אַז ס רעכט OVNEW.
** OVNEW ** איז ליגן אונטער די קופּאָל פון די האטעל Hesperia טאַוער אין באַרסעלאָנאַ , דער פּלאַן פון די אַנגלאָ-איטאַליעניש אַרכיטעקט ריקאַרטש ראָגערס, מחבר פון די Georges Pompidou צענטער אין פּאַריז און טערמינאַל 4 פון די מאַדריד-באַראַדזשאַס אַדאָלפאָ סואַרעז ערפּאָרט.
דער נייַע פּרויעקט איז ליגן אויף די דאַך פון וואָס פילע פון אונדז האָבן ניקניימד פֿאַר יאָרן 'די באַרסעלאָנאַ ופאָ' , וואָס איז ליגן בייַ 29 פלאָרז אויבן ערד י 105 מעטער הויך . א סטרוקטור ווייינג 32 טאָנס, מיט אַ שטח פון 500 מ 2 און אַ דיאַמעטער פון 24 עם אַז קאָואַגזיסט מיט די שטאָט זינט 2005 און וואָס האט כאָוסטיד אנדערע געראָטן גאַסטראַנאַמיק פּראַדזשעקס אַזאַ ווי די Evo de Santi Santamaría.
די דערפאַרונג קענען ניט אָבער זיין שערד מיט די קוקן פון באַרסעלאָנאַ, וואָס ביי נאַכט איז אפילו מער שיין, אויב מעגלעך. אַז איז וואָס OVNEW איז אָפן בלויז בעשאַס די מיטאָג יבעררוק צו נוצן די לייטינג פון די שטאָט.
א ווייַזן אין 105 מעטער הויך.
OVNEW איז די נייַע 360º דערפאַרונג פון שעפס Jon Giraldo און Jaime Lieberman נייטיווז פון קאָלאָמביאַ און מעקסיקא. ביידע האָבן אַ לאַנג געשיכטע אין דער קיך, ווי זיי האָבן שוין הצלחה קאַפּיטאַן קלוב ספּאָניק אין 2013 און די ספּאָניק רעסטאָראַן מיט וואָס זיי וואַן די נאַשאַנאַל האָספּיטאַליטי אַוואַרד אין דער קאַטעגאָריע פון כידעש אין 2017 פֿאַר זייער 'נעוראָגאַסטראָנאָמיע'.
די צוויי זענען פּשוט ניט-קאָנפאָרמיסץ, דערפֿאַר קען דאָס נייַ משוגע פאָרשלאָג נאָר קומען פון זיי. OVNEW איז גאָרנישט איר קענען דערוואַרטן, עס איז פילע זאכן און אַלע חידוש.
ערשטער סטאַרטינג מיט די טעכנאָלאָגיע זיי האָבן לאָנטשט אין די קופּאָל. מער ווי 60 געזונט פונקטן אַרויסרופן אַ יממערסיווע געפיל מיט די 3 ד געזונט טעכנאָלאָגיע , באשאפן אין עוראָקאַט און 1,000 פּראָוגראַמד דיגיטאַל געפירט פונקטן וואָס מאַכן אַן אַטמאָספער אין יעדער טייל פון די מעניו. וואָס אויב מיר זאָגן איר אַז דאָס איז אַ יינציק געזונט און לייטינג פּרויעקט אין דער וועלט?
Jon Giraldo און Jaime Lieberman ווידער ייַנטונקען זיך אין דער באַגריף פון נעוראָגאַסטאָנאָמיע צו גיין ווייַטער. זיי שטעלן איר אויף אַ נסיעה דורך די פינף קאָנטינענץ וועגן 20 טייסטינגז (ניין, איר וועט נישט גיין הונגעריק דאָ) און פינף דיזערץ וואָס פאַרטראַכטנ זיך אונדזער שייכות מיט עסנוואַרג, ינגרידיאַנץ און אונדזער וואַלועס.
