דאָס זענען די סיבות וואָס איר זאָל אַרומפאָרן צו טוסקאַני מיט בייק
טוסקאַני האט פֿילם שטעלט און דער זאטל פון א בייק עס איז אַ ויסגעצייכנט אַוועקזעצן צו הנאה זיי. קיין ווונדער אַז רידלי סקאַט קלייַבן אַ ווינקל פון ווייץ פעלדער אין דעם געגנט פון איטאליע צו ווייַזן די לאַנדשאַפט טשאַרמז פון דער היים פון די פּראָוטאַגאַנאַסט פון גלאַדיאַטאָר.
די ראָודז און סיידוואָקס פון דעם געגנט פון איטאליע לאָזן זיך גלעטן דורך ווייַנגאָרטן, מאַסלינע גראָוווז, מעדאָוז .. . און פֿאַר די אַנמיסטייקאַבאַל טוסקאַן סיפּרעסס , אזוי פיל מאל געשילדערט דורך פילמייקער, פאטאגראפין און מאלער. רייַזע טוסקאַני דורך בייק עס איז אַ פאַרגעניגן פֿאַר די סענסיז.
טוסקאַני סייקלינג סיזאַן עס איז די שליימעסדיק איניציאטיוו וואָס פרוווט צו ווייַזן אַז די געגנט איז אַ ווונדערלעך באַשטעטיקן פֿאַר סייקלינג אין קיין סעזאָן פון די יאָר און אַז עס איז אַ שיין טוסקאַני, אַוועק פון די הויפּט טוריסט סערקאַץ . און דאָס איז דער וואָס מיר וועלן אַנטדעקן פֿאַר איר, טראַוולער.
פּעדאַלינג אין האַרמאָניע מיט נאַטור, געראַנטיד אין טוסקאַני
אָנהייב פונט
מיר אָנהייבן די פּאַסירונג אין די גראָססעטאָ פּראָווינץ, וואָס איז נאָענט צו לאטיום און קוקט צו דעם אינזל פון קאָרסיקאַ. ניצן דיין בלייַבן אין גראָססעטאָ, איר קענען נישט פאַרפירן אַ וויזיט צו דעם דאָרף ס אַרטיסאַן וועלאָסיפּעד פאַבריק, די לעדזשאַנדערי ** Tommasini .** עס איז אַ ריין דעמאַנסטריישאַן פון די היסטארישע ליבע פֿאַר סייקלינג וואָס יגזיסץ אין דעם געגנט.
די שטאָט פון Grosseto , א מיטלאלטערישע שטאט וואס איז אמאל געווען טעריטאריע באוואכט דורך די פלאָרענטינע מעדיסי. באַגריסן זיך צו אַ באַגריסונג מיטאָג אין די לאָקאַנדאַ דע מעדיסי (די Posada de los Medici), עטלעכע אלטע קאַוועס מיט אַ ויסגעצייכנט קאַנטין און אָפּגעהיט טיפּיש קיילים פון דער געגנט.
איר וועט באַלד אָנהייבן צו פֿאַרשטיין קולט פון גוט עסן און גוט טרינקט פון די ערטער ווו איר וועט טרעטלען. די באוווינער פון דעם געגנט (די maremmanos ) האבע ן זײע ר באזונדער ע טאסטן , פארבונד ן מי ט ד י סביבו ת פו ן דע ר מילכיק ר או ן ד י קאװאלעריע .
עס איז גערעכנט אין די מאַרעמאַ (דער ים טיררעניש ) אַז אַ זיכער מר Peccianti ער האט געהאט זײן מערה אלס נאך אײנער פון דער פאמיליע און אז זײ האבן בײדע זײער ליב געהאט; די מער איז געווען שלאָגן דורך אַן אמעריקאנער באַמינג אָנפאַל אויף יסטער מאנטאג 1943 און שטארבענדיק האט זי געשמײכלט צו איר האר אין דאנקבארקײט פאר דער גוטער באהאנדלונג, װאם ער האט איר אלץ געגעבן.
אויב מיר אויסטראַכטן אַן "יטאַנאָלאַ" ווערסיע, די טאָסט זאגט עפּעס ווי: " לאָמיר טאָסט טאָן טוטי קוואַנטי פֿאַר הער פּעקסיאַנטי ס מערז! . מיט די טאָסט געמאכט, מיר רעקאָמענדירן די מנוחה אין Grand Hotel Bastiani , לעבן די קאַטידראַל און די מידייוואַל וואַנט פון גראָססעטאָ.
