"אונדזער געשיכטע אנגעהויבן אין די Gran Hotel Son Net, די מאַדזשאָרקאַן פינף-שטערן האָטעל. Björn Wild, ווי סעאָ, געהאט די אָביעקטיוו צו מאַכן אַ דריי זיך ארום צוזאַמען מיט די באַזיצער פון דעם האָטעל, דוד שטיין”, Luis Rubió דערציילט Condé Nast Traveller. "דוד האָט מיר גערופן אין די סוף פון 2009 צו קער אַרום אַ קריטיש עקאָנאָמיש סיטואַציע. אויב Björn געמאכט מיר אַ מומחה אין פינאַנצן, איך דערקלערט מיין געשעפט און אַפּעריישאַנאַל טריקס צו אים.
"כאָטש מיר האָבן זייער פאַרשידענע אותיות און שולן, מיר האָבן פילע זאכן אין פּראָסט. לויס איז געווען פינאַנציעל דירעקטאָר אין די עלטער פון 24 און איך איז געווען דער דירעקטאָר פון 2 האָטעלס אין די עלטער פון 28. מיר ביידע ליבע צו אַרבעטן יפישאַנטלי. מיר שטעלן וואַלועס אַזאַ ווי ערלעכקייט ערשטער. איך קען נישט געפֿינען אַ בעסער רייזע באַגלייטער, "ריקאָלז Björn.
צװישן די צװײ לייג דערפאַרונג אין מער ווי 39 האָטעלס אַרום די וועלט -כיילייטינג אָופּאַנינגז אין לאָנדאָן, פּאַריז, אמסטערדאם און ספּאַין, און זיי האָבן דער הויפּט קלייאַנץ אין קאַטאַלאָניאַ און מאַלאָרקאַ - און צוזאַמען זיי געגרינדעט ווייסע בראַנד האָטעלס, אַ 2.0 האָטעל סטראַטעגיע פּרויעקט.
Luis Rubió און Björn Wild, אַרקאַטעקץ פון דעם 2.0 האָטעל סטראַטעגיע פּרויעקט.
"מיר זענען ווי גייַסט שרייבערס, מיר אַרבעטן צו מאַכן די האָטעל סאָרט שייַנען. מיר כאַפּן די קוואַליטעט פון די דינסט, מיר באַן די מאַנשאַפֿט, מיר שאַפֿן געטרייַ קאַסטאַמערז, מיר ופפּאַסן די אָפּעראַציע און מיר מאַרק 24 שעה אַ טאָג, פּונקט ווי אַ גוטער פאַרוואַלטער וואָלט טאָן, אָבער דער באַגריף פון בוטיק האָטעל דיסטינגגווישיז אונדז, סאַמערייזיז Björn, וואָס איז ינספּייערד דורך כאָוטעליערז וואָס אַרויספאָדערן צו טראַכטן אַנדערש.
"וואס אַדריאַן זעטשאַ, וואָס האט נישט לאָזן טעלעס צו פאַסילאַטייט די קשר מיט נאַטור. הייַנט די גרויס קייטן דאָמינירן און, פונדעסטוועגן, עס איז מער וויכטיק ווי אלץ צו זיין אַנדערש. מיט 15 יאָר צוריק האָט אַן אומאָפּהענגיקער האָטעל נישט געקענט קאָנקורירן; א דאנק צו אָנליין, קענען זיין געראָטן."
פארוואס האָט איר באַשלאָסן צו אַרבעטן 'אין די שאַדאָוז'? "באַזירט אויף אונדזער דערפאַרונג (און זיין positive רעזולטאַטן), מיר געוואלט צו פאָרשלאָגן באָוטיקווע האָטעל אָונערז אַ פאַרוואַלטונג 2.0 געדאַנק פון זיי און נישט די פאַרוואַלטונג פירמע. דער קליענט וועט דערקענען די סאָרט פון דעם האָטעל און נישט פון זיין מאַנאַדזשערז.
Stružná קאַסטלע, אין די טשעכיי, מיט וואָס ווייסע בראַנד האָטעלס האט מיטאַרבעט.
"ווען איך סטאַרטעד אין די האָטעל אינדוסטריע, עס זענען געווען 30 וויכטיק קייטן אין זייער פאַרשידענע קאַטעגאָריעס, איצט עס זענען 5 אָדער 6. מיר גלויבן אַז הייַנט עס איז מער וויכטיק ווי אלץ צו פאָרשלאָגן אַ טיילערד קונה דערפאַרונג און האָבן שטעקן מיט פּערזענלעכקייט און כאַראַקטער," זאגט ווילד.
"מיט ווייסע בראַנד האָטעלס מיר ווילן צו געבן די פאַרמאָג אַן אָטאַנטיסיטי און צוגעלייגט ווערט צו זייַן פּראָדוקט. מיר קענען אַדזשאַסטיד בישליימעס צו די באדערפענישן פון דעם האָטעל אָן אַ ויסערגעוויינלעך קאָסט, "ער אויסשליסלעך.
