48 שעה אין ברוזש
אין 1134 איז א נאכט שטורעם געווען "שולדיגער" אין שאפן דעם באקאנטן צווינען קאנאל, וואס האט פארבינדן דאס שטעטל מיטן צפון ים. א מאַזלדיק געשעעניש וואָס געמאכט ברוזש איינער פון די מערסט וויכטיק פּאָרץ אין אייראָפּע. כאָטש פיל צייט איז דורכגעגאנגען זינט דעמאָלט, די ערשטע מידייוואַל פּראַכט פון די הויפּטשטאָט פון מערב פלאַנדערס קענען נאָך זיין געזען אין זייַן ימפּאָוזינג אַרקאַטעקטשער, זייַן שיין סקווערז און זייַן בוקאָליק קאַנאַלז. א מאגישע נסיעה, וואס קען זיך גוט אנהייבן מיט א "אמאל..."
366 טריט און 47 בעלז: די בעלפאָרט אין ברוזש
פרייטאג
4:00 PM דער ערשטער דעסטיניישאַן צו באַזוכן וועט זיין די פּלאַזאַ מייער אָדער גראָוט מאַרקט, ווו אַ סטאַטוע שטייט אין זיקאָרן פון צוויי היגע העלדן, Jan Breydel און Pieter de Coninck, דערמאנט פֿאַר פאַרטיידיקן די שטאָט פון אַ פראנצויזיש ינוואַזיע אין 1302. פּריזיידינג איבער די גוואַלדיק קוואַדראַט איז די גלאָק טורעם אָדער בעלפאָרט, מיט זייַן 366 סטעפּס און 47 בעלז , און ווייַטער צו אים די פּראָווינסיאַל פּאַלאַס און די היסטאריום ברוג מוזיי.
צוואַנציק : 00 אזייגער פֿאַר דער ערשטער טאָג, עס איז גאָרנישט ווי אַ טראדיציאנעלן מיטאָג, מיט געשיכטע, אָבער אָן פּריטענשאַנז. כאָטש די אמעריקאנער באַפּטיד זיי ווי פראנצויזיש פרייז, פראנצויזיש פרייז זענען איינער פון בעלגיע ס גרעסטע שטאָלץ. זייַן אַקליימד פריטעריעס פאָרשלאָגן ביליק עסנוואַרג פּאַסיק פֿאַר אַלע גומע (ספּעציעל פֿאַר די קליינע), ווייַל ... וואָס איז מער וניווערסאַל ווי אַ האַמבורגער און פרייז? לעבן די פּלאַזאַ מייער, עס זענען צוויי פון די מערסט פאָלקס: Chez Vincent (Sint-Salvatorkerhof, 1) און Friterie 1900 (Markt, 35).
איין און צוואנציג : 30 PM. בייַ נאַכט, עס איז גאָרנישט בעסער ווי קומט די מערסט ראָמאַנטיש אָרט אין דער שטאָט: מיננעוואַטער . אויך באקאנט ווי דער לייק פון ליבע, עס איז ליגן אַ ביסל טריט פון די ברוזש באַן סטאַנציע. עס איז אַ שיין אָזערע סעראַונדאַד דורך ווילאָו ביימער, גרין מעדאָוז און עלעגאַנט סוואַנז. , אין וועלכן, לויט דער לעגענדע, איז א יונגע מויד מיטן נאמען מיננא באגאנגען זעלבסטמארד צו פארמיידן א חתונה וואס איר פאטער האט עריינדזשד קעגן איר ווילן. איר אמתע ליבע, שטראַמבערג, האָט זי געפֿונען טויט אויפֿן ברעג פֿון דער אָזערע און האָט באַשלאָסן זי באַגראָבן אין אירע טיפֿענישן, כּדי זייער ליבע זאָל בלײַבן אויף אייביק אין אירע וואַסערן.
שפּאַצירן אַרום די לייק פון ליבע און אַנטדעקן זייַן לעגענדע
שבת
9:30 אזייגער עס איז אָפט געזאגט אַז עס איז קיין אָרט ווי היים, אָבער ווען אונדזער היים איז ווייַט אַוועק ... עס זענען ערטער וואָס מאַכן אונדז פילן אין שטוב. דאָס איז דער פאַל פון די פילע גאַסט הייזער וואָס זענען אין דער זעלביקער שטאָט אָדער אין די אַוצקערץ פון ברוזש. איינער פון זיי איז B Guest Bed & Breakfast (Oranjeboomstraat, 4), אַ כיינעוודיק צוויי-שלאָפצימער הויז פול פון דעטאַילס און ליגן לעבן די סאַן סאַלוואַדאָר קאַטהעדראַל. לויפט דורך אַ יונג באהעפט פּאָר, איר וועט נישט ימאַדזשאַן וואַקינג אַרויף אין אַ בעסער אָרט ווי דעם אָנווינקען בוטיק האָטעל, ספּעציעל פֿאַר זייַן רייַך פרישטיק. קעראַליין, קאָ-גרינדער פון די פאַרלייגן, קוק אין דעם מאָמענט אַלץ איר קענען ימאַדזשאַן: פריש פרוכט סאַלאַט, עגגס אין אַלע זייַן וועריאַנץ, אמעריקאנער פּאַנקייקס, בייקאָן אָדער קלאַסיש טאָסט מיט אַ ימענאַטיז פון דזשאַמז און די יקאָניק ספּעקולאָס פאַרשפּרייטן.
