דער בעסטער בראַנטשעס אין באַרסעלאָנאַ

די מערסט אינטערנאַציאָנאַלע בראַנטש אין באַרסעלאָנאַ

מי ר האב ן זי ך געפארן באַרסעלאָנאַ אין זוכן פון דער בעסטער בראַנטש, מעניו אָדער באַפיי, גאַרגאנטואַן אָדער קאַנטיינד, מיט אַ פּלאַץ פון קאַקטיילז אָדער סוויץ, צו געפֿינען אָפּציעס פֿאַר אַלעמען. אָנהייבן צו באַזוכן זיי ביז איר געפֿינען דער איינער וואָס איז גאנץ פֿאַר איר.

קאַנסאַקרייטיד:

מילך . איינער פון די פּיאָניר באַרס אין פאָרשלאָגן בראַנטש האלט צו זיין איינער פון די פאַוואָריטעס פון עקספּאַטריאַטעס פון לענדער ווו בראַנטש איז מער ווי נאָר אַ נייַגעריקייַט צו באַפרידיקן זייער כאָומווייטיק. אָפּציעס אמעריקאנער קיילים (האַמבורגערס, עגגס בענדיקטינע אָדער פלאָרענטינע) אָדער פארווארפן מער צו די קלאַסיש ענגליש פרישטיק (בייקאָן, עגגס און בינז) געוואשן אַראָפּ מיט סמאָאָטהיעס פֿאַר די כעלטאַסט און אַ גוט פאַרשיידנקייַט פון קאַקטיילז פֿאַר די מערסט אַנריפּענטאַנט. און דער בעסטער זאַך איז אַז איר טאָן ניט האָבן צו וואַרטן פֿאַר זונטיק צו הנאה עס ווייַל זייַן בראַנטש איז געדינט יעדער טאָג. _(Gignàs 21; מאנטיק-זונטיק 10:00-16:00) _

מאַכנ אַ פּיקניק . עס איז שוין אַ גאָר געגרינדעט קלאַסיש אין דער שטאָט דאַנק צו זייַן אַטמאָספער און זייַן ווונדערלעך קוויזין. זיי לאָזן זיך צו גיין ווייַטער פון די טראדיציאנעלן בראַנטש קיילים דורך קרבן טעמפּטינג וועריאַנץ : מיטהאָמאַניאַקס האָבן צו באַווייַזן זייער געפּרעגלט גרין טאַמאַטאָוז , ליבהאבערס פון די עקזאָטיש ישראל קאָוסקאָוס , און פֿאַר די מערסט מעהודערדיק קיילים וואָס פאַרבינדן די קלאַסיש פּאָוטשט יי מיט קאַטשקע קאָנפיט. _(קראָם 1; סאַטורדייַס און סונדייַס 11:30-17:00) _

עגגס בענעדיקט, דער קלאַסיש בראַנטש

די ראָמאַנטיקס

טיימליין . דעם אָנווינקען אָרט, פול פון ינסטאַגראַםמאַבלע דעטאַילס און דעקערייטאַד ווי אַ שיין אַנטיק קראָם, איז די שליימעסדיק אָרט פֿאַר אַ טאָג אָדער צו מאַכן די פינישינג פאַרבינדן צו אַ געראָטן נאַכט. בופע בראַנטש אין אַ זייער גוט פּרייַז מיט פרוכט, טרינקען און פּייסטריז (אַרייַנגערעכנט בייגעלס), אַקאַמפּנימאַנץ אַרייַנגערעכנט גאָואַקאַמאָלע, קאָלעסלאַוו, דזשאַמז און פיסטאַשקע פּוטער, פּלוס צוויי קיילים צו קלייַבן פון (מיר רעקאָמענדירן, פון קורס, די עגגס בענדיקטינע און מיני בערגער ) און אַ פּאַנקייק רימינג מיט נעצבוים סירעפּ צו שפּיץ עס אַוועק. בוקינג יקערדיק. _(Providència 3; סאַטורדייַס און סונדייַס; פּרייַז: 15/18 עוראָס) _ צוויי דרייצן . צוויי ינווייראַנמאַנץ צו קלייַבן פון אין די האַרץ פון די ראַוואַל: איר קענען קלייַבן צו זיצן לעבן די פֿענצטער צו זען לעבן גיין דורך אָדער גיין אַראָפּ צו זיין ראַכוועסדיק קעלער אַ ביסל קיטש און אַ ביסל קאַבאַרעט פֿאַר קלאַסיש בראַנטש קיילים אָדער פּערד מיט אַ שיסל פון מועסלי, אַ קעז און ציבעלע אָמעלעט אָדער אַ לאַקס סאַלאַט. _(קאַרמע 40; שבת און סונדייַס 11:00-17:00) _