"כאָטש פילע האָטעלס פונקציאָנירן אין די זעלבע וועג, יעדער פאַרמאָג איז יינציק, ביידע רעכט צו דער אָרט, טיפּ פון בנין, היגע קולטור אָדער פשוט רעכט צו סיזאַנאַליטי – ווייטער–. מיר טאָן ניט בדעה צו פאַרקויפן רומז, אָבער צו שאַפֿן יינציק יקספּיריאַנסיז. מיר קענען פאָרשלאָגן אַ 'טערנקי', פּריפּערינג די גאנצע פאַר-עפן פון אַ האָטעל, זינט מיר האָבן די דערפאַרונג, אין אַדישאַן צו אַ טראַסטיד מאַנשאַפֿט פון אַרקאַטעקץ, ינלענדיש דיזיינערז, ריגערז און בילדערז. וואָס טאַקע שטעלט אונדז באַזונדער איז די וועג מיר פירן האָטעלס. ”
Stružná קאַסטלע, אין די טשעכיי.
ווי? "די האָטעלס וואָס זענען געראטן דורך אונדז האָבן אַ טראָפּ אויף די עסנוואַרג און בעוועראַגע אָפּטיילונג, שטענדיק אַטראַקטינג היגע מענטשן באַזונדער פון די האָטעל קליענט. מיר גלויבן אַז די וווילזייַן און פֿאַרבינדונג צווישן די שטעקן און דער קליענט איז יקערדיק. מיר מאַכן די מערסט פון די סענסיטיוויטי פון די סוויווע און שאַפֿן ומגעוויינטלעך אַקטיוויטעטן צו פאַרבינדן מיט די סוויווע און מאַכן די דערפאַרונג עכט. מיר ריכטנ זיך די וויל פון אונדזער קלייאַנץ איידער זיי האָבן צו פרעגן פֿאַר עס, זינט מיר אַרן צו וויסן אונדזער קליענט אָן לוזינג דעטאַל ".
א ברייט רייַזע אַרום דער גלאָבוס
Björn האט געארבעט מיט די מערסט דייווערס קאַלטשערז, פון די באַלטיק צו מאַלדיוועס אָדער די קאַריבבעאַן - האָסטינג אַלץ פון קיילימ - וואַשערס צו רום געשעענישן אויף אַ פּריוואַט אינזל. "איך באַשלאָסן, 21 יאָר צוריק, צו אַרומפאָרן און אַרבעטן אין זיבן פאַרשידענע לענדער פֿאַר 5-שטערן העכער קייטן אַזאַ ווי One&Only אָדער St Regis און אין יחיד לוקסוס באָוטיקווע האָטעלס," דערקלערט ווילד.
"איך טראַכטן אַז קיין געשעעניש ווי די פּאַנדעמיק האט געטאן אַזוי פיל שעדיקן צו אונדזער סעקטאָר," ער ריפלעקס. "ביזנעס וואָס קאָרמען טויזנטער פון פאַמיליעס זענען פֿאַר פאַרקויף און וועט אַלעווייַ זיין געקויפט פֿאַר ווייניקער מאַרק ווערט. דאָס איז שרעקלעך און כאָטש איך טראַכטן אַז אַלץ וועט צוריקקומען צו נאָרמאַל באַלד, איך ליידן מיט מיין פרענדז אין דעם סעקטאָר.
די סט. רעגיס פלאָראַנס (פלאָראַנס, איטאליע).
וואָס ברענגען זיי איצט? "מיר זענען אַ מאַנאַגער 2.0 וואָס אָפפערס האָטעל פאַרוואַלטונג באַדינונגס קאַמביינד מיט די זאָרגן פון די האָטעל אַסעט, און באַקומען די עקאָנאָמיש רעזולטאַט," זאגט לויס. א כייבריד צווישן קלאַסיש האָטעל פאַרוואַלטונג און אַסעט פאַרוואַלטונג, "וואָס וועט לאָזן די פאַרמאָג צו שאַפֿן ווערט פֿאַר זיין אייגענע סאָרט און האָטעל אַסעט, און נישט פֿאַר די פאַרוואַלטער ס סאָרט ווי עס כאַפּאַנז צו טאָג”.
עס איז, צום סוף, אַן אָלטערנאַטיוו פֿאַר אָונערז וואָס ווילן צו שאַפֿן זייער אייגן סאָרט און טייַנען זייַן עסאַנס, אָן געבן אַרויף פאַכמאַן פאַרוואַלטונג וואָס אָפפערס איר אַוצאָרסינג? "דער פאָרמולע וועט לאָזן די פאַרמאָג צו אַנטוויקלען אַלע די נייטיק וויסן צו זיין צוגעגרייט אין אַ ביסל יאָרן, צו נעמען די רעינס פון פאַרוואַלטונג מיט אַ קאַנסאַלאַדייטאַד מאַנשאַפֿט און וויסן, און דעריבער ווייסע בראַנד האָטעלס וואָלט פאָרזעצן צו קאָנטראָלירן די אָפּעראַציע און דערפילן פון די אַבדזשעקטיווז שטעלן, ווי געזונט ווי די וישאַלט פון די האָטעל אַסעט.
