אויב עס איז אַ גאנץ באַשטעטיקן צו הערן צו מוזיק אין די מיטן פון נאַטור, דאָס איז די Ribeira Sacra.
דריי ינגרידיאַנץ: מוזיק, גאַסטראַנאַמי און נאַטור . איר וועט ניט געפֿינען אַן גלייך קאָמבאָ אַלע זומער. פון 18-21 יולי, די Ribeira Sacra פעסטיוואַל ברענגט מיט זיך די בעסטע פון גאליציאנער ירושה.
כאַפּן דיין באַקפּאַק און באַקומען גרייט פֿאַר אַ ביסל טעג אין וואָס דיין בלויז דייַגע וועט זיין עפענען די לונגען, טאַנצן אין די עפענען לופט און פּלאָמבירן די מאָגן . וואַרטן, פאַרבינדן אים אַ גלעזל גוטן װײַן … איצט יאָ. עס איר האָבן די גאנץ אָפּרוטעג.
אמת, אַז דער דאָזיקער פֿעסטיוואַל איז ווײַט פֿון די טעמעס פֿון לשון־קודש און מאַנגל פֿון קאָנטראָל, צו וועלכע די ברייטע (אָדער אומענדלעכע) רשימה פֿון יום־טובֿים האָט אונדז הײַנט צוגעוווינט. די הויפּט זאַך דאָ איז צו אָטעמען פריש לופט, דערפרייען זיך מיט איינער פון די בעסטער בילדער פון די גאַלישיאַן לאַנדשאַפט און באַן די גומען.
דער בעסטער עסנוואַרג, מוזיק און ווייַן זענען געדינט אין די Ribeira Sacra פעסטיוואַל.
מוזיק, לערער
איצט, איין זאַך איז אַז מיר זענען נישט געגאנגען צו שטערן אין Guns N' Roses' Welcome to the jungle, און גאַנץ אנדערן וואָס מיר טאָן ניט וויסן ווי צו געניסן, שפּרינגען, טאַנצן און זינגען פון די רופטאַפּס מיט עטלעכע פון די רופטאַפּס. די בעסטער אַרטיס אויף דער מוזיק סצענע.
אַ ביסל שטיין, אַ קניפּ פאָלק, אַ ביסל טראפנס פון פּאָפּ און צוויי טייבאַלספּונז פון ינדיע. אין די Ribeira Sacra, גרופּעס און סאָלאָיסץ פון אַלע עקן פון דעם פּלאַנעט טרעפן זיך. אין די נאציאנאלע סצענע , קינסטלער ווי Mcenroe, Marem Ladson, The Enemies, Jacobo Serra, Enric Montefusco, Delafé, Cora Velasco אָדער Alberto & García.
זיי זענען דזשוינד דורך אנדערע אינטערנאַציאָנאַלע וואס 39 & די נאָרטאָנס אָדער טשאַמפּס . אבע ר ע ס זײנע ן אוי ך פארא ן אזעלכע , װעלכ ע אריבער ־ גײע ן דע ם שטא ף צ ו טרעט ן אוי ף גאליציאנע ר לאנד , װ י אזעלכע Soledad Velez, Kevin Johansen אָדער Jonathan Wilson.
דער פעסטיוואַל איז ביכולת צו ברענגען אַרטיס פון פילע טיילן פון דער וועלט צו די נאציאנאלע טעריטאָריע.
ניט בלויז דאָס, די מאַגיש כאַפּאַנז ווען איר וויסן אַז די פּערפאָרמאַנסיז וועלן נעמען אָרט אין די בעסטער סינז פון Ribeira Sacra . און מיט "בינעס" באַווײַזן מיר נישט אויף אַ בינע, אויף וועלכן מען שפּילט אויף אַ קול, נאָר צו עכט נאַטירלעך לאַנדסקייפּס, וויינעריז אָדער ינז.
בעסטער פון גאליציאנער אינערליכע זיי וועלן עס דינען די סאַנטיאָרקסאָ וויופּוינט, די קאַסטראָ קאַלדעלאַס שלאָס אָדער די סאַנטאַ קריסטינאַ מאַנאַסטערי . די וויינעריז זענען די הויפּט לאָוקיישאַנז און זענען ליגן אין ערטער אַזוי יידיליק אַז זיי ויסקומען צו זיין גענומען פון אַ פייע מייַסע.
די רעגינאַ וויאַרום וויינערי, Adega Algueira, Vía Romana וויינערי אָדער די דאַ קאָוואַ אַבי זענען עטלעכע וואָס וועט זיין אַקטאַד אויף. פּאַראַדאָרס, כאַסטאַלז, אפילו קאַטאַמאַראַנז וועט מאַכן די רעשט פון די סינעריאָוז.
די סינעריאָוז זענען קאַמפּרייזד פון עכט נאַטירלעך לאַנדסקייפּס, וויינעריז און ינז.
צו ברויט, ברויט און צו וויין, וויין
די גאַסטראָנאָמיע עס איז איינער פון די פּילערז פון די 17 Ribeira Sacra פעסטיוואַל, און אַז איז וואָס זיי האָבן באַשלאָסן נישט צו מאַכן קיין הונגעריק. דער פאָרשלאָג איז אַימעד בייַ היגע פּראָדוקט (ווײַל אַרויסגיין פֿון גאַליציע אָן פּרוּוון איר קוויזין איז אַ שטאַרבן זינד), און אַלע די עקאַלאַדזשיקאַל באַגריף.
אָבער קיין קיל ניקניימז ווי עקאָ, ביאָ ... און אנדערע פּרעפיקס וואָס באַצירן הייַנט ס סופּערמאַרקיץ. די קוויזין פון די Ribiera Sacra איז 100% סאַסטיינאַבאַל (די פאַקטיש זאַך) און איז אויך קאַמיטאַד צו כייַע וווילשטאנד.
די נעמען וואָס וועט טראָגן די פאַרטעך אין די טעג זענען Alvaro Villasante , מיט לאקאלע פארשלאגן, קאַרלאָס י גאָנזאַלעז , נאַמאַנייטאַד פֿאַר די 2019 Cociñeiro אַוואַרד, און אַנטאַני לאָראַנס , מיט אַ גאָורמעט און אַוואַנט-גאַרד פאָרשלאָג.
די Monforte Parador און די ווערכאַוזיז רעגינאַ וויאַרום און רוימער וועג זיי זענען די עסטאַבלישמאַנץ אויסדערוויילט פֿאַר מענטשן צו אָנטאָן זייער שיך מיט די דעליקאַסיז.
דער פּראָסט פאָדעם פון דעם יאָר ס גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג איז סאַסטיינאַביליטי און די עקאַלאַדזשיקאַל באַגריף.
די לעצט בראָש
אויב דאָס איז נאָך נישט ווי פיל צו איר, טאָן ניט זאָרג. דער יאָמטעוו לייגט לאַנדשאַפט אַקטיוויטעטן : אַ ברייט פּראָגראַם מיט געשעענישן פֿאַר אַלע טייסץ וואָס שטעלן די ייסינג אויף די שטיקל. אויף די איין האַנט, איר קענען הנאה די מערסט דאָרפיש. ענטשאַנטינג רוץ ווי די Ruta dos Miradoiros: פֿון סיווידאַדע צו סאַנטיאָרקסאָ.
אבער צו פארשטארקן איינע פון זיינע שטארקע נקודות, וויין (נישט צו זאגן די מערסטע), האבן זיי צוגעגרייט א פאלק אקטיוויטעטן וואס זענען שייך צו ווייַן וועלט : די ינטעראַקטיווע טייסטינג פֿאַרשטיין די פאַרגאַנגענהייט קריייטינג די צוקונפֿט אָדער בלינד טייסטינג א נסיעה דורך די געבוירן ווערייאַטיז פון די Ribeira Sacra , אפילו איינער מוזיקאַליש געשמאַק.
און, פון קורס, טאָן ניט פאַרפירן אַ גוט באַנקעט. א גאַסטראָ-אָונאַלאַדזשיקאַל דערפאַרונג, דורך די האַנט פון Carlos J. González פון דער Merenzao רעסטאָראַן; און א ווייַזן-קוקן , וועט זיין טייל פון די גאַסטראַנאַמיק געשעענישן.
ס'איז צייט פאר די וואס וואוינען אין שטאט זיך אביסל אפצוברענגען פון די שטאטישע סביבה, און פאר די וואס וואוינען אויפן ברעג איז א גוטע צייט צו טוישן די נוף פאר בערג און ביימער. וועלכער דיין טאָג צו טאָג, דער בעסטער אָפּציע וועט שטענדיק זיין צו גיין צו די 17 Ribeira Sacra פעסטיוואַל.
טייסטינגז, וויינעריז, ווינעמאַקערס ... וויין איז איינער פון די שטאַרק פונקטן פון דעם יאָמטעוו.