עסן די טראדיציעס: זעקס אַנריפּעאַטאַבאַל קולינאַריש אקטן

Anonim

א מאָלצייַט אין Kiyokawa Family Orchards אָרעגאָן

א מאָלצייַט אין Kiyokawa Family Orchards, אָרעגאָן

**מיטן מאָרגן, אַ פיקאַ (שוועדן) **

אין שוועדן , מאך א " fikapaus "איז אַן אמתע קולטורעלע פליכט. דאָס וואָרט האָט זיין אָריגין אין אַ טיפּיש 19 יאָרהונדערט ינווערזשאַן פון סילאַבאַלז, אין וואָס "פי-קאַ" וואָלט זיין "קאַ-פעי" אָדער קאַפּויער קאַווע . אָבער פיקאַ איז פיל מער קאָמפּליצירט ווי נאָר טרינקט דעם קאַפין געטראַנק ליב געהאט דורך סוועדעס, וואָס טרינקען אַ דורכשניטלעך פון 5 טעפּלעך פּער טאָג.

רעפערס צו באַקומען צוזאַמען מיט פריינט און / אָדער משפּחה בייַ נייַן אין דער מאָרגן און / אָדער צוויי אין די נאָכמיטאָג צו האָבן אַ קאַווע און עפּעס זיס. דאָס כולל עסן קאַנעלבולאַרס , צימערינג בונס אַזוי באַרימט אין שוועדן אַז זיי אַפֿילו האָבן אַ נאציאנאלע טאָג דעדאַקייטאַד צו זיי. צו קענען הנאה פון דעם טראַדיציע איר וועט האָבן צו מאַכן פריינט מיט אַ שוועדיש, ווייַל עס איז קיינמאָל פּראַקטיסט מיט פרעמדע.

די טיפּיש שוועדיש קאַנעלבולאַרס

די טיפּיש שוועדיש קאַנעלבולאַרס

**צו עסן, אַ היגיענע (דענמאַרק) **

לויט דער אוניווערסיטעט פון בריטיש קאָלאָמביע, דענמאַרק איז ער גליקלעך לאַנד אין דער וועלט . ווי קענען מענטשן אין אַזאַ אַ קאַלט לאַנד שטענדיק זיין אַזוי צופרידן? איינער פון די סיבות קען זיין די hygge , אַ פּראַקטאַקלי אַנפּראַונאַנסאַבאַל וואָרט פֿאַר ספּאַניאַרדס (עס איז געזאגט " געשפילט ", מיט פילע דזשאַקס אין די מיטל) וואָס מיטל " פּריוואַטקייט ". דער געדאַנק איז באַקומען צוזאַמען צו עסן מיט גוטע פריינט אין אַ ינפאַנאַט נאָך מאָלצייַט.

צו טאָן דאָס, איז באשאפן אַ וואַרעם און באַקוועם אַטמאָספער וואָס פּריווענץ אונדז צו באַקומען אַרויף פון די טיש, מיט צענדליקער ליכט און סערוועטקע אין פּאַסטעל טאָנעס. איינער פון די דעוויז פון דעם פירונג איז צו "ייַנוויקלען זיך אין די זאכן איר ליבע און יאָגן אַוועק עפּעס אַנויינג אָדער ימאָושנאַלי שעדלעך." כאָטש מער היגגעס זענען אָרגאַניזירט אין ווינטער ווי אין זומער , ווען די גוט וועטער קומט, פילע מענטשן טאָן זיי אין פּאַרקס און טערראַסעס . וועלכער די סעזאָן, די דאַנעס זענען שטענדיק סמיילינג.

**נאָך מאָלצייַט, די טיי צערעמאָניע (טשיינאַ) **

די כינעזיש טיי מסורה איז אַזוי וויכטיק אַז די מאַנדאַרין וואָרט פֿאַר פֿאַרבייַסן, xià wŭ chá , ממש איבערזעצט צו " נאָכמיטאָג טיי ". אוניווערסיטעט שטודיום דעדאַקייטאַד צו דעם ינפיוזשאַן זענען געפֿינט איבער די מדינה, אַזאַ ווי די טענפו טיי קאָלעדזש, ספּעשאַלייזד אין סערטאַפייינג סאָמעלליערס י טיי קעמיקאַלז . אין עטלעכע דאָרפיש געביטן, מענטשן נאָך גרייטן דעם צערעמאָניע צו בעטן אַ מיידל 'ס האַנט. פֿאַר די עקספּערץ, פּאַטינג צוקער אין טיי איז לויטער מעשוגאַס , עפּעס ווי טרינקט אַ גוט ווייַן מיט סאָדע.

מען טאָר קיינמאל נישט אונטערשאַצן דעם פאָרשלאָג פון דעם אינפוס, ווי ניקסאָן האָט אַנטדעקט ווען ער האָט באזוכט כינע אין 1972. מאַו האָט אים געגעבן 50 גראַמז דאַ האָנג פּאַאָ טיי און דער אַמעריקאַנער פּרעזידענט, ניט קורץ און ניט פויל, האָט אים געזאָגט אַז דאָס איז אַ ביסל “ קאַרג ". וואס איך האב נישט געוואוסט איז דאס בלויז פינף ביימער אין די גאנצע מדינה האָבן געשאפן דעם טיפּ פון טיי און אַז, אין פאַקט, וואָס ער האט אין זיין הענט איז געווען, ווי איינער פון די אַסיאַן מיניסטערס געשווינד געענטפערט, " האַלב טשיינאַ ".

די טיי צערעמאָניע איז טייל פון כינעזיש קונסט און קולטור.