פון דאָ, טעג פון פּעדאַלינג דערוואַרטן איר אין אַ טוסקאַני בייד דורך די טיררהעניאַן ים. עס איז געווען אַמאָל זומפּיק לאַנד און פילע שטעט זענען ליגן אויף די שפּיץ פון די היללס. אַז אַלאַוז אַ פּעדאַלאָ טראַוולער צו געניסן אַססענדינג צו פּיקטשעראַסק מידייוואַל ענקלאַוועס מיט נעמען ווי פּיטיגליאַנאָ, מאַנסיאַנאָ אָדער סאָראַנאָ.
מיר אָנהייבן אין די טוסקאַן מאַרעמאַ
מיר אָנהייבן צו שעפּן
דער ערשטער טאָג איז געווען רעזערווירט פֿאַר יקספּלאָרינג ינלענדיש געביטן אין דער מאָרגן און ריטשינג די ים ביי זונ - ונטערגאַנג. מיר לינקס פּעדלינג צו די צפון פון דער פּראָווינץ. ד י ערשט ע עטלעכ ע קילאמעטע ר האב ן אונד ז געדינ ט צ ו דערװארעמע ן או ן אונד ז אויפפיר ן אויפ ן בערגל , װא ו ד י מאָנטעמאַססי , א שטעט ל מי ט א מיטלאלטעריש ן שלא ל אויפ ן העכסט ן בערגל . גוטע געדאנק. פו ן ד י חורבו ת פו ן שלאס , האב ן מי ר געהא ט אויסערגעוויינלעכ ע קוק ן אוי ף ד י ארומיק ע פעלדער.
ד י אראפנידערונ ג פו ן בערגל , הא ט אונד ז געגעב ן א באַגריסן אַדרענאַלאַן . דערנאָך, אַ ביסל קילאָמעטערס פון לאַנד וועג און פּאַטס, שיין פּאַטס צווישן ציפּרעסן און ווייַנגאָרטן , אוי ף װעמענ ם גרענעץ , האב ן זי ך באװיזן , מאנשיא ן ארומגערינגל ט מי ט פויערי ם מי ט פערד־און־אייז ן װא ס האב ן אוי ף ז ײ גרײס ט .
ד י אײנפלו ם פו ן ד י טיר ן הא ט זי ך געפיל ט אי ן דע ר לופט ן או ן װ י באשטעטיק ט פו ן א קוראטא ר פו ן ד י װײנגארטן , װא ס מי ר זײנע ן געגאנגע ן באזוכן , אוי ך אי ן די סאַנגיאָוועסע טיפּ ווייַנטרויב וואָס וואקסט אין דער געגנט. לאקאלע ווייַן גראָוערז באַרימערייַ אַז זייער רויט, געהייסן Morellino di Scansano , װער ט בארײכער ט מי ט דע ר אפלוװיה , װא ס דע ר װינ ט ברענג ט פו ן ים .
פון מאָנטעמאַססי, דער מאַרשרוט גענומען אונדז צו די שטאָט פון ריבאָלאַ . מי ר זײנע ן צוערש ט אנגעקומע ן מי ט א בייק צו עטלעכ ע װײנגארטן , װ ו ע ס האב ן אוי ף אונד ז געװאר ט עטלעכ ע פו ן זײער ע פארזיצער ; ז ײ האב ן אונד ז פארזיכטי ק דערקלער ט ד י אײגנשאפט ן פו ן דע ר װײנשטא ץ או ן היסטארישע ר בארירט ן פו ן ארט .
מאָנטעמאַססי
לאָנטש אויף דער ערשטער טאָג איז פארגעקומען אין די רומז פון די אָפּטראָג הויז פון די ווייַן צענטער פון די וויניערדז וואָס מיר האָבן באזוכט, ל. צו מאָנטעמאַססי פעסטונג. דער מאָרגן איז געווען קיל, אַזוי עס איז געווען זייער טרייסט צו געפֿינען גוט ווייַן אין די היץ פון די אָנצינדן קאַמין , צו באַגלייטן גוט ווורשט פון דער געגנט.
נאכ ן אנפיל ן אונדזע ר כוחות , האב ן מי ר געמאכ ט א שנעלע ר באזוכ ן אי ן לאנדווירטשאפטלעכ ן מוזעאום , או ן אנגעהויב ן טרעטלען צום ים ר. דער גורל פון נאָכמיטאָג איז געווען Castiglione della Pescaia , אַ שיין קאָוסטאַל שטאָט לאָוקייטאַד אין אַ סוויווע פון ויסגעצייכנט ינווייראַנמענאַל טנאָים.
