גראַס: אַ שטאָט פון נאָז
די סענטיפאָליאַ רויז און די דזשאַסמינע זענען די צוויי פלאַגשיפּ בלומען, אָבער אויך אַלע די וואָס איר קענען ימאַדזשאַן קומען דאָ צו זיין קאָנווערטעד אין עסאַנסאַז. און מיט זיי די שאַרפֿסטע "נאָזן" (דאָס איז אויך די בעסטע שול, וואָס קען נאָר איבערשאַדען פֿון ווערסײַ) זיי מאַכן די מערסט געשמאַק פּערפיומז : דער וואָס איר זענט קיינמאָל ומגעטרייַ צו, דער איינער מיט וואָס איר רייַבן דיין ריסץ אין דוטי פרי, אָדער דער איינער מיט וואָס איר ידענטיפיצירן דיין ראָאָממאַטע.
1) די אייביק שטאָט פון פּאַרפום
"די שטאָט איז געווען אַ רוים פון פּאַרפום , ד י צוגעזאגט ע לאנ ד פו ן פארפומער ם או ן ד י װא ס האב ן ניש ט פארדינט , האב ן ניש ט געהא ט קײ ן רעכ ט צ ו טראג ן דע ם נאמען . אַזוי גיט Patrick Süskind די שטאָט גראסע פֿאָר אינעם ראָמאַן El Perfume, וווּ דער דריטער טייל פֿונעם בוך פֿירט זיך (כאָטש די פּאַסירונגען פֿון זײַן אַנסקרופּיאַלער פּראָוטאַגאַנאַסט, Jean-Baptiste Grenouille, זענען געשאָסן געוואָרן אין שפּאַניע צו מאַכן דעם פֿילם).
צווישן סלאָפּעס - איר גיין פון 100 צו 1000 מעטער - און קליין סקווערז, אַזאַ ווי די Place aux Aires, ווו בעשאַס די מיטל עלטער איז געווען פארנומען מארקפלעצער און לעדער. הונדערטער בעראָוק הייזער בלייַבנ לעבן, כּמעט שטענדיק מיט קליין און זוניק גאַרדענס . א ס ך פו ן ז ײ ״זײנע ן געװע ן אײנדרו ק פא ר זײע ר בורזשואזע ר צניעות , או ן דא ך האב ן ז ײ זי ך באהאלט ן אינעװײניק , אי ן ריזיגע ר לאגע ר או ן קעלערן , אי ן אײל־װאטס , אי ן הוי ז אוי ף הויפע ן פו ן דע ר שענסטע ר לאװענדלע ר זײף , אי ן לאגלע ן מי ט בלומע ר װאסער... רײכקײטן , װא ס אפיל ו ניש ט . פּרינסעס אָונד, "זאגט סüסקינד. דריי אָריגינעל רובענס הענגען אין זייַן 13-יאָרהונדערט קאַטידראַל און אַ רעליגיעז געמעל פון Fragonard (דער פּאַראַדיגם פון ראָקאָקאָ מיט זיין געמעל El Columpio), דער בלויז איינער פון דעם זשאַנראַ.
די שטאָט פון 'די פּאַרפום'
2)מאַריע אַנטאָינעטע ס האַנט באַגאַזש
אין אַ פּאַרטיקיאַלער האָטעל וואָס קאַנסערנז זייַן אָריגינעל סטרוקטור און באַפּוצונג, די אינטערנאַציאָנאַלער פּערפומערי מוזיי . עס דערקלערט די אָנהייב און עוואָלוציע פון פּאַרפום פון פּערסיע צו פּאָלינעסיאַ און פון אַנטיקוויטי צו די 21 יאָרהונדערט פון אָריגינעל עגיפּטיאַן מכשירים, אַזאַ ווי כאָל; גריכיש לאגלען (וואָס פילע מער סענטשעריז שפּעטער געדינט ווי ינספּיראַציע פֿאַר Paco Rabanne ס פּערפיומז), טאָפּ-פּורי לופט פרעשאַנערז (א געמיש פון בלומען און געטריקנטע נאטירליכע בשמים וואס מען האט אנגעהויבן נוצן אין מיטלעלטער צו באקעמפן די ריחות פון דער שווארצער מגפה) אדער א גאלעריע מיט די לאגלען "פון יעדן יאר'ס פּאַרפום" זינט 1900.
