מאַדזשאָרקאַ, ביס דורך ביס
ALCÙDIA
די דאַקס מעסאָן (Camino de la Casa Azul, 42 טעל. 971 89 02 65) €€
אין די (ספּעקטאַקיאַלער) Playa de Muro, אין דער נאַטוראַל פּאַרק פון ס'אַלבופעראַ , איז ווו דעם גרויס קלאַסיש פון מאַדזשאָרקאַן קוויזין איז ליגן.
מיט די רעסאַפּיז פון Doña Leonor Barceló, דער גרינדער פון דעם הויז (מיט אַ געשיכטע פון מער ווי 40 יאר), דזשאָסע מאַגאַן , דער קראַנט שעף, פּריפּערז אַלע די ספּעציאַליטעט פון דעם אינזל: קאָקאַ דע פּעפּערז, סאָבראַסאַדאַ מיט האָניק, טאַמבעט, מאַדזשאָרקאַן געפּרעגלט, ווי געזונט ווי רייַז קיילים, פיש פון די טאָג אָדער פאַרשידן קאַץ פון גרילד פלייש.
די ילז פון לאַ אַלבופעראַ זענען ספּעציעל רעקאַמענדיד , װעלכ ע װער ן באדינט ן אי ן פארשידענ ע צוגרײטונגען . און אויך די שנעקן.
די גרויס פּאַעללאַ
גאָרטן רעסטאַוראַנט (טריטאָנס, s/n טעל. 971 89 23 91) €€€€€
טאָמער דער רעסטאָראַן וואָס דיפיינז בעסטער די "נייַ מאַללאָרקאַן קוויזין": מאַקאַ דע קאַסטראָ איז רעוואַלושאַנייזינג מאַללאָרקאַ.
צי דער נײַער קולינאַרישער באַגריף עקזיסטירט אויף דעם אינזל, ווייסן מיר נישט, אָבער אויב אַזוי, וואָלט דאָס געווען דער באַווײַז: קליינע אַוואַנט־גאַרדע ניואַנסן און שעפֿערישע קוויזין אָן אַ מאָל אַרויס פֿון זײַן טעריטאָריע; צייטווייליגקייט, סייכל און אַבסאָלוט רעספּעקט פֿאַר היגע סאַפּלייערז. דאָס איז די דנאַ פון Macarena de Castro (אויך די פון Ca Na Toneta, Zaranda אָדער Andreu Genestra).
אפֿשר דער יונג קאָכן איז רעכט ווען זי זאגט אַז מאַללאָרקאַ קענען שוין זיין געהאלטן אַן אינטערנאַציאָנאַלע גאַסטראַנאַמיק דעסטיניישאַן.
אין זיין גאָרטן עס אָפפערס קיילים צו געדענקען אַזאַ ווי די בויך פון די מוריי ווענגער מיט טשיקקפּעאַס, די סמאָוקט ציגעלע מילך מיט קוטטלעפיש רוען און פּיז אָדער די ווייַס פּראָן מיט גרילד פייַג. גוט, מעק.
אין אַדישאַן צו דעם גאָרטן, דעם שעף אָפפערס אַ מער פאָלקס קוויזין און מיט אַן ינפאָרמאַל לופט אין 'על ביסטראָ'. ביידע מאַונטס.
די ילאַבריישאַנז פון Maca de Castro זענען סאַבליים
CALA BLAVA
שטאַרקייט. האטעל קאַפּ ראָקאַט (Ctra. de Enderrocat, s/n Cala Blava טעל. 971 74 78 78) €€€€
די מערסט גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג פון די אָוווערוועלמינג קאַפּ ראָקאַט האָטעל.
Víctor García ינטערפּראַץ, אויף זיין אייגענע וועג, די מאַדזשאָרקאַן טראַדיציע דורך צוויי טייסטינג מעניוז וואָס רעדן וועגן זייַן טעריטאָריע פון צוויי פאַרשידענע פּריזאַמז: "אַ שפּאַציר אַרום מאַדזשאָרקאַ" , מיט די מערסט שעפעריש צוגאַנג (טשיטינג מיט מאַסאַלז פון מאַהאָן, טינטפיש מיט סאָבראַסאַדאַ אָדער שוואַרץ כאַזער) און "די פּראָדוקט" (סאַרדינז און אַלמאַנדז, רויט שרימפּ מיט בייקאָן אָדער מאַדזשאָרקאַן סאַקינג לאַם).