די ביטשיז אין דעם געגנט האָבן באקומען "די 5 ליכט" פון די איטאַליעניש ענוויראָנמענטאַל ליגע, דאָס איז, די פינף שטערן וואָס דערקענען די קלינאַסט און מערסט געזונט-געהאלטן ביטשיז.
מי ר זײנע ן געגאנגע ן אוי ף א זײע ר שטיל ן װע ג צ ו דע ר טירענא . פֿון Castiglione della Pescaia, מיר שטייַגן צוזאמען דעם ברעג צו אַ ווונדערלעך ווינקל פון נאַטור ווו וואַלד און ים צונויפגיסן, roccamare . דאָרטן איז דער אמתער שרײַבער אינספּירירט געוואָרן אויף זײַנע וואַקאַציעס איטאליע קאַלווין.
די מנוחה פון דעם וואָריער
נאָך ענדזשויינג די זונ - ונטערגאַנג און טוויילייט דורך די ים, זיי געפֿינט אונדז אַ אַפּעטיטלעך בייַ די Roccamare Resort , אַן נחלה וואָס האָט געהערט צו **Carlo Ponti (דער מאַן פון Sophia Loren) ** און וועמענס בעקן איז געבויט ספּעציעל דורך אים פֿאַר די אַקטריסע. טוסקאַני שטענדיק אויף פילם.
אבער אַ ויסגעצייכנט מיטאָג אַווייטאַד אונדז אין די Gallinaccio רעסטאָראַן פון א בייק ריזאָרט, געפינ ט זי ך א האלבע ר שע ה מי ט אויטא , פו ן דע ם ארט , װא ו מי ר זענע ן געגאנגע ן איבערנעכטיקן , או ן װא ו ד י ביציקלע ן האב ן זי ך געשטעל ט בי ז צומארגנ ם אינדערפרי .
מי ר האב ן זי ך װאונדערלע ך אויפגעפריש ט נאכ ן שלאפ ן אי ן ד י באקוועמע ר צימער ן פו ן דע ר Fattoria Maremmana . די אַניוועסדיק און נאָענט אָנהייב פון די אָונערז פון דאָרפיש הייזער, ווילאַז און האָטעלס גיט די גאַסט דערפאַרונג אַ ווייך כיו און דעם פאַרם קאָנווערטעד אין אַ טוריסט ריזאָרט עס איז געווען אַ גוט בייַשפּיל פון די קעראַקטעריסטיקס.
טאָמער אַ פרישטיק באזירט אויף קייקס איז נישט די מערסט רעקאַמענדיד דיעטע פֿאַר אַ טאָג פון סייקלינג, אָבער ווער קענען אַנטקעגנשטעלנ זיך טריינג זייער מעהודערדיק כאָוממייד געבוירן סוויץ?
קילאָמעטערס פון ברעג אין אַ ויסגעצייכנט ינווייראַנמענאַל פּלאַץ
ווען איר אַרומפאָרן דורך בייק, צייט מיינט צו אויסשטרעקן. דער יאַזדע איז סאַווערד אין יעדער מאָמענט און די טעג ויסקומען צו זיין פיל מער. מיר זענען געגאנגען צוזאמען דעם ברעג, איצט כעדינג דרום, און עס פּעלץ ווי מיר זענען געווען אין טוסקאַני פֿאַר עטלעכע טעג.
דע ר צװײטע ר טא ג אי ז געגאנגע ן אונד ז געב ן א קאַפּטיווייטינג פּעדלינג צוזאמען דעם ברעג. מי ר זײנע ן געגאנגע ן פו ן א ארט ברעג זומער, אַזאַ ווי Castiglione della Pescaia , צו אן אנדער גוואַלדיק אָרט ביי די ים, וואָס איז די אַרגענטינע האַלב - ינדזל.
מיר גרענעץ דעם גאַנצן האַלב - ינדזל דורך קאָוסטאַל וועג און לאָזן עס צוזאמען פּאַטס דורך אַ וואַלד וואָס איז ליגן אויף אַ איזמאַס. דער קאַנטראַסט איז געווען ווונדערלעך.
מי ר אי ן עטלעכ ע מאמענט ן זענע ן מי ר געגאנגע ן פו ן סקערניעװיצע ר ים־קליפס ן אונטע ר דע ר זון , צ ו פארטיפן די שאָטן פון אַ פאַביאַלאַס נאַטור רעזערוו . אוי ף בײד ע זײט ן פו ן דע ם װאלד , זענע ן געװע ן ברעגעס , או ן אויפ ן װע ג האב ן מי ר זי ך געטראפ ן עטלעכ ע פאמיליע ם פו ן הירשן . דערנאָך, צווישן מאַסלינע גראָוווז, מיר קליימד צו די בלייבט פון די רוימער שטאָט פון קאָסאַ , וואָס איז ליגן אויף די שפּיץ פון די פּראָמאָנטאָרי פון אַנסעדאָניאַ.