עגגס בענדיקטינע אין די ראָמאַנטיש (און עפּעס קיטש) דאָסטרעסע

די היפּסטערס

Caravelle . בראַנטש מיט מעהודערדיק סוויץ און האַרציק סייווערי קיילים ריינדזשינג פון סופּס צו בייקט הינדל סאַנדוויטשיז . זיי האַלטן די ציען מיט מעניוז וואָס טוישן אָפט, כאָטש וואָס קיינמאָל פיילז איז די אינטערנאַציאָנאַלע קלייאַנטעל מיט די מערסט מאָדערן פון יעדער הויז. _(מאָלער פאָרטוני 31; סאַטורדייַס און סונדייַס 10:00-16:00) _

מאָראָקקאַן-נוסח עגגס פון קאַראַוועללע

די פעדעראלע . מיר האָבן גערעדט וועגן זיי אין עטלעכע מאל אָבער זיי שטענדיק מאַכן מעריץ אַזוי אַז זיי פאָרזעצן צו דערשייַנען. זיי האָבן געגעבן דעם אָנהייב סיגנאַל פֿאַר פּאַרלאַמענט צו ווערן די מאָדערן גאַס (אַ סאָרט פון טוססעט סטריט פון אונדזער טעג) און זיי זענען נאָך אין די ריס. אַוסטראַליאַן סטיל בראַנטש מיט פריי קייט עגגס, סוויץ און אַ גרויס קאַווע אויפן דאך אין וועלכן עס איז שווערער צו קריגן א טיש אין דער גאנצער שטאט. _(פארלאמענט 39) _

א פול בראַנטש אין Federal קאַפע

דער וועגעטאַריער

טערעסאַ קאַרלאָס . האָבן אַ בראַנטש איז בישליימעס קאַמפּאַטאַבאַל מיט זייַענדיק אַ וועגעטאַריער - צוגעשטעלט אַז עגגס זענען קאַנסומד, פון קורס-, אָבער פֿאַר די מערסט שטרענג דעם הויפט און פאַרנומען רעסטאָראַן האט אַ גוט פאָרשלאָג פון בראַנטש ספּאַסיפיקלי וועגעטאַריער מיט וועגאַן סוויץ, עגגס מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ זייער געשמאַק. האַמבורגער סעיטאַן. אַלע אין איין אָרט העל און בנימצא יעדער טאָג פון די וואָך . וואָס מער קען איר ווילן? _ (Jovellanos 2; מאנטיק-זונטיק 9:00-14:00) _

די וועגעטאַריער בראַנטש פון באַרסעלאָנאַ

אמעריקאנער, מיר באַקומען איר מיט פרייד

מיט פּאַקינג ביסטראָ. פּראָ ניויאָרקער מיט אַ באַרימט האַמבורגער, זיין בראַנטש ריסעס צו די געלעגנהייט מיט אמעריקאנער קלאַסיקס אַזאַ ווי פּאַסטראַמי סאַנדוויטשיז אָדער די עמבלעמאַטיק טשיזקייק. בלאַנט, אין פאַל עס איז געווען קיין צווייפל . _(Travessera de Gràcia 50; סאַטורדייַס און סונדייַס 11:30-16:00) _

רעפּיאַטאַבאַל בערגער

מיט קינדער

זייער מייַן . כאָטש זיין ערשטער אָרט איז אויף די מאָדיש Calle Santaló, מיר סטייד מיט דער איינער אויף די קאַרדאַן קוואַדראַט ווייַל מיר פילן שוואַכקייַט פֿאַר דעם פאַרבאָרגן און שטיל ווינקל. אויף די ענוויאַבאַל טעראַסע פון די Muy Mío, פּאַנקייקס און פראנצויזיש טאָסט, עגגס בענדיקטינע און קיילים מיט אַ מעקסיקאַן פאַרבינדן זענען געדינט. שליימעסדיק פֿאַר קינדער צו שפּילן אין די גאַס נאָך אָנגעפילט זייער מאָגן. _(פּלאַזאַ קאַרדאָנאַ 4; סאַטורדייַס און סונדייַס 10:00-14:00) _

זייער מייַן פּאַנקייקס

tonka . עס טרעפן אַלע די רעקווירעמענץ וואָס זענען פארלאנגט פון אַ קיל פּלאַץ: היגע עסנוואַרג, אָרגאַניק פּראָדוקטן, כאַנמייד קיילים און אַ דייפאַנאַס, פּשוט און קיל פּלאַץ. אויף זונטיק, זייער פרישטיק ווערן בראַנטש מיט אַ פריי באַפיי פֿאַר 12 עוראָס ; די קייקס און די קינדער 'ס שפּיל פּלאַץ וועט דערפרייען קינדער און אַדאַלץ. _(Marquès de Campo Sagrado 27; סונדייַס) _