דער בריליאַנט אין די קרוין (און קיינמאָל בעסער געזאגט) איז די קלאָזעט טאַש צימער, ווו די פלירטיישאַס קלאָזעט זעקל וואָס מאַריע אַנטאָינעטע געוויינט בעשאַס איר עסקאַפּיידז איז ווענערייטיד , אַ אמת גאַנג סעטער וואָס געמאכט בלום פּאַרפום מאָדערן, צוריק אין די 18 יאָרהונדערט. די קאַסטן, וואָס קיין קראַנט ערליין וואָלט אַרייַנלאָזן ווי האַנט באַגאַזש, ווייד 40 קילאָוז (20 פֿאַר די זילבער קאַנטיינער; 20 פֿאַר "די נאַקעט מינימום" פֿאַר טעגלעך זאָרג) און ינקלודז אַבדזשעקץ ווי דיספּעראַט ווי אַ שפּיל צו טרינקען שאָקאָלאַד (אי ן יענע ר צײ ט אי ז דע ר געטראנק , מי ט קאקא א געבראכ ט פו ן אמעריקע , געװע ן זײע ר עליטיסטיש) , א פארטײע ר שרײב־טיש , העלפאנ ד או ן עבאני ע לאגלען , פא ר עסאַנס , זײ ף או ן גערוך ; אַ בראַזיער און אַ פּאָרצעלייַן שפּיצל. עס זענען בלויז צוויי אין דער וועלט, און די אנדערע איז אין די לאָווורע מוזיי.
אין דעם זעלבן חדר, און כדי נישט צו מאכן קיין מין אונטערשיידן, איז אויך פאראן א מענערישע קעיס פון 1830 (פיל פשוטער, מוז מען זאגן) מיט צונג סקרייפּער און ציינבערשטל אַרייַנגערעכנט . זיין גאָרטן איז אַ קאָנסערוואַטאָרי פון די באַטאַניקאַל העריטאַגע פון דער שטאָט, אַזוי אַז איר קענען גיין צווישן די צוויי כעקטאַרז. רויזן, גאַרדיניאַס, לאַוואַנדע אָדער מאַראַנץ קווייט ...
דער אינטערנאַציאָנאַלער מוזיי פון פּערפומערי
3 ) שמעקן זכרונות
אין 19טן יארהונדערט זענען שוין געווען אין גראס פופצן פארפום פאבריקן. היינט זענען פאראן ארום דרייסיג (דירעקט אדער אומדירעקט באשעפטיגט מער ווי 10,000 מענטשן), אבער זיי זענען אריבערגעפארן צו די אויסערן צוליב זיכערהייטס סיבות. בלויז דריי פון די היסטארישע אָנעס זענען "טוריסט" (וויזיטאַבאַל): מאָלינאַרד, Gallimard און Fragonard . אַלע פון זיי אַרייַננעמען אַ דידאַקטיק טייל וואָס דערקלערט די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס פון די פרייגראַנסיז, אַ מוזיי מיט נייַגעריקייַט פון די סאָרט און אַ פּראָדוקט קראָם. כאָטש עס קען ויסקומען גלייבן, נאָך דורכגעגאנגען דורך עטלעכע בנינים ווו עס זענען געווען פאבריקן מער ווי 30 יאר צוריק, האלט צו שמעקן פון רויז און דזשאַסמינע.
גראַס קאַטהעדראַל
4) פּערפיומז מיט דנאַ
זײַן נאָז האָט שוין צענדליקער יאָרן אָנגעלויכטן רייעך. איצט, Guy Bouchara, צוזאַמען מיט זיין פרוי, האט סטאַרטעד אַ וואַרשטאַט ווו, צוזאַמען מיט דעם קליענט, ער קריייץ די שליימעסדיק פּאַרפום פֿאַר יעדער מענטש. דער קורס באשטייט פון ידענטיפיצירן די טייסץ פון די באַזע עסאַנסאַז און מישן זיי אין פאַרשידענע פּראַפּאָרשאַנז. דער רעזולטאַט, נאָך אַ פּאָר פון שעה סניפינג די מאַטריץ, איז קאַנסאַנטרייטאַד אין אַ אַלומינום וואַפּאָריזער מיט די יינציק נאָמען און רעצעפּט.
