גאָנזאַלעז און גאָנזאַלעז
עס איז לעבן ווייַטער פון די געוויינטלעך באַפּוצונג סטאָרז. די סעלעקציע פון דעם אַרטיקל איז באזירט אויף צוויי לאָקאַל: פּלאַן און קוואַליטעט געווענדט צו די הויז , ניט מער ניט ווייניקער.
נאָך _(ינקאַרנאַטיאָן קוואַדראַט, 2) _
Alembic איז די אָולדאַסט קראָם אין אַבדזשעקץ פֿאַר דער קיך פון מאַדריד. זינט 1978 , לעבן די רויאַל פּאַלאַס, האט געהאלטן די זעלבע אויסזען פון מאָטלי ייַזנוואַרג דעדאַקייטאַד בלויז צו דער קיך.
אין דעם קראָם איר קענען געפֿינען אַלץ און וואָס איר טאָן ניט געפֿינען, איר מיסטאָמע טאָן ניט דאַרפֿן.
סטאַרטינג מיט דיין קאַנפעקשאַנערי אָפּטיילונג און סאָף מיט די וויינז , יעדע ר קיי ן א ן פראפעסיאנעלע ר קיך , דא ם אי ז אי ר אנטקעגענער 'פּראָ' אָדער amateur ווערסיע.
אַלץ איר דאַרפֿן פֿאַר דיין היים (און פיל מער)
איך האָב ספּעציעל ליב, דיין סעלעקציע פון באַסיקס , ווי די גרויס פאַכמאַן קאַטינג באָרדז , פּילערז אין אַ טויזנט וועגן אָדער נייווז פֿאַר קיין נוצן איר קענען טראַכטן פון.
אויב איר טאָן ניט דאַרפֿן עפּעס, וואָס מיינט אוממעגלעך צו מיר, איר קענען צייכן אַרויף פֿאַר דיין קוקינג קלאסן וואָס זענען געלערנט אין דער זעלביקער קראָם, און פון וואָס איך וואָלט ונטערשטרייַכן די גלענצנדיק אָנעס דעדאַקייטאַד צו מאַקאַראָנען.
MATARRANZ _(סערראַנאָ סטריט, 30) _
ווען איינער פרעגט מיר וואָס איז לוקסוס פֿאַר מיר, איך קענען זאָגן אַז עס איז די בעספּאָכע לתונט הויז לתונט . שיץ, טאַולז, טישטעך און סערוועטקע מיט גרענעץ, איניציאלן, אָדער דאַמאַסק שטאָף ... זיי זענען און וועט שטענדיק זיין די הייך פון סאַפיסטאַקיישאַן אין דעם סיריאַלייזד וועלט אין וואָס מיר לעבן.
יעדעס מאל וואס איך גיי אראפ פון קאלאן, ציטער איך מיט דעם געדאנק אז איינע פון די ווייניגע קראמען וואס בלייבן פון א לעבן וועט פארשווינדן, אבער ווען איך זע די פענצטער, בארוי איך זיך זינט איך טראַכטן אַז דזשענטריפיקיישאַן וועט נישט קענען צו מיט אים.
איך העכסט רעקאָמענדירן די טישטעך , וואס דויערן א לעבן, און די קוואַליטעט פון די וואַטע אָדער לתונט מאכט זיי ינדאַסטראַקטיבאַל צו וואַשן די מערסט רעקאַלסיטאַנט סטאַינס.
Matarranz
GONZALEZ & GONZALEZ _(פּעלייַאָ סטריט, 68) _
טראָץ זיין אין מאַדריד פֿאַר ווייניקער ווי אַ יאָר, פֿאַר פילע פון אונדז עס איז געווארן אַ פאַרפעסטיקט אָרט פון פּילגרימ - נעסיע אויף גייט דורך דעם צענטער . דעם קליינטשיק קראָם האט ספּעשאַלייזד אין זאכן ייביק, עכט און פאַנגקשאַנאַל , צו וואָס איך וואָלט לייגן די טאַגלינע פון קלאַסיקס.
וואָס טאָן איר דאַרפֿן? אַ באַרשט מיט אַ ווודאַן שעפּן צו ריין ברעקלעך פון די טיש? קיין פּראָבלעם, זיי האָבן עס. אַ מעטאַל שפּריץ וואָס טאַקע יראַגייץ פון אַ ווייַטקייט? זיי האָבן עס אויך. דיין אַבדזשעקץ זיי גיין ווייַטער פון די אַדיעקטיוו פון נוציק, אַדינג אַז פון שיין, און יאָ, עס האט קיין פאַרמעסט.
