אָבער וואָס ...? יא, עס איז אַ קאַפּ און עס איז געגעסן
אין אפריל, וואסערן טויזנט, זאגט דער זאגן. וואָס מיר האָבן נישט געוואוסט ביז איצט איז אַז די וואסערן קען אויך זיין עסן. אָבער, פון קורס, אין ניו יארק , אלעס איז מעגליך. לעצטע אָפּרוטעג סמאָרגאַסבורג קיקט אַוועק זייַן 2016 סעזאָן, און מיט אים געקומען נייַ פודז. ניו רייען. ניו כייפּ. זיך צו שטעלן, פון דאנען געקומען די בארימטע ראַמען בערגער , למשל. און נאָר אנגעהויבן די צייַט, מיר שוין האָבן אַ מלך: די ריינדראָפּ שטיקל (אָדער ריינדראָפּ שטיקל).
אזוי פּאָעטיש ווי עטישע
וואס איז דאס?
עס איז אַ אַדאַפּטיישאַן פון דעם טראדיציאנעלן יאַפּאַניש פאַרבייַסן וואָס איז אויך וויראַל אין 2014, די מיזו שינגען מאָטשי . דיין באשעפער, דארן וואנג , געזען עס און געחידושט וואָס קיינער האט עס ביז איצט אין די יו. עס., די מדינה פון גאַסטראַנאַמיק כייבראַדז (אַ.ק.אַ. גראָב). וואָנג, אַ פּובליסיסט ביי טאָג, דאַן באַשלאָסן צו פאַרברענגען זיין נעכט צו אַנטדעקן ווי דעם קאַפּ-פון-וואַסער פאַרבייַסן איז געווען געמאכט, טעסטינג אַלע סאָרץ פון ינגרידיאַנץ. "די קאָמפּליצירטע זאַך איז געווען צו האַלטן איר פאָרעם, און צו ופהיטן די וואַסער געוועב," ער דערקלערט די וואָך נאָך די הצלחה.
Darren Wong, דער גאַוט געלערנטער
די לייזונג איז געפונען אין דער געמיש פון וואַסער פון נאַטירלעך קוואלן און אַגאַר פּודער (אַ וועגאַן זשעלע). Eureka! אבער דעמאָלט דער עמעס פּראָבלעם ארויס: ווי צו אַריבערפירן אַזאַ אַ שוואַך טעלער? וואָנג קענען טאָן צווישן 50 און 100 ריינדראָפּ קייקס אין זיין קיך אין בערך פיר שעה און דערנאָך דאַרף ער איינפּאַקן יעדן איינעם אינדיווידואל אין ספעציעלע באָקסעס וואָס פאַרמיידן זיי צו רירן, אַזוי זיי זאָלן אנקומען בעשאָלעם צום פאַרקויף. פֿאַר איצט עס איז בלויז בנימצא אין די מארקפלעצער פון סמארגאסבורג אין וויליאמסבורג און פראספעקט פארק , אָבער וואָנג האפענונגען צו יקספּאַנד פאַרשפּרייטונג באַלד.
אַגאַר פּודער ווי הויפּט ינגרידיאַנט
וואָס טוט עס געשמאַק ווי?
ווי די רעגן טראפנס וואָס געשמאַק קליין, וואָנג , דער זון פון אַ קאַנפעקשאַנער, סערוועס די פאַרבייַסן באגלייט דורך ברוין צוקער סירעפּ און קינאַקאָ (טאָוסטיד סוי מעל) וואָס פאַרבעסערן די טעם פון די וואַסער. ממילא, די וויכטיק זאַך איז נישט דער טאַם, אדער די נוטריאַנץ, ער זאגט, וואָס מיר זענען גערעדט וועגן דאָ איז טעקסטשערז . און ניין, זיי זענען נישט דזשעלאַטאַנאַס טעקסטשערז.
ניין, זייַן געוועב איז נישט דזשעלאַטאַנאַס
ווי פיל?