טאָנקאַ בר בופפעט-ברונטש

די קוקיז

בראַנטש & שטיקל . קופּקאַקעס זענען ווי ליב געהאט ווי זיי זענען געהאסט, אָבער עס מיינט אַז זיי זענען דאָ צו בלייַבן. נאָך דער הצלחה, קאַפּ & שטיקל האט דערוואַקסן אַ זון אין דער זעלביקער גאַס וואָס איז ביכולת צו פאָרשלאָגן אַ ווונדערלעך טעגלעך בראַנטש. יאָ, עס זענען טעמפּטינג קאַפּקייקס און אַ סעלעקציע פון דיזערץ צו פאַרלירן דעם געפיל , אָבער מיר הויכפּונקט זייַן פאָרשלאָג פון ליכט און געזונט קיילים (סאַלאַדס, באַגאַלז ...) פֿאַר ווען מיר אָנהייבן צו פילן אַ אָוווערדאָוס פון עגגס. אַנינטעראַפּטיד קיך וואָס ינווייץ איר צו פאַרברייטערן די בראַנטש און מאַכן עס אַ פֿאַרבייַסן מיטאָג. _(ענריק גראַנאַדאָס 19; מאנטיק-זונטיק) _

פּעטיטבאָ פאַרם . נייַ באַר אין אַן אַלט מילכיק מיט אַלע די דעקאָראַטיווע וויקנאַסאַז מיר ווי: אַלט לעדער סאָופאַז, אַ פאַרבינדן פון ינדאַסטריאַל עסטעטיק, האָלץ, 1930 ס טיפּאָגראַפי ... די דערגרייכט הצלחה ווייזט אַז עס איז געווען אַ הונגער פֿאַר אַ פּלאַץ ווי דעם אין דיין געגנט, און אויף וויקענדז אין בראַנטש צייט עס איז פון שיפל צו שיפל. די פאַרשיידנקייַט פון קיילים איז נישט די גרעסטע, אָבער זיי האָבן די רעכט און נייטיק: נאַטירלעך דזשוסאַז, סירעפּ פּאַנקייקס, טאָסט און עגגס צוגעגרייט צו טעם פון די קאַנסומער ר. _(Passeig de Sant Joan 82; שבת און סונדייַס) _

די אַלטע מילכיק האָט זיך פֿאַרוואַנדלט אין אַ בראַנטש-טעמפּל

די עקזאָטיש

Mandarosso Pastis . עס איז נישט פּונקט בראַנטש אָבער מיר קענען נישט אַנטקעגנשטעלנ עס איטאַליעניש ראָלאַקאָו און די מוזיקאַליש ווערטער, טיראַמיסו און נוטעללאַ , וואָס מאַכן אונדז צעלאָזן. עס איז די פרישטיק און פֿאַרבייַסן אָפּטייל פון די איטאַליעניש פּראָ Le cucine Mandarosso. _(אַלגעמיינע אַלוואַרעז דע קאַסטראָ 5/7; דינסטיק-זונטיק) _

מאַטשיטאָ קאַנטין . פרישטיק טשילאַקווילעס, עגגס מיט בינז, אַ סלוי פון טאַמאַרינד וואַסער אָדער פּאַן דע מוערטאָ איז מעגלעך אין די מעקסיקאַן-נוסח בראַנטש אַז זיי פאָרשלאָגן טעגלעך. מע ן טאר ן ניש ט פארגעם ן ד י קאװע , ד י אײנציק ע װא ס װער ט אוי ך דא ם באדינט : טאָפּ קאַווע, שטאַרק און ספּייסט , כאַפּן טויט און בוסט כאַנגאָוווערז. _(טאָרריאָס 47; מאנטיק-זונטיק) _ * אַרטיקל איז דערהייַנטיקט אויף 11 מערץ 2016

*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **

- דער בעסטער בראַנטשעס אין באַרסעלאָנאַ (2016 אַדישאַן)

- באַרסעלאָנאַ מיט אַ magnifying גלאז: פּאַרלאַמענט גאַס

- ווערמוט צייט אין באַרסעלאָנאַ

- די 13 בעסטער בראַנטשעס אין מאַדריד

- אַלע די אַרטיקלען פון Raquel Piñeiro

די מערסט מעקסיקאַן בראַנטש