קיך יוטענסאַלז פון Casa González & González
הויז פיש _(רעגעראָס גאַס, 2) _
מיט דעם קראָם לאַנדיד די קראַנט פראנצויזיש מאָדיש אין מאַדריד. אירע בעלי־בתּים זײַנען פֿאַראַנטוואָרטלעכט פֿאַר דער פּעז־קראָם אויף דער זעלבן רעגועראָס־גאַס, און לאַנג האָבן זיי געהאַט אַ קראָם אין קעלער. סעלעקציע פון דעקאָראַטיווע אַבדזשעקץ ווי מעהודערדיק ווי דיין קליידער . דורך ספּליטינג די סטאָרז, די אַבדזשעקץ האָבן לעסאָף געפֿונען זייער אייגן פּלאַץ צו ווייַזן.
אַבסאָלוט פאַרכאַפּט, איך געפֿינען זיך מיט צוויי פּראָדוקטן: Honoré ס לימענע בוים פּלאַטעס און Astier de Villate ס קראַקערי, וואָס זיי שאָלעכץ דיך מיט די זילבערשמיד וועלט אין אַ מאַך.
DO DESIGN _(Fernando VI סטריט, 13) _
איך געפֿינען עס שווער צו זאָגן אין אַ איין פּאַראַגראַף אַלץ וואָס טאָן ברענגט צו דיין היים . זיין באַזיצער, לוסיאַ, סאַלעקץ קערפאַלי יעדער סאָרט וואָס זי סעלז און, טראָץ דעם וואָס עס קומט פון סטיילז ווי דיספּעראַט ווי יאַפּאַניש אָדער שוועדיש, אַלץ בלענדז בישליימעס.
דאָ איר קענען געפֿינען פּלאַטעס, ברילן און דזשאַרז פון פייַן גלאז , געמישט מיט טישטעך און אפילו ברומז וואָס זענען סקערי צו נוצן . יעדער מין פון באָולז, טאַץ און וויקקער אַבדזשעקץ (פאַנס אָדער קערב) אָדער גאנץ נאָוטבוקס צו שרייַבן די רעסאַפּיז איר קאָכן יעדער טאָג.
אַרייַן די אַלוועלט פון דאָ איז ייַנטונקען זיך אין אַן אידעאל וועלט ווו אַלע פארבן און פאַבריקס מישן בישליימעס מיט יעדער אנדערע. מיט עלאַגאַנס און נאַטירלעךקייט.
נאָרדיק און מאָדיש נוסח
MUJI _(גויאַ סטריט, 9) _
פֿאַר די פון אונדז וואָס לעבן אין מאַדריד אָדער אַרומפאָרן אַ פּלאַץ, מודזשי איז אַן אַלט באַקאַנטער, אָבער פֿאַר אַלעמען איז עס אַ פּלאַץ וואָס גיט גרויס פרייד פון דעם מאָמענט איר גיין דורך זייַן טיר.
דער יאפאנעזער ריז פארקויפט נישט זיין גאנצע קאטאלאג אינדרויסן פון יאפאן (איך מודה אז איך האב כמעט געשריגן אין זיין טאָקיאָ קראָם פון וואו איך בין צוריק אנגעקומען אָנגעפילט מיט זאכן), אָבער די סעלעקציע איז ווערט עס.
דער קיך טייל איז זייער גאַנץ. אָבער, דער איינער וואָס שטענדיק לאָזן מיר ספּיטשלאַס איז רייניגען , ווו אַ פּשוט אָפּווישן ווערט אַ ווערט ווייַס שטיק אָפּשטאַמלינג פון עפּל מיט אַ ספּעציעל קעסטל צו קראָם עס. אַלץ אין דעם קראָם איז יקערדיק און אַדיקטיוו.
מאַדריד לעבן אַ פאַנטאַסטיש תקופה פון בוילינג גאָורמעט שאַפּס , וואָס זענען דערציונג אין די שיינקייט פון וואָכעדיק אַבדזשעקץ און וואָס, אגב, מאַכן אונדזער לעבן פיל בעסער.