די פּרייַז אין סמאָרגאַסבורג איז 8 דאָללאַרס . גאָרנישט אויב איר טראַכטן איר עסן די פאַרבייַסן פון די צייַט. וואָס עס וועט קאָסטן איר וועט זיין צייט, ווייַל די קיוז וואָס זענען געריכט פון איצט אויף וועט זיין עפּאָס.
וויאַזוי קוקט עס אויס?
יאָ, זאָגן עס, ווייַל איר זענט נישט דער ערשטער צו טראַכטן וועגן אים: עס קוקט ווי אַ סיליקאָנע ברוסט ימפּלאַנט. דאָס הייסט, אַ בוב. יאָ, ווי עס איז. און אפֿשר דערפֿאַר איז עס אַזוי געראָטן . כאָטש אויב איר פרעגן זייַן באשעפער, ער פּראַפערז צו באַשטיין אויף די ריינדראָפּ. "עס דערמאנט מיר פון די סצענע אין באַגז ווען זיי טרינקען טראפנס פון וואַסער וואָס פאַלן פון די בלעטער" , ער זאגט. און עס גייט ווייטער: די ריינדראָפּ שטיקל איז ווי אַ פרילינג שטורעם. " עס איז אַ דערפאַרונג פון ופלעב, רינואַל און קלעריטי ”.
וויאַזוי קוקט עס אויס?
אין אַ מאָדנע וועג ליכט, וועגאַן, קיין קאַלאָריעס. ער איז אַ רעגע מלך . ווייַל טייקעף איר מוזן עסן עס. דעריבער, ער איז נישט דער מלך פון ינסטאַגראַם. אבער אַ פאַרבייַסן פֿאַר די נייַע דורות. "עס איז אַ פאַרבייַסן פֿאַר Snapchat" זאגט וואָנג. "איר מוזן הנאה עס אין דעם מאָמענט." און, לױף, װײַל דער מאָמענט פּאַסט גיך פֿאַר, װי אַ טראָפּן רעגן.
גיי @irenecrespo\_
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- וואָס איז געשמאַק אַ רעגנבויגן בייגל?
- ניו יארק קרייז: די $ 100 בייגעל
- היפּערגליסעמיאַ אין ניו יארק: די קראַנוט און אנדערע ניו יארק סוויץ
- גאַסטראַנאַמיק גראָב ערטער איר זאָל פּרובירן אין ניו יארק
- Sadelle's: דער נייַער מלך פון בייאַלז
- דריי רעסטראַנץ וואָס ציטערן תאוות אין ניו יארק
- די טאַקאָ איז דער נייַ בערגער אין ניו יארק
- די לעצט גייד צו בורגערס אין ניו יארק
- אַכט יקערדיק פרישטיקס אין ניו יארק
- אָדע צו אמעריקאנער טאָסט
— װארפט איהר אײער אין קיך ?
- זאג מיר וואָס איר עסן פֿאַר פרישטיק און איך וועל זאָגן איר פון וואָס טייל פון ספּאַין איר זענט
- ניו יארק פון הימל און בייַ נאַכט
- טינגז צו עסן אין ניו יארק (און זיי זענען נישט האַמבורגערס)
- דער בעסטער בורגערס אין ניו יארק
- לאָבסטער ראָללס: די שיסל פון די זומער אין ניו יארק
- Bichomania: ווו צו עסן ינסעקץ אין ניו יארק
- 7 ניו ניו יארק האָטעלס ווערט אַ יאַזדע
- די בעסטער בראַנטשעס אין ניו יארק
- פרישטיק באַפיי: באַניצער מאַנואַל
- דער בעסטער פרישטיק אין ספּאַין
- אַרום די וועלט פון פרישטיק
- בוזי בראַנטשעס אין ניו יארק אָדער ווי צו מאַכן פרישטיק אין אַ פּאַרטיי
- ניו יארק גייד
- 100 זאכן וועגן ניו יארק איר זאָל וויסן
- אַלע אַרטיקלען פון Irene Crespo