אין דעם פונט מיר זענען לינקס מיט די רגע, אָבער וואָס חילוק וועט עס מאַכן, אין אַזאַ אַ סצענאַר, אויף קיין געגעבן פרילינג טאָג? א מוזן אויב איר פאָרן דורך דעם אינזל.
דער צימער איז פאַביאַלאַס, אין די הענט פון די עלאַגאַנס און דיסקרעשאַן פון Bruno Sellés . לאז זיך ביי אים עצהן.
די מערסט אָוווערוועלמינג פאָרשלאָג אויף דעם אינזל
זייט קלוב. האטעל קאַפּ ראָקאַט (Ctra. de Enderrocat, s/n Cala Blava טעל. 971 74 78 78) €€€€
אַ אַנספּיקאַבאַל שיינקייט אויף די מערסט ספּעקטאַקיאַלער טעראַסע אין מאַללאָרקאַ. סטענדאַל אין האַנדפולס.
דער סצענאַר איז שוין אָוווערוועלמינג, דעם האָטעל לאָוקייטאַד אין אַן אַלט מיליטעריש פעסטונג אין די מערסט פּריוואַט געגנט פון די בוכטע פון פּאַלמאַ, געזונט דורך Antonio Obrador, לעבן אַ מאַרינע און פויגל רעזערוו.
דער ים קלוב איז דער "גלייַכגילטיק" רעסטאָראַן (לאַ פאָרטאַלעזאַ איז די מערסט גאַסטראַנאַמיק), אָבער די קיך איז אויך אַ זאַך פון די מאַדזשאָרקאַן Víctor García: אַ פאָרשלאָג מער באזירט אויף מעדיטערראַנעאַן פּראָדוקטן און געשטיצט דורך זיין טראדיציאנעלן מאַדזשאָרקאַן ויוון און אַ גרויס האָלץ-ברענען גרילל. ווונדערלעך, פון קורס.
דער טיש, ווי נאָענט ווי מעגלעך צו די ים.
CALVIÀ
אַסטיר. Iberostar Grand Portals Nous (פאַלקאָנער, 19; פּאָרטאַלס נאָוס טעל. 871 77 46 42) €€€€
"דער בעסטער פלייש אין דער וועלט", דאָס איז ווי דער ניי געעפנט רעסטאָראַן אין די Iberostar Grand Portals Nous איז דערלאנגט.
Iván Crespo קאַמאַנדז די קיך פון דעם פּלאַץ, דיזיינד דורך די מאָדנע מאַרסעל וואַנדערס, צו אַקאַמאַדייט ביידע ראַסע גאַסטראָנאָמעס און גייט פארביי געסט (און דאָס איז ווי עס זאָל זיין).
די באָוטאַדע פון די כעדליין האט אַ טריק: די ינטעליגענט בונד מיט José Gordón און זיין לעאָנעסע וויינערי "El Capricho", ווו זיי עקספּערימענט מיט לאַנג מאַטשורינג פון אָקסן און אַלט קאַוז, וואָס מאל דערגרייכן 14 אָדער 15 יאר. פארוואס אויסטראַכטן אויב עמעצער אַנדערש טוט עס בעסער? פאַביאַלאַס אויך די סאַלמאָרדזשאָ. די ווייַן רשימה קען זיין ימפּרוווד.
הערט אויף צו עקספּערימענטירן: איז קלאָר געוואָרן, אַז דאָ איז דאָס, וואָס איר קומט עסן, גוט פלייש?
CAPDELLÀ
שייקער (זון קלאַרעט קאַסטלע קטראַ. קאַפּדעללאַ-גאַלילעאַ, קילאמעטער 1.7 טעל. 680 60 25 80, 971 13 86 27) €€€€€
ויסגעצייכנט קולינאַריש טעכניק מיט אַוואַנט-גאַרד קאַנסערנז און נאַדז צו די באַלעאַריק טראַדיציע אין אַ לאַגזשעריאַס לאַנד ריזאָרט .
אין די ניכטער עסצימער זון קלאַרעט, Fernando Perez Arellano גיט קאַנטיניויישאַן צו די פּרויעקט וואָס אנגעהויבן אין 2005 אין מאַדריד און אריבערגעפארן פינף יאָר שפּעטער צו מאַללאָרקאַ, ריוואַלאַדייטינג זיין פּרעסטיזש ווי איינער פון די מערסט ראַפינירט טעכניש שפּאַניש שעף.