“ מענטשן עסן נישט דורך אַן ינסטינגקטיוו אַקט אָבער דאָס איז אַ שפּיל אין וואָס די פינף סענסיז ינערווין, און אנדערע גייַסטיק פּראַסעסאַז אַזאַ ווי זכּרון, יקספּיריאַנסיז, בילדונג, ימאָושאַנז אָדער עקספּעקטיישאַנז אַז אַ שיסל דזשענערייץ ווען פייסינג עס, זיי פונט אויס פֿון OVNEW.
איינער פון די פּלאַטעס וואָס פאָרעם סינעסטהעסיאַ.
די גאַסטראַנאַמיק דערפאַרונג , וואָס איז געמישט מיט לעבן מוזיק און קונסט, הייבט זיך אָן מיט די סטאַרטערס פון די קאָנטינענטן: אַ יקספּלאָוזשאַן פון פלייווערז אין וואָס איר וועט אַנטדעקן ינגרידיאַנץ וואָס זענען ווי ייטיפּיקאַל אין אונדזער קיטשאַנז ווי זיי זענען אין דער גאנצער וועלט.
איר וועט האָבן צו פּרובירן דיין סינאַסטיזיאַ אין דער ערשטער טייסץ, עס איז געזאָגט וועגן די צווייטיק אָדער פֿאַרבונדן געפיל וואָס אַקערז אין איין טייל פון דעם גוף ווי אַ רעזולטאַט פון אַ סטימול געווענדט צו אנדערן. און איר וועט פאָרזעצן טראַוואַלינג דורך די ווייטן מזרח ווו איר וועט זיין סאַפּרייזד דורך די טעם פון אַ Palamós פּראָן מיט גרין קערי קרעם, טאַנדאָרי כאַזער און ים ורטשין, צווישן אנדערע גלייַך טשיקאַווע קיילים.
אין די א מאַזאָניאַ איר וועט אַנטדעקן גרויס גאַסטראַנאַמיק געמס אַזאַ ווי סמאָוקט רויט מוללעט אלנגעוויקלט אין באַנאַנע בלאַט , דערװײ ל אי ן אַראַביש עס וועט זיין מער ווי די באַבאַגאַנוש זעמל מיט סמאָוקט פּאַטלעזשאַן, סאָסנע ניסלעך, פּיסטאַטשיאָס און דאַטעס.
מיר מוזן אַפּלאָדירן ניט בלויז די לעצט רעזולטאַט פון די קיילים, אָבער אַלע די פאָרשונג און אַרבעט הינטער עס, וואָס קען נאָר קומען פון אַ מאַנשאַפֿט פון שעפעריש מחשבות.
קיילים צו אַנטדעקן די 5 קאָנטינענץ.
"דער פאַרבייַסן מוזן זיין ספּעקטאַקיאַלער ווייַל עס קומט ווען די גאָורמעט איז ניט מער הונגעריק" , פונט אויס פון OVNEW פּאַראַפראַסינג A.Grimod. און אַזוי, דערגרייכן עקסטאַסי, דעליקאַסיז ווי די סאַטשער פון לייַדנשאַפט , די פּאַפּייאַ טאַטין און פּינע אָדער די מאַנגאָ און פּיסטאַטשיאָ שטראַלן.
אוודאי, OVNEW איז מער אַ יאַזדע ווי אַ רעסטאָראַן.
צו געניסן די קוקן פון באַרסעלאָנאַ.
אַדרעס: Gran Via, 144, Hospitalet de Llobregat 08907 Hospitalet de Llobregat באַרסעלאָנאַ - ספּאַין. Hesperia Tower Hotel - 29 שטאָק זען מאַפּע
טעלעפאן: 937070760
פּלאַן: דינסטיק ביז שבת פון 9:00 PM.
נאָך פּלאַן אינפֿאָרמאַציע: דערפאַרונג געדויער: 2 שעה