סזעראָקאַ, די גאַס, וווּ עס איז קאָנצענטרירט אַ סך פֿון דער ייִדישער פֿאַרגאַנגענהייט אין דער געגנט
עס איז אביסל נאך 8 אינדערפרי און עס זעהט אויס אז דאס לעבן אין קאזימיעזש הייבט זיך ענדליך אן אויפוועקן. די מוזיק פון אַ Spotify פּלייַליסט קענען זיין סענסט הינטער די גלאז פון אַ פֿענצטער מיט פיידיד שאַטערז. אין פראָנט, אַ דאַמע איינגעוויקלט אין אַ דיק מאַנטל, וואָס אַקיומיאַלייץ כּמעט ווי פילע יאָרן ווי זיך, אַדווייזיז אין אונדזער ריכטונג.
אויף ביידע זייטן פון דער גאַס זענען נאָך פֿאַרמאַכט די טירן פון די געשעפטן. פילע פון זיי, אין פאַקט, וועט פאָרזעצן צו טאָן דאָס ביז זייער שפּעט: זענען עטלעכע פון די פּאַבז און באַרס וואָס קאַנסאַנטרייט די נייטלייף פון קראַקאָוו.
ביים דערגרייכן נומער 17 Józefa סטריט , אַ יונג פּאָר ראַשאַז אין אַ קאַווע קראָם. עס איז וועגן קאָלאַנקאָ נומ 6 , וואו טראץ דעם וואס דער טאג האט זיך ערשט אנגעהויבן מיט בלויז 15 מינוט צוריק, ווארטן שוין מענטשן. גרויס: מיר שוין געוואוסט אַז אונדזער בראַנטש זינען וואָלט נישט פאַרלאָזן אונדז.
קאַזימיעז, דער דיסטריקט פון קראַקאָוו געהייסן נאָך דעם מלך
מיר האַלטן די טיר איידער עס קלאָוזיז גאָר און מיר אַרייַן די וואַרעמקייַט פון די ינלענדיש סוויווע. מיר זוכן אַ טיש לעבן די פּאַטיאָ פֿענצטער, פּונקט ווו די זון ס שטראַלן וואָס פאָרן דורך די גלאז זענען שפיגלט, און מיר נעמען אַוועק אונדזער מאַנטל, הענטשקעס, הוט און שאַל - די קעלט אין די טיילן איז אַ ערנסט זאַך - איידער מיר געפֿינען אויס וואָס געשמאַק עסנוואַרג איז געוויזן אין די יגזיבאַטער.
טוווע, ברעדז, סאָסידזשיז, דזשאַמז, קייקס ... אָוקיי: עס איז צייט פֿאַר פרישטיק. און עס טורנס אויס דער מיטאַקאַל קאַפע אין די האַרץ פון קראַקאָוו ס ייִדיש קוואַרטאַל ווערט אַ כייוו פון מענטשן יעדער מאָרגן.
זיין פריי מאָרגן באַפיי, ווו איר קענען האָבן אַלץ איר ווילן פֿאַר בלויז 6 עוראָס, איז דער שליסל. פילע פון די מאָדערן פון דער געגנט קומען דאָ , מאַנזאַניטאַ לאַפּטאַפּ אונטער די אָרעם, צו באַקומען עטלעכע פרי ענערגיע בשעת זיי קאָנטראָלירן די פּאָסט - און די געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס, פון קורס -.
די אַטמאָספער איז רילאַקסט, היימיש, און בשעת מיר נעמען די ערשטער ביס פון די קוואַסאַנט מיט קלעם וואָס מיר האָבן אויף די טעלער, מי ר זײנע ן זיכער , א ז מי ר קענע ן דא ם גאנצ ן הײליק ן טאג . אָבער ניין, דאָס וועט נישט זיין דער פאַל.
ווייל עס קומט אויס אז אונזער קלארע כוונה איז צו דורכקוקן יעדע לעצטע ווינקל פון קאזימײזש , דע ר קנאכ ט װא ם אי ז אמא ל געװע ן א שטאט .
און מיט שטאָט מיר האָבן כּמעט געפאלן קורץ: געגרינדעט אין 1335 אין די אַרויס פון קראַקאָוו דורך מלך קאַסימיר דער גרויסער –קאַסימיראָ=קאַזימיעז, אַוודאי–, דאָס שטעטל האָט באַקומען כלערליי פּריווילעגיען. אַזוי פילע אַז ע ם הא ט זי ך ענדלע ך געהא ט א ן אײגענע ם שטעטל , זײ ן אײגענע ם מארק־פלאץ או ן אפיל ו צװ ײ ריזיק ע קהילה .
מיט דער צייט האָט מען געבויט ווענט אַרום אים און עס איז געוואָרן, סאַפּרייזינגלי, די צווייטע וויכטיקסטע שטאָט אין דער גאַנצער געגנט.
אַן אידעאַל אָרט צו באַגריסן, מיט אַ האַלבן יאָרהונדערט שפּעטער, סײַ אַלע יענע ייִדן, וואָס זענען פֿאַרטריבן געוואָרן פֿון קראַקאָוו דורך דעם קעניג יאן אָבראַכט, סײַ די, וואָס וועלן סוף־כּל־סוף אַנטלאָפֿן פֿון פֿאַרפֿאָלגונג אין דער איבעריקער אייראָפּע. קאַסימייז איז דעמאָלט געוואָרן דער גרעסטער ייִדישער עפּאַסענטער אין פּוילן.
א שפאציר דורכ קאזימיעז
אין זוכן פון די פאַרגאַנגענהייט
מיט אַ פול מאָגן און געשיכטע געזונט געלערנט, מי ר זענע ן ארײ ן אי ן גאס , אויסצופארשן . צו אַנטדעקן. צוזאמע ן מי ט קאלאנקא , אי ז קאזימיע ר אלײן , װא ס זאגט , א גוט ן מארג ן צ ו אונד ז זינט אַ מאָדערן מוראַל, די ווערק פון קינסטלער פּיאָטר דזשאַנאָווציק , וואָס דעקערייץ די פאַסאַד פון די ארומיקע געשעפט.
באַגלייטן אים אויף דער וואַנט, פיר אנדערע היסטארישע פיגורן , צװיש ן ז ײ צװ ײ פרויע ן : זײ ן אײגענ ע מעטרעסע , אסתר , או ן עפע ס מע ר צ ו אונדזע ר צײט , ד י עצם העלענא רובינשטיין , גרויס מאַגנאַט פון קאָסמעטיקס ווערלדווייד און געבוירן אין דעם קוואַרטאַל.
זײַנע נײַגעריקע פּאָרטרעטן זײַנען בלויז איין בײַשפּיל פֿון דער גרויסער שטאָטישער קונסט, וואָס וועט סוף־כּל־סוף ווערן אַ שטענדיקער בײַ אונדזערע שפּאַצירן: ווי אין יעדן גוטן מאָדערנעם קוואַרטאַל, מיוראַלז און גראַפיטי דערשייַנען ווו מיר מינדסטער דערוואַרטן עס. איר נאָר האָבן צו עפענען דיין אויגן ברייט.
איצט, מיט די גאסן פיל מער לעבעדיק און געשעפטן פליסנדיק, מיר פּלאַנט זיך אין די עפּאַסענטער פון קאַזימיערז: אויף דער סזעראָקאַ־גאַס איז קאָנצענטרירט אַ גרויסער טייל פֿון דער ייִדישער פֿאַרגאַנגענהייט אין דער געגנט, אָבער אויך די גרעסטע צאָל רעסטאָראַנען און טעראַסעס.
דער שליסל איז אַז דאָ זענען דריי פון די זיבן בתי הכנסת וואָס זענען אפגעהיט אין דער געגנט: טעמפלען וואָס האָבן מעראַקיאַלאַסלי סערווייווד די מערסט קאַנוואַלסיוו צייט: די צווייטע וועלט מלחמה.
ד י מויערלעך , א שטענדיקע ר אי ן קאזימיעז
און איצט, אַז ס'קומט אין זינען, איז דאָ נאָך אַ היסטארישע נאָטיץ: ווי מיר האָבן געזאָגט עטלעכע שורות אויבן, האָט זיך די ייִדישע קהילה פֿון קאַזימיער זיך אויסגעברייטערט מיט די יאָרן ביז אַהער, בײַם אויסברוך פֿונעם גרויסן קאָנפליקט האָבן אין איר געוווינט 69,000 עברים.
ד י נאצי ס האב ן זי ך ניש ט געקװענקלט זיי מיט געוואלד אריבערפירן אין פאדגארזע געטא, אויסער דעם ווישטול , אזו י אויסגעהאלט ן ד י קולטורעל ע או ן פאלקלארישע ר חםידים , װא ס אי ז אי ן ד י יארן , װא ם מע ן הא ט געראטעװעט . פו ן דאר ט װע ט מע ן ז ײ שפעטע ר אװעקגעפיר ט װער ן אי ן קאנצענטראציע ־ או ן פארניכטונ ג לאגערן : בלויז 6,000 פון די אידן האָבן איבערגעלעבט.
מיר צוגאַנג איינער פון די מיטאַקאַל טעמפלען אין איינער פון די מאָומאַנץ אין וואָס די גיידיד רייַזע גרופּעס געבן אַ ברעכן. דער בית כנסת רמ"ה איז דער קלענסטער אין דער קוואַרטאַל און איינער פון בלויז צוויי וואָס ווײַטער פאָרשלאָגן רעליגיעזע סערוויסעס. אין קאַזימערז.
עס איז, אָן אַ צווייפל, דער איינער מיט די מערסט כיין אין דער גאנצער געגנט. עס איז געווען געבויט אין די 16 יאָרהונדערט און יעדער דעטאַל, יעדער ווינקל איז אַ קליין שטיק פון געשיכטע פֿאַר זיך.
נעבן דער שול, דער אַלטער ייִדישער בית־עולם אַנטפּלעקט זיך אין אומענדלעכע מאָנאָליטן, באַהיט מיט קלענערע שטיינער. דאָס איז דער וועג, ווי אַזוי די עבֿרים מכבדן זייערע אָבֿות: די בלומען פֿאַרוועלקן; די שטיינער, ניט.
דער בית-עולם, פון מיטן 16טן יארהונדערט, איז געווען אינגאנצ ן חרו ב דור ך ד י דײטש ן אי ן דע ר צװײטע ר װעלט־מלחמה , כאט ש אי ן דע ר נא ך דע ר מלחמ ה האב ן זי ך געפונע ן פי ל שטיקע ר פו ן יענ ע מצבות־שטײנער , פו ן גרויס ן סענטימענטאל ן או ן קינסטלעכ ן װערט . הייַנט, ווען גיין דורך זייַן גאַרדענס, איינער פילז אַ ספּעציעל אָראַ.
אינעװײניק ם פו ן בית־המדרש
אוי ף דע ר זעלביקע ר סזערא ק גאס , נא ך צװ ײ בית־מדרש : די פּאַפּער , היינט גענוצט אלס א גאלעריע פון א קולטור-צענטער, און די אַלטע שול , אויפגעהויב ן ב ײ דע ם אנטקעג ן פו ן סזעראָקא .
ע ס אי ז געװע ן ד י עלטסט ע פו ן אל ע אי ן פוילן און טאָמער דער קלענסטער ספּעקטאַקיאַלער: עס איז אפילו געניצט ווי אַ וואַרעהאָוסע דורך די נאַציס, עס געליטן גאַנץ אַ ביסל שעדיקן און איז געווען לאַרגעלי רענאַווייטיד. היינט פארמאגט עס דער **קראקאווער אידישער מוזיי**. אן אנדער מוזיי, ** דער ייִדישער פון גאַליציע **, איז נאָר אַ ביסל טריט אַוועק.
ע ס אי ז שװע ר צ ו גלייב ן גײענדי ק אי ן זײנ ע גאסן , א ז נא ך דע ר צװײטע ר װעלט־מלחמ ה או ן אי ן ד י יאר ן פו ן דע ר קאמוניסטישע ר הערשאפט , אי ז קאזימיע ר געװאר ן אײנע ר פו ן ד י דעקאדענט ע געגנט ן פו ן דע ר שטאט . אין פאַקט, ערשט אין סוף 20סטן יאָרהונדערט האָט דער קוואַרטאַל אויפגעלעבט פון איר אש.
און דאָס איז געווען אַ דאַנק, דער עיקר, צוויי וויכטיקע פֿאַקטן: דער דעקלאַראַציע פֿונעם ייִדישן קוואַרטאַל ווי העריטאַגע פון מענטשהייַט דורך יונעסקאָו אין 1978, און די פילמינג אין זייַן גאסן פון שינדלערס ליסטע רעזשיסירט דורך סטיווען שפילבערג.
און וואס האט דאס געמיינט? נו, אויבן אַלע, ברענגען די געשיכטע נענטער צו די רעשט פון דער וועלט און מאַכן זיי זען די גרויזאַם צו וואָס די אידן זענען אונטערטעניק אין די יאָרן פון נאַציס פֿאַרפֿאָלגונג.
פילע סצענעס פון די אָסקאַר-ווינינג פילם זענען ערטער און עקן פון קאַזימיערז. איינער פון זיי, די טרעפּ פון אַ קליין קוואַרטאַל הויף אויף Józefa סטריט , איז געווען דער פּראָוטאַגאַנאַסט פון איינער פון די מערסט דערמאנט סצענעס - ווער געדענקט נישט אַז מיידל אין די רויט מאַנטל? - און יוזשאַוואַלי קאַנסאַנטרייט די נייַגעריק.
אײדער מיר גײען טרינקען ― װאָס איר װילט שױן, רעכט?–, עפּעס אַנדערש: קאַזימערז האָט אױך געהאַט אין דער גאַנצער געשיכטע מיט זײַן געשיכטע. גרויס קריסטלעך טעמפלען וואָס זענען, פון קורס, אַ וויכטיק טייל פון זייער העריטאַגע.
די קהילה פון קאָרפּוס קריסטי, פון די 14 יאָרהונדערט , איז געווען דער ערשטער אין דער געגנט; די פּאַולינע טשורטש פון סיינט מיכאל און סיינט סטאַניסלאַוס , אי ן װעמענ ם קריפ ט געפינע ן זי ך ד י קברי ם פו ן עטלעכ ע װיכטיק ע געשטאלט ן פו ן פויליש ן קולטור ; י די קהילה פון סאַנטאַ קאַטאַלינאַ , איינער פון די מערסט מאָנומענטאַל.
די קהילה פון קאָרפּוס קריסטי, פון די 14 יאָרהונדערט, איז געווען דער ערשטער אין דעם קוואַרטאַל
מאָדערן לעבעדיק איז אין קאַזימיערז
און איצט יאָ: ווי אויך צו אַנטדעקן אירע פֿריילעכסטע זייט, איז דאָס וואָס עס אינטערעסט אונדז צו פילן אין דעם ייִדישן קוואַרטאַל. קראַקאָוו ס הייס אָרט , ווי וועגן באזוכן עטלעכע פון זייַן מערסט עמבלעמאַטיק גאַמבלינג דענס און שאַפּס?
פֿאַר שאַפּינג, Józefa איז דער שליסל: שאַפּס ווי אָריגינעל און עכט ווי **Marka** -פון מעבל צו קאָסטיום דזשעוועלערי אָדער סעראַמיקס -, mapaya -מאָדיש אין זייער מאָדע דיזיינז -, ** Punca ** - אוממעגלעך צו לאָזן דאָרט אָן בייינג עפּעס - אָדער פּאַאָן , זיי זענען ווונדערלעך.
און נאָכן איינקויפן, גײען מיר גלײַך צו ** חבר **, אַ קאַפֿע, װאָס די װענט זעען זיך אױס צו צעפֿאַלן, נאָר װאָס אירע מאָלערײַען פֿאַרהיטן דעם עיקר פֿון דעם, װאָס קאַזימיער איז אַמאָל געװען. איז געפונען אין א געביידע פון 19טן יארהונדערט און איז אמאל גענוצט געווארן פאר אידישע דאווענען. שפּעטער, עס איז געווען אַ טאַנצפּלאַץ. עס איר האָבן עס.
זינגער עס איז אן אנדער פון די מיטאַקאַל ערטער וואָס זאָל ניט זיין פעלנדיק אויף דער מאַרשרוט. פארוואס דער נאָמען? אזוי פּשוט ווי אַז די טישן זענען די מיטאַקאַל נייען מאשינען.
עס איז זייער פאָלקס צווישן יונג מענטשן, וואָס אויך אָפט געוועט אויף אַלטשעמיאַ : מי ט זײנ ע הילצערנ ע בענק ן או ן אונטע ר דע ר װארעמע ר ליכטי ק פו ן זײנ ע ליכט , עס יוזשאַוואַלי האָסץ לעבן קאַנסערץ און איז אָפן ביז שפּעט בייַ נאַכט.
hevre
זייער מיטישע, אגב, איז ** פּראָפּאַגאַנדע , אַ באַר אָופּאַנד זינט די קאָמוניסטישע עפאכע ** וועמענס ווענט הענגען הונדערטער אַבדזשעקץ וואָס צוריקרופן יענע צייט.
ווען הונגער איז קוועטשן אונדז, אַן אידעאל אָרט צו לאָזן זיך זיין געפירט אַוועק דורך גלאַטאַני אין זיין בעסטער איז אין נאָווי קוואדראט. אין דעם צירקולאַרן ציגל געביידע וואָס פאַרנעמט דעם צענטער – וואָס איז, אגב, אַן אַלטע שחיטה – גרייטן זיי זיך צו. די מיטאַקאַל קראַקאָוו פּיצאַז. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דעם נאָמען: zapiekankas : א האלב ל ברויט , באדעק ט מי ט קעז , פאמיאטע , שינקע , שוועמלעך ... או ן אל ץ װא ס דע ר באלעבאטו ר פו ן ד י געשעפט ן קע ן טראכט ן צוצוגעבן !
צו געבן אונדז אַ פאַקטיש סעודה פון פּיעראָגיס, טראדיציאנעלן פויליש דאַמפּלינגז , וועט האָבן צו גיין צו פּיעראָגי מר ווינסענט: זייַן מעניו האט אַרויף צו 40 טייפּס פון ווערייאַטיז.
Zapiekanka: די לעדזשאַנדערי קראַקאָוו פּיצע
אן אנדער גרויס אָפּציע איז צו גיין צו ** סקווער יהודה , אַ מיטאַקאַל פּאַרק מיט עטלעכע עסנוואַרג טראַקס ** ווו איר קענען האָבן אַ פֿאַרבייַסן אונטער די וואך אויג פון די מוראַל פון יהודה, יעקבֿ 'ס פערט זון.
אָבער אויב איר זוכט פֿאַר אַ יממערסיווע דערפאַרונג, פּלאַן פאָרויס: מאַכן אַ רעזערוואַציע בייַ ** קלעזמער האָיס , איינער פון די מערסט טראדיציאנעלן ייִדיש רעסטראַנץ אין דער שטאָט.**
עס איז די ידעאַל אָרט צו הנאה אַן אָנווינקען מיטאָג אין אַ אָרט וואָס מיינט צו זיין סטאַק אין דער פאַרגאַנגענהייט. פאַרשידן רומז דעקערייטאַד מיט אַנטיק מעבל און אַ זייער טונקל ליכט אַריבערפירן אונדז צו פארגעסן צייט.
דער בעסטער פון אַלע? צי עס באגלייט דורך א טראדיציאנעלער מוזיק קאנצערט - יעדער טאָג 8 אין די אָוונט עס איז איין - בשעת מיר פּרובירן איינער פון אירע מערסטע מעהודערדיקע מאכלים: דער "ייִדישער קאַוויאַר" אוועקגיין פון דארט אן פארזוכן זאל עס זיין א פארברעכן. איינער פון די ביסל זאכן צו געדענקען אויף אייביק.
סקווער יהודה, דער טעמפּל פון עסנוואַרג טראַקס