11:00 אזייגער נאָך ריטשאַרדזשינג דיין באַטעריז, עס איז בעסטער צו גיין דורך די היסטארישן צענטער פון ברוזש און אַנטדעקן זייַן פילע סקווערז. דער רייזע סטאַרץ מיט די קאַטהעדראַל פון סאַן סאַלוואַדאָר, די מערסט וויכטיק רעליגיעז מאָנומענט אין דער שטאָט , געבויט צווישן 12טן און 15טן יארהונדערט. עטלעכע מינוט אַוועק איז די קהילה פון אונדזער לאַדי, אין גאָטהיק סטיל, 122.3 מעטער הויך און ין וואָס איז די באַרימט מאַדאַנאַ פון ברוזש, דורך מיטשעלאַנגעלאָ . פון דאָרט, עס איז גרינג צו דערגרייכן איינער פון די מערסט שיין קאַנאַלז אין דער שטאָט, די דידזשווער, און די ראָזענהאָדקאַי אָדער ראָסאַריאָ קי, פֿון ווו איר קענען זען די גלאָק טורעם אָדער די בעלפאָרט. די מערסט פאָטאָגעניק ווינקל פון די בעלגיאַן שטאָט.
קאַמיונאַקייטיד דורך די Callejón del Burro Ciego, מיר קומען אַריבער די היסטארישן פיש מאַרקעט און דאַן אָנקומען צו בורג קוואדראט, ווו גאָטהיק, בעראָוק און רענעסאַנס זענען געפֿונען אין דער זעלביקער פּלאַץ דאַנק צו די טאַון האַלל און די באַסיליקאַ פון די רוח בלוט.
זייַן רייַך פרישטיק זענען יקערדיק
1:00 PM איינער פון די גילדענע כּללים ווען טראַוואַלינג אויסלאנד איז צו אַדאַפּט צו די מינהגים פון דעם אָרט, ספּעציעל די סקעדזשולז. אין בעלגיע, די איין פֿאַר מילז איז פון 12:00 צו 14:00, אַזוי עס איז קעדייַיק צו גיין אַרום 1:00 PM אויב מיר טאָן נישט וועלן צו עסן אין אַ ייַלן.
אין די האַרץ פון ברוזש איז Cafedraal (Zilverstraat, 38), אַ פראַנקאָ-בעלגיאַן רעסטאָראַן וואָס בעץ אויף היגע און סיזאַנאַל פּראָדוקטן צו פאָרשטעלן. טראדיציאנעלן קיילים פון דער מדינה, מיט גרויס געשמאַק און אַ הויך גראַד פון סאַפיסטאַקיישאַן. צי אין אירע שטילע צימערן, געפינט זיך אין אַן אַלטן 15טן יאָרהונדערט מאַנער הויז; ווי אין זייַן דרויסנדיק טעראַסע (אויב די וועטער איז גוט, פון קורס) ענדזשויינג גאָורמאַנד קרייישאַנז איז מער ווי געראַנטיד. מיט אַ ינפלואַנסט פון פראנצויזיש קוויזין, זייַן מעניו כיילייץ די סאַלאַט מיט סמאָוקט קאַטשקע, פריש פייגן מיט האָניק און מאַלענע ווינאַיגרעטטע; גאַנדז פוי גראַס, פייַג קאַמפּאָוט, ציבעלע קלעם און הייס בריאָטשע אָדער זייַן אַקליימד פיזאַן באגלייט דורך בעלגיאַן ענדיווז מיט עפּל, בלובעריז און קאַרטאָפל קראַקאַץ.
אויב די וועטער אַלאַוז עס, באַקומען אַ אָרט אויף זייַן טעראַסע
4:00 PM . אויב די גויננעסס ברעווערי איז אַ מוזן-זען אין דובלין, De Halve Maan (Walplein, 26) איז אין ברוזש. דעם ברעווערי געגרינדעט אין 1856 איז אַ מעקאַ פֿאַר יעדער ביר ליבהאָבער און עפֿנט די טירן פון זיין פאַבריק און זיין מוזיי דורך גיידיד טאָורס. אין עס, טראַוולערז קענען לערנען דעם סוד פון ברוינג און געשמאַק די איינציקע וואָס זענען געשאפן געוואָרן אין דער שטאָט ברוזש: Straffe Hendrik און Brugse Zot . בשעת דער ערשטער איז יידענאַפייד דורך די צייכענונג פון אַ קרעססענט, די רגע איז די מערסט יקאָניק און לייכט רעקאַגנייזאַבאַל דורך די בילד פון אַ שטיפעריש זשעסטער. זיין נאָמען קומט פון אַ אַמיוזינג לעגענדע פון די 15 יאָרהונדערט. ווען קייסער מאַקסימיליאַן פֿון עסטרייך איז אָנגעקומען קיין ברוזש נאָכן חתונה האָבן מיט מאַריע פֿון בורגונדיע, האָט ער באַשריבן די פלאַמישע שטאָט ווי "אַ משוגענער הויז". זינט דעמאָלט, די באוווינער פון דער שטאָט האָבן די צונעמעניש פון לאָקאָס דע ברודזשאַס (ברוגז זאטטן).
8:00 PM אויב איר נאָך ווילן מער ביר, אין De Halve Maan איר קענען באַגלייטן אַ Brugse Zot מיט דער קלאַסיש קאַרבאַנייט פלאַמאַנד, אַ רינדערנס און ציבעלע צימעס פּאַמעלעך האַלב מיט ביר. אנדערע אָפּציעס לעבן די ראָמאַנטיש קאַנאַלז זענען De Mosselkelder (Huidenvettersplein, 5), ווו איר קענען געשמאַק אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון מאַסאַלז אָדער 't Huidevettershuis (Huidenvettersplein, 10), לאָוקייטאַד אין די ערשטע הויז פון די טאַנערז גילד.
De Halve Maan, די מוזן האַלטן פֿאַר ביר ליבהאבערס
זונטאג
1:30 PM . מען קען נישט פאַרלאָזן דעם וועניס פון די צפון אָן אַרייַן איינער פון די אָולדאַסט עסטאַבלישמאַנץ אין דער שטאָט : קאַפע Vlissinghe (בלעקערסטראַט, 2) . צו אַנטדעקן עס איז צו מאַכן אַן עכט יאַזדע צו דער פאַרגאַנגענהייט, ספּאַסיפיקלי צו די מידייוואַל ברוזש, מי ט זײנ ע הילצערנ ע טישן , זײ ן קײנמא ל או ן זײנ ע שטריק ל אנטיק ע געצויג ן אי ן סטראטעגיש ע װינקלען . כאָטש די ריר פון עכט איז צוגעשטעלט דורך דער קרעטשמע הונט, וואָס אין זיין הויך עלטער זוכט גלעטן, צווישן נאַקן און נאַדז. און גאָרנישט בעסער צו וואַרעם אַרויף ווי די סופּס און פּורעעס פון דעם טאָג, ווי זייער ציבעלע זופּ מיט קריספּי פּאַרמאַזאַן. און פֿאַר טרינקען? עס איז בלויז איין ענטפער צו דער קשיא: ביר. די Vlissinghe טאַווערן האט זיין אייגענע ביר זינט 1515 , וואָס איר קענען נאָר געשמאַק דאָרט.
16 :00 א.ם. צו סוף אונדזער יאַזדע, וואָס בעסער ווי צו אַנטדעקן אַן אָלטערנאַטיוו מאַרשרוט צו די היסטארישן צענטער פון ברוזש. לאָוקייטאַד אויף די אַוצקערץ, אין די צפון פון די שטאָט, קרויסוועסט פּאַרק איז די באַליבסטע אָרט פֿאַר יענע וואָס זוכן צו באַקומען אַוועק פון די האַוועניש פון טוריס . זיין גרין היללס און וויינדינג פּאַטס, גאנץ פֿאַר סייקלינג אָדער פליסנדיק, מאַכן דעם סוויווע דער אָרט צו געניסן אַ מאָמענט פון שלום און זאַכטקייַט. יאָרהונדערט צוריק, די געגנט איז סעראַונדאַד דורך ווענט און מיללס, דערווייַל פיר בלייבן שטייענדיק, ווי אַ דערמאָנונג פון זייַן געשעפט פּראַכט. Sint-Janshuismolen איז די מערסט יקאָניק פון זיי אַלע, דייטינג פון די סוף פון די 18 יאָרהונדערט, און קענען זיין באזוכט צו זען ווי עס אַרבעט און עדות אַ קליין שטיק פון בעלגיאַן געשיכטע.
גיי @SandraBodalo
קרויסוועסט, דער אָרט צו באַקומען אַוועק פון טוריזם
צוויי טעג אין אַ פאַיריטאַלע שטאָט!