5) צו קומען אויס ווי אַ רויז
"א נסיעה אַרום די רויז" איז די כסימע באַהאַנדלונג אין Shiseido ספּאַ, וואָס הייבט זיך מיט אַ פאַסיאַל מיט רויז עסאַנס, וואָס גיט די הויט לומינאָסיטי, פרעשנאַס און כיידריישאַן , און וואס דויערט בערך א שעה און דריי פערטל. די ספּאַ, דער בלויז איינער פון די סאָרט אין פֿראַנקרייַך, איז אין די Le Mas Candille האָטעל, אַ פינף-שטערן האָטעל אין אַן אַלט 18 יאָרהונדערט פאַרם אין מאָוגינס, זיבן קילאָמעטערס פון גראַס; וואָס איז פאַלש מיט אים אויך אַ רעסטאָראַן מיט דריי מיטשעלין שטערן.
6) טים בערטאָן קוקן
עס איז נייטיק צו נעמען די מאַשין און פאָרן פֿאַר 20 מינוט צו די שיין גאָרגעס פון די לופּ טייך, צו דערגרייכן די קאָנפיסעריע פלאָריאַן , אַ קאַנפעקשאַנערי ווו די צוויי כאַלמאַרקס פון די Côte d'Azur - בלומען און פרוכט - זענען פארוואנדלען זינט 1921 אין דזשאַמז, זיסוואַרג, דזשעליז און טשאָקלאַץ. מען קען באזוכן די פאבריק, קליין און האנטװערקער, און מען קען זען דעם גאנצן פראצעס, פון ווען מען קריסטאליזירט די פיאלעט און ווערבענא און מען לייגט צו גאם אראביש ביז עס ווערט געפלאצט אין אירע נאסטאלגישע בעקן.
דעפּענדינג אויף די צייַט, די וואַרשטאַטן זענען אַנדערש: פון פעברואר-אויגוסט, למשל, וויילאַץ, רויזן, דזשאַסמינע און ווערבענאַ זענען די פּראָוטאַגאַנאַס פון אַלע זייער פּראָדוקטן. דיין קראָם - ווו געצוקערט פירות פֿאַר פאַרקויף , דזשאַמז (בערגאַמאָט, לימענע, קלעמענטינע, ביטער מאַראַנץ, דזשאַסמינע ווילאָעטאַ ווערבענאַ), טשאָקלאַץ (מיט רויזן פּעטאַלז, פיאַלקע ...), זיסוואַרג און קליין גאָורמאַנדיסעס (אַזאַ ווי בערלינגאָץ, מאַרראָן גלאַסע ...) איז דער חלום פון קיין קינד. אָדער טים בערטאָן אין זיין טשאַרלי און די טשאָקלאַט פאַקטאָרי.
7 ) בלומענדיקע קיילים
איבער די יאָר, שעף יוו טעררילאָן לערנט קוקינג קאָרסאַז מיט בלומען צו לערנען ווי צו צוגרייטן קיילים אַזאַ ווי **"רויאַל ים בראַם אין אַ זאַלץ סקאָרינקע און קריסטאַלייזד רויז מיט אַרטיטשאָוק באַריגאָלעס (סטאַפט מיט מאַשרומז)** מיט פעננעל (זומער)", "די פוס פון לאַם קאַנפיט מיט פייגן, מיט מאַשרומז" אָדער "די סקאַלאַפּס אין זייער שאָל מיט קריספּי גאָרטן וועדזשטאַבאַלז (ווינטער)". שטענדיק באגלייט מיט ווייַן פון פּראָווענסע. פּריסעס קייט פון 47 צו 60 עוראָס און לעצטע פון 1 צו 3 שעה (פּלוס די מעניו טייסטינג). זיי אויך פאָרשלאָגן וויזיץ צו די פאַרם פעלדער (דיפּענדינג אויף די צייַט).
יוו טעררילאָן ס קיך מיט בלומען