בלייבט פון די רוימישע שטאָט פון קאָסאַ, אין אַנסעדאָניאָ
נאָך עטלעכע קילאָמעטערס, צוזאמען וועגן צווישן לאָנקע, זיי גענומען אונדז צו די אָרט ווו זיי האָבן צוגעגרייט עסנוואַרג פֿאַר אונדז. דאָס אָרט איז געווען אַ בוקאָליק לאַנד דאָרף גערופן ** לאַ קאַפּאַלביאָלאַ **, לאָוקייטאַד, ווי זיין נאָמען ינדיקייץ, אין די מיוניסאַפּאַלאַטי פון קאַפּאַלביאָ.
אָבער, די שטאָט פון קאַפּאַלביאָ עס איז ליגן אויף אַ בערגל און די דאָרף אין קשיא איז בייַ די פֿיס פון דעם בערגל. זיי האָבן אונדז געגעבן צו פּרובירן די ריבאָלליטאַ (זופּ פון ברויט, וועדזשטאַבאַלז און לעגיומז) און אויך זייער גוט וויינז, טשיזיז און כאָוממייד דזשאַמז.
Mariella Zezza, הויפּט רעדאַקטאָר ביי RAI News , לויפ ט דא ם דארף . ער האָט מיר געזאָגט אַז דער ברעג לעבן אים **(Capalbio beach) ** איז ספּעציעל לאַנג קאַמפּערד מיט די רעשט פון די לאַנד 'ס ביטשיז.
דער לאקאלער ים געפינט זיך אין די דרום ווערטעקס פון דער אינטערנאציאנאלע סעטאַסעאַן סאַנקטואַרי , אַ פּראָטעקטעד געגנט פֿאַר וויילז און דעלפינס, די גרעסטע אין די מעדיטערראַנעאַן. עס זענען אויך עטלעכע קילאָמעטערס פון מעדיטערראַנעאַן מאַקי אין דער געגנט פּראָטעקטעד דורך די וועלט ווייד פאַנד פֿאַר נאַטור . אַלע אין אַלע, איינער פון די לאַנדשאַפט ינגרידיאַנץ וואָס רובֿ קאַפּטיווייץ אין די Maremma זענען די נאַטירלעך פּאָאָלס פון סאַטורניאַ. דאס זענען שוועבל וואַסער, וועמענס קעסיידערדיק טעמפּעראַטור איז 37º און וועמענס לויפן איז שעפעדיק איבער די יאָר.
סאַטורניאַ טערמאַל וואָטערפאָלז, אַ נס פון נאַטור
טוסקאַני איז איינער פון די מקומות אין דער וועלט וואָס האט מער טערמאַל באַטס און ספּאַס, כיילייטינג צווישן זיי די סאַטורניאַ הייס ספּרינגס רעסאָרט , צ ו װעלכע ר אי ז מי ר געװע ן פארבעט ן ד י טעג . דווקא צו די סאַטורניאַ הייסע קוואַלן האָט אונדז דער מאַרשרוט געפירט נאָכמיטאָג. פון קורס, ניט אָן ערשטער פּעדאַלינג צו די שפּיץ פון קאַפּאַלביאָ, פון וועמענס ווענט איר קענען זען די טיררהעניאַן האָריזאָנט צו די מערב און די פּראָפיל פון די טוסקאַן ינלענדיש פעלדער צו די מזרח.
מיר אנגעקומען אין די טערמאַס דע סאַטורניאַ רעסאָרט ביי זונ - ונטערגאַנג. דאָרטן האָט מען אונדז געגעבן די געלעגנהייט צו נעמען אַ שווימען אונטער די שטערן אין זייער פּריוואַטן טערמאַלן בעקן, זיך צו דערשלאָגן פון נאָך אַ לאַנגן טאָג טרעטלען.
זיי האָבן אונדז אויך געפֿינט אַ ווונדערלעך מיטאָג; זייַן יקערדיק ריסאָטטאָ מיט ווילד קאַבאַן ראַגאָוט , דערלאנגט אין אַ פאַן פאַרטרעטער באשאפן דורך כאָלאָוינג די ין פון אַ פּאַרמיגיאַנאָ קעז און ניצן די קעז שאָלעכץ ווי די רימז פון דעם קאַנטיינער. Mamma mia ווי זיי געבן זיך אין איטאליע צו די שפּאַס פון פּריזענטינג זייער רעסאַפּיז אין אַן אָריגינעל וועג!
אויף די דריט טאָג פון פּעדאַלינג, פֿון סאַטורניאַ מיר כעדאַד צו אַנטדעקן עטלעכע פון די מערסט פּיקטשעראַסק שטעט אין דער געגנט, מיט פריערדיקן וויזיט צו אַרטשאַעאָלאָגיקאַל פּאַרק , אין וואָס מיר זענען ביכולת צו טרעטלען דורך עטלעכע פאַסאַנייטינג עטרוסקאַן קאָרידערז עקסקאַווייטיד אין די שטיין.
צווישן פּעדאַלינג און פּעדאַלינג, די אָפּרו פון טוסקאַני
נאָך דעם ומגעוויינטלעך ברעכן צוזאמען דעם וועג, מיר לאָזן אונדזער בייקס נעמען אונדז צו ערטער ווו די צייט מיינט צו האָבן פארשטאפט. אויף אונדזער בייקס, מיר פאַרבינדן סאָוואַנאַ, סאָראַנאָ און פּיטיגליאַנאָ.
אין אַ דאָרף גערופן אַלבינאָ איז די פאַרמכאַוס **Le spighe (די ספּייקס) **. אונדזע ר באזוך אי ן דע ם הויז , אי ז גענוצ ט געװאר ן צ ו ױנגע ן א בייק שעלטער, אין דערצו צו פּריפּערינג אונדז אַ ווונדערלעך מאָלצייַט רייך אין סעאַפאָאָד.
עס איז אַ טוסקאַן-מאַרעמאַן זאגן אַז זאגט "דו זאלסט נישט גיין אויף די וועג אויב דיין מויל טוט נישט געשמאַק ווי ווייַן" און אַ טראדיציאנעלן אויסדרוק וואָס רופט "סטיראַפּ גלאז" צו דעם לעצטן זופּן װײַן, װאָס אַ בעל־הבית פֿלעגט געבן אַ גאַסט, װאָס איז שױן אױפֿגעטראָטן אױף זײַן פֿערד צו פֿאָרן. רעספעקטירנדי ק זײע ר טראדיציע , האב ן ד י מחנות , װא ס האב ן אונד ז אויפגענומען , אי ן ד י דאזיק ע טע ג פו ן טרעט ן געזארג ט א ז מי ר זענע ן ניש ט אװע ק א ן דע ם געשמאק ן פו ן זײער ע װײ ן אוי ף ד י ליפּן . אין דעם פאַל, מיר געסט אנגעהויבן מיט אונדזער פֿיס אויף די פּעדאַלז, אַנשטאָט פון די סטעראַפּס.
דעם דאָרפיש הויז, גאנץ צו ענדיקן די יאַזדע
דער שפּיץ פון דער רייזע
און ווי וועגן אן אנדער מאַרשרוט, רעסטפאַל און שיין, צו זאָגן זייַ געזונט צו טוסקאַני? מיר רעקאָמענדירן אַ לעצטע פאָר דורך די וויניערדז פון די פּרעסטידזשאַס טשיאַנטי ווייַן , אין דער פּראָווינץ פון סיענאַ. דאָ איר קענען פאַרבינדן די ווונדערלעך פּרויעקט בייק הוב פון די לאַנדס פון קאַסאָלע , וואָס אָפפערס סייקלינג רוץ מיט פאַרשידענע לעוועלס פון שוועריקייט דורך די פּיקטשעראַסק לאַנדסקייפּס פון די אַרומיק קאַנטריסייד.
איין לעצטע נאַכט? אין די ** Hotel Terre di Casole **, ווו איר קענען הנאה אַ מיטאָג מיט לעגאַמרע אָרגאַניק פּראָדוקטן און אַ דעקאַנסטראַקטיד טיראַמיסו וואָס וועט מאַכן איר וויינען מיט פאַרגעניגן.
Toscana בלעטער פילמיק סינעריאָוז אויף די רעטינאַ און פּלעזשערז אויף די גומען. אויב איר ווילט מער קלוז צו געפֿינען עקן וואָס יוואָוק די גרויס פאַרשטעלן, איך וועט געבן איר איינער: איר קענען גיין פֿאַר אַ גיין דורך אַרעזאָ , וואו ראבערט בעניגני שאָס די סינז פון די גליקלעך יאָרן פון די אותיות אין דער געשיכטע פון לעבן איז הערליך . אויב איר אַרויספאָדערן צו אַרומפאָרן טוסקאַני דורך בייק, די דערפאַרונג וועט זיין געשמאַק, אַזוי גוט נסיעה, גוט פילם, גוט אַפּעטיט!