בלי ספק, דער טעם פֿון אַ מערסטנס דײַטשישער קליענטעלע דערמוטיקט דעם שעף צו עקסטרעם זײַן פּערפֿעקטיאָניזם, כאָטש עס שטופּט אים אויך אָפּ צו אָפּזאָגן עטלעכע פֿון זײַנע פֿעטישע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי אָפּפאַל.
אין די מער טייסטינג מעניו, 14 קאָרסאַז , שטיין אויס די מאַדזשאָריקאַ ויסטער מיט בעעטראָאָט, קאַוויאַר און פּערל טראַמפּ ל'אָעיל; אַן אַלע-איך פּעברע פון ספּרוט און קאַרטאָפל געדינט אין אַן אַמפאָראַ און אַ יקסייטינג "סיקוואַנס פון פייגן מיט פייגן".
Sommelier Sebastian Longo לייגט האַרמאָניעס פֿאַר די דריי מעניוז פון די הויז, מיט אַ מאל פּראָבלעמאַטיש קריטעריע.
עס איז דער בלויז רעסטאָראַן אין מאַללאָרקאַ מיט צוויי שטערן פון די Michelin פירער.
CAPDEPERA
Andreu Genestra. Hotel Predí son Jaumell (Ctra. Cala Mesquida, 1, טורנינג אַוועק Camino Son Moltó טעל. 971 56 59 10) €€€€
כסימע קוויזין מיט שטאַרק מאַללאָרקאַן רוץ און גורל פון בשמים, דער רעזולטאַט פון די טראַוואַלז פון Andreu Genestra.
דער שעף געזעצט אין דעם האָטעל Son Jaumell אין Capdepera אין 2011, מיד פון ארבעטן אַרויס זיין אינזל. דא שטעלט ער אויפ'ן רעסטאראן מיט א גאר פערזענליכע קיך און א סאד פון איבער 6,000 מעטער וואס פארזארגט עס.
Andreu Genestra איז אַ יונג שעף, זייער טאַלאַנטירט און זייער מאַללאָרקאַן. ער אַרבעט טייערלאַסלי צו אָפּשאַצן די פּראָדוקטן פון דער ערד און טראדיציאנעלן רעסאַפּיז , ווייַל ער פארשטייט אַז קוויזין אָן רוץ איז גאָרנישט, און מאַללאָרקאַ האט אַ פּלאַץ צו פאָרשלאָגן.
מיטאָג, שלאָפן (און פרישטיק) אין Son Jaumell און גיין דורך די סאָד איז אַ קייַלעכיק דערפאַרונג (און אויך זייער ראָמאַנטיש).
נאַטור און אָטאַנטיסיטי
DEIA
עס איז Racó D'es Teix (Viña Vieja, 6 טעל. 971 63 95 01) €€€€
קויסינע מיט טיף דייַטש רוץ אין פול טראַמאָנטאַנע באַרג קייט . אויב איר טראַכטן וועגן אים, עס מאכט אַלע די זינען אין דער וועלט.
Nori Payeras און Joseph Sauerschell זיי האָבן געארבעט האַנט אין האַנט (ער אין דער קיך און זי אין די לעבעדיק צימער; ליבע און גאַסטראָנאָמיע, ווי שיין ווען זיי גיין האַנט אין האַנט), זינט 1999. דאָ, אויף דעם טעראַסע פון וואָס עס איז אוממעגלעך נישט צו געבן זיך צו די די שיינקייט פון דעיאַ, האַרץ און מאַרך פון די סיעראַ דע טראַמונטאַנאַ, דערקלערט וועלט העריטאַגע דורך יונעסקאָו.
סאַוערשעל איז דורכגעגאנגען דורך די קיטשאַנז פון האַלב פון אייראָפּע (אָקספֿאָרד, האַמבורג אָדער מוניטש) ביז ער ריטשט די וווינאָרט האָטעל, וווּ ער האָט זיך באַקענט מיט לעאָנאָר און אַרײַנגעלייגט דעם ערשטן פּיקאַ פֿון זײַן גאַסטראָנאָמיע אויפֿן אינזל: אַ פֿאַרשטענדלעכע, עלעגאַנטע קיך און ווייט פֿון "טעכנאָ־עמאָציאָנעלע" עקספּערימענטן.
