויס קינסטלער , אָבער אויך פון גרויס שעפס.
דער סטאַרטינג סיגנאַל איז געגעבן הייַנט און וועט בלייַבן ביז יוני 26 אין אַלבאַסעט. אָנטייל נעמען אין די מוזיק סצענע לייוואַ, ליבע פון לעסביאַן, לאָרי מייערס , די שונאים, מאַיאַאַ מאַקאָווסקי, נאַטשאָ וועגאַס, סאַנטעראָ און די בויס, אַינדאַ און סימפּלע מינדס.
אבער דעם סעלעקציע האט גאָרנישט צו מעקאַנע צו די גאַסטראַנאַמיק געגנט, אין וואָס די פוד מאַרקעט טאָרטשיז . Carlos Maldonado, Fran Martínez, Quique Pérez, Javier Sanz און Juan Sahuquillo, Arooa López און Víctor Rodrigo, Javier G. Albuger, Toño Rodríguez און Rocío Arroyo וועלן זיין די שעפס וואָס פאַרנעמען די פאַרשידענע עסנוואַרג טראַקס און נעמען קעיר פון האַלטן אונדז מיט אַ פול מאָגן איבער די יאָמטעוו. (Albacete Fairgrounds)
וועלן מיר זען לאָרי מייערס?
אַלט
"א יאַזדע צו מאָראָקקאָ אָן פאַרלאָזן Vejer", דאָס איז ווי עס איז דערלאנגט Fez, דער נייַע ביסטראָ פון Grupo Califa. די באַפּוצונג, די אַרבעט פון די ינלענדיש דיזיינער עלי קאָרמי, טובל די דינער אין אַ יאַזדע צו איינער פון די מערסט מיסטעריעז און שיין קאָנטינענץ, מיט אַ לופט פון בענקשאַפט פֿאַר דער פאַרגאַנגענהייט.
Fez איז ידעאַל צו געניסן בראַנטש און אַנטדעקן אַ קולטור דורך גאַסטראַנאַמי. עס זענען קיילים פֿאַר אַלע טייסץ: אָפּציעס געזונט, וועגעטאַריער קיילים, מיץ, אַלע-טאָג ברעקפאַסץ, עקזאָטיש פירות און אַן אָריגינעל קאָקטייל מעניו וואָס ינווייץ צו פאַרברייטערן די נאָך מאָלצייַט.
פון קלאַסיש פלייווערז וואָס אַרייַננעמען הוממוס אָדער באַבאַגאַנאָש, אפילו קרייישאַנז ווי
שאַקשוקאַס (איינער פון די שטערן קיילים) אָדער די אָריגינאַלס פרעגט דאס זענען נאָר עטלעכע פון די דעליקאַסיז וואָס זענען טייל פון די מעניו.
פֿאַר פלייש ליבהאבערס די מעניו האט קעפטאַ אָדער לאַם סקיוערז, שיש טאַאָוק אָדער הינדל סקיוערז, לאַם טשאַפּס אָדער דאָנער קעבאַב.
פרישטיק אין FEZ Vejer.
פאָרמענטעראַ
לאָזן די ריטם קיינמאָל האַלטן. דער יאָמטעוו איז צוריק ARE Estrella Galicia Posidonia ! די זעקסטע אויסגאבע, מיטן נאָמען נאָנקאָנפאָרמיזם, וועט פאָרקומען פון 7 ביז 9 אקטאבער אין פאָרמענטעראַ און וועט פאָרזעצן בעטינג אויף זייַן געוויינטלעך ינגרידיאַנץ אָבער נעמען אַ דעפיניטיווע שריט פאָרויס אין אַלע פון זיי: די בעסטער סוד אַפיש אין זיין געשיכטע , א גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג ילאַבערייטיד דורך צוויי שעפס וואס לייגן 3 מיטשעלין שטערן (פּעפּע סאָללאַ און דיעגאָ גועררעראָ) , יקספּיריאַנסיז פון ביר קולטור און ויסשליסיק מוזיק און אַ יניסקייפּאַבאַל היסכייַוועס צו זאָרגן פֿאַר מענטשן און די סוויווע אין איינער פון די מערסט שיין אינזלען אין דער וועלט.
צו ופהיטן די נאַטירלעך סוויווע פון דעם אינזל, בלויז 300 טיקיץ וועט זיין שטעלן אויף פאַרקויף. ווען? קומענדיקן מאנטיק דעם 27סטן יוני!