איינער & בלויז פּאַלמילאַ (סאַן דזשאָסע דעל קאַבאָ, מעקסיקא).
ווייַס בראַנד האָטעלס האט דעוועלאָפּעד פאַרשידענע ווערטיקאַלז, אַזאַ ווי לוקסוס באָוטיקווע רעסאָרט, שטאָטיש פּלאַן האָטעלס און ספּאָרט רעסאָרץ, אין וואָס ער איז געווען באגלייט דורך אַ מאַנשאַפֿט פון ערשטע פאַכמאַן אַטליץ מיט ברייט וויסן אין די ספּאָרט, ינוועסמאַנט און פרייַע צייַט אינדוסטריע.
און עס אָפפערס צוויי טייפּס פון סערוויס: אַסעט פאַרוואַלטונג ניצן די האָטעל 'ס אייגענע סאָרט, טריינינג די האָטעל 'ס אייגענע יגזעקיאַטיוו מאַנשאַפֿט, פֿאַרשטאַרקונג די דעסטיניישאַן, און דעריבער, די האָטעל 'ס רעסורסן זענען ריינוועסטיד צו פאַרגרעסערן די ווערט פון דעם האָטעל זיך. און, אויף די אנדערע האַנט, עס אויך אָפפערס די פאַרוואַלטונג & קאָ-ינוועסטמענט אָפּציע, ווו ווייסע בראַנד האָטעלס דיטעקץ און דעוועלאָפּס אַן ינוועסמאַנט געלעגנהייט און גיט די געלעגנהייט צו זיין בעקן פון ינוועסטערז.
קוקן צו דער צוקונפֿט
די פירמע גיט יו א אַמביציעס יקספּאַנשאַן פּלאַן פֿאַר די ווייַטער 5 יאָר צו וואַקסן, דער הויפּט אין דער פאַרוואַלטונג פון באָוטיקווע האָטעלס, מיט צווישן 30 און 100 רומז, און אַ קאַטעגאָריע צווישן 4*S און 5*GL. "מיר זענען קאָנטראַקטעד צו מאַכן האָטעלס מיט ווייניקער ווי 120 רעוועכדיק רומז," ווילד סטרעסט. די ווייניקערע רומז עס זענען, די מער שווער די אַרבעט, אָבער עס איז פּונקט וואָס מיר וויסן ווי צו טאָן בעסטער ".
פּאַנאָראַמיק מיינונג פון Mas Salagros און זיין שווימערייַ בעקן.
וואָס מאכט אַ גוט האָטעל ... אַ גוט האָטעל?
"איך טראַכטן אַז דער קליענט, איצט, מיט געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס, ווען איר באַשליסן אויף איינער פון אונדזער האָטעלס, איר וויסן גאַנץ גוט וואָס איר וועט געפֿינען. איך טראַכטן עס איז שליסל נישט צו פאַרקויפן פאַלש עקספּעקטיישאַנז צו דעם קליענט, "זאגט לויס.
“גוטע האָטעלס האָבן אַ ריין צימער מיט אַ ראַכוועסדיק קלאָזעט, אַ באַקוועם בעט, אַ גוט רעסטאָראַן און אַז עס האט גרינג אַקסעס צו געביטן פון אינטערעס -סומאַ ווילד -. פונדעסטוועגן, ויסגעצייכנט האָטעלס זענען די וואָס אָנצינדן איר, די , װא ס לאז ן אײ ך ניש ט גלײכגילטיק און די וואָס איר געדענקט אַזוי ליב אַז איר חלום פון צוריקקומען ווען איר קענען.
"דאָך עס מוזן זיין אַלע די אַמענאַטיז וואָס זענען דערוואַרט אין אַ האָטעל אין דער קאַטעגאָריע וואָס איז מאַרקאַטאַד, אָבער פיל מער וויכטיק זענען די מענטשן וואָס באַגלייטן איר אויף דיין יאַזדע און וואס ווילן דיין בלייַבן צו זיין יינציק. איך האב געזען פילע מענטשן וויינען ווען זייער בלייַבן איז איבער, איך האָבן באקומען פילע כאַגז, דאַנקען בריוו פֿאַר אַ פּשוט פאַקט: דער שטעקן. יאָ איך טאַקע טראַכטן א האָטעל קענען זיין געמאסטן ערשטער און ערשטער דורך די שטעקן וואָס עס באנוצט. ”