די פיש, די אַרבעט מיט די סאָסיז און די דיזערץ זענען פאַנטאַסטיש.
מיר באַשטיין: אַ טיש רעדן אויף דעם טעראַסע מיט די גוואַלדיק שיינקייט פון Deiá איז אויך גוט גאַסטראַנאַמי.
קויסינע מיט טיף דייַטש רוץ אין די סיעראַ דע טראַמאָנטאַנאַ
ינקאַ
דזשאָאַן מארק (פּלאַזאַ דעל בלאַנקווער, 10 טעל. 971 50 08 04) €€€
דערהייַנטיקט מאַדזשאָרקאַן קוויזין מעניוז און סיזאַנאַל רוי מאַטעריאַלס.
ווער עס אָפפיסירט דאָ איז דורכגעגאנגען דורך אַזוי וויכטיק ערטער ווי סאַנט פּאַו אָדער קאַן פאַבעס. וואָס עס אָפפערס דזשאָאַן מארק אין ינקאַ איז אַ צוריקקער צו די מערסט עכט מאַדזשאָרקאַן קוויזין אָבער באהאנדלט מיט די לעצטע טעקניקס.
די היגע פּראָדוקט האט אַ פונדאַמענטאַל וואָג אין עס: סיי פון די ים און פון די ערד און שטענדיק אַטאַטשט צו די צייַט. מיט זיי, די טייסטינג מעניוז זענען צוגעגרייט (פיר, זעקס און אַכט פּאַסיז; פון € 41 צו € 65), וואָס טוישן יעדער חודש.
אויף דאנערשטאג און סאַטורדייַס אין לאַנטשטיים איר קענען אויך אַפּט פֿאַר די טרוקן רייַז מעניו , צו פאַרבינדן מיט ווערמוט און עפּעס צו פֿאַרבייַסן (פֿאַר נאָר איבער € 40).
SA COMA
באָו רעסטאָראַן. פּראָטור סאַ קאָמאַ פּלייַאַ האטעל & ספּאַ (לילעס, s/n טעל. 971 56 96 63) €€€€€
דערהייַנטיקט מאַדזשאָרקאַן קוויזין. א גאנצע דערפאַרונג וואָס נעמט אָרט אין פאַרשידענע סעטטינגס און איידער קליין גרופּעס פון דינערס.
** וואָס Tomeu Caldentey אָפפערס אין Bou Restaurant (דער אַלט Molí d'en Bou) ** איז נישט אַ טיפּיש מיטאָג: עס איז אַ גאַסטראַנאַמיק ווייַזן, אין דריי אקטן, וואָס שטימען צו די קיילים וואָס זענען געדינט, אויך אין פאַרשידענע ינווייראַנמאַנץ (פון די אַפּעטיט אין די לאַונדזש-באַר צו די דיזערץ, אין אַ מאָדערן צימער, דורכגעגאנגען דורך אַ פּויעריש עסצימער).
זיי האָבן צוויי טייפּס פון מעניוז: בו 2017 (דינסטאג, דאנערשטאג, פרייטאג און שבת נעכט; € 135/190 (מיט פּערינג), ביידע אָן וואַט.; און Bou 2017 מוסטער; מיטוואך נאַכט און שבת מיטאָגצייַט.
עס איז בלויז דינסט אין יעדער יבעררוק, אַזוי איר האָבן צו זיין גאָר פּאַנגקטשואַל.
SES SALINES
הויז מאַנאָלאָ (פּזאַ. סאַן באַרטאָלאָמע, 2 טעל. 971 64 91 30) €€
טראַדיציאָנעל עסן הויז (דאָס מאָל עס איז ערנסט): טראַדיציע, געשיכטע און גאַסטראַנאַמיק העריטאַגע פון מאַללאָרקאַ. אין די טיש. Casa Manolo, אָדער Bodega Barahona, איז געגרינדעט אין 1945 פֿאַר "Juan d'es Bodegón" און זיין פרוי אַפּאָלאָניאַ (ווי אַפּאָללאָניאַ וויטעלי, די פרוי פון מיכאל קאָרלעאָנע) און הייַנט עס איז געפירט דורך זיין זון, מאַנאָלאָ, און מאַרגאַריטאַ.