די טיי צערעמאָניע איז טייל פון כינעזיש קונסט און קולטור.

** אין קיין צייט פון דעם טאָג, די "מעריענדאַ" (פיליפינען) **

די פיליפּינאָס פאַרברענגען די גאנצע טאָג עסן , טאַקע. קיין אַנטשולדיקן איז אַ גוט איינער צו באַקומען אַ מאַפאַן אָדער אַ שאָקאָלאַד באַר און האָבן אַ שמועס מיט די מענטשן אַרום איר. זיי עס אין דער מאָרגן אָדער בייַ נאַכט, אין מיטאָגצייַט אָדער אין די נאָכמיטאָג, זיי שטענדיק רופן עס " פֿאַרבייַסן ". אזוי, אין שפּאַניש, אָבער מיט גריכיש i. עס איז איינער פון די טויזנטער פון ווערטער פון אונדזער שפּראַך וואָס זענען געמישט מיט זייער שפּראַך, טאגאַלאָג (פילע פון זיי, אגב, האָבן אַ נעגאַטיוו טאָן, ווי מיסט, משוגע אָדער מיסט. גענוג).

זיי אויך האָבן דעם באַגריף פון פֿאַרבייַסן-מיטאָג כאָטש דאָך דאָס טוט נישט ויסשליסן אַ שפּעטער מיטאָג . די קולינאַריש פוסיאָן פון דער מדינה איז לייטאַנט אין דעם מנהג, ווייַל די פֿאַרבייַסן קענען אָפּשיקן צו עסן זיס בונס ווי עסיימאַדאַס (גאָרנישט צו טאָן מיט מאַדזשאָרקאַנס), צוקער ברויט, געפּרעגלט לאָקשן, טונקל סומע אָדער מיטבאָלז . א מדינה אין וואָס שווער צו דיעטע.

**מיטל נאָכמיטאָג, די סטאַמטיש (דייַטשלאַנד) **

כאָטש זיי האָבן אַ שם פֿאַר קאַלט, דייטשישער זענען זייער סאָושאַבאַל מענטשן, ספּעציעל ווען עס זענען ביר. זיי האָבן קיין פּראָבלעם צו טיילן אַ טיש אָדער טרעפן פרעמדע צו רעדן וועגן אַ מאָדנע און עקסצענטריש טעמע. אין פאַקט, זיי אַפֿילו האָבן אַ נאָמען פֿאַר אים: די stammtisch . זיי וועלן זאָגן איר אַז דאָס מנהג פון פופצנטן יארהונדערט איז א וועג פון רעדן, טרינקען און לייזן די פראבלעמען פון דער וועלט.

אין די אַלט טעג, עס ריפערד צו אַ טיש רעזערווירט פֿאַר פרענדז און משפּחה פון די באַר באַזיצער, וואָס וואָלט דיסקוטירן די לעצטע היגע נייַעס איבער ביר. הייַנט, סטאַמטיש זענען אָרגאַניזירט אויף קיין טעמע: Windows מגילה, וקולעלעס אָדער דייַטש גראַמאַטיק . אָבער, די מערסט מיטאַקאַל האלט צו זיין דער וואָס ברענגט מענטשן צוזאַמען צו שמועסן וועגן די אויערבאך'ס קרעטשמע , איינע פון די סצענעס פון געטהע ס פאַוסט . דאַנק צו די סטאַממאַטיש, עס איז קיין גיק בלויז אין דער וועלט.

סטאַמטיש אין דייַטשלאַנד

די סטאַמטיש, אַ וועג פון רעדן, טרינקען און סאַלווינג פּראָבלעמס

** ביי נאַכט, די סופּראַ (דזשאָרדזשיע) **

פארוואס באַזוכן אַ סייקאַלאַדזשאַסט אויב איר קענען גיין צו אַ אויבן . אַז ס וואָס פילע גרוזיאַנס וואָס זיצן אַראָפּ צו מיטאָג נאָך דעם קאַוקאַסיאַן מסורה מוזן טראַכטן. די זאַך האָט ניט געקאָנט זײַן נײַגעריקער: דער קאָפּ פֿונעם טיש, גערופֿן טאַמאַדע, מאַכט אַ טאָסט יעדער ביסל מינוט און אַלע באַטייליקטער מוזן טרינקען זייער גלאז אין איין באַלזאַם. ערש ט א טוסט אויף קלײניקײטן: צו זײן אינאײנעם, צו דער שײנקײט פון פרויען, צו די הבטחות פון דער צוקונפט... אבער ביסלעכװײַז װערן די טאָסטעס פֿינצטערער . "פֿאַר די מענטשן וואָס מיר האָבן פאַרלאָרן, פֿאַר די וואס זענען געגאנגען צו מלחמה, פֿאַר די וואס האָבן שאַטן אונדז ..."

דינערס באַקומען יקסייטאַד ווי די נאַכט פּראָגרעסיז, און פרעגן צו רעדן צו יקספּאַנד אָדער פאָרשלאָגן נייַע טעמעס פֿאַר טאָסט. מיט אַ דורכשניטלעך פון 20 ווייַן טאָסט פארן אװנט איז נישטא קײן מענטש, װאם קאן זיך אפהאלטן. אבער דעם אנדערן טאג איז די געפיל פון וויסן זייער אָנווינקען געדאנקען פון דיין טיש באַגלייטער, פון קאַנעקטינג מיט זיי אויף אַ זייער אָנווינקען וועג. א עכט רוחניות קלענזער וואָס, אויב עס איז נישט פֿאַר די כאַנגאָוווער דער ווייַטער טאָג, מאכט איר פילן ווי נייַ.

לייענען מער