אַלץ איז בוילעט דאָ: פון די פיש (ים באַס, קרוג, דענטעק אָדער ים באַס פון קאַברעראַ און קאָלאָניאַ סאַנט דזשאָרדי) און פריש סעאַפאָאָד, אַזאַ ווי זייַן באַרימט נאָטאַרי רייַז, האָמאַר צימעס אָדער גרילד מיץ.
א טעמפּל פֿאַר יילאַנדערז און פרעמד גאַסטראָנאָמעס, סטראַטידזשיקלי ליגן צווישן צוויי קאָוועס מיט טערקווויז וואסערן: Santanyí און Figera.
דו זאלסט נישט פאַרפירן, אונטער קיין צושטאנדן, אַז ספּעקטאַקיאַלער האָמאַר צימעס. און טאָן דאָס מיט די קאָראַספּאַנדינג ביב. פון קורס, עס איז זיין זאַך.
קאַסאַ מאַנאָלאָ פּאָטעראַ טינטפיש
LLOSETA
דינס סאַנטי טאַוראַ (דזשואַן קאַרלאָס איך, 48 טעל. 656 73 82 14) €€€€€
באַלעאַריק גאַסטראַנאַמי, פּראָדוקטן און רעסאַפּיז וויוד פון אַ קראַנט פּערספּעקטיוו און געפירט אויס אין אַ הייַנטצייַטיק פּלאַץ און טעכניק. א יינציק רעסטאָראַן אויף דעם אינזל.
Santi Taura, מיט איינער פון די דיינינג רומז מיט די גרעסטע ווארטן רשימה אין ספּאַין (Santi Taura רעסטאָראַן) געעפנט זיין נייַע לאָקאַל אין 2016. א פּלאַץ פון די מיט וואָס אַלע שעפס חלום, מיט בלויז צוויי טישן (לויפן), פֿאַר בלויז 16 דינערס און פּערסנאַלי אַטענדאַד דורך די סאָממעליער, ניקאָ קריספּינאָ, און די שעפס.
DINS איז ניט אין פּאַלמאַ, אָבער אין Lloseta, זיין כאָומלאַנד, אַ האַלב שעה פון די באַלעאַריק הויפּטשטאָט (וואָס איז אין זיך אַ דעקלאַראַציע פון קאַוואָנע).
דאָ קוקט סאַנטי נאָך מער צו דער ערד, צו אַלטע רעצעפּט ביכער און זיך אָפּגעבן מיט אַלע די קאַפּריז וואָס די סעזאָן גיט אַוועק (און וואָס ער קען נישט אַרייַנציען אין די 40 € מעניוז פון דעם רעסטאָראַן), באגלייט מיט וויינז פון דער זעלביקער שורה. בלויז טייסטינג מעניו, וואָס איז גילוי אויף דעם אָרט.
עפענען קיך, ווו איר קענען באַווונדערן דער שעף זיך אין קאַמף.
קעז טעלער בייַ דינס סאַנטי טאַוראַ
PALMA DE MALLORCA
פערדינאַנד הויז (טראַפאַלגאַר, 27 טעל. 971 26 54 17) €€€€
גרילד פיש און שעלפיש פון די פיש מאַרק אין אַ רעסטאָראַן מיט אַ טראדיציאנעלן און עסטעטיש באַפּוצונג מיט מאַריטימע רירט, אין Ciudad Jardín.
ראַאָנס, יאָנקילאָס, עסקאַרבאַיס, טערבאָט, ווייַס מאַדזשאָרקאַן אָדער רויט פּראָנז פון Sóller, grimaldos ... זענען די שטערן פון דעם רעסטאָראַן ס מעניו.
די פרישקייט פון די זשאַנראַ, וואָס איז יגזיבאַטאַד בייַ די אַרייַנגאַנג, איז געראַנטיד. ערשטער, גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער סאַלאַט.
כאָוממייד דיזערץ: סאָרבעץ, מאָוסאַז און אַ העכסט אַקליימד טיראַמיסו.
Sa Roqueta (סירענאַ, 11 פּאָרטיקסאָל טעל. 971 24 46 58) €€€
טאָמער די מערסט עכט פארשטייער פון דער בעסטער סעאַפאָאָד קוויזין אין Portixol. רעד נישט מער.
פּאָרטיקסאָל איז אַ פישערייַ דאָרף און, דעריבער, די שליימעסדיק באַשטעטיקן פֿאַר די הויז געגרינדעט דורך טאָני סעראַפּיאָ, 28 יאר צוריק, צוזאַמען מיט זיין פרוי, Nieves Carbonell, און זיין פאטער-אין-געזעץ, Biel (טינטפיש פישערמין).
מער ווי אַ טיפּיש רעסטאָראַן, אַ כאַטע; אַ ליבע בריוו צו די מעדיטערראַנעאַן, די באַלעאַריק אינזלען און קיין ומזין סעאַפאָאָד קוויזין: מעמעראַבאַל קלאַמז מיט אַרטיטשאָוקס, פידעוá mulata, guiat de peix, פיש פּאַעללאַ, טינטפיש מיט ציבעלע, גרילד פריש פיש, קוטטלעפיש טראַמפּó ...
סעאַפאָאָד, סעאַפאָאָד און מער סעאַפאָאָד. און רייַז מיט האָמאַר, אויך.
קיוט, קליין און געשמאַק
POLLENCA
Ca'l Patró (Cala Clara Cala de San Vicente טעל. 971 53 38 99) €€€
פאַביאַלאַס מאַסאַלז אין פראָנט פון די Sant Vicente קאָווע . מאל, ניט מער איז דארף.
Ca'l Patró, אין פּרינציפּ, איז נאָר אן אנדער קרעטשמע . איינער פון פילע דיסקריט טישן, אַ ביסל גלייַכגילטיק און ווי נאָענט צו די ים ווי עס איז פול פון וואָכעדיק ערטער (און אַ אַפּאַטעטיק ווייַן רשימה). אבער וואָס טוט עס ענין ווען איר האָבן אַ טעלער פון גאנץ מאַסאַלז אין פראָנט פון אַ קאָווע וועמענס שיינקייט כּמעט כערץ.
עס איז אפילו מער: פריש פיש אויף אַ קרייַד ברעט (האָבסטער, פּראָונץ פון סאָללער, האָן, מאָנקפיש, פּיאַטע, ים בראַם אָדער היטל ראָיג) און די טעמפּאָ פון אַ דזשוליאָ מעדעם פילם. עס איז יקערדיק צו נעמען אַ גיין דורך סאַן וויסנטע פריער און בעטן אַ טיש אין פראָנט פון די ים ...
עס איז לעבן ווייַטער פון מאַסאַלז. ווי די "arròs negre", איינער פון די מערסט פארלאנגט ספּעשאַלטיז פון די הויז.
ראַטדזשאַדאַ רייַז
JUNGLE
Ca Na Tonet (האָריזאָן, קאַימאַרי 21 טעל. 971 51 52 26) €€€
"לאַנד קוויזין" אין קאַימאַרי, אַ קליין שטאָט אין די סיעראַ דע טראַמונטאַנאַ, וואָס איז אַזוי פיל גוט פֿאַר די גאַסטראַנאַמי פון די אינזל.
פייַן פּרויעקט פון די סאָליוועללאַס שוועסטער (מאַריאַ און טערעסאַ) און זייער "פּויעריש" קיך , לינגקט צו די טעריטאָריע און די סעזאָן, וואָס קומט צו די טיש דאַנק צו אַז מענטש היסכייַוועס מיט סאַפּלייערז, קאַרפּענטערס און ווייַן גראָוערז. קולינאַריש פאָרשלאָג וועמענס אַקס איז אידענטיטעט און וואָס איז ניט יבעריק און ניט קאַרג: צוויי סטאַרטערס (פליסיק און האַרט), אַ געזאָלצן קאָקס, אַ פיש שיסל, אן אנדער פלייש שיסל און פאַרבייַסן.
זיי האָבן עס זייער קלאָר: "דאָס איז נישט טעטשנאָקויזין, אָבער ערלעך לאַנדסקיינאַ מיט קנאַל רירט".
עס איז ווערט די פריערדיקע גיין דורך די שטאָט צו שמעק אויס די מעלאָכע פּראָדוקטן וואָס זיי פאַרקויפן אין זייער (אויך) קראָם: קאַמפּינס נייווז אָדער שיין טעיקסיץ וויסענס טישטעך.
€ ווייניקער ווי € 10
€ € אַרויף צו € 20
€€€ אַרויף צו €50
€ € € € מער ווי 50 €
* איר קענט געפֿינען די 2018 גאַסטראָנאָמיק און וויין גייד אין אַ דיגיטאַל ווערסיע פֿאַר דיין דעוויסעס, ביי מאַנזאַנאַ , זיניום י